Која је плоча за кухање боља - нехрђајући челик или стакло?

Плоча за кухање постала је саставни дио модерне кухиње. Такав уређај вам омогућава да уштедите пуно простора, а по својим карактеристикама није инфериорни од уобичајене електричне или плинске пећи. Асортиман плоча за кување у трговини је огроман, разликују се по квалитету, функционалности и, наравно, материјалу. Тако се најчешће користе нехрђајући челик, стаклена керамика и емајли за прорачунске моделе, као и каљено стакло. Ако се одлучите за плочу за кухање, важно је знати која је плоча боља - нехрђајући челик или стакло?

до садржаја ↑

Плоча од нехрђајућег челика

Нерђајући челик је најпрактичнији и најпоузданији материјал. Издржава чак и велика механичка оштећења, ударце и притисак прилично велике тежине. Велики плус таквог панела је продаја електричних или гасних опција, што вам омогућава да одаберете површину у зависности од врсте енергије у стану. Али да бисте одлучили која је плоча за кување боља - нехрђајући челик или стакло, још је након што прочитате потпуну листу карактеристика сваке врсте.

Важно! Главна карактеристика плоче од нехрђајућег челика је састав и квалитет легуре. Верује се да што више хрома садржи легура, то је и већи његов квалитет.

Модерни модели долазе у две верзије - мат или огледало. Избор врсте површине у потпуности зависи од дизајна кухиње и склоности купаца.

Карактеристике плоче од нехрђајућег челика:

• На радној површини је од 2 до 4 прстена. По правилу се разликују по снази, што вам омогућава да се носите са било којим потешкоћама у кувању. Поред тога, присуство 4 прстена биће велики плус за велику породицу, а такође, ако желите да скувате много различитих јела, прстенови би требало да буду различити у околини.
• Плоче од нехрђајућег челика су готово увек опремљене решеткама од ливеног гвожђа, које су прилично стабилне и не дозвољавају превртање посуђа. Приликом одабира површине, препоручљиво је преферирати засебну решетку - ово ће помоћи приликом чишћења пећи.
• Када купујете плинску плочу, обратите пажњу на прекидаче горионика. Дакле, пожељно је имати систем за контролу гаса, као и функцију аутоматског паљења. Поред тога, пожељна је механичка опција - то ће вам помоћи да избегнете неисправност у електроници и последично цурење гаса.
• Електрична плоча брзо се загријава и хлади, што штеди енергију током кувања.

Важно! Нерђајући челик је непретенциозан у одласку. Али његово чишћење треба да буде редовно и систематско. Ако не уклањате нехрђајући челик дуже време, прљавштина продире у метал толико да га је практично немогуће ослободити.

Њега површине од нехрђајућег челика

Приликом одабира која плоча је боља - од нехрђајућег челика или стакла, карактеристике његе често играју важну улогу, јер је пећ стално прљав од масноће, крхотина хране и формирања чађе.

Нерђајући челик је, наравно, мање мучан за негу, осим тога, овај материјал може да издржи прилично озбиљна механичка оштећења, што омогућава употребу чак и најагресивнијих производа и различитих сунђера. Међутим, ако покренете прљавштину, пећ ће изгубити своју атрактивност.

Приликом прања плоче од нехрђајућег челика треба се придржавати следећих препорука:

• Након сваког кувања површину обришите детерџентом, крпом или сунђером. Остаци пјене лако се чисте обичном водом.Само ово једноставно правило спасиће површину од нагомилане прљавштине, остатака хране и чађе.
• Не препоручује се коришћење грубих четкица и сунђера, посебно металних судова. То ће изазвати огреботине и пукотине на површини.
• Када бирате средство за чишћење, обратите пажњу на састав. Нехрђајући челик је веома осетљив на хлориде, као и на материје са ситним честицама - сода, песак, грануле итд. За чишћење је најбоље користити течне производе или креме. Ако је контаминација веома постојана, онда детерџент излијте неколико минута на шпорет и тек онда га очистите.
• Након чишћења, препоручује се коришћење посебног уља од нехрђајућег челика и површина након полирања чистом крпом. Ово ће вам помоћи да створите водоотпорни слој који задржава прљавштину и крхотине хране.
• Обавезно користите рукавице приликом чишћења. То ће заштитити ваше руке од хемијских опеклина и исушивања.

до садржаја ↑

Стаклокерамичка плоча за кухање

Ово је вероватно најскромнији и најлуксузнији материјал за вашу кухињу. Плоча израђена од таквог материјала не само да има одличне функције отпорне на топлоту, већ и изгледа елегантно. Међутим, такав материјал захтева веома пажљиву употребу и сталну негу.

Важно! Стаклена керамика користи се за плинске и електричне површине, као и модерна индукцијски штедњаци. Стаклокерамичка плоча за кухање уклопит ће се у било који ентеријер и дуго ће трајати уз правилну његу.

Карактеристике стаклокерамичких плоча:

• Главна предност стаклене керамике је могућност да намјерно проводи топлину. Дакле, не греје се цела површина, већ само зона неопходна за кување, која је боља од нерђајућег челика или емајла. Стаклена керамика је из тог разлога много економичнија. Храна се загрева брже, а потрошња енергије је много мања.
• Велики плус су модалне зоне за кување. Ако кувате у малој тави, укључено је само подручје испод ње. Али ако ставите патке на овај горионик, цела зона ће у потпуности функционисати. Управљање таквим системом је ручно и интелигентно - функција аутоматског фокусирања (АФ).
• Није свако јело погодно за стаклокерамичке површине. На пример, уређај од алуминија или емајла уређај једноставно не може бити „читљив“. Стога куповина шпорета најчешће прати набавка нових јела.
• Велики недостатак стаклокерамичке површине је висока цена. По правилу, чак и најједноставнији модели имају знатно већу цену од чак и најбољих плоча од нерђајућег челика. Поред тога, морат ћете дати пуно новца за сродне производе за његу плоче - посебне четке, детерџенти.
• Стаклена површина не може се похвалити чврстином и поузданошћу. Овај материјал је веома осетљив на механичка оштећења. Ударање таве или обореног ножа с врхом надоле може оштетити грејни елемент.
• Температурни екстреми такође оштећују површине. На пример, ако ставите суђе из фрижидера на шпорет и затим га укључите, на површини се могу појавити пукотине.

Њега стаклокерамичке плоче за кухање

Упоређујући шта је боље - од нехрђајућег челика или стаклене керамике, мора се схватити да стаклокерамичка плоча захтева веома пажљиво и прецизно чишћење. Уз то се и сама површина невероватно лако запрља - отисци прстију, капљице воде, ситне честице прашине врло су уочљиве на мат црној површини.

Требало би се придржавати неких тачака приликом неге стаклене керамике:

• Никада не користите сунђере, крпе или четке од грубих материјала. Препоручљиво је набавити посебну крпу за чишћење стакла. С стакленом површином се мора пажљиво руковати! Остаци хране и чврсте прљавштине најчешће се уклањају помоћу посебног стругача.
• Изаберите детерџент искључиво за такву површину и, наравно, не можете да користите суве саставе - то ће оставити озбиљне надуве и трагове на површини.
• Не препоручује се посуђе објесити непосредно изнад пећи. Ако падне чак и неки лак предмет, могу се појавити пукотине, што ће касније довести до скупих поправака или замене површина.

Важно! Често се нису одлучили која је плоча за кухање боља - нехрђајући челик или стакло, они бирају тзв. „Плин на стакло“. Ово је стаклокерамичка пећ која користи плин за грејање. Без сумње, кување на таквој површини представља задовољство, јер пламен ствара врло леп ефекат, а храна се брзо и ефикасно куха. Али таква површина је најпријатнија. Требало би бити изузетно пажљив - било која пукотина довест ће до цурења гаса у стану.

до садржаја ↑

Каљено стакло - алтернатива стаклокерамици

Напредак не мирује и каљено стакло замијенило је недавно појавио стаклокерамичку плочу. Данас је један од најпоузданијих и најлепших материјала за плинску пећ.

Његова својства и карактеристике:

• Има одличне карактеристике отпорности на топлоту, а отпоран је и на нагле промене температуре. Ако ставите тепсију на површину из фрижидера да загрејете храну, пукотине се не стварају.
• Иако је уградња каљене плоче сложенија, овај материјал је флексибилан и савршено се прилагођава површинским неправилностима.
• Материјал је изузетно отпоран на механичка оптерећења, тако да се више не требате бојати стварања чипса и пукотина након ударања посуђа и кухињског прибора.
• Каљено стакло је лакше очистити - за њега није потребна велика пажња, за разлику од стаклокерамике. У ствари, по својим карактеристикама није инфериорни у односу на метал.

Важно! Данас је изузетно тешко пронаћи потпуно електричну пећ од каљеног стакла. Обично се овај материјал користи за моделе са гасом. У исто време, велики плус овог материјала је што се не загрева, тако да се пећ може опрати одмах након кувања.

до садржаја ↑

Која је површина боља - нерђајући челик или стаклокерамика?

Дакле, приликом одабира коју површину одабрати, важно је размотрити две главне тачке:

1. Ако имате гас у свом стану, површина од нехрђајућег челика ће бити практичнија и поузданија. Савремени модели пећи на плин су врло згодни и практични, тако да могу да се носе са било кулинарским задацима и уклопе се у било који ентеријер. Поред тога, нехрђајући челик је мање мучан у погледу неге. Али када користите електричну енергију погодне су и стаклокерамика и метал.
2. Друга важна тачка је чишћење пећи. Ако немате жељу и времена да се стално бринете о изгледу површине, стаклена керамика вам неће одговарати. Поред тога, интензивна употреба пећи укључује често чишћење. Стога таква површина није најбоља опција за велику породицу.

У другом погледу, нехрђајући челик и стаклена керамика су готово једнаки материјали.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Ако се одлучите за ажурирање пећи, врло је важно да компетентно приступите избору нове опреме. Тешко је рећи недвосмислено да је боље - од нехрђајућег челика или стаклене керамике, јер све зависи од карактеристика кухиње, склоности купаца, као и од карактеристика дизајна. Обе опције имају своје предности и недостатке, што вам омогућава да рационално приступите куповини и изаберете добар модел унутар свог буџета. Можда ће вам такође бити од помоћи у избору рецензија на Интернету. Сретно!