Technológia výroby domácich majstrov z tehál

Najstaršou pecou na svete je tehlová tandoor. Vlastnými rukami nie je ťažké zostaviť taký dizajn na osobnom pozemku, ak budete postupovať podľa pokynov krok za krokom. Ale aj v štádiu prípravy je potrebné porozumieť zariadeniu a princípu činnosti pece. Potrebujú tiež výkresy a schémy. Môžete si ich vyrobiť sami alebo si stiahnuť hotový obrázok na internete.

Zariadenie a princíp činnosti

Tradične sa arménsky alebo uzbecký tandoor vyrábal na báze hliny. Z nej bola vylisovaná veľká nádoba vo forme džbánu so zaoblenými okrajmi pri krku. Dnes sú takéto kachle prezentované v dvoch formách:

• stacionárne;
• prenosné.

Pri ich výrobe sa dnes používa murivo s ílovou maltou. Stacionárne konštrukcie môžu byť jamy (hlinené) alebo nad zemou. Niektorí remeselníci robia pekáče na kolesách. Ľahko sa pohybujú po dvore.

Zariadenie konštrukcie pece je nasledovné:

1. Na samom dne kachlí je ventilátor, ktorý zaisťuje trakciu. Pokiaľ ide o palivo, môžete použiť akékoľvek drevo, uhlie. V prípade potreby môžete pripojiť plynovú fľašu. V hornej časti sa nachádza otvor, do ktorého sa ukladá palivo, ako aj výrobky na varenie.
2. Hlinená nádoba je murovaná a medzi nimi je položený tepelnoizolačný materiál. Najlepšie je na to použiť piesok, hlinku alebo soľ. Udržiavajú teplo oveľa dlhšie.

Princíp činnosti je tiež jednoduchý. Teplo, ktoré sa uvoľňuje pri spaľovaní, sa začína hromadiť a ohrieva steny nádoby na teplotu 250 - 400 stupňov. To umožňuje variť jedlo priamo na stenách. Takéto kachle môžu pracovať až štyri hodiny bez ďalšieho ukladania palivového dreva. V tomto prípade sa teplotné podmienky nemenia.

Dizajnové prvky neumožňujú únik tepla, Celé teplo sa distribuuje rovnomerne po nádobe, takže varené jedlá sú veľmi chutné. Napríklad grilovanie bude aromatickejšie a šťavnatejšie ako na štandardnom grile. Pre väčšie pohodlie môžu byť kachle vybavené špeciálnym grilom, na ktorom budú výrobky v budúcnosti stohované.

Medzi nedostatky je možné rozlíšiť, že všetok spracovaný materiál vo forme popola a uhlia sa získava horným otvorom, preto sa musí kachle často čistiť. Takto vyzerá a funguje domáci tehlový tandoor na východe.

Na modernom trhu sú prezentované rôzne modely. Existujú mini sporáky, elektrická tundra, ale ich inštalácia v krajine nie je úplne racionálna. Preto sa mnohí snažia vyrobiť si takú pekáč na vlastnú päsť.

Prípravná fáza

Práca sa vykonáva v niekoľkých etapách. Najlepšie je pripraviť kachle v teplej sezóne. Je to spôsobené skutočnosťou, že riešenie stráca svoje funkcie a štruktúru pri teplotách pod nulou.

Dizajn a výkresy

Prvá fáza sa začína vypracovaním projektu a výrobou tehlovej tandoorovej kresby. Pre začiatočníkov sa oplatí zvoliť ideálne miesto. Musí spĺňať tieto požiadavky:

• pôda by nemala byť príliš podmáčaná;
• dôraz by sa mal klásť v dôstojnej vzdialenosti od obytnej budovy a iných budov;
• rúra by nemala byť zdvihnutá.

Po výbere vhodného miesta by sa malo miesto vyčistiť a potom opatrne vyrovnať. Vo fáze prípravy je tiež potrebné určiť typ dizajnu.Existujú vertikálne a horizontálne sporáky.

Je dôležité pripraviť výkres, v ktorom budú uvedené všetky veľkosti a parametre. Potom by sa podľa týchto údajov mali obstarať potrebné nástroje a materiály. Podľa nich môžete určiť približné náklady, ktoré sa budú musieť vynaložiť na výstavbu.

V ďalšej fáze sa zhromaždí potrebný materiál. Ak chcete postaviť tandoor z tehly, budete potrebovať:

• žiaruvzdorná tehla, lepšie šamot: jej množstvo závisí od veľkosti konštrukcie;
• šamotová hlina, drvený kameň, cement;
• kovové tyče alebo špeciálny gril;
• azbestová rúra: bude hrať rolu dúchadla;
• sochory z dreva: na nich bude v budúcnosti kladená tehla;
• úroveň budovy;
• stierkou.

Všetky nástroje by mali byť vždy po ruke, takže je najlepšie postaviť stôl v okolí a položiť naň všetko. V opačnom prípade musíte neustále hľadať potrebné stránky, čo vyžaduje veľa času a úsilia.

Nalievanie nadácie

Na zabezpečenie stability konštrukcie musíte vyplniť základ. Ak je zem príliš hlina, je lepšie ju posilniť a vytvoriť stĺpcovú verziu. Na piesočnatú pôdu stačí monolitická doska.

Technológia liatia sa vykonáva postupne:

1. Najprv musíte vykopať dieru. Jeho priemer by mal byť o 10-15 cm väčší ako samotný sporák. Pokiaľ ide o hĺbku, musí sa to urobiť s ohľadom na hrúbku vankúšov piesku a malty. Zvyčajne je 10-15 cm.
2. Potom musíte opatrne vyrovnať dno, naliať piesok vrstvou 10 cm a potom ho opatrne zhutniť. Je potrebné naň položiť výstužnú mriežku a betónovú maltu naliať na vrch konštrukcie. Pre väčšiu spoľahlivosť je možné položiť vrstvu štrku pred rošt, ale musí byť tiež stlačená.
3. Ďalej, aby sa mierne nadvihol základ nad povrchom pôdy, je potrebné debnenie. Malo by byť 10 cm nad zemou, v tomto prípade nebude murivo trpieť umývaním.

Na samom konci by ste mali vyrovnať povrch a skontrolovať úroveň budovy. Nemali by existovať žiadne nezrovnalosti.

Roztok sa môže pripraviť nezávisle. Ak to chcete urobiť, musíte:

• piesok - 3 diely;
• jemný štrk - 1/3 dielu (frakcie by nemali byť väčšie ako 1 cm);
• cement - 1/3 dielu;
• sud alebo nádrž na miesenie.

Výsledkom by mala byť zmes, ktorá v konzistencii pripomína silnú kyslou smotanu. Roztok bude stačiť po troch dňoch. Aby však nadácia úplne vyschla, musíte počkať 7 až 10 dní.

Ak sa práca vykonáva v lete pri vysokej teplote, je potrebné povrch pravidelne navlhčiť. Môžete ho napojiť vodou z hadice. Deje sa tak tak, že netvorí praskliny a triesky.

Karta nadácie

Teraz môžete pristúpiť priamo k samotnej stavbe tandoorových pecí. Začnite proces vytvorením základne. Pre neho je potrebné pripraviť šamotové tehly. Hlavné vlastnosti tohto materiálu sú:

• odoláva vysokým teplotám;
• neabsorbuje vlhkosť;
• kvôli hustej štruktúre sa nebojí vysokých zaťažení.

Vďaka týmto vlastnostiam sa považuje za najlepší materiál na stavbu kachlí na vonkajšie a domáce použitie. Pred pokládkou je potrebné položiť na základnú plochu vodotesnú vrstvu. Na tento účel môžete použiť jednoduchý ruberoid.

Ďalej musíte vytvoriť základňu, ktorá by mala byť vytvorená vo forme kruhu. Ak to chcete urobiť, nakreslite vopred pomocou tohto vzoru hranice tohto kruhu. Samotný materiál by mal byť usporiadaný v obvyklom poradí a tehlu už na samom konci vyrežte na správnych miestach. To je možné dosiahnuť pomocou rezacieho kotúča. Výsledkom je, že štvorcové murivo by malo mať za následok absolútne rovnomernú a okrúhlu základňu kachlí.

Stavebné práce

Najzodpovednejším a najzložitejším procesom výroby pece je montáž stien. Pri práci musíte dodržiavať nasledujúcu technológiu:

1. Najskôr vytvorte šablónu z pripravených drevených prírezov. S tým bude možné správne upraviť obvod štruktúry. Murivo začína na základni. Samotná tehla leží na konci vo zvislej polohe.
2. Murivo je upevnené pomocou roztoku, ktorý sa skladá z šamotovej hliny, plastifikátora a kremenného piesku. Upevňovacia kompozícia musí byť umiestnená v dostatočnom množstve, čo je jediný spôsob, ako zabezpečiť normálne spojenie.
3. Po prvom riadku by mal zostať malý priestor. K dispozícii bude dúchadlo. Preto je potrebné vložiť do tejto medzery segment azbestovej rúry. Do neho sa vkladá špeciálny ventil, pomocou ktorého bude možné regulovať ťah.
4. Ak je tehla položená vo zvislom murive, stačia štyri rady na zloženie pece vysokej 1,2 m. Po každom novom výťahu je potrebné konštrukciu dotiahnuť do krúžku. Najvýhodnejšie sa to robí pomocou kovového drôtu. Tipy v tomto prípade sú skryté vo švíkoch.
5. Pri položení posledného riadku fungujú trochu inak. Tehla musí byť položená pod miernym svahom k otvoru. Takto sa vytvorí krk. Najlepšie je mierne pred tým orezať tehlu brúskou.

Teraz je potrebné počkať, kým bude pekáč úplne suchý. Spravidla to trvá trochu menej ako týždeň. Potom bude možné pokračovať do ďalšej fázy.

Exteriérové ​​a interiérové ​​dekorácie

Dokončovacie práce zahŕňajú natieranie tehlovej konštrukcie z vnútornej strany ílovou maltou. Vonkajšie kachle sú z prírodného kameňa. Hlina musí byť usporiadaná s vrstvou 10 cm, potom by sa všetko malo vyrovnať tak, aby bol povrch rovný. Horné okraje musia byť vyhotovené ako valec.

Potom, čo ju potrebujete na chvíľu nechať, aby bola kompozícia úplne suchá. Aby sa predišlo navlhnutiu alebo vyschnutiu, je vhodné zakryť tandoor najskôr plastovým obalom a potom tmavým materiálom.

Pokiaľ ide o dokončovacie práce na exteriéri, tu môžete použiť veľa variantov. Najčastejšie je okolo sporákov postavená štvorcová krabica z červených tehál. Okrem toho bude udržiavať teplo. Priestor medzi nimi je vyplnený ílovou maltou.

Strecha kachlí chýba. Je to spôsobené skutočnosťou, že pri horení paliva môže oheň stúpať nad krk. V tejto súvislosti je potrebné vopred premyslieť veko. Môže sa tiež vyrobiť vlastnými rukami z akýchkoľvek dostupných prostriedkov. Hlavnou podmienkou je, že je vyrobený z kovu. Veko nielen prispeje k správnemu rozdeleniu tepla vo vnútri, ale tiež chráni misku pred rôznymi nečistotami, ktoré sa do nej dostanú.

Vypaľovanie Kiln

Pred začatím pečenia je potrebné pripraviť tandoor na prácu, konkrétne na vypálenie. Prvý postup sa uskutočňuje s trochou kefového dreva. Tým sa roztok nakoniec vysuší.

Pri nasledujúcich dvoch postupoch sa oplatí používať lepšie palivo a zvýšiť prevádzkový čas a teplotu. Potom môže byť kachle plne funkčné. Výroba tandoorov do domácich majstrov je dokončená.

Kontrola, či sú steny pripravené na varenie, je veľmi jednoduchá., Stačí im nakresliť palicu. Ak sadze zmiznú, môžete začať variť. Tento postup nie je možné vykonať s elektrickým sporákom. Okrem toho je zakázané nalievať horúcu vodu na fritovací hrnec so studenou vodou. To spôsobí, že sa na štruktúre objavia praskliny.