Ako sterilizovať plechovky v mikrovlnnej rúre?

Čas na konzervovanie je jedným z najnáročnejších, ale všetka práca je plne opodstatnená v zime, keď dostanete von vynikajúce džemy alebo chrumkavé uhorky. Naše babičky nemali po ruke také množstvo domácich spotrebičov, a preto všetky prípravné postupy odstránili leví podiel na procese zberu zeleniny, bobúľ a ovocia. Dnes máme skvelú príležitosť uľahčiť a urýchliť všetko, napríklad, ak viete, ako sterilizovať plechovky v mikrovlnnej rúre. O tomto sa bude diskutovať v tomto článku.

na obsah ↑

Prečo sterilizovať plechovky?

Sterilizácia plechoviek je nevyhnutná z hľadiska hygieny. Touto liečbou odumierajú všetky mikroorganizmy, ktoré môžu spôsobiť ich znehodnotenie počas dlhodobého skladovania. Ale to je len pod podmienkou, že ak viete, ako sterilizovať plechovky - v mikrovlnnej rúre alebo v rúre to nie je zásadne dôležité. Výber technológie je pre každého čisto osobnou záležitosťou, pretože každý je pripravený stráviť týmto postupom iné množstvo času.

na obsah ↑

Ktoré plechovky môžu byť sterilizované v mikrovlnnej rúre?

V mikrovlnnej rúre môžu byť spracované plechovky s takmer akýmkoľvek objemom. Všetko záleží na tom, koľko vybavenia máte k dispozícii. V skutočnosti sa týmto spôsobom sterilizujú plechovky s objemom 0,5 a 1, 2, 3 litre.

Jediná námietka - 3-litrová nádoba sa do nej nezmestí zvisle, bude ju potrebné položiť vodorovne. Ak sú nádoby menšie, môžete súčasne spracovať niekoľko kusov - koľko je dosť vnútorného priestoru mikrovlnnej rúry. Neexistujú žiadne ďalšie obmedzenia.

na obsah ↑

Ako sterilizovať banky v mikrovlnnej rúre?

Aby ste správne sterilizovali plechovky v mikrovlnnej rúre, dodržujte iba nasledujúci algoritmus:

1. Sklenenú nádobu dôkladne umyte vhodným čistiacim prostriedkom. Použite pre túto známu sódu alebo moderné domáce chemikálie.
2. Opláchnite dobre čistou vodou, až kým sa čistiaci prostriedok úplne neodstráni.
3. Naplňte každú nádobu vodou - 1 - 2 cm.
4. Miesto vo vnútri mikrovlnnej rúry.
5. Nastavte režim vykurovania - od 1 do 5 minút. Trvanie procesu závisí priamo od objemu plechoviek a ich počtu - čím viac kusov, tým dlhšie spracovanie trvá.
6. Odstráňte sterilizované poháre pomocou rukavíc alebo čistého uteráka, aby nedošlo k popáleniu rúk.
   

na obsah ↑

Výhody sterilizačných plechoviek v mikrovlnnej rúre:

1. Vysoká rýchlosť dokončenia celého procesu v porovnaní so staršou technológiou.
2. Možnosť súčasného spracovania niekoľkých kontajnerov ľubovoľného objemu.
3. Teplota a vlhkosť v kuchyni zostávajú na jednej stabilnej úrovni.

na obsah ↑

Užitočné tipy:

1. Ak chcete bezpečne sterilizovať poháre v mikrovlnnej rúre, pred spracovaním dôkladne skontrolujte, či v každej nádobe nie sú praskliny alebo triesky. V opačnom prípade sa zariadenie počas prevádzky rozdelí.
2. Kovové predmety nie je možné umiestniť do mikrovlnnej rúry, takže spracovanie obalov sa nedá vykonať týmto spôsobom.

na obsah ↑

Skladové zábery

Teraz máte predstavu o tom, ako správne sterilizovať poháre v mikrovlnnej rúre. Dúfame, že ste presvedčení o tom, aká rýchla a spoľahlivá je táto možnosť. Konečné rozhodnutie je však to, či v tomto procese použijete moderné domáce spotrebiče alebo či konáte starým spôsobom, je len na vás, ako sa rozhodnete.Hlavná vec je, že robíte prípravy na zimu „s dušou“ a dobrou náladou, potom bude príjemná aj chuť tých nenápadných pamiatok.