Машина за хлеб - како одабрати?

Данас је један од најпопуларнијих кућанских апарата машина за хлеб. Како изабрати такву јединицу која ће бити у потпуности задовољна својим радом? Избор се мора извршити свесно и компетентно, тако да убеђења продајних консултаната заинтересованих за продају и прегледе људи не збуњују исправну дефиницију модела. Како одабрати пекач за хлеб, на које параметре треба обратити пажњу приликом куповине и које функције вам могу бити корисне у кухињи, а наш чланак је посвећен.

до садржаја ↑

Треба ли ми машина за хлеб код куће?

Неки су жестоки противници зачепљења слободног простора у кухињи разним апаратима, мислећи како је машина за хлеб апсолутно бескорисна и непотребна ствар. Пекарски производи се сада продају на сваком кораку, зашто трошити труд и пећи код куће?

Ти људи вероватно никада нису пробали свеже печени хлеб који је овај апарат спремао. Иначе то не би рекли, јер када припремате производе од брашна код куће, сигурни сте у квалитету производа и знате шта стављате унутра.

Важно! Нажалост, неки произвођачи хлеба га испеку од брашна најнижег квалитета или од готових мешавина, чије је порекло у питању. Да би побољшали укус производа, печењу се често додају синтетички додаци јефтиног узорка који имају штетан утицај на наше тело.

А цена хлеба уопште не значи ништа, јер чак и у најскупљој и најелитнијој лепињи може бити штетних адитива. Све је ово један од важних разлога зашто бисте требали купити машину за хљеб.

до садржаја ↑

Зашто вам треба машина за хлеб?

Овај апарат постаће заиста неопходна и најчешће коришћена јединица у кухињи у следећим случајевима:

• Ако ваша породица живи у крају где је продавница далеко, или постоје проблеми са снабдевањем хлебом у њој. Ако за лето одлазите да живите у летњој викендици у селу, онда је машина за хлеб прво што би требало да спакујете са собом.
• Ако следите правилну исхрану и једете само природне производе.
• Ако сте горљиви поборник једења само домаће хране. Можда се још увек сећате мириса и укуса домаћег хлеба печеног у рерни. У овом случају вам је једноставно потребан овај уређај.
• Ако ваша породица воли укусни хлеб, у савременим произвођачима хлеба постоји пуно функција које вам омогућавају да кувате различите хлебе.
• Ако немате апсолутно времена за гњечење теста, али сви чланови породице воле производе од брашна. Многе јединице имају такву функцију која увелико олакшава рад домаћице.

до садржаја ↑

Како ради машина за хлеб?

Прва таква јединица развијена је 1987. године. Од тада се увелико побољшао. Принцип рада машине за хлеб је скоро исти. Уређај у свом дизајну има мотор, један или два грејна елемента и посуду за састојке, у којој се налазе ножеви за мешање теста.

Важно! Контејнер је обично премазан нелепљивим или керамичким премазом.

Потребно је само да ставите све састојке у потребним омјерима у спремник и изаберете програм. Пекара ће сама учинити остало:

• меша компоненте;
• претходно загрејати тесто;
• дати тест одређеном времену;
• гнетите тесто;
• испећи;
• држите печење топло неколико сати.

Чим је хлеб спреман, јединица ће емитирати звучни сигнал који обавештава да је његов рад завршен.

до садржаја ↑

Домаћи произвођач хлеба - уштеда је очигледна

Ова јединица не вреди ни један пени, али ако се ваша породица састоји од 4-5 људи, тада ће се њен трошак исплатити за годину дана. Од 1 кг брашна добије се отприлике 4 векне хлеба, тежине 400-450 грама.

Преостали састојци који су потребни за прављење укусног хлеба нису скупи. Стога са сигурношћу можемо рећи да је одабир машине за хлеб (стручни савет ће вам помоћи у томе) и куповина исте корисни и за породични буџет и за здравље свих ваших домаћинстава.

до садржаја ↑

Како изабрати пекар за дом? - критеријуми за избор

Да бисте одредили која је машина за хлеб боља међу широким спектром модела који се нуде у продавници, потребно је пре свега обратити пажњу не на изглед јединице, већ на њене карактеристике. Дакле, који су параметри важни у овом уређају, како одабрати машину за хлеб?

Запремина печеног хлеба

Овај параметар је један од најважнијих критеријума за избор машина за хлеб. Пре куповине обавезно одредите количину хлеба која је потребна вашој породици дневно.

На основу тога вреди одабрати машину за хлеб:

1. Модели уређаја могу истовремено испећи 450, 680, 900 грама.
2. Неки уређаји су дизајнирани за производњу све три количине пекарских производа.
3. Недавно су се појавили модели који вам омогућавају да одмах испечете 1.500 грама хлеба. За велику породицу ово је одлична опција.

Материјал тела

Торба произвођача хлеба може бити направљена од метала или пластике. Који је пекар бољи? - Одлучите се на основу таквих препорука:

• Метално кућиште је трајније и отпорније на промене температуре. Гарантовано ће трајати дуже.
• Машине за хлеб са пластичном футролом су јефтиније. Погодни су за употребу, јер водене мрље не остају на пластици и једноставно се перу. Али након ударца, овај материјал се лако пукне.

Важно! Пластика лошег квалитета може да створи материје штетне по здравље при загревању.

Снага

Овај параметар уређаја директно утиче на време припреме хлеба и количину потрошене електричне енергије. Снага пекача хлеба може да варира од 450 до 1650 вата.

Важно! Ако желите да одаберете машину за хлеб за дом, тада ће оптимални број за овај индикатор бити 550-900 вата.

Број лопатица

Уређај може имати једну или две лопатице за мешање тестова. Ако мислите да је број весла одговоран за квалитет серије, онда то није сасвим тачно. Снага јединице у овом процесу је такође веома важна.

Пракса показује да ако произвођач хлеба има довољну снагу, тада број лопатица не игра важну улогу. Али број гумених заптивача који изолирају дно резервоара од цурења на местима уградње ножева, боље је свести на минимум. Од учесталог и дуготрајног контакта са течностима и масним компонентама, заптивачи се погоршавају.

Димензије

По правилу машина за хлеб заузима пуно простора. Зато пре куповине одмах одлучите где ћете се налазити и колико простора можете да приуштите да то издвојите.

Важно! Тежина уређаја може варирати од 4 до 10 кг.

Прозор за преглед

Овај дизајнерски елемент не само да украшава машину за хлеб, већ вам омогућава и посматрање процеса печења хлеба.

Важно! Велики прозор за гледање, због чињенице да доприноси одређеном губитку топлоте из машине за хлеб, често постаје разлог за непостојање прелепог рудастог врха хлеба.

до садржаја ↑

Главни програми произвођача хлеба

Било који модел машина за хлеб има скуп основних програма.

Стандардно

То је главни и главни програм који спроводи све процесе за прављење хлеба. Временом то обично траје око 3,5 сата.

Убрзани

Сви модели овог уређаја имају такав програм. Око 2 сата се потроши на печење. Али домаћице га користе ретко, јер хлеб и хлеб не излазе тако бујно и укусно. И то није изненађујуће, јер тесто није тако темељито мешано.

Месо за тесто

Ова функција функционира другачије код различитих модела. Неки уређаји могу месати тесто са квасцем, други могу да праве тесто од раженог хлеба, а други су дизајнирани за кување разних врста печења и имају неколико врста сечива за то. Сходно томе, што више функција мешања теста кошта скупље модел машине за хлеб.

Боја коре

Ова опција вам омогућава да одаберете корицу коју желите да имате на пецивима: бледо, златно или пржено.

до садржаја ↑

Додатни програми

Цена уређаја зависи од доступности додатних програма и њихове количине. Ако желите да од јединице добијете више од укусног „обичног“ хлеба, можете изабрати хлеб са другим занимљивим програмима.

Француски хлеб

Најдужи програм у времену, који вам омогућава да скухате посебан хлеб - прозрачан и мекан.

Важно! Припремили смо посебан чланак у којем смо детаљно описали како кухати популарни код куће француски багуетте.

Цупцакес

Овај програм за различите моделе делује на свој начин. Неки уређаји у потпуности обављају све процесе кухања, док други пеку само муффине.

Важно! На основу прегледа корисника, овај се програм често не користи, јер је поступак прилично дуготрајан, а чини се да је прилично тешко одабрати идеалан рецепт за свој уређај.

Чува

Ова функција није баш популарна међу потрошачима, јер одузима пуно времена, а резултат је мала стакленка пекмеза.

Важно! Произвођачи тврде да овај програм чува велики број витамина у готовом производу, што се не може рећи о џему који се кува на уобичајен начин.

Ражени хлеб

Овај програм је веома користан и сигурно ћете га користити. Не једу увек само бели хлеб.

Остале напредне функције

Произвођачи хлеба, поред описаних опција, могу имати и следеће функције, које ћете користити или не - на вама је:

• Печење са додацима.
• Пумпкин Пие.
• Багуеттес.
• Медни сенф хлеб.
• Хлеб од киселе павлаке.

Важно! Ако ове функције нису у вашој машини за хлеб, постоји велика вероватноћа да уз помоћ главног програма можете пећи ову и друге укусне пециве. Главна ствар је одабрати прави рецепт.

до садржаја ↑

Додатне опције машине за хлеб

Многе јединице нису ограничене на печење укусног хлеба и других пекарских производа. Неки се модели могу похвалити низом занимљивих функција.

Грејање

Ова опција делује као термос. Захваљујући њој, хлеб ће и после два сата по завршетку печења остати топао и попримити свежу арому.

Аутоматско подешавање тежине

Ова функција омогућава вам промену величине печеног хлеба. Ако требате испећи крух мање величине, тада ће вам требати мање времена да га испечете.

Важно! На уређајима где ова опција није доступна, време кувања не мења се од броја учитаних производа.

Тајмер

Веома корисна и неопходна опција. Помоћу ње можете одложити почетак било ког програма на 6-15 сати. Такође, захваљујући тајмеру, не морате стално да стојите и надгледате рад уређаја.

Диспензер

Ова иновација је посебно одељење из којег се додатне компоненте сипају у тесто у право време. У моделима који немају дозатор, потребне компоненте можете напунити након звучног сигнала само отварањем поклопца.

Дечија брава

Ова заштита не дозвољава отварање поклопца уређаја током његовог рада. Ова функција није увек тражена, јер машину за хлеб једноставно можете поставити на место недоступно деци.

Памћење за нестанак напајања

Ова функција омогућава уређају да без струје ради 5-40 минута. Односно, након повезивања на мрежу, јединица ће наставити да ради од тренутка када се непланирано искључи. Ова опција је посебно корисна када у кући често има прекида напајања електричном енергијом.

Заштита од пренапона

Ова функција повећава трајност јединице.

до садржаја ↑

Коју машину за хлеб одабрати? - Прегледајте популарне брендове

Долазећи у продавницу и гледајући велики број различитих марки са различитим ценама, не знамо како да изаберемо машину за хлеб. Савет стручњака своди се на једноставан: треба да одаберете поуздану марку, под којом се производе не само уређаји, већ и компонентни производи.

Важно: проверени су брендови Моулинек, Кенвоод, Панасониц, Пхилипс, ЛГ, за које су написане куварске књиге и посвећене су Интернет заједници. Лојалнији у трошковима, али добар квалитет сматрају се Супра, Сцарлетт, Мистери.

Размотрите најпопуларније моделе произвођача хлеба.

Моулинек ОВ613:

• То је уређај од 700 В.
• Има металну футролу.
• Запремина теста може достићи 1,5 кг.
• 2 сечива за месање савршено се уклапају са великом запремином теста.
• Омогућује вам печење широког спектра производа јер има 19 аутоматских програма за кухање.
• Опремљен је тимером, који може да одложи почетак програма до 15 сати, и дозатором.

Панасониц СД-2501ВТС:

• Снага јединице је 550 вати.
• Максимална запремина печеног хлеба је 1,25 кг.
• Тело уређаја је направљено од пластике.
• Број сечива за месање - 1.
• У свом арсеналу има 12 програма печења.
• Опремљен је дозатор и тајмер 13 сати.

Пхилипс ХД9016:

• Снага уређаја је 500 вата.
• Уређај има пластичну футролу.
• Грицкање се врши једном оштрицом.
• Пече до 1 кг хлеба.
• Има 12 програма печења.
• Додатне опције: 13-сатни тајмер.

Кенвоод БМ260:

• Модел снаге 455 вати.
• Тело уређаја је направљено од пластике.
• Максимална тежина печења је 1 кг.
• Има 11 програма.
• Додатне опције: тајмер од 15 сати.

Мистери МБМ-1201:

• Снага пекача хлеба је 500 вата.
• Максимална тежина печења је 750 г.
• Мешање густина врши се једном лопатицом.
• Има 12 програма печења.
• Опремљен је тајмером до 13 сати.

Супра БМС-150:

• Снага јединице је 530 вата.
• Торба произвођача хлеба направљена је од пластике.
• Тесто се меша једном лопатицом.
• Максимална тежина готових пецива је 500 г.
• Има 5 програма.

Наведена оцена је само пример најпопуларнијих модела међу купцима.

Ако желите да лично изаберете апарат за израду хлеба, прво морате да се надоградите на њих. Размислите о томе колико често ћете користити функције као што су печење муффина и прављење џема. На основу тога схватићете да ли требате преплатити за ове функције или за неке друге додатне опције. Ако је ова куповина ваш први такав уређај ове сврхе, тада одаберите једноставнији модел. Укус домаћег хлеба често не зависи од модела произвођача хлеба, већ од квалитета производа који се за то користе.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Започните када бирате машину за хлеб са саветима у овом чланку и куповина, будите сигурни, одушевит ће вас и вашу породицу укусним и мирисним хлебом више од годину дана.