Ako uvariť vodu v mikrovlnnej rúre?

Mikrovlnná rúra je, samozrejme, užitočným domácim spotrebičom a môže sa použiť na zohriatie malého množstva vody, napríklad na prípravu šálky kávy alebo čaju, čo však nie je vždy najlepšia voľba. Každá mikrovlnná rúra je individuálna, a preto nie je možné pripraviť univerzálne pokyny na zohriatie určitého množstva vody na určitú teplotu, aby bolo možné zodpovedať otázku, ako uvariť vodu v mikrovlnnej rúre. Okrem toho musíte pamätať na bezpečnostné opatrenia, pretože pri použití nesprávnej metódy existuje riziko prehriatia vody a jej pretečenia, ako aj popálenia. Dnes budeme hovoriť o tom, aké preventívne opatrenia musíte podniknúť na bezpečné ohriatie vody v mikrovlnnej rúre.

na obsah ↑

Ako uvariť vodu v mikrovlnnej rúre?

Vriaca voda v mikrovlnnej rúre nie je inováciou, mnohí z nás túto metódu používajú už dlho. Niekedy v kancelárii v práci je mikrovlnná rúra jediným domácim spotrebičom, ktorý možno použiť na ohrev vody. Ak sa rozhodnete prispôsobiť toto konkrétne zariadenie na zohrievanie vody, postupujte podľa týchto krokov, aby bol tento proces najmenej bezpečný.

Krok 1. Vyberte správne jedlá

Riad, ktorý je určený na použitie v mikrovlnnej rúre, nevytvára elektrické oblúky a neabsorbuje mikrovlnné rúry. Ak máte pochybnosti o jedlách, skontrolujte, či na nich nie sú značenia.

Vodu môžete variť v mikrovlnnej rúre, ak sú riady vyrobené z takýchto materiálov:

• Glass.
• Hrnčiarstva.
• Voskovaný pergamenový papier.
• Plast a pena označené „Vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre“.

Dôležité! Ak na varenie použijete nevhodný riad, môžu sa vyskytnúť tieto problémy:

• Nerovnomerné kúrenie.
• Tavenie riadu. Šálky na jogurt, margarín sa môžu topiť a vznietiť, pričom uvoľňujú toxické výpary.
• Vzhľad trhlín na riadoch.
• Požiaru. Väčšina kovov, vrátane hliníka a striebra, môže po zahriatí iskriť, čo môže viesť k poškodeniu zariadenia alebo dokonca k požiaru.
• Vzhľad elektrického oblúka.
• Explosion. Utesnené nádoby môžu vybuchnúť pod tlakom horúcej pary.

Krok 2. Voda bezpečne ohrievajte

Vriaca voda v mikrovlnnej rúre je veľmi jednoduchá:

1. Nalejte vodu do vhodnej nádoby.
2. Uistite sa, že nádoba nie je zakrytá vekom, pretože horúca para môže spôsobiť výbuch.
3. Do jednotky vložte nádobu s vodou.
4. Do pohára ponorte nekovový predmet, napríklad drevenú tyčinku alebo lyžicu. Zabráni sa tak prehriatiu vody a prispeje k tvorbe bublín.
5. Zahrievajte vodu nie viac ako jednu minútu, kým voda nezačne produkovať paru.
6. Na odstránenie nádoby s vodou z mikrovlnnej rúry použite uterák alebo lepidlo.
7. Nalejte čajové lístky alebo čajové vrecúška vodou.

Nápoj na zdravie - čaj je pripravený!

Užitočné tipy:

1. Vo vodnej nádrži by mal byť vždy ďalší predmet, napríklad drevená lyžica, aby sa bubliny zhromaždili.
2. Nádobu neumiestňujte do mikrovlnnej rúry zatvorenú, pretože rozšírenie horúcej pary môže spôsobiť výbuch.
3. Nedržte tvár príliš blízko nádoby s vriacou vodou. Neočakávané zvýšenie objemu vody môže v najhoršom prípade viesť k vážnym popáleninám na tvári a dokonca k strate zraku.
4. Pred vybratím šálky z mikrovlnnej rúry premiešajte vodu s dlhým predmetom, napríklad s prútikom. V okamihu, keď sa predmet dotkne vody, sa na jeho povrchu začnú tvoriť bubliny, a ak sa voda prehrieva, zväčšuje sa objem a preteká cez okraj, a ak nie, potom ste v bezpečí.
5. Neohrievajte vodu príliš dlho. Presné množstvo času potrebného na ohrev vody závisí od výkonu mikrovlnnej rúry. Z bezpečnostných dôvodov obmedzte čas potrebný na zahriatie tekutiny na jednu minútu. A podľa toho, ako sa voda zohreje za 1 minútu, môžete upraviť čas nasledujúceho prístupu. Výkonné mikrovlnné rúry dokážu uvariť pohár vody za jednu minútu a slabšie za tri.
6. Ak používate riad, ktorý dokonale udržuje teplo, napríklad keramiku, pri vyberaní z rúry buďte opatrní. Na tento účel použite držiak na uteráky alebo uterák.

Dôležité! Nedávajte čajové sáčky alebo listy do vody skôr, ako ich umiestnite do CB rúry. Kovové spony na vreckách môžu spôsobiť elektrický oblúk. A ak dáte suchý čaj do vody skôr, ako sa začne zohrievať, čaj sa uvarí príliš skoro a vymkne sa spod kontroly. Najskôr zohrejte vodu a potom nalejte vriace čajové vrecká alebo čajové lístky.  

na obsah ↑

Ako sa vyhnúť hrozbe prehriatia vody?

K prehriatiu dochádza, keď je voda zahrievaná nad bodom varu. Prehriata voda môže byť nebezpečná - ak ju v tomto stave vyrušíte, veľmi rýchlo sa začne tvoriť para. A to povedie k zvýšeniu objemu vriacej vody a pri kontakte s akýmkoľvek predmetom, napríklad s kúskom cukru alebo čajového vrecka, bude vyzerať ako malá explózia. Násilné správanie vriacej vody počas prehrievania môže spôsobiť popálenie.

K prehriatiu zvyčajne dochádza pri použití pohárika a veľmi čistej vody, napríklad destilovanej vody. V tomto prípade neexistujú žiadne povrchy, na ktorých by mohli kondenzovať bubliny.

Dôležité! Ak sa rozhodnete variť vodu v mikrovlnnej rúre, odporúča sa používať vodu z vodovodu. Inou možnosťou je použitie nádoby, ktorá má na vnútornej strane škrabance alebo triesky, aby sa tieto defekty stali stredobodom tvorby bublín.

Najspoľahlivejším spôsobom, ako zistiť, či voda vrie, je použiť teplomer vhodnej gradácie. Voda vrie pri teplote 100 stupňov.

na obsah ↑

Je možné variť vodu v mikrovlnnej rúre?

V mikrovlnnej rúre je voda schopná nielen ohriať na teplotu varu, ale aj vyššiu. Voda však nevarí, ak stojí nehybne. Kvapalina sa bude stále zohrievať v dôsledku zrýchlenia častíc vodíka mikrovlnami, ale nebudú existovať žiadne charakteristické bubliny, pomocou ktorých by sme určovali teplotu varu vody.

Bez ohľadu na to, koľko vody sa v mikrovlnnej rúre zohreje, stále si nevšimnete bod varu. A pri silnom prehriatí môže kapacita jednoducho prasknúť. Z tohto dôvodu si znovu pripomíname, že je vždy potrebné vložiť ďalší predmet do nádoby s vodou - to je veľmi dôležitý bod.

Mnohí neodporúčajú vložiť do šálky kovovú lyžičku, ale výrobcovia tvrdia, že elektrický výboj prechádza na kovovú lyžičku a začne sa triasť, pretrepávať vodou a počas varu spôsobovať bubliny. Pri použití kovovej lyžičky však dodržiavajte toto pravidlo: lyžica by sa nemala priblížiť bližšie ako dva centimetre k dverám a stenám pece.

Dôležité! Odporúčame používať iba drevenú lyžicu alebo tyčinku, aby ohrev vody nekazil nielen samotný prístroj, ale aj dizajn celej kuchyne.

na obsah ↑

Skladové zábery

Ak potrebujete vriacu vodu na šálku čaju alebo kávy a nechcete sa obťažovať a ohrievať vodu v kachliach, potom samozrejme môžete vodu variť v mikrovlnnej rúre jednu minútu, ale vždy pamätajte na pravidlá ohrevu a bezpečnostné opatrenia. A ešte jeden tip: nezneužívajte mikrovlnnú rúru, pretože výsledky vedeckých a klinických pokusov dokázali, že v dôsledku vystavenia mikrovlnnej rúre voda mení nielen svoju štruktúru, ale aj energiu. Postarajte sa o svoje zdravie!