Plită sub presiune-multicooker - alegeți cele mai bune

Un astfel de aparat de uz casnic, ca un vas de crock, a câștigat din ce în ce mai multă popularitate recent în rândul multor gospodine. Iar ideea de aici nu este doar că este foarte ușor de operat, ci mai degrabă calitatea înaltă a preparatelor preparate cu ajutorul acesteia. Cei mai mulți oameni care au folosit cândva un computer multicooker își compară importanța pentru o casă cu astfel de ajutoare necesare acasă, precum mașina de spălat vase sau mașina de spălat. Este clar că, în majoritatea cazurilor, este posibil să se dispună de o tigaie convențională, cu ajutorul asistentului la persoana unui aragaz sub presiune, timpul necesar pentru prepararea mâncării este redus de mai multe ori. Acest lucru este valabil mai ales pentru acele modele care au o funcție de gătit accelerată încorporată. Și astfel de dispozitive se numesc - aragaz sub presiune, multicooker. Sfaturile din acest articol vă vor ajuta să îl alegeți pe cel mai bun.

la conținut ↑

Ce caracteristici ar trebui să acorde atenție la cumpărare?

Mulți dintre cei care decid să achiziționeze acest aparat electrocasnic util pun adesea o întrebare simplă - cum să alegi un aragaz multicooker, sub presiune?

• Dacă ritmul dvs. de viață este foarte rapid și trebuie să petreceți cât mai puțin timp pe treburile de bază ale gospodăriei, inclusiv gătitul, atunci un dispozitiv cu putere crescută poate fi cea mai bună opțiune. Cu acesta, puteți găti foarte repede mâncarea, compusă din semifabricate și să uitați de problemele gătitului.
• Cu toate acestea, dacă de cele mai multe ori sunteți acasă, va fi suficient să cumpărați un aragaz cu putere medie sau chiar scăzută. Poate fi puțin mai lent, dar mai delicat vă pregătește prânzul sau cina.

Important! La aceasta putem adăuga că acestea sunt de obicei oferite în diferite capacități, așa că înainte de a cumpăra, nu uitați să numărați toți membrii gospodăriei.

Mai multe alte sfaturi utile sunt enumerate mai jos:

• dacă gătiți destul de des primele feluri de mâncare, atunci când cumpărați, asigurați-vă că dispozitivul are o astfel de funcție ca supa, deoarece în alte moduri de funcționare nu este posibil să gătiți supă sau borș;
• în cazul unui copil din familie, probabil că trebuie să faceți adesea diferite cereale pentru el, așa că acordați atenție unui astfel de mod de funcționare multicooker ca modul întârziat;
• dacă sunteți un mare fan al coptului, atunci aruncați o privire mai atentă la aragazul cu presiune, care are o selecție extinsă de temperaturi ridicate, deoarece cu cât este mai largă alegerea modurilor, cu atât aveți ocazia să gătiți plăcinte delicioase sau prăjituri cu cremă;
• cei cărora le place iaurtul, este mai bine să luați un aragaz lent, în care regimul de temperatură începe doar 40-50 de grade.

Important! Înainte de a cumpăra acest sau un multicooker, nu uitați să vă îndreptați atenția către câte și ce feluri de mâncare puteți găti cu acesta.

la conținut ↑

Principalele diferențe între un aragaz sub presiune și un aragaz lent

Unii dintre utilizatorii acestor dispozitive necesare și utile încă nu știu care este diferența dintre ele. Și diferențele sunt următoarele:

• aragazul cu presiune are un suport puternic care acoperă întregul capac și îl transformă în ceva foarte amintitor grătar de aer, numai cu un top opac;
• vasul este prevăzut cu un capac convențional, care nu poate fi deschis chiar de abur, de aceea există o așa-numită supapă de evacuare, care se deschide, dacă este necesar, în regim manual;
• principalul design al aragazului sub presiune este ascuns în interior și poate regla presiunea de vapori în sine;
• aragazul lent gătește orice mâncare mai repede decât o tigaie convențională, cu toate acestea, nu poate egala viteza unui aragaz sub presiune;
• ținând cont de presiunea mai mare creată, încălzirea produselor într-un aragaz cu presiune are loc de câteva ori mai rapid, iar odată cu creșterea temperaturii efectul gătitului se intensifică doar;
• într-un aragaz lent, presiunea înaltă este eliberată periodic, iar într-un aragaz cu presiune crește doar și astfel crește viteza de gătire, astfel încât nu durează mai mult de 15 minute pentru a găti carnea.

Prin urmare, este cel mai profitabil să cumpărați un aragaz lent care are funcția de aragaz sub presiune. În acest caz, veți primi toate avantajele fiecăruia dintre ele, iar gătitul pentru dvs. și gospodăria dvs. se va transforma dintr-un exercițiu plictisitor și mai degrabă de rutină într-un proces rapid și convenabil.

la conținut ↑

Dacă alegeți un aragaz lent cu mod de aragaz sub presiune, atunci ce companie?

Ai decis că un vas de crock este un atribut necesar al unei bucătării moderne, acum problema este lăsată celor mici. Cu toate acestea, alegerea acestor dispozitive este atât de dificilă, datorită ofertei uriașe încât a face cu adevărat nu este atât de simplu. Această tehnică este produsă de multe companii din America, China și Europa.

Pentru a nu calcula greșit și pentru a alege cel mai bun multicooker, vom avea în vedere cei mai populari producători:

• „Mulineks”, deși este foarte faimos, dar nu oferă atât de multe modele de diverse multicookere. Cu toate acestea, toate funcționează într-o gamă largă de putere, cuprinsă între 400 și 1200 de wați. Practic, sunt concepute pentru persoane cu un ritm de viață rapid, deoarece într-un timp scurt, cu ajutorul lor, puteți găti un prânz sau o cină completă.
• Cu marca Panasonic, nu veți pierde cu siguranță, iar cel mai faimos model al acestui brand este SR-TMH18, care este absolut nepretențios în funcționare și în care puteți găti aproape orice fel de mâncare cunoscut de toată lumea.
• Redmond este reprezentat pe piață de numeroase modele high-end, marea majoritate includ funcția de aragaz sub presiune. Și un model atât de popular al acestui brand precum RMC-M4502 are în general 16 moduri de operare diferite și ocupă unul dintre primele locuri printre concurenții săi.

Este clar că alegerea celui mai bun aragaz cu presiune multicooker nu este atât de simplă, dar cu o cantitate mare de informații utile în mână, puteți achiziționa cu succes exact ceea ce ați dorit.

la conținut ↑

Cum să te descurci cu un aragaz lent?

Unii proprietari de aragazuri noi sub presiune, datorită prezenței unei presiuni interne ridicate, se tem la început să le folosească des pentru gătit. Și acest lucru este complet degeaba! Dacă gestionați corect această tehnică, atunci nu ar trebui să existe probleme cu ea.

Moduri de operare

De obicei, toate dispozitivele multicookere și aragazurile sub presiune au mai multe moduri de operare diferite simultan:

• Presiune scăzută.
• Cu presiune medie.
• Cu presiune mare.

Cu un nivel de presiune mai ridicat, timpul necesar pentru pregătirea unei mese este redus brusc. Și în cazul scăzutului, ceea ce se întâmplă este că lichidul nu poate trece complet în starea de aburi și procesul de gătire se întinde pentru o perioadă mai lungă. Un indicator al unui nivel scăzut de presiune în dispozitiv este ieșirea cu abur cu puțin zgomot.

Dacă aragazul cu presiune are un mod de funcționare manual, atunci prin controlul acestuia, puteți economisi semnificativ consumul de energie. În orice caz, după încheierea procesului de lucru, presiunea va fi ușurată, iar acest lucru se face de regulă în modul automat complet. Atunci când devine necesar să accelerăm acest proces, este oferit un buton special pentru aceasta.

Important! Când controlați manual descărcarea excesului de abur, încercați să vă țineți mâinile departe de supapa de relief.În caz contrar, vă puteți arde mâinile rău.

Multe dispozitive au capacitatea de a încălzi rapid mesele gata preparate, iar cele mai recente modele au funcția de a opri automat după muncă.

Dispozitiv de acoperire

În ceea ce privește capacul superior - în aproape toate aragazele sub presiune, acestea sunt fie îndepărtate complet, fie înclinate spre lateral, pentru a nu interfera cu îndepărtarea sau stivuirea alimentelor. Aceste modele în care capacul este complet îndepărtat sunt foarte convenabile, deoarece îl puteți face separat pentru curățare.

Capacitatea internă

Dacă în curând veți merge la magazin pentru a cumpăra un nou multicooker, atunci nu uitați de capacitatea internă suplimentară, care servește doar pentru gătit. Cert este că, în timp, orice acoperire, indiferent dacă este din ceramică sau chiar din teflon, este obligată să se îndepărteze undeva, iar cratița de rezervă în acest caz va veni la îndemână. Pare a fi un fleac, dar după câțiva ani nu îți vei mulțumi decât pentru înțelepciunea ta.

Important! De asemenea, întrebați angajatul organizației comerciale dacă va fi posibil să schimbe inelul de etanșare din silicon de pe capac, dacă se întâmplă ceva. Prin utilizarea activă, acesta își poate pierde și proprietățile de protecție în timp, iar aburul va începe ieșirea necontrolată a acestuia. Acest lucru va afecta cu siguranță calitatea mâncării gătite și nu va fi complet sigur pentru a permite aburului fierbinte să scape liber sub presiune ridicată.

la conținut ↑

Câteva sfaturi utile:

• Plita cu presiune are o așa-numită supapă de by-pass. Dacă este pur și simplu transferat într-o stare închisă de ceva timp, acest lucru va face posibilă reducerea semnificativă a timpului total de gătit. Acest lucru nu este greu de făcut, iar beneficiile acestui lucru sunt destul de evidente. În caz contrar, toate gătitul nu va diferi mult de același proces care are loc într-un multicooker convențional.
• După terminarea lucrului, prin această supapă se elimină toată presiunea în exces. Este necesar să abordăm foarte serios acest moment. În caz contrar, probabilitatea unei creșteri necontrolate a presiunii crește, drept consecință este posibilitatea ruperii capacului dispozitivului, ceea ce este într-adevăr foarte periculos. Deschideți robinetul cu atenție, un flux prea mare de abur poate provoca arsuri. Avantajul este un timp scurt de gătit, care va păstra toate produsele nutritive și gustul lor. Acest lucru este valabil mai ales pentru diferite grăsimi, care pot dispărea pur și simplu.

Important! Sub rezerva acestor recomandări, puteți găti pește pentru un cuplu în doar 10 minute și orice carne în cel mult 15-20 de minute.

la conținut ↑

Ce nu trebuie uitat la cumpărare?

Ei bine, sunteți gata să achiziționați cel mai bun aparat cu multicooker, sub presiune, dar înainte de a face acest lucru, aruncați o privire la câteva puncte interesante și utile, cum ar fi:

• cât de mult se potrivește în tigaia interioară;
• din ce material este format corpul dispozitivului (oțel inoxidabil sau plastic);
• materialul de acoperire pentru bol este teflonul sau ceramica și numărul de straturi ale oricăruia dintre ele (trebuie amintit că cu cât mai multe straturi, cu atât este mai mare calitatea bolului);
• Kitul include o tavă specială pentru evacuarea condensului acolo?
• există posibilitatea schimbării modului de presiune internă a dispozitivului - de la mare la mic și în ordine inversă;
• câte și ce programe în dispozitiv și posibilitatea controlului lor manual;
• dacă inelul de protecție din silicon este suficient de strâns în acest model;
• Este posibil să setați temperatura și ora în modul manual obișnuit;
• Acest model are o scară de măsurare specială?
• dacă funcțiile de pornire întârziată, încălzire și oprire sunt încorporate;
• Este posibil să cumpărați un bol suplimentar și un inel de silicon de rezervă;
• în ce configurație este capacul superior - înclinat sau complet detașabil (încercați să alegeți o opțiune amovibilă, deoarece în acest caz nu vor fi probleme cu curățarea acesteia);
• fiți atenți la modul în care multicookerul are un meniu clar și informativ;
• dacă dispozitivele speciale, cum ar fi o mănușă, un vas de măsurare, un dispozitiv de prindere pentru mâncăruri calde, un cazan dublu, o carte de rețete populare și o lingură pentru orice produse în vrac și supă;
• câte programe totale există în oala sub presiune pentru pregătirea automată a produselor;
• uitați-vă la nivelul de securitate general al dispozitivului și aflați câte grade de protecție totală are;
• există o opțiune atât de necesară ca un „castel al copilului” (încuierea funcționează doar în câteva secunde dacă există copii în casa dvs. și v-ați gândit că ar putea avea acces rapid și neautorizat la dispozitiv).

la conținut ↑

Filmări de stoc

Procesul de a face o alegere dificilă a unui aragaz cu presiune multicooker, care pregătește toate vasele sub presiune ridicată și o face foarte repede, trebuie abordat destul de serios și cu o mare responsabilitate. Nu credeți că nu puteți face față cu nimic. De fapt, interfața acestui dispozitiv este suficient de ușor de înțeles, iar modul de protecție al acestui dispozitiv este verificat de cei mai buni ingineri ai producătorului și este la cel mai înalt nivel. Urmați pur și simplu instrucțiunile, iar apoi gătirea oricărui aliment din acest dispozitiv nu va fi rutina dvs. obișnuită, ci un pasionat foarte plăcut!