Ktorú rúru si vybrať - plynový alebo elektrický?

Koláče, rohlíky, mäso pod majonézou, ryby vo fólii, pečené v kvetináčoch - nikdy však neviete, čo sa dá v rúre variť! Rýchly, chutný, lacný. Kuchynské spotrebiče vyrábajú rôzne spoločnosti, takže hosteska bude mať nevyhnutne otázku, ktorú rúru si vybrať - plynový alebo elektrický, a od ktorého výrobcu. Prečítajte si o zložitosti rôznych modelov v našom článku.

na obsah ↑

Plyn alebo elektrina?

Majitelia predinštalovaných elektrických sporákov zvyčajne nemajú otázky. Do týchto domov nebol dodaný plyn, nie každý chce pohladiť valcami, takže neexistujú žiadne alternatívy k elektrickej rúre.

Ak dodávate plyn alebo staviate svoj vlastný dom a jednoducho sa rozhodnete, ako zariadiť kuchyňu - môžete porovnať výhody a nevýhody jedného a druhého zariadenia a urobiť primeraný výber

Pred rozhodnutím o tom, ktorú rúru zvoliť - plynový alebo elektrický, skúste zhodnotiť výhody oboch. Plynové jednotky sú zvyčajne oveľa lacnejšie, ale vždy stojí za to zamerať sa iba na cenu?

Všeobecné vlastnosti

Tieto aj ďalšie jednotky môžu byť:

• vložené;
• sused.

Rúry sú tiež rozdelené podľa veľkosti. Môžu to byť:

• full-size;
• kompaktný.

na obsah ↑

Plynová rúra

Aby sme dôkladne zistili, ktorú rúru si vybrať - plynový alebo elektrický, najprv zvážime vlastnosti plynovej technológie.

Výhody

Okrem relatívne nízkej ceny majú plynové rúry ďalšie výhody:

• možnosť výdrže batérie;
• vysoká rýchlosť ohrevu;
• vysoká rýchlosť chladenia;
• ľahkosť riadenia;
• rýchlosť varenia;
• veľké množstvo funkcií;
• moderný dizajn.

Dôležité! Veľký plynový sporák je spravidla vybavený rúrou. Na predaj však nájdete modely, ktoré sa nekombinujú s horákmi. Takáto skrinka je ľahko pripojiteľná k plynovej fľaši, vrátane prenosnej. Mimochodom, vždy si môžete kúpiť malé plynové fľaše, kde predávajú tovar pre záhradkárov alebo turistov. Takáto rúra je v krajine jednoducho nevyhnutná.

Druhy riadenia

Plynová jednotka môže mať dva typy riadenia:

• mechanická;
• elektronické mechanické.
  

Ktorá plynová rúra je lepšia? Definujme možnosti:

• Niektoré spoločnosti už vyrábajú plynové rúry s elektronickým typom kontroly, ale takéto modely sa s väčšou pravdepodobnosťou zmiešajú ako čistý plyn.
• Mechanický typ ovládania znamená, že sa rúra zapína rýchlo a ľahko, navyše jej panel je usporiadaný celkom jednoducho. Mechanické úpravy zvládne aj málo skúsený majiteľ.

Rýchlosť vykurovania

Rúra sa veľmi rýchlo zahrieva. Zemný plyn má vysoký odvod tepla, takže takmer nie je potrebné čakať, kým sa nestanoví teplota potrebná pre danú misku. Fotoaparát sa príliš rýchlo ochladzuje.

Dôležité! Dôležitou výhodou takýchto pecí je, že prakticky nepoškodzujú nábytok stojaci v blízkosti. Stoly a skrinky z akéhokoľvek materiálu môžu stáť blízko - z takého okolia sa určite neroztopia. Jediné, čo musíte neustále dbať, je to, že otvorený oheň neklesne na susedné povrchy. Niektoré modely sú vybavené špeciálnym systémom na ochranu nábytku.

Režimy kúrenia

Plynové rúry sa dodávajú v niekoľkých formách:

• s jedným režimom vykurovania;
• s dvoma;
• s bočnými ohrievačmi

Ktorá plynová rúra je lepšia? Zistite:

• V peciach s jedným režimom sa plameň dodáva iba na jednej strane (najčastejšie zdola).
• V druhom prípade dôjde k požiaru zdola aj zhora av treťom prípade tiež fungujú bočné zóny.

Dôležité! Skontrolujte, či môžete súčasne používať rôzne režimy - existujú modely, ktoré majú len postupnú aktiváciu.

Štýl a dizajn

Stále sa vyrábajú jednotné kachle na biely plyn s rúrami, ktoré sa pred polstoročím považovali za zázrak technológie. Musíme však vzdať hold výrobcom domácich spotrebičov - v oknách a katalógoch teraz môžete vidieť nielen známe modely. Plynové rúry majú veľmi rôznorodú farbu a dizajn.

funkcie

Moderné plynové rúry nemajú oveľa menej funkcií ako elektrické.

Jedným slovom, sú to dobré, spoľahlivé a odolné kuchynské linky.

Ale povedať, že plynová rúra je vrchol dokonalosti, ešte stále nie je úplne legitímna. Pre tento zázrak technológie má svoje nedostatky.

cons

Hlavnou chybou akéhokoľvek plynového zariadenia je potenciálne nebezpečenstvo. Spaľovanie plynu musí byť neustále kontrolované. Moderné modely sú však vybavené systémami na regulovanie plynu.

Vďaka takémuto systému sa prívod plynu zastaví, ak plameň z nejakého dôvodu náhle zhasne. Existujú aj ďalšie nevýhody:

• neschopnosť presne nastaviť teplotu;
• neschopnosť úplne automatizovať proces varenia;
• zložitosť čistenia.

Dôležité! Bohužiaľ, dokonca aj majitelia najmodernejších modelov musia pomerne často určovať teplotu „okom“. Áno, gombík na reguláciu teploty sa otáča o určitý počet dielikov, toto alebo také riziko však neznamená toľko teplotu, ako je sila plameňa. Preto je potrebné pravidelne kontrolovať stav misky alebo sa spoliehať na náhodnú vôľu a vašu vlastnú intuíciu (ak napríklad nemôžete otvoriť rúru podľa receptu).

Preto nebude pracovať na úplnom poverení prípravy „inteligentnej“ jednotky, ako to umožňujú moderné elektrické rúry alebo zmiešané modely s elektronickým riadiacim systémom.

čistenie

Katalytické panely sa môžu inštalovať do plynovej rúry. Katalytické čistenie je veľmi pohodlné a efektívne. Bohužiaľ nie je možné aplikovať pyrolýzu v plynových modeloch, pretože požadovanú teplotu nie je možné dosiahnuť. Panely je možné prevrátiť alebo zmeniť.

Materiál tela

Pri kúpe plynovej rúry dávajte pozor na materiál tela:

• oceľ;
• liatina;
• keramiky.

Ktorá plynová rúra je podľa tohto kritéria lepšia? Poďme na to:

• Najobľúbenejšie sú oceľové modely. Sú silné a trvanlivé, je ťažké ich poškodiť. Hlavnou nevýhodou je, že sa rýchlo zohrievajú.
• Liatina sa používa už dlhú dobu, ale je dosť krehká. Panvica, ktorá náhodou padá na vrchol, vás môže natrvalo pripraviť o rúru.
• S keramickými jednotkami by sa malo zaobchádzať opatrne, ale majú veľmi významnú výhodu - nevykurujú sa.

Ďalšie funkcie

Veľmi užitočná vec je časovač. Niektoré modely môžu navyše obsahovať:

• zvukové oznámenie;
• tangenciálne chladenie;
• elektrické zapaľovanie:
• gril;
• rozmrazovanie;
• konvekcia.

Ktorá z nich je lepšia v plynových rúrach? - Rozhodnite sa sami na základe nasledujúcich funkcií:

• Elektrický zapaľovací systém umožňuje obísť sa bez zápaliek a zapaľovača.
• Rúra s funkciou tangenciálneho chladenia sa dá umiestniť blízko skriniek a stolov, čo je obzvlášť dôležité pre malú kuchyňu.
• Konvekcia vám umožňuje rovnomerne rozdeľovať teplo, takže situácie, keď koláč upálil z jednej strany a zostal vo vnútri vlhký, sa stali nemožnými. Zistite viacČo je to konvekcia v rúre?.

Dôležité! Najlepšie plynové vstavané rúry sú spravidla zmiešané dvojkomorové modely. Spodná komora je poháňaná zemným plynom, horná komora je poháňaná elektrinou.Takéto rúry ponúkajú niektoré známe nemecké spoločnosti.

na obsah ↑

Elektrické rúry

Aby sme úplne pochopili, ktorú rúru zvoliť - plynový alebo elektrický, podrobne preskúmame možnosti vybavenia druhej skupiny.

Dôležité! Ak máte v kuchyni málo miesta alebo len zriedka varíte v rúre, existuje alternatíva k tomuto veľkému domácemu spotrebiču. Kliknite na odkaz, kde nájdete podrobné informácieprehľad stolových elektrických pecí.

Výhody

Elektrické rúry sú oveľa bezpečnejšie ako plynové. Nemusíte sa zaoberať valcami a premýšľať o tom, či ste pri odchode z domu vypli plyn.

Medzi ďalšie výhody týchto modelov patrí:

• praktickosť;
• schopnosť presne nastaviť teplotu;
• veľké množstvo funkcií;
• rôzne metódy čistenia.

Dôležité! Zakúpením vstavanej rúry nebudete musieť premýšľať o tom, kam ju umiestniť - miesto pre ňu už bolo rezervované. Svoje miesto zaujme v sekcii skrinky s tepelne odolnými stenami, takže sa nemusíte báť, že nábytok vznieti. Hlavnou nevýhodou elektrických modelov je vysoká cena.

management

Existujú tri spôsoby, ako ovládať elektrické rúry:

• mechanická;
• elektronické mechanické;
• e.

Rozhodujeme sa, že je lepšie zvoliť:

• Mechanicky riadené rúry vydržia dosť dlho a ľahko sa udržiavajú. Je pravda, že počet režimov pre takéto jednotky je obmedzený.

Dôležité! Takéto modely sú dobré pre skúsených kuchárov, ktorí sa vo všetkom spoliehajú na seba.

• S elektronicko-mechanickou časťou ovládacích funkcií leží na mechanickom ovládači, zvyšok vykonáva elektronická jednotka. Takéto modely majú viac funkcií, ale stoja viac a častejšie sa rozbijú - zvyčajne dôjde k zlyhaniu elektronickej jednotky. Vymeňte ho, nie je však ťažké.
• Metóda elektronického riadenia. Najmodernejšia možnosť. Šéfkuchár si môže vybrať iba požadovaný program a nainštalovať ho pomocou klávesu alebo jednoduchého dotyku prstom. Obzvlášť pokročilé modely sú vybavené displejom, pomocou ktorého môžete sledovať tento proces. Je pravda, že je to dosť drahé potešenie.

Dôležité! V obchodných domoch stále nájdete staré elektrické rúry, ktoré fungujú iba autonómne. Sú veľmi lacné, stále fungujú, ale takéto modely nemajú funkcie, ktoré potrebuje moderný kuchár.

Čistiace systémy

Elektrické modely môžu používať najmodernejšie metódy čistenia. Avšak aj teraz nájdete aj veľmi lacné zariadenia na predaj, v ktorých nie je k dispozícii žiadny samočistiaci systém - spálený tuk sa odstraňuje iba tvrdou žinku alebo mäkne pomocou misky umiestnenej vo vnútri s kyselinou citrónovou.

Vo väčšine modelov sa však takáto funkcia poskytuje:

• Pyrolytické čistenie sa používa v prémiových modeloch. Rúra sa úplne vyčistí, zvyšky sa jednoducho spália. Ale to si vyžaduje osobitný čas. V takom prípade je potrebné prísne sledovať, či nábytok nie je príliš blízko (medzera by mala byť najmenej 10 cm).
• Modely s úpravou hydrolýzou sú omnoho lacnejšie. Účinnosť procesu je však o niečo nižšia a niektoré sa musia mechanicky odstrániť. Nákup takejto jednotky však výrazne ušetrí rodinný rozpočet.

na obsah ↑

Čo sa má riadiť pri výbere?

Pri rozhodovaní o tom, ktorú rúru zvoliť, musíte venovať pozornosť predovšetkým kritériám - plyn alebo elektrický:

1. Môžete v kuchyni urobiť viac miesta?
2. Zhodnoťte svoje potreby - ako často očakávate používanie rúry?
3. Aké funkcie naozaj potrebujete a ktoré už nikdy nebudete používať?
4. Pri výbere elektrickej rúry zistite, aké ďalšie zaťaženie môžu elektrické siete vo vašom dome vydržať.

Dôležité! Ak nie je dostatok miesta, je lepšie uprednostniť zabudované zariadenie. To isté môžete urobiť, keď sa rúra sama nezmestí do dizajnu miestnosti.Kombinácia s varnou doskou je pohodlná, ale nie vždy možná.

Dôležité! Ak ste si kúpili novú rúru a máte v úmysle ju nainštalovať sami, musíte poznať postup práce. Podrobné informácie nájdete v našich špeciálnych článkoch:

• Ako pripojiť rúru?
• Ako nainštalovať zabudovanú elektrickú rúru?

Ako a čo varíš?

Veľa záleží na tom, ako často chcete rúru používať. Ak vaši blízki nemôžu žiť bez koláčov a rohlíkov, varíte ich neustále a vo veľkom množstve - je lepšie zvoliť silnejšiu a dosť objemnú jednotku. V takom prípade je vhodnejšia dobrá rúra.

Pre tých, ktorí nepotrebujú veľmi často piecť, piecť a dusiť, urobí lacný plyn alebo nízkoenergetická elektrina.

Potrebujete funkcie kúrenia, oneskoreného štartu, zachovania určitej teploty? Moderné rúry ich majú - ale za každú z nich budete musieť zaplatiť príplatok. Ak ich nepoužívate, vyberte si jednoduchší model.

Dôležité! Plynová rúra môže fungovať autonómne, ale elektrická rúra bez siete - nič. Nezabudnite objasniť výkon zariadenia a konzultovať stav elektrických sietí vo vašom dome, najmä ak bývate v starom fonde.

 

na obsah ↑

Populárne značky

Rovnaké spoločnosti veľmi často vyrábajú plynové aj elektrické modely. To nie je prekvapujúce, pretože mnoho z nich pracuje na trhu domácich spotrebičov už mnoho rokov.

Oba typy výrobkov ponúkajú:

• siemens;
• samsung,
• ARDO:
• whirpool;
• electrolux;
• ZANUSSI;
• hansa;
• Neff;
• Gorenje;
• Mielle;
• bosch;
• Küppersbusch.

Cena jednotky je určená nielen podľa typu a dostupnosti funkcií, ale podľa značky:

• Najdrahšie sú modely Mielle, Bosch a Kuppersbusch.
• Uprostred cenovej línie sú „Electrolux“, „Hansa“, „Burning“, „Neff“, „Zanussi“.
• Spoločnosti Siemens alebo Samsung nakoniec svojich zákazníkov neustále potešia lacnými modelmi elektrických a plynových rúr.

na obsah ↑

Hodnotenia rúry

Hodnotenie najlepších pecí je určené týmito ukazovateľmi:

• typu;
• veľkosť;
• kapacita pracovnej komory;
• počet funkcií;
• režimy;
• vlastnosti starostlivosti;
• design;
• účinnosť;
• stupeň ochrany.

Populárne elektrické rúry

Ak sa stále rozhodnete uprednostniť elektrickú verziu, tu je niekoľko hodných modelov, z ktorých si môžete vybrať.

Ardézia HSN 060 IC

Kompaktný model, objem komory rúry je 38 l.

vlastnosti:

• 5 režimov;
• gril;
• konvekcia;
• rovnomerné zahrievanie;
• časovač;
• fan;
• ľahko sa udržuje.

Hotpoint-Ariston FTR 850

Štýlová nezávislá elektrická rúra, objem - 58 litrov.

vlastnosti:

• 8 režimov;
• hospodárne vo všetkom;
• spracovanie hydrolýzou;
• fan;
• svetla.

Dôležité! Na našej stránke sa nachádza samostatná recenzia užitočných tipov popisujúcich najlepšie modely. „Elektrická rúra voľne stojaca“.

Siemens HB23AB620R

Lacný model, ale veľmi vysoká kvalita.

vlastnosti:

• 5 režimov;
• účinnosť;
• rýchle zahrievanie;
• kvalitné pečenie;
• systém ochrany detí;
• trojité zasklenie;
• hydrolytické ošetrenie.

Najlepšie plynové rúry

Ak chcete zistiť, ktorá plynová rúra je pre vás najlepšia, pozrite si prehľad týchto modelov.

Bosch HGN22F350

Presnejšie povedané, tento model sa môže nazývať plyn-elektrický:

• spodná časť je plyn;
• hore - práce zo siete.

Priestranná veľká rúra na 60 litrov.

vlastnosti:

• 5 režimov vykurovania;
• dotyková obrazovka
• tepelná sonda;
• špíz;
• elektrické zapaľovanie;
• časovač;
• osvetlenie;
• fanúšik.

Dôležité! Teraz v takmer každom byte nájdete mikrovlnnú rúru. V interiéri zaberá veľa miesta. Úspora miesta vám pomôže pri nákupe multifunkčného zariadenia - rúry s mikrovlnnou rúrou. Hovorili sme o ňom podrobne a najlepšie modely sme opísali v samostatnej recenzii "Ktorú mikrovlnnú rúru si vyberiete lepšie?".

Delonghi PGGA4

Plynová rúra na veľké množstvo s objemom 55 litrov.

vlastnosti:

• 3 režimy;
• gril;
• konvekcia;
• rovnomernosť vykurovania;
• časovač;
• fan;
• osvetlenie;
• možnosť ochranného vypnutia.

Fornelli FGA 45 Stretto

Stredná rúra - objem 45 litrov.

vlastnosti:

• 5 režimov;
• výhodná konfigurácia;
• regulácia plynu;
• katalytické čistenie.

na obsah ↑

Skladové zábery

To je všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste sa konečne rozhodli, ktorú pec zvoliť - plynový alebo elektrický, a rozhodnúť sa o správnom modeli. Dúfame, že teraz nebudete mať problémy s varením ani tých najzložitejších jedál, pretože zariadenie, ktoré ste si zakúpili a nainštalovali, úplne uspokojí vaše požiadavky.