Ako zvoliť indukčný varič?

Varenie na indukčnej varnej doske je potešením. Nie je zahrievaná varná doska, ale riad, proces varenia je rýchly, ovládacie prvky sú najmodernejšie. Všeobecne platí, že tento zázrak technológie má mnoho významných výhod (o niečo neskôr). Dozvieme sa, ako zvoliť indukčný sporák tak, aby vám nákup nespôsobil sklamanie.

na obsah ↑

Aké sú výhody indukčnej technológie?

• Ekonomická spotreba energie. Na rozdiel od elektrického sporáka s liatinovými panvicami, indukčné zariadenie neinvestuje elektrinu do ohrevu varnej plochy a okolitého vzduchu. Vyhrievané sú iba nádoby a výrobky, ktoré sú vo vnútri. Čas varenia je skrátený. Ukazuje sa, že šetrí čas a peniaze.
• Vysoká úroveň bezpečnosti. Kachle „fungujú“, pokiaľ na nich je riad.

Dôležité! Dieťa nechané bez dozoru nemôže samo zapnúť zariadenie. Jeden musí uvoľniť povrch z riadu, keď sa vypne.

• Ak chcete znížiť teplotu vykurovania, stlačte špeciálne tlačidlo. Teraz môžete zabudnúť na problémy spojené s vriacou vodou.
• Potraviny náhodne rozliate na povrch kachlí nespaľujú, pretože samotný povrch sa nezahrieva. To znamená, že čistenie varnej dosky je viac ako ľahké.

na obsah ↑

Existujú nejaké nevýhody?

Indukčné zariadenie nemá svoje individuálne nedostatky, ktoré je potrebné pochopiť pred výberom a zakúpením indukčného variča:

• Osobitné požiadavky na riad. Dno by malo byť silné a malo by mať feromagnetické vlastnosti. Preto si pri nákupe jedla vezmite magnet so sebou. Najlepšie je nerezová oceľ so silným dnom. V samostatnom článku na našej webovej stránke sa dozviete, ako zvoliť správne riad pre indukčné sporáky.

Dôležité! Takéto súpravy sú drahé, ale proces varenia sa výrazne urýchľuje.

• Sklenená keramika, z ktorej je varná doska vyrobená, je pomerne krehká a vyžaduje si osobitnú starostlivosť. Na našom portáli sme podrobne skúmali, ako sa o ňu starať.

Dôležité! Nájdete všetky potrebné informácie s praktickými radami skúsených gazdiniek a odborníkov v domácnosti, ktorí vám budú užitoční pri používaní nového panela v článku.„Starostlivosť o indukčný varič“.

Teraz podrobnejšie zvážte kritériá, ktoré sa musia zohľadniť pri nákupe.

na obsah ↑

Varná doska VS varná doska

Voľne stojace indukčné sporáky nájdete na predaj zriedka. Menšie kompaktné modely pre 2 horáky sa oveľa častejšie predávajú - táto možnosť je vhodnejšia pre chalupu. Výber nezávislých varných dosiek je však obrovský. V takom prípade je potrebné mať pracovnú dosku, na ktorej je zariadenie zabudované.

Dôležité! Ak vám kompaktný sporák pre 2 horáky nevyhovuje, odporúčame vám zvoliť stolný indukčný sporák.

na obsah ↑

Výrobná spoločnosť

Značky európskych výrobcov zostávajú v cene a cti. Najmä nemecké vybavenie je mimo hospodárskej súťaže, pretože dokonalá povesť zaručuje dlhú životnosť zariadenia.

Dôležité! Pri výbere indukčného spotrebiča nezabudnite venovať pozornosť triede energetickej účinnosti.Najlepšie je A alebo A +.

na obsah ↑

tvar

Tu si okrem klasického štvorca môžete zvoliť aj zariadenie obdĺžnikového alebo šesťuholníkového tvaru. Rozmery výrobku sa pohybujú od kompaktných 300 x 300 mm do pomerne priestranných 1 000 x 1 000 mm.

na obsah ↑

dizajn

To je tiež dôležitý faktor, pretože kachle musíte umiestniť do už vytvoreného alebo plánovaného interiéru kuchyne:

• Najbežnejšou možnosťou je čierna varná doska.
• Nedávno sa objavili povrchy vyrobené z bieleho alebo priehľadného materiálu.
• Vykurovacie zóny sú vyznačené geometrickými tvarmi - kruhy, polygóny alebo ovály.

Dôležité! Pokiaľ ide o ovládanie, môže byť mechanické alebo dotykové. To, čo si vybrať, závisí od vášho vkusu.

na obsah ↑

náklady

Indukčné zariadenia nemožno označiť ako lacné. Ich cena je oveľa vyššia ako pri iných typoch dosiek. Náklady na model závisia od značky a vybavenia zariadenia.

na obsah ↑

Počet horákov

Pre jednu alebo dve osoby postačujú dve vykurovacie zóny. Veľká rodina samozrejme bude potrebovať viac horákov. V takom prípade je vhodné venovať pozornosť modelom s rozšírenou vykurovacou zónou, ktorá umožňuje umiestniť na sporák viac hrncov.

na obsah ↑

Počet teplotných podmienok

Regulovanie intenzity vykurovania je nevyhnutnou súčasťou experimentov v kuchyni, takže veľké množstvo režimov poteší hostesku. Spravidla postačí 16 režimov pre najnáročnejších špecialistov na kuchárstvo.

Funkcia nazývaná „posilňovač“ (rýchle zahrievanie) si zaslúži pozornosť. Je nevyhnutné, ak potrebujete rýchlo variť jedlo. Jednoduché, rovnako ako všetky dômyselné: stlačením tlačidla môžete prenášať energiu z jedného horáka do druhého.

Dôležité! Ľudia s kardiostimulátormi musia indukčné variče používať opatrne.

na obsah ↑

Dodatočná funkčnosť

Čím viac funkcií má sporák, tým drahšie je. Musím preplatiť za nevyužitú funkčnosť? Pravdepodobne nie. Preto musíte popri hlavných funkciách venovať pozornosť týmto momentom:

• Rôzny počet horákov, rôzne veľkosti a rozloženie.
• Kombinované modely sú výberom tých, ktorí nie sú pripravení úplne prejsť na použitie indukčného zariadenia. Cesta von je kombináciou indukčných a elektrických horákov.
• Výkon a priemer krúžkov. Akú silu zvoliť pre indukčný sporák? Všetko záleží na množstve varenia a jedlách, ktoré máte. Z tohto hľadiska sú vhodné modely vybavené horákmi s predĺžením. „Prispôsobujú sa“ rozmerom dna hrncov a panvíc.
• Zámok ovládacieho panela je spoľahlivou ochranou kachlí pred útokmi detí a samotných detí pred zraneniami.
• Elektronický časovač. Ak je potrebné kachle vypnúť, ozve sa zvukový signál.
• Ukazovateľ zvyškového tepla - minimalizuje pravdepodobnosť popálenia.
• Možnosť regulácie výkonu. Maximálny počet kontrolných stupňov je 16.
• Uznávanie jedál. Kachle fungujú výlučne s „správnym“ riadom.
• Správa napájania Táto funkcia vám umožňuje regulovať spotrebu energie. Rýchlosť spotreby energie si nastavujete sami.
• Indukcia bez obmedzení. Toto je inovatívna vlastnosť, ktorú majú najmodernejšie modely. Jednoducho položte panvicu na kachle a samotné „inteligentné“ zariadenie určuje, ako na ňu konať.
• Udržiavanie v teple. Tento režim je vhodný, ak sa členovia rodiny vracajú domov v rôznom čase. Nemusíte neustále ohrievať jedlo. Veľmi pohodlné.
• Režim regulácie konštantnej teploty. Stačí zadať potrebné údaje do pamäte zariadenia a doska sama nastaví zadané parametre.

Dôležité! Chcete svoj sporák pripojiť sami? Najmä pre vás sme v článku vybrali potrebné informácie„Zásuvka pre varnú dosku“.

na obsah ↑

Preskúmanie úspešných modelov

Okrem technických charakteristík a funkcií je potrebné pri výbere najlepšieho indukčného variča venovať pozornosť výrobcovi, jeho variantom modelov.

Electrolux EHM 6335 K

Kachle sú vybavené 3 plynovými horákmi a indukčnou vykurovacou zónou Hi-Light. Pracovná plocha dosky je sklokeramická, regulácia výkonu sa vykonáva pomocou rotačných prvkov.

Electrolux EHM 60132 K

Ďalší model s kombináciou plynových a indukčných horákov. K dispozícii je funkcia ovládania plynu, dotykové ovládanie.

Gorenje KC 620 BC

Krásny moderný model v čiernej keramike, ktorý kombinuje elektrické a indukčné varné dosky.

Siemens EH875SC11E

Dobrý vstavaný model pre veľkú rodinu. Takáto varná doska sa dá bezpečne a ľahko udržiavať.

Dôležité! Toto je skutočný nález pre hostesku, ktorá varí početné a rozmanité pokrmy. Jednoznačné plus je bezpečnosť zariadenia. Je tu ochrana pred deťmi.

výhody:

• 5 krúžkov, 2 - s rozšírenou vykurovacou zónou.
• Ľahká údržba, odolná proti poškriabaniu.
• Ekonomická spotreba energie.
• Ukazovateľ zvyškového tepla.
• Detská poistka
• Krásny moderný dizajn.
• Časovač s vypnutím.

Midea MC-IF7021B2 IV

Neobvyklým dizajnovým riešením je indukčný panel vyrobený v retro štýle. Povrch slonoviny je zdobený béžovými odtieňmi.

Dôležité! Regulácia režimu pečenia sa vykonáva stlačením posúvača. Súčasne je bezpečnosť dosky najlepšia. Existujú funkcie, ako je detská zámka a vypnutie časovača.

výhody:

• Nezvyčajný krásny dizajn.
• Rýchly režim vykurovania.
• Automatické vypnutie pri prehriatí.
• Ukazovateľ zvyškového tepla.
• Zamknite tlačidlá od detí.

Zanussi ZEI 5680 FB

Zabudovaný sporák so 4 indukčnými varičmi. Správa je jednoduchá, zvládnete ju za pár minút. Model je bezpečný. Po vybratí riadu z povrchu sa spotrebič automaticky vypne.

výhody:

• Relatívne nízka cena.
• Prísny dizajn (minimalisti budú nadšení).
• Jednoduchá obsluha.
• Automatické rozpoznávanie riadu.
• Ochranná funkcia proti náhodnej aktivácii.

Bosch PIC645F17E

Dobrý hybridný model pre 4 horáky, z ktorých 2 sú indukčné a 2 sú obyčajné keramické materiály. Takže môžete postupne prepnúť na kuchynský riad s feromagnetickým dnom. Jeden z indukčných varných dosiek je vyrobený s expanznou zónou. Existuje indikátor zvyškového zahrievania a automatické rozpoznávanie prítomnosti riadu na povrchu.

výhody:

• Faktor kvality, kvalitná montáž.
• Kombinácia horákov rôznych typov.
• Praktické oceľové boky, ktoré nedovoľujú rozliatie rozptyľujúcej tekutiny.
• Možnosť zosilnenia výkonu.
• Uzamykací ovládací panel.
• Každý horák je vybavený časovačom.
• Funkcia obmedzenia výkonu, schopnosť regulovať spotrebu energie.

Medzi nedostatkami je možné zaznamenať iba vysoké náklady a pomerne drahé opravy.

Zanussi ZEN 6641 XBA

Multifunkčný indukčný model s viacerými režimami vykurovania. Pre fanúšikov variť rôzne jedlá - je to len raj! Horáky Hi Light sa zahrievajú veľmi rýchlo.

výhody:

• Horáky Hi Light s nastaviteľným prevádzkovým režimom.
• Jednoduchá starostlivosť.
• Časovač.
• Ukazovateľ zvyškového tepla.
• Pozdĺž okraja dlaždice je strana vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.
• Panel zámok.
• Automatické ochranné vypnutie.

nevýhody:

• Drahé opravy.

LEX EVI 320 BL

Lacný indukčný panel so všetkými základnými funkciami. Okrem toho má tento model pekný dizajn. Budova je tiež príjemná. Sporák je vybavený iba 2 krúžkami, má kompaktnú veľkosť, takže je ideálny pre štúdio.

výhody:

• Nízke náklady.
• Ukazovateľ zvyškového zahrievania horákov.
• Ovládací panel bezpečnostného zámku.
• Automatické vypnutie.
• Časovač.

nevýhody:

• Okolo okraja nie je žiadna ochranná hrana.
• Nie príliš dlhý kábel bez zástrčky.

Kitfort CT-104

Sporák pre 2 horáky. Ideálne pre 1-2 osoby alebo pre vidiecky dom. A ak má rodina viacčlennú rodinu, potom je to dobrá voľba pre obyčajnú rodinu s tromi ľuďmi. Zároveň sú náklady na takéto „dieťa“ podstatne nižšie ako náklady na dosku v plnej veľkosti.

výhody:

• Mobility.
• Dobrá sila.
• Kvalitný povlak.
• Nádherný prísny dizajn.
• Jednoduchá správa.
• Jednoduchá starostlivosť.
• Rýchle kúrenie.
• K dispozícii je ochranná funkcia vypnutia.

nevýhody:

• Ovládací panel sa nezablokuje.

Kitfort CT-101

Kompaktný mobilný indukčný varič s 1 horákom.

Dôležité! Spravidla sa nakupuje na pomoc hlavným kachľom (plynovým alebo elektrickým), ale sú prevádzkované prinajmenšom.

výhody:

• Nízke náklady.
• Atraktívny dizajn.
• Početné prispôsobiteľné režimy.
• Rýchle kúrenie.
• Ochranné vypnutie.
• Jednoduchá obsluha a údržba.

Nevýhoda je rovnaká ako pri predchádzajúcom modeli - nie je možné zablokovať ovládací panel.

Hansa fciw53800

Veľkoplošný sporák s elektrickou rúrou a indukčnou varnou doskou.

výhody:

• Primerané náklady.
• Rovnomerné a rýchle zahrievanie.
• Ukazovateľ zvyškového vykurovania.
• Dva časovače: pre varnú dosku a rúru.
• Časovač (až 10 hodín), funkcia oneskoreného štartu.
• Automatické ochranné vypnutie.
• Rúra je vybavená grilom a konvektorom.

nevýhody:

• Najvyššia teplota v rúre je 270 stupňov. To nestačí na varenie niektorých jedál.
• Inštrukcia je veľmi zle napísaná.
• Neexistuje zámok ovládacieho panela.

Dôležité! Spočiatku pri používaní rúry nie je veľmi príjemná vôňa.

na obsah ↑

Skladové zábery

Samozrejme, na varenie kulinárskych majstrovských diel môžete použiť elektrický aj plynový sporák. Indukčné zariadenie však výrazne šetrí čas a peniaze. A dizajn týchto výrobkov je krásny. Preto, ak ste sa nerozhodli, či si kúpite indukčný varič, potom sa jeho výber stane dobrou finančnou investíciou pre vás. Budete o tom veľmi rýchlo presvedčení!