Блендер - који је бољи избор?

Свака особа која зна кухати зна да за кухање треба нешто ситно исећи, насјецкати и нешто уситнити или добро измијешати. Није лако мешати или сећи врло, врло фино, али све се то може лако учинити помоћу мултифункционалног уређаја - миксера. Овај кућански апарат увелико ће вам олакшати живот у кухињи. Нудимо уз нашу помоћ да схватимо шта је блендер, који је боље одабрати, тако да дуго траје и испуни све жеље домаћице.

до садржаја ↑

Блендер и његови конкуренти

Бројни подносиоци захтева боре се за место у кухињи, као што су: процесор за храну, миксер, електрична брусилица за месо, и сви они „гласно“ изјављују своју мултифункционалност, а само блендер „скромно ћути“. Али стоји на најчаснијем месту, јер га најчешће користи домаћица, припремајући пире ваздух, коктеле и производе за сечење. То је, захваљујући једном непретенциозном уређају, који заузима врло мало простора у кухињи, можете припремити најокуснији воћни пире за најмање домаћинство, пребити коктеле за најстаријег сина, па чак и самљети месо за своје омиљене чубуре од главе. Стога је разумљива релевантност питања који блендер је боље одабрати.

Зашто домаћица воли блендер:

1. Процесор за храну је, наравно, мултифункционални уређај за домаћинство који има много волуметријских млазница. Али сваки пут када га извадите из огромне кутије како бисте помешали састојке за коктел или направили пире кромпир за дете које нећете.
2. Миксер је такође вредан помоћник, али можете га користити за мешање и уситњавање, али миксер више не може мељети нешто.

Важно! Ако сте присталица великог броја опреме од којих свака обавља одређене функције, биће вам заинтересовани наши специјални прегледи по њеном избору:

• Како одабрати процесор за храну?
• Ручни миксер.
• Како одабрати планетарни миксер са посудом за дом?

Стога је мудра жена која је одлучила заменити све волуминозне и мултифункционалне уређаје за домаћинство миксером исправно. Треба само да одаберете тип уређаја који ће вам бити најбољи помоћник у кухињи.

до садржаја ↑

Како одабрати добар блендер?

Постоје две главне врсте блендера: потопна и стационарна. Размотримо главне разлике између ове две врсте уређаја.

до садржаја ↑

Ручни блендер - карактеристике

Потопни мешалица је дугачка танка дршка, на чијем се крају налази млазница са ножевима. Помоћу овог уређаја можете лако самљети малу количину производа у било којем тањиру, а такође уз помоћ пјењаче можете припремити било који коктел, па чак и мајонез.

Прос

Размотрите главне предности ове врсте уређаја:

1. Компактност.
2. Функционалност
3. Једноставност употребе и одржавања.
4. Припрема за рад одузима минимално време: једноставно прикључите мотор на нож кликом и укључите уређај у утичницу.
5. Способан да обавља посао у било којем својству.

Важно! Потопни мешалица је све одједном: мотор, регулатор брзине и резач млазница за резање. Са њим је врло лако радити: једном руком требате да држите сам блендер, а другом - било који спремник са дробљеним производима.

Цонс

Уређај такође има недостатке и они су следећи:

• Тешко је постићи нежну конзистенцију производа са великом масом.
• Неке чврсте намирнице, попут меса, неће моћи да исецкају потопљени блендер.
• Није дизајниран за продужену употребу.
• Умор руку током коришћења уређаја. Све мора бити урађено рукама.

Важно! Сада постоји много опреме дизајниране за обраду одређених врста производа. Дакле, произвођачи су се побринули за вас пуштајући их смоотхие блендери.

до садржаја ↑

Који ручни миксер је боље одабрати?

Због присуства широког асортимана уређаја, свака домаћица ће моћи да одабере најуспешнији модел за себе. Да бисте одабрали прави ручни миксер, морате узети у обзир сљедеће карактеристике:

1. Снага.
2. Тежина.
3. Присуство прекидача за брзину.
4. Ниво буке.
5. Материјал од кога се прави блендер.
6. Број млазница.
7. Додатна опрема
8. Жица и батерија.

Важно! Обавезно размотрите скуп карактеристика за све точке како бисте одабрали најбољи миксер.

Снага блендера

Снага је важан показатељ који показује може ли блендер поднијети и најтеже задатке. Снага обично варира од 140 до 1200 вата:

1. Модели мале снаге (до 250 В) могу припремити десерте само од меких састојака. Ако желите да кувате само дечји пире, зауставите се на овој опцији.
2. Ручни миксер снаге од 250 до 600 В лако се може носити са смрзнутим поврћем, па чак и месом. Треба имати на уму да моћни модели могу добро мљети месо, али хомогени месни силаз није у оквиру снаге ниједног од уређаја.
3. Ако требате да мељете лед и чврсту храну, попут кафе, орашастих плодова, смрзнутог воћа, да бисте кували, изаберите ручни миксер снаге 650 до 1000 вати.
4. Уређаји снаге преко 1000 В дизајнирани су за припрему густог теста.

Важно! Ако у породици имате бебу и одаберете миксер за кување хране, користите савете из чланка „Који је најбољи блендер за бебу храну?“.

Дужина жице

С обзиром да ручни блендер мора бити у руци, дужина жице је врло важна. Жица би требала допријети до утичнице, јер ако користите продужни кабел, она ће се ометати током кухања. Нека вам дугачка жица не смета, јер неки произвођачи нуде да је сакријете у оловку, помоћу посебног дугмета.

Важно! Збуњени тиме што је најбољи потопни блендер изабран, морате узети у обзир ову нијансу: неки модели раде на батерији. С једне стране, то је прилично прикладно. Уређај можете користити било где, у било ком углу стана. Али с друге стране, такви уређаји су мале снаге, што значи да ако одаберете такав модел, морате се одмах поздравити са бројним функцијама и задацима. Поред тога, треба имати на уму да је пуњење батерије предвиђено за пола сата рада, а пуњење траје најмање три сата.

Број млазница

Да бисте схватили који је блендер најбољи за вас, морате унапријед размислити зашто вам је потребан. Обично се у комплету налази неколико млазница и посуда са двоструким ножем. Размотрите све елементе уређаја детаљније:

1. Дуга млазница са ножевима. Таква „нога“ је у свим моделима. Може бити пластична или метална. Прво је јефтино и лако, али прилично каприцично, јер се плаши капи и кључале воде, а с временом може постати прекривено неизбрисивим мрљама. „Нога“ направљена од метала је, наравно, боља од пластичне колеге на много начина, али кошта и више.Без обзира од којег материјала је направљена млазница, она треба да буде дугачка и удобна.
2. Цхоппер Бовл. Овај елемент је чаша са поклопцем и ножевима изнутра. Посуда може бити опремљена само једним ножем - рибом лавова, а може имати и неколико различитих ножева за мљевење производа у кришке, ситне комаде, коцке итд. Посуда може бити стаклена или пластична. Ако не идете кухати вруће јело, тада су могућности пластике сасвим довољне.
3. Умутити за бич. Елемент се може извести у облику капи жице или у облику спирале за гестање густе каше.
4. Миллер. Ово је врло мала посуда са ножем, која је дизајнирана за млевење кафе, зачина и других производа.
5. Вакуум пумпа Помоћу уређаја можете уклонити ваздух из посебних посуда. Најчешће се у комплету налазе 1-2 посуде у које након испумпавања ваздуха можете дуго складиштити храну.

Важно! Пре него што одаберете блендер, обавезно проверите све уређаје у кухињи. Ако имате млин за кафу, није вам потребно да купујете блендер са млином, а добар миксер или модерна машина за хлеб замениће вам млазницу за прављење теста. Стога се одлучите за број млазница, како не бисте преплатили за додатну функционалност.

Мењач зупчаника

Потопни блендер може имати од 2 до 24 брзине. Брзину можете одабрати помоћу посебног глатког регулатора. Оптимални број брзина при избору је 5-7.

Важно! Турбо мод је присутан и на неким моделима. Омогућава вам да пријеђете до максималне брзине засебним дугметом. Међутим, према корисницима, ова функција је готово бескорисна, јер се истом брзином може постићи једноставним прекидачем.

Тежина и бука

Пошто ће потопни блендер увек бити у вашим рукама, купите лагани апарат. Уз то, што је уређај тиши, то је боље, јер ако зуји попут старе бушилице у зубарској ординацији, рад са њим ће бити врло непријатан и чак опасан за вас. Зато приликом куповине уређаја обавезно тражите да га укључите право у продавници.

Важно! Ако купујете миксер на Интернету, тестирајте будући модел у најближем одељењу кућанских апарата да бисте се уверили у његове „гласне податке“.

Опциони додаци

Многи произвођачи привлаче домаћице разним угодним стварима, као што су:

• Станд. У такав опциони додатак можете ставити све или неки део млазница. Изаберите најскромније да бисте се тиме поносили у кухињи.
• Зидни носач. Ако не желите да преузмете радну површину, можете да користите ову угодну ситницу. Употријебите држач и објесите на зид дршку „ногом“, као и друге млазнице.
• Мерни пехар. Чак иу најјефтинијим моделима постоји тако пријатна ситница као мерна чаша.
• Гумена дршка. Овај прибор ће вам помоћи да чврсто држите покретни уређај.

до садржаја ↑

Који ручни миксер је најбоље одабрати: преглед модела

Огроман асортиман таквих уређаја омогућиће вам да лако одаберете који је блендер бољи. Ако компетентно приступите процесу и прво се упознате не само са техничким критеријумима, већ и са прегледима најпопуларнијих модела, нови уређај ће задовољити све ваше потребе и имаће потребне параметре. Извршићемо мали преглед различитих модификација.

Ручни блендер Пхилипс хр 1327 (Пхилипс)

Пхилипс потопни блендер има снагу од 550 вата. Опремљена је уникатном млазницом троугластог облика, а виљушка и хеликоптер су укључени у паковање. Захваљујући уређају, можете кухати супе од пире савршене конзистенције, као и шлаг или сецкано зеље.

Сјецкалица ће вам помоћи да производе као што су ораси, чоколада, лук, зеље претворите у хомогену масу, а млазница у облику махуна припремиће дивну мајонезу.Овим уређајем лако можете припремити све врсте коктела.

Важно! Притиском на два дугмета, нога блендера може се лако искључити и сервисирати.

Босцх мсм6б400 (Босцх)

Лепи компактни уређај има снагу од 400 вата. Комплет садржи удобне, функционалне наставке за свакодневну употребу. Овај потопни блендер омогућава мешање и млевање различитих производа, укључујући орахе, лук и биље.

Важно! Несумњива предност овог модела је једноставност употребе и неге. Нога уређаја може се прати чак и у машини за прање судова, јер је израђена од пластике отпорне на топлоту. Паковање садржи чашу за производе са мерном скалом.

Браун мк535 (смеђа)

Такав потопни блендер има две неоспорне предности: има посебан облик млазнице против спреја, као и супер лагану тежину. Овај блендер је 30% лакши од својих колега.

Уређај има 2 брзине и опремљен је турбо режимом који вам омогућава да брзо припремите пире од веома меких производа. Нога уређаја израђена је од нерђајућег челика, што је чини практичнијом. Уређај долази са мерном шољом запремине 0,5 л са поклопцем. Запремина млинца је такође 500 мл.

Важно! Снага уређаја је 600 вати, што олакшава мљевење чврстих производа, укључујући месо.

до садржаја ↑

Стационарни блендери - функције

Стационарни миксери не захтевају сталну интервенцију при раду с њима. Представљају чинију са ножевима изнутра. Постоје модели са додатним ножевима за уситњавање леда.

Принцип рада

Употреба уређаја је врло једноставна: само напуните производе, укључите уређај и одмарајте док чекате спремност. То је, наравно, врло згодно, али процес уништавања униформности нећете моћи да исправите.

Прос

Предности стационарне брусилице укључују:

1. Брзина кувања. Било који повртни или воћни напитак, као и млечни колач, биће спреман за 2 минута.
2. Уређај се не боји ниједне чврсте хране, укључујући орахе, сирово поврће и лед.
3. Прикладно је сипати припремљене супе и коктеле из посуде блендера у тањире и порцијене чаше.
4. Нема потребе за сталним присуством и учешћем у процесу рада.
5. Уређај стационарног типа задржава све предности воћа и поврћа мљевењем коже и дробљењем семенки бобица.

Цонс

Недостаци уређаја укључују следеће факторе:

• Заузима пуно простора.
• Тешки и обимни кућни апарати.
• Велика потрошња енергије.
• Потребна је темељнија пажња, јер је посуду са стационарним уређајем много теже опрати него ножеви уроњеног уређаја.

до садржаја ↑

Стационарни блендер: који је бољи избор?

Да бисте изабрали најбољи стационарни миксер, обратите пажњу на његове карактеристике, нарочито:

1. Снага миксера, што директно утиче на његову функционалност. Ако је снага уређаја мања од 500 В, тада је стационарни блендер способан да меље само меке производе, као и да меша коктеле. Уређај снаге 800 В чак ће се носити са ледом.
2. Материјал за посуду са блендером Постоје две најпопуларније врсте посуда: стаклена и пластична. Главна разлика у њима је чврстоћа, јер се стакло лако разбије када падне, а пластика је поузданија, јака и ретко се ломи. Стакло има две важне предности: прво, екологија, поред тога, чист материјал не реагује с производима, и друго, стакло се не мршти с временом и не огреба.
3. Запремина посуде. Најпопуларнија запремина је 1,5-2 литра. У таквој посуди је лакше припремити коктел или пире за неколико чланова породице одједном. Када бирате уређај, узмите у обзир број људи и учесталост припреме сока и коктела да бисте пронашли праву количину.

Важно! Запамтите само једно - корисна запремина мора се израчунати на следећи начин: одузети 0,3 литре од наведене укупне запремине.На пример, ако је стационарни миксер 1,75 литара, тада ће корисна запремина бити око 1,4-1,5 литара и више, јер уређају треба место за рад на производима.

4. Број брзина. Најбоља опција је присуство 3-5 брзина у уређају. Ако модел има 2-3 брзине, тада такав блендер не вреди куповати, јер најпопуларније марке никада не дају мање од 5 брзина, а често је њихово присуство 7-10, па чак и 15.
5. Стабилност блендера. Обавезно проверите стабилност посуде пре куповине како не би било изненађења током првог испитивања уређаја.
6. Додатне функције. Сваки модел може имати неколико проширења својих могућности уз помоћ више млазница, као и увођењем потребних управљачких функција. Најпопуларније су:
   • Самочишћење. Ради практичности коришћења уређаја, ова функција је веома релевантна.
   • Цепање леда. Ако сте љубитељ охлађеног пића, потражите уређај са функцијом "ломљења леда".
   • Пулсни режим, омогућава да блендер делује несметано, што је неопходно за кување одређених врста јела.
   • Соковник. Ова функција чини миксером читав мини комбајн за кухињу.
   • Машина за кафу.

до садржаја ↑

Рецепти за коктел у блендеру

Да бисте мазили децу, припремите млечни колач. Најлакша опција:

1. Банану нарежите на 5-6 комада и ставите у посуду.
2. Додајте 1 чоколадни сладолед (без шоље).
3. Сипајте 200 мл млека (по жељи додајте ванилију).
4. Све састојке туците миксером око 3 минута.

За одрасле нудимо „Даикуири са јагодом“:

За 4 порције потребно вам је:

• 60 г смрзнутих јагода;
• 50 г шећера;
• 12 мл сока од лимете;
• 50 мл лимуновог сока;
• 25 мл лимунаде;
• 75 мл рума.

Важно! Прво измрвите лед, јагоде и шећер у блендеру, а затим додајте остатак састојака. Темељно умутите.

до садржаја ↑

Корисни савети

Карактеристике избора одређеног модела уређаја овисе о вашим циљевима. Наравно, можете купити две врсте: потопни и стационарни блендер, али то је додатни трошак. Због тога, користите следеће савете при избору врсте уређаја:

1. Ако имате миксер, одмах одбаците опцију потопљања.
2. Ако у кухињи нема довољно простора, одбаците непомичну опцију.
3. Главни критеријум одабира је учесталост употребе и број прерађених производа. Ако кувате често и пуно, попут сокова, онда купите стационарни блендер. А ако кувате ретко, углавном само за своју вољену, онда купите могућност урањања.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Чак и ако сте набавили новог асистента, не журите са уклањањем старих, проверених уређаја. Наравно, блендери су универзални уређаји, али нису свемоћни. На пример, само електрична машина за мљевење меса може се носити са неколико килограма млевеног меса, а процесор за храну ће вам помоћи да исечете читаву здјелу салате за празнике. Мешалица је, наравно, добра ствар, али за краткотрајну употребу - сваки дан и мало. Желим вам лепу куповину!