Ako si vybrať elektrický mlynček na mäso pre domácnosť?

Nie je možné predstaviť si moderné kuchyne bez rôznych domácich spotrebičov, ktoré výrazne uľahčujú život súčasných manželiek. Týka sa to najmä elektrickej brúsky na mäso. Pomáha v priebehu niekoľkých minút rozdrviť veľké množstvo mäsa, robiť sušienky, rezance, domáce klobásy, šťouchané zemiaky alebo šťavu z ovocia a zeleniny. Ak chcete využiť všetky vyššie uvedené funkcie a ďalšie doplnkové možnosti moderných technológií, musíte pochopiť, ako zvoliť elektrický mlynček na mäso pre domácnosť, čo urobíme v tomto článku.

na obsah ↑

Hlavnou funkciou domácej mlynčeky na mäso

Mnohí z nás sú zvyknutí na mechanické mlynčeky na mäso, ktoré sú veľmi pohodlné z hľadiska starostlivosti a údržby. Elektrické analógy majú tiež svoje zrejmé výhody:

• Nie je potrebné vyvíjať veľké úsilie na drvenie výrobkov - stačí stlačiť jedno tlačidlo.
• Do lievika budete tiež musieť pravidelne hádzať jemne nasekané jedlá.
• Elektrické prístroje majú širšiu funkčnosť v porovnaní s mechanickými „bratmi“.

Dôležité! Nájdete na predaj aj modely, ktoré môžu nahradiť plnohodnotný kuchynský robot. S ich pomocou môžete nielen drviť mäso, ale tiež pripravovať polotovary na múku, vytlačenú šťavu z ovocia a bobúľ.

Pri určovaní, ktorá mlynček na mäso je najlepší, pravdepodobne premýšľate o tom, ktorý model uprednostňujete - rozpočet alebo značka:

• Ak plánujete zariadenie používať iba na varenie mletého mäsa na knedle, párky, mäsové guľky, potom je pre vás vhodná lacná domáca technika.
• Pre každodenné intenzívne používanie, varenie vo veľkých množstvách, je lepšie zvoliť niečo silnejšie, spoľahlivejšie a drahšie.

Dôležité! Pri kontrole činnosti zariadenia v obchode sa neobávajte príliš hlasného zvuku, ktorý vydáva. Je to kvôli prítomnosti elektrického motora vo vnútri. Hladina zvuku závisí aj od značky a modelu zariadenia. Možno je to jediná nevýhoda elektrického mlynčeka na mäso.

Také zariadenia majú spravidla puzdro so širokou základňou, ktorá je na dne vybavená gumovými dýzami, ktoré chránia nohy pred pošmyknutím. Upozorňujeme tiež, že elektrické modely sú oveľa ťažšie ako mechanické zariadenia. Z tohto dôvodu potrebujú takúto váhu - musia byť čo najstabilnejšie. Súhlasíte, že je lepšie prenášať mlynček na ťažké mäso, ako neustále priskrutkovať mechanické zariadenie na stôl.

na obsah ↑

Ako si vybrať mlynček na mäso sami?

V súčasnosti existuje veľké množstvo modelov z rôznych cenových kategórií, od rôznych výrobcov, takže je ťažké okamžite určiť, ktorý je najlepší mlynček na mäso.

Spoliehanie sa výlučne na tieto faktory je nepraktické. Je lepšie venovať zvýšenú pozornosť iným parametrom, ktoré ovplyvňujú pohodlie a produktivitu práce s takýmito zariadeniami. Naozaj záleží na niekoľkých základných kritériách. Vďaka tomu si kúpite kvalitnú mlynček na mäso, vyhnete sa zbytočným finančným nákladom.

Dôležité! Pripravili sme samostatnú recenziu, ktorá vám pomôže vybrať najlepší model mlynčeka na mäso. Viac sa dozviete v našom príspevku. „Hodnotenie mlynčekov na mäso pre správny výber“.

Výkon a sila

Nezabudnite, že budete musieť pracovať výlučne s tvrdými potravinami vrátane rýb, mäsa, zeleniny.

Dôležité! Mnoho domácich spotrebičov má menovitý výkon 400 - 700 wattov. Ale okrem menovitého výrobcu udáva aj maximálny výkon.

Čím je väčšia, tým vážnejšie môže byť elektrická brúska na mäso znášaná. Aká je najlepšia sila? Výkon zariadenia, to znamená spracované množstvo mäsa v mäse, závisí od tohto ukazovateľa, ale nielen od neho.

Dôležité! Pamätajte na hlavný vzorec: čím je motor výkonnejší, tým rýchlejšie zariadenie pracuje, v danom poradí - tým získate viac vypchávky za kratší čas.

Existujú však niektoré nuansy:

• Niektoré lacné zariadenia majú tiež vysoký výkon, ale vydržia iba veľmi krátko.
• Existujú aj iné situácie, keď známy výrobcovia vyrábajú vysoko kvalitné spoľahlivé zariadenie, ktoré napriek nízkemu výkonu a nízkej rýchlosti môže vydržať mnoho rokov bez prerušenia.

Preto starostlivo premýšľajte o tom, ako často budete potrebovať mletie pár kilogramov mletého mäsa za pár minút.

Úspora energie

Nákladová efektívnosť zariadenia závisí od jeho výkonu:

• Vysoké sadzby naznačujú iba jednu vec, že ​​môžete výrobky rýchlo spracovať, ale za elektrinu budete musieť veľa platiť.
• Rozpočtové modely majú často iba niekoľko rýchlostí a môžu ušetriť veľa peňazí. Ale iba za podmienky, že si výrobca zaslúži pozornosť. V dôsledku toho môže nastať situácia, keď deklarovaný výkon nezodpovedá skutočnej hodnote - v dôsledku toho - buď samotné zariadenie nebude vykonávať svoje funkcie, alebo rýchlo zlyhá, alebo dôjde k úplnému spáleniu kabeláže. Buďte opatrní!

Dôležité! Pri nákupe je tiež dôležité zistiť, či bude mlynček na mäso podľa vášho výberu schopný pracovať nepretržite s určitým ukazovateľom výkonu. Všetko záleží na zvolenom režime a kvalite výrobkov. Výrobcovia v anotácii uvádzajú hlavne čas práce so surovinami, preto častejšie táto práca bez zastavenia trvá 10 - 15 minút.

Tvar a materiál puzdra:

• Všetky vnútorné prvky v mlynčeku na mäso sú vyrobené výlučne z kovu, pretože práve oni nesú najväčšie zaťaženie.
• Prípad je dobrý elektrický mlynček na mäso pre domácnosť môže mať plast alebo vyrobený z ľahkých zliatin a nehrdzavejúcej ocele.

Najdôležitejšia vec je tu:

• Odolnosť materiálu voči negatívnym účinkom potravinových kyselín, vlhkosti, jeho ochrana proti korózii.
• Materiál vybraný na výrobu puzdra má veľký význam nielen z hľadiska hygieny, pretože ovplyvňuje vzhľad mlynčeka na mäso a jeho hmotnosť.

To všetko v kombinácii ovplyvňuje pohodlie a bezpečnosť skladovania a používania zariadenia.

Dôležité! Je lepšie vziať také zariadenie, ku ktorému by bolo blízko, nahradiť kapacitu náplne. Na výške krku záleží, je lepšie, ak je o niečo dlhšia ako vaše prsty.

Možnosti blokovania motora a spätného chodu

Ako si vybrať kvalitný mlynček na mäso, ak mu vôbec nerozumiete?

• Berte do úvahy, že dobrí výrobcovia dodávajú svoje zariadenie v opačnom režime. Na začiatku sa závitovka otáča v opačnom smere, čo vám umožní dostať sa z mechanizmu zaseknuté jadro alebo kosť. Zadná strana jednoducho tlačí cudzie predmety smerom k vstupu.
• Jednou z dôležitých doplnkových funkcií je ochrana motora. Ak je k dispozícii, zariadenie sa v prípade tvrdých častíc alebo príliš dlhej práce automaticky odpojí od siete.
• Často sa používa aj mechanický zámok priamo na krku.
• Takmer všetky najnovšie modely sú vybavené funkciou núdzového vypnutia v prípade prehriatia zariadenia, ktoré ho ochráni pred spaľovaním a predĺži jeho životnosť.

trysky

Všetky mlynčeky na mäso sú samozrejme, bez výnimky, vybavené grilom na mäso.Ktoré sú lepšie pre domácnosť - zariadenia s minimálnou alebo rozšírenou sadou trysiek? Je len na vás, ako sa rozhodnete - všetko záleží na tom, prečo kupujete zariadenie, ktoré produkty používate najčastejšie.

Súprava obsahuje okrem štandardných mriežok aj tieto dýzy:

• Lis na mäkkú zeleninu a citrusové plody.
• Strúhadlo.
• Zariadenie na vytváranie párkov.
• Tryska na vytváranie kučeravých cookies alebo rezancov z cesta.
• Krájač a drvič zeleniny vo forme valcov.

Dôležité! Prirodzene, čím viac trysiek v zariadení, tým je funkčnejšie. Uistite sa, že v akejkoľvek dobrej mlynčici na mäso musí byť na krku pripevnená plošina - produkty pripravené na spracovanie.

na obsah ↑

výrobca

Najťažšie je rozhodnúť sa, ktorá spoločnosť si vyberie elektrický mlynček na mäso:

• Podľa spotrebiteľských prieskumov majú modely značky BOSCH najvyššiu kvalitu.
• Mierne podradí im niektoré vlastnosti zariadenia Philips, ktoré sa vyznačujú vysokou úrovňou funkčnosti a kompaktnosti. Pokiaľ ide o náklady, medzi nimi nájdete lacné aj drahé možnosti.
• Nemenej hodným kandidátom je výrobca „Brown“. Aj keď sa medzi jeho výrobkami pravidelne vyskytuje manželstvo, je stále žiadaný. Je to kvôli prijateľným nákladom a starostlivo vypracovanej ergonómii.

na obsah ↑

Skladové zábery

Ako vidíte, nemusíte toho veľa vedieť o technických nuanciách mlynčeka na mäso, aby ste si mohli zvoliť pohodlné, funkčné a spoľahlivé elektrické zariadenie pre domáce použitie. V tomto článku sme vás upozornili na hlavné body. Dúfame, že teraz je pre vás oveľa jednoduchšie rozhodnúť sa v prospech konkrétneho modelu.