Čistenie rúry - čo je lepšie?

Každý vie, že jedlá pečené v rúre sú zdravšie a chutnejšie. Je vynikajúce grilovať kuracie mäso s pečenou zeleninou na večeru. Je pravda, že umývanie rúry po takomto jedle nie je ľahká úloha, pretože tuk sa usadzuje na stenách a spodku rúry, čo nie je také ľahké umyť ani dobrými čistiacimi prostriedkami. Ak to urobíte manuálne, potom budete tráviť veľa času a nie je skutočnosťou, že ste všetky nečistoty úplne odplavili. Ale našťastie moderní výrobcovia pecí poskytli taký obrat a našli spôsoby, ako pomôcť ženám v domácnosti v ich ťažkom boji so spáleným tukom. Moderné rúry majú tri možné možnosti čistenia, takže pri kúpe novej rúry musíte vždy zvážiť tento bod. Zvážime všetky možnosti, aké čistenie môže byť skrinka - ktorá z nich sa môžete rozhodnúť pre seba, vďaka našej kontrole.

na obsah ↑

Hydrolytické čistenie rúry

Tento spôsob čistenia sa nazýva aj čistenie parou. Čo je čistenie parnou rúrou a ako k tomu dochádza?

1. Pred začatím čistenia musíte z rúry dostať špajle a grily. Budú sa musieť vyčistiť ručne.
2. Nalejte 500-600 ml vody do plechu a pridajte trochu pracieho prostriedku.
3. Vložte plech do rúry, zapnite ho a nastavte teplotu od 50 do 100 stupňov. Voda sa začne odparovať, vytvorí sa para, ktorá zmäkčí všetky znečistenia. Čistenie sa uskutoční do 20-30 minút.
4. Potom sa všetky zmäkčené nečistoty ľahko vyčistia špongiou alebo handrou.

Dôležité! Táto metóda je účinná, ak nie sú zvyšky tukov a potravín úplne vysušené.

Metóda hydrolýzy sa nepovažuje za samočistenie, pretože väčšinu práce musíte urobiť sami. Ale z hľadiska úspor je to najziskovejší spôsob.

Dôležité! Viete, ako funguje rúra? A prečo potrebujete prúdenie v rúre? Odpovede na tieto otázky nájdete v samostatnom článku."Konvekcia v peci - čo to je?".

na obsah ↑

Pyrolytické čistenie rúry

Zo všetkých typov čistenia v peci sa pyrolytický považuje za najúčinnejší. Zároveň však vyžaduje vysoké náklady na energiu a vyrába sa iba v elektrických peciach. To je presne ten prípad, keď môžete hovoriť o samočistení, pretože rúra sa počas pyrolýzy zohreje na teplotu 500 stupňov. Výsledkom je, že všetky zvyšky jedál a tukov horia na popol.

Dôležité! Dvere rúry sú počas čistenia zablokované, ale napriek tomu musíte zaistiť, aby v tejto chvíli malé deti a domáce zvieratá neboli v kuchyni, aby sa predišlo nehode.

Takéto rúry sa stávajú stále populárnejšími, napriek ich vysokej cene. V záujme úspory energie výrobcovia niektorých spoločností vytvorili modely so systémom čistenia úrovne, pretože niektoré kontaminanty sa môžu premieňať na popol už pri teplote 200 - 250 stupňov.

Ak sa rozhodnete kúpiť rúru s pyrolytickým systémom, zvážte nasledujúce body:

• Na pripojenie takejto rúry potrebujete napájací kábel, ktorý vydrží výkon až 6 kW.
• Po vyčistení sa môže objaviť pálivý zápach, ktorý je sám o sebe dosť nepríjemný.
• Spýtajte sa predajcu, koľko bočných stien rúry je zahrievaných, aby nedošlo k náhodnému poškodeniu kuchynského nábytku.

na obsah ↑

Katalytické čistenie rúry

Katalytické čistenie pece je krížom medzi prvými dvoma spôsobmi.

Dôležité! Vyrába sa priamo počas varenia a neovplyvňuje jeho chuť.

Dôvodom je skutočnosť, že na steny rúry sa nanáša špeciálny smalt. Je drsný a porézny na dotyk, ktorý sa každému nepáči, ale používa sa naň špeciálna látka - oxid céru, medi alebo mangánu, urýchľuje rozklad tukov a zvyškov jedla prilepených na stenách.

Tu sú vlastnosti takéhoto procesu:

1. Takéto čistenie nevyžaduje veľmi vysoké teploty - stačí 140-200 stupňov, na ktoré sa v skutočnosti pripravujeme.
2. Všetko, čo musíte urobiť, je utrieť steny rúry po varení jedla.

Dôležité! Takýto systém má samozrejme svoje nevýhody:

• V priebehu času smalt stráca svoje vlastnosti a panely je potrebné meniť.
• Čistia sa iba steny rúry, všetko ostatné musíte vyčistiť.

Pokrok však nezastaví, výrobcovia pecí už vyvinuli modely, v ktorých sú nielen steny pokryté špeciálnym smaltom, ale aj spodok. Pre niektoré spoločnosti životnosť takýchto panelov dosahuje 10 rokov.

Dôležité! Plánujete novú rúru? Naša recenzia vám pomôže vybrať najlepší model. "Ako si vybrať elektrickú vstavanú rúru?".

Aké sú hlavné výhody tohto čistenia rúry, možno je to lepšie?

• Predovšetkým je to úsporné, pretože nie je potrebné samostatne zapínať žiadny režim - vnútorné povrchy sa počas varenia čistia.
• Takto sú vyčistené elektrické aj plynové sporáky.
• Môžete si vybrať produkt za veľmi nízku cenu.
• Počas katalýzy sa rúra nezohrieva na veľmi vysoké teploty a neovplyvní nábytok ani zariadenia v okolí.

Dôležité! Takéto rúry sa nesmú natierať tvrdými kefami, aby sa nepoškodil povlak.

Dôležité! Dokonca aj najúčinnejšie metódy nemusia vždy pomôcť pri čistení rúry. Riešením problému môže byť niekedy iba nákup nového vybavenia. Naše stránky obsahujú užitočné články, ktoré vám pomôžu nájsť najlepšie zariadenie:

• Elektrická voľne stojaca rúra.
• Ktorú mikrovlnnú rúru vyberiete lepšie?

na obsah ↑

zistenie

Preskúmali sme všetky tri systémy na čistenie rúry, z ktorých jeden si vyberiete. Každá z nich má svoje výhody a nevýhody. Najčastejšie kladené otázky: Ktoré čistenie rúry je lepšie - parné alebo katalytické? Aj tu vám odborníci nebudú vedieť presne odpovedať, všetko záleží na vašich individuálnych schopnostiach a potrebách.

Uvádzame niekoľko odporúčaní:

• Ak rúru často používate a nebojíte sa vysokých nákladov na energiu, mali by ste sa pyrolýzou dôkladne pozrieť na rúry.
• Ak rúru len zriedka používate, mali by ste zvoliť katalytický systém.

na obsah ↑

Skladové zábery

Teraz si môžete zvoliť presne tú techniku, ktorá bude pre vás potešením - pomôže pripraviť chutné jedlo a nebude vyžadovať nadmerné úsilie z vašej strany na starostlivosť o pracovné povrchy!