Како одабрати грејну плочу?

Уградна плинска плоча је ергономско компактно решење за модерну кухињу. А ако се одлучите напустити уобичајену моноблок шему „гасна пећ + пећница“ у корист независног панела са грејним елементима, данас ћемо вам рећи како да изаберете плинску плочу међу огромним бројем опција и модела.

до садржаја ↑

Шта разликује плочу од пећи?

Уградбена плоча за природни гас изузетно је економична јер плински горионици који се уграђују у њу врло брзо загреју храну. Најбољи модерни модели опремљени су јединственим горионицима са два или три реда пламена, што значајно смањује време кувања и кључања воде. А да бисте припремили јело са минималним загревањем, можете користити горионике са скривеним пламеном. Ова ватра вам омогућава да равномерно загрејете целокупну површину посуђа.

Плинска плоча је готово увијек опремљена електричним паљењем, што вам омогућава да штедњак користите без шибица.

За разлику од плинских пећи, уграђени панел не заузима пуно простора, понекад потпуно неискориштен. Многе домаћице не користе рерну која је опремљена пећи и овај ормар се претвара у складиште за старе таве. Штедњак решава овај проблем одједном, а уз то се увек може уредити узимајући у обзир жеље домаћице и на било ком погодном месту.

Врло често постоји мали јаз између пећи и кухињског намештаја, који се временом пуни масноћом, смећем и прљавштином. Код плоче за кухање такви проблеми се у принципу не јављају. Ако упоредимо гасни панел са електричним и индукцијским аналогом, тада је модел гаса најјефтинији и најлакши за руковање. Наравно, плинска плоча је инфериорнија у електронским карактеристикама у односу на своје „рођаке“, али панел са погоном на гас много брже реагује на променљиве начине кухања (умањивање, додавање и искључивање пламена).

Резимирајући горе наведено, истичемо следеће предности уграђене плинске плоче:

• Висока профитабилност.
• Знатно скраћено време кувања.
• Опремљен електричним паљењем.
• Компактност.
• Не заузима пуно простора.
• Увек можете одабрати погодну локацију.
• Једноставна нега.
• Опремљен је савременим системом управљања и управљања.
• Процес кухања је једноставан и сигуран.
• Модеран дизајн.

до садржаја ↑

Недостаци опреме

Приликом избора површина за кување потребно је узети у обзир и недостатке гасних уређаја:

• Гас је увек већа опасност. За његово руковање је потребно поштовање низа правила.
• Уградња плинских уређаја и њихово држање у кухињи захтијеват ће обавезну координацију са специјализованим организацијама.
• Сав технолошки посао морају да обављају стручњаци за гасне услуге.
• Сви гасни панели су мање подложни било којој врсти аутоматизације.

до садржаја ↑

Критеријуми за избор плинске плоче

Да бисте правилно изабрали плинску плочу, мора се узети у обзир неколико фактора одједном:

• Димензије уређаја.
• Површински материјал.
• Врста и број горионика.
• Неопходне функције за кување.

Размотрите све ове факторе детаљније како бисте вам помогли да одаберете најбољу плочу за плин.

до садржаја ↑

Одаберите врсту и величину дизајна

Структурно се разликују две врсте уређаја:

• Овисни.
• Независна.

Који ће дизајн одабрати, на власнику је да одлучи. Упознаћемо вас са главним дизајнерским разликама:

• Независне плинске плоче имају засебну управљачку плочу и неовисне су о врсти и распореду пећнице. Такве јединице омогућавају да потпуно напустите рерну или да ставите рерну на било које друго погодно место за вас. Аутономна плоча за управљање може се управљати било помоћу механичких окретних полуга или преко додирних тастера.
• Зависни уређаји су инсталирани само са рерном и немају прекидаче на пламенику. Кухињом можете управљати само са плоче која се налази на површини рерне. Овај дизајн подсећа на стационарну плинску пећ.

Важно! Зависна уграђена површина и пећница морају се купити од једног произвођача, јер само у овом случају димензије уређаја ће одговарати и неће бити сукоба у систему управљања.

Што се тиче величине уређаја. Ако размишљате о томе како да изаберете плинску плочу, значи да треба да уштедите кухињски простор:

1. Велика већина модела је дата стандардима: ширина - 600 мм, дубина - 520-530 мм.
2. Међутим, ово није догма, јер ако желите, можете одабрати шири модел од 75 цм, па чак и 90 цм.
3. И обрнуто, ако су вам довољна два горионика, тада можете одабрати ужи, широк само 45 цм или 50 цм.

Важно! Поред тога, постоји низ модела изведених по принципу „домине“, односно модуларни дизајн састоји се од елемената ширине 30 цм, а зависно од потреба, потрошач бира прави број модула.

до садржаја ↑

Која је плинска плоча боља по врсти материјала?

Уградни панели се разликују у материјалу радне површине.

Емајлирани метал

Ово је најјефтинија, буџетска опција. Челична основа обложена је сјајним емајлом. Такве површине су израђене у различитим бојама и дизајну, тако да ће бити лако одабрати плинску плочу у складу с фасадом кухиње. Емајли разних нијанси бијеле су највише у потражњи, али можете одабрати и тамно плаву и веселу наранчасту.

Плоче од емајла су довољно јаке, али брига о њима захтева одређени напор, јер емајлирани челик брзо губи заштитна својства и свака огреботина може оштетити површину.

Важно! Отворени пламен на површини такође може изазвати тамњење цаклине.

Површина од нехрђајућег челика

Такви панели су јачи од емајла, али нису баш практични, јер захтевају посебну негу. Произвођачи нуде површине са полираним и мат финишом. Предности, поред цене, укључују и карактеристични метални сјај и лепоту. Плоче се не плаше удара и високих температура, лако се и брзо чисте.

Недостаци којих се морате запамтити пре него што одаберете плинску плочу са таквим материјалом:

• сва контаминација, отисци прстију масних и прљавих прстију, трагови вреле течности су врло јасно видљиви на површини.
• производи за његу површине захтијевају посебне производе за домаћинство.

Стаклокерамика

Стаклокерамичке површине гарантују модеран дизајн и горионике велике снаге.Стаклена керамика је трајан, поуздан материјал са апсолутно уједначеном и глатком површином. Брига о таквој површини није тешка, међутим, потребни су посебни хемијски састави за чишћење стаклене керамике.

Важно! Морате имати на уму да је стаклена керамика врло осетљива на механичка оштећења и не подноси производе који садрже шећер на површини. Откинути шећер без кршења интегритета декоративне површине плоче готово је немогуће.

Каљено стакло

Каљено стакло је алтернатива скупој стаклокерамици. Плоче, створене коришћењем технологије „плин на стаклу“, по свом изгледу нису инфериорније од стаклокерамике, али су јефтиније, практичне и једноставне за одржавање. Ова опција користи комбинацију сигурносног и каљеног стакла.

Каљене стаклене површине се лако чисте и перу, имају високе перформансе и одличан изглед. Такав премаз је погодан за све, али захтева пажљиво руковање, јер било какав наглашени удар на површини може пукнути.

Важно! Када бирате површину од каљеног стакла, обратите посебну пажњу на решетку - требало би да има гумене врхове. Не купујте тањир са роштиљем без таквих савета, јер без њих решетка ће огребати стаклену површину.

Ако вам пружене информације нису биле довољне, слиједите везу на којој ћете пронаћи детаљнији преглед теме „Која је плоча за кување боља - нехрђајући челик или стакло?“.

Увек обратите пажњу на материјал решетки плоче. Традиционалне решетке су израђене од нерђајућег челика, али су трајније и практичне решетке од ливеног гвожђа.

до садржаја ↑

Број и врста горионика

На плинским плочама су уграђени само гасни горионици, који могу имати различите модификације:

• Стандардно са једним редом пламена.
• „Дупла круна“ са обичним делилником ватре. Захваљујући разделнику формирају се два круга пламена.
• „Трострука круна“ с двоструком раздјелницом и три круга пламена. Горионици ове врсте су веома економични и омогућавају вам да загревате храну у најкраћем могућем року. Ово је најбоља плоча за плин ако требате скувати велику количину хране.
• Грилл пламеник. Горионик је решетка са грејним елементима који се налазе испод њега. Користи се за кување меса, рибе или поврћа без уља и прибора. Инсталира се само на широким површинама.
• ВОК горионик има 3-4 реда пламена и посебно постоље за посуђе са сферичним или коничним дном. Има конкаван облик и повећану снагу.
• Прстен је елиптичан. Користи се за кување у одговарајућим издуженим посудама.

Корисни савети:

• Димензије површине морају одговарати броју горионика. Компактни модели са великим бројем горионика нису у стању да поставе више саксија одједном.
• За просечну породицу довољно је 3-4 горионика.

Важно! Без обзира за коју величину и функционалност одлучите да изаберете пећ, дефинитивно ће вам требати избор ефикасних метода током њеног рада, тако да чак и ако је храна побегла или изгорела, могли бистеочистите плочу за 5 минута.

до садржаја ↑

Тип преклопника

Већина модела користи механичку или електромеханичку контролу с познатим цилиндричним ручним точковима, који се могу окретати или уметати у панел. Уградбени прекидачи изгледају више представљиво, осим тога поједностављују негу површине и онемогућавају случајно укључивање пећи.

Важно! Постоје модернији уређаји са контролом додира сваког горионика и електронским индикатором температуре. Такви модели вам омогућавају да брзо одаберете ниво снаге грејања.

Систем паљења, који је такође важан критеријум када требате да изаберете плинску плочу, постоји на два начина:

• Искра се поставља када се притисне посебно дугме, уобичајено за све грејне плоче. За ову врсту паљења неопходна је интеракција две руке: једна - отвара довод гаса, друга - притисне дугме за паљење.
• Отварање гаса и снабдевање искре врши се истовремено. Ово је погоднија опција: једном руком на замајачу одређеног горионика гаси се гас.

до садржаја ↑

Корисне карактеристике за кухање на плин

Најпотребније и најкорисније функције уређаја су:

• Контрола гаса. Ова опција осигурава сигурну употребу уређаја. Снабдевање гасом одмах престаје ако се пламен угаси из неког разлога.
• Заштита од прегријавања Пожар ће се угасити ако, на пример, вода у чајнику заборављеном на шпорету потпуно прокуха.
• Гасна брава са једним додиром на свим горионицима. Посебно дугме омогућава блокирање панела и на тај начин повећава сигурност његове употребе. Ово је веома важна опција, посебно у породицама са децом, тако да својим непажњом не могу изазвати ванредне ситуације.
• Слееп тимер Добра додатна функција која не може да даје само звучни сигнал, већ и искључује гас у задато време. Уграђени тајмер омогућава програмирање времена кувања.
• „Снимање у меморији“ омогућава вам да у програм унесете време кувања својих омиљених јела, све до промене интензитета пламена.
• Онемогућите горионике ако не примите наредбе корисника.
• Електрично паљење. Површине гаса за кухање могу се опремити уређајем за паљење помоћу електричне искре. Електрично паљење може бити механичко или аутоматско.
• „Репојиг“. Ова функција није доступна на свим моделима. Значење додатне опције је да се кад се пламен угаси, паљење аутоматски понавља. Ако се пламен не појави при поновном укључивању, довод гаса ће бити прекинут.

до садржаја ↑

Како изабрати плинску плочу: корисни савети

Да бисте направили прави избор, схватите избор озбиљно. Која је плинска плоча боља, зависи од тога колико је произвођач одговорно приступио површинској опреми. Приликом одабира технике обратите пажњу на следеће елементе:

• Решетке. Они могу бити одвојени (за сваки пламеник) или чине саставни елемент опреме пећи. Наравно, секцијски роштиљи су прикладнији за прање, али постоји ризик да се током кухања пребаце с једне на другу страну. Стога обратите посебну пажњу не само на чврстоћу роштиља, већ и на поузданост његовог причвршћивања на површину панела.
• Плински горионици. Важно је не само број и локација горионика, већ и њихова величина. Препоручљиво је да бар један пламеник буде већи од осталих, јер ћете понекад морати да користите велике посуђе за кување. Плоче за кухање требају бити постављене тако да посуђе не ометају једно друго, чак и током истодобне употребе свих елемената штедњака. Горионици се такође могу разликовати у снабдевању гасом.
• Тастери за управљање. Електромеханички систем управљања сматра се прикладнијим и сигурнијим од механичког.

Важно! Не заборавите да се упознате како прикључак за плинску плочукоје захтеве морате поштовати.

до садржаја ↑

Плинска плоча - која компанија је боља?

Плочу за кухање можете одабрати у једној од три категорије:

• Елитна техника високог квалитета. Прва категорија укључује панеле следећих компанија: АЕГ, Миеле, Гаггенау, Купперсберг. АЕГ је један од лидера у овој области. Сви модели компаније опремљени су системима за заштиту гаса и могућим прегријавањем. Компанија посвећује посебну пажњу сигурности, многи модели су опремљени индикаторима температуре грејања и преостале топлоте.Прави познаваоци савремене технологије веома добро говоре о елегантним Купперсберговим стакленим панелима од каљеног стакла. Комплетан пакет свих могућих додатних функција, аутоматско паљење, решетке од ливеног гвожђа - све то панеле сврстава у категорију најелитнијих.
• Технологија средње класе. Опрема следећих компанија припада овој категорији: Елецтролук, Вхирлпоол, Сиеменс, Горење, Босцх, Занусси. Опрема ових произвођача има најбољи омјер цене и квалитета. Ова група има прилично широк спектар модела од јефтиних до „напредних“.
• Буџетна технологија. Приступачне цене никако нису доказ лошег квалитета. Кухињске плоче с емајлираним и нехрђајућим површинама представљене су у овој категорији, с различитим бројем пламеника, разликујући се по функционалности и дизајну. Најбоље плинске плоче у овој групи су брендови Ардо, Ханса, Аристон.

Важно! Да бисте разумели разлике у карактеристикама, величинама и другим важним параметрима, помоћи ће вам наши рејтинг најбољих плинских плоча.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Да бисте изабрали праву функционалну плинску плочу, обратите пажњу на њене карактеристике и одредите за себе скуп најважнијих додатних опција, како не бисте преплатили за „звона и звиждаљке“. И наравно, најбољи избор уређаја је функционална плоча познатог произвођача средње класе. Надамо се да су вам наше информације помогле у избору и да радо спремате своја омиљена јела на плочи за кухање.