Cum să alegi un storcător?

Sucul proaspăt stors este un depozit de vitamine și minerale necesare organismului nostru. Sucul obținut din fructe, legume și fructe de pădure nu numai că stinge bine setea, dar are și un efect benefic asupra sănătății noastre. O băutură neprețuită făcută acasă nu conține conservanți și este mult mai sănătoasă, mai gustoasă decât un magazin. Astăzi vă vom spune cum să alegeți un storcător, ce puncte ar trebui să acordați atenție atunci când cumpărați, pentru a avea mereu sucul proaspăt stors pe masă.

la conținut ↑

Înainte de a vă îndrepta către magazin

Înainte de a trece în considerare tipurile de electrocasnice pentru fabricarea de sucuri, observăm că acest aparat nu face parte din categoria de necesități de bază. S-ar părea că poți face fără asta, obținând vitamine cu utilizarea regulată de legume și fructe proaspete sau folosind complexe de vitamine din preparate farmaceutice. Dar, din păcate, mulți copii nu le place foarte mult alimentele sănătoase, preferând sodele și dulciurile. Încercarea de a-ți hrăni copilul cu morcovi proaspeți sau coleslaw în timpul iernii este probabil să fie inutilă. Dar dacă stoarceți sucul din aceste legume sănătoase și îl prezentați într-un pahar frumos cu un paie, atunci, cu siguranță, niciun copil nu poate refuza un astfel de tratament.

Astăzi vă vom ajuta să vă dați seama cum să alegeți un storcător bun pentru acasă, dar pentru aceasta, trebuie să decideți cu privire la scopul achiziției:

• Dacă vrei să bei copilului tău suc proaspăt din fructe de pădure și fructe în fiecare zi, atunci ar trebui să alegi un storcător de suc de citrice.
• Dacă aveți nevoie de un dispozitiv de asistență pentru „lupta” sezonieră cu cultura, atunci ar trebui să acordați atenție unui model mai serios.

Aparatele electrocasnice diferă nu numai de numele mărcii, caracteristici, dar și de caracteristicile dispozitivului. Prin urmare, înainte de a alege un storcător în magazin, răspundeți la următoarele întrebări:

• Ce fructe și fructe de padure veți procesa? Această problemă poate fi extinsă, având în vedere regiunea de reședință și disponibilitatea sezonieră a fructelor și legumelor, precum și posibilitatea financiară a achiziționării acestora.
• Câtă băutură trebuie să fie produsă? Volumul băuturii produse depinde de numărul membrilor familiei și de preferințele acestora.
• Ce vă place mai mult - suc cu sau fără pulpă?

la conținut ↑

Ce sunt storcatoarele?

În funcție de scopul achiziției, trebuie să acordați atenție următoarelor tipuri de dispozitive:

1. Presă de citrice. Acesta este un dispozitiv mic cu putere redusă, care poate face față numai fructelor citrice (portocale, lămâi, grapefruits și altele).
2. Centrifugal. Cea mai mare „armată” de dispozitive. Potrivit atât pentru fructe suculente cât și pentru legume tari.
3. Șurub. Acest tip de dispozitiv este cel mai des utilizat în condiții casnice. Medicamentul funcționează ca o mașină de tocat carne: fructele măcinate sunt servite într-un compartiment special. Drept urmare, sucul curge într-un recipient, iar tortul este trimis în altul. Aceste medicamente au cel mai mare procent de suc, dar lucrul cu astfel de dispozitive este mult mai lung și mai dificil.

Mai detaliat despre diferențele și caracteristicile dispozitivelor din tipurile de storcatoare de mai sus, vom descrie mai jos.

la conținut ↑

Storcător de citrice

Dispozitivele sunt:

• Mecanice.
• Electrice.

Important! Pentru a obține un pahar de suc, sunt suficiente 2-3 fructe citrice. Principiul de funcționare: jumătate de portocaliu se aplică cu o pârghie specială pe duza rotativă cu pulpa în jos.

goodies

Dispozitivele de calitate au următoarele avantaje:

• Simplitatea proiectării și utilizării. Echipamentul include: o duză în formă de con, un motor, o manetă de control și un recipient pentru colectarea unei băuturi.
• Modestia.
• Liniște.
• Dispozitivele nu scurg.
• Viteza muncii.
• Ușurință de îngrijire. Dispozitivul se spală cu ușurință sub un curent puternic de apă.

Important! Excelent pentru porții mici de suc proaspăt.

contra

Dezavantajele acestor dispozitive includ următoarele:

• Putere redusă (20-80 W).
• Productivitate scăzută.
• Conceput pentru un singur tip de fructe.
• Nevoia de a stoarce fructul cu conul de mână.
• Necesitatea curățării frecvente. Dispozitivul este umplut rapid cu fibre stoarse, așa că după 1-2 pahare de suc este necesar să curățați conul.
• Încălzirea rapidă a presei. Deoarece vitamina C este distrusă sub influența temperaturii ridicate, sucul obținut din portocale trebuie băut imediat după preparare (în 5-10 minute).

Sfaturi pentru alegerea unui dispozitiv:

• Dacă nu veți oferi constant clienților suc, atunci alegeți o capacitate de maximum 400-500 ml.
• Alegeți un dispozitiv cu putere maximă pentru a accelera procesul de preparare a unei cantități mari de suc.
• Când cumpărați o presă, atenție la disponibilitatea duzelor pentru obținerea de suc din fructe de diferite dimensiuni. Acordați o atenție deosebită dimensiunii sloturilor din duze - acest lucru va ajuta la reglarea densității sucului.
• Sistemul de alimentare directă cu suc va permite stoarcerea directă în pahar, și nu în capacitatea dispozitivului.
• Pentru ca sucul de fructe să fie stors cât mai eficient, selectați un model cu opțiunea inversă, în care duza se rotește alternativ într-o direcție sau în cealaltă. Această versiune a dispozitivului va ajuta la stoarcerea cantității maxime de suc din citrice.
• Forma scurgerii de scurgere trebuie direcționată direct în recipient, astfel încât sucul să nu se vărsă în timpul stoarcerii.

Important! Scara de măsurare pe capacitățile multor modele vă permite să știți exact cât de mult suc veți obține. Acest lucru este valabil atunci când prepari cocktailuri și o băutură pentru copil.

la conținut ↑

Storcatoare centrifuge universale

Printre fanii sucurilor proaspăt stoarse, dispozitivele centrifuge universale sunt foarte populare. Cu ajutorul lor, puteți strecura suc din orice fructe și fructe de pădure cu randament maxim. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai fructelor tari și suculente, cum ar fi: mere, gutui, pere, dovleac, morcovi, rădăcină de țelină și altele asemenea. Dar din banane, zmeură, mure și alte fructe de pădure și fructe cu un conținut scăzut de umiditate, sucul bun nu va funcționa.

Compoziția părților componente ale dispozitivului este mică:

• Motorul.
• Cuțite.
• Rezervoare pentru suc și turtă de ulei.
• Sieve. Setul poate avea mai multe ecrane cu dimensiuni de celule diferite.

Important! Dispozitivele universale funcționează după un principiu simplu: zdrobesc fructele sau legumele în bucăți mici folosind o razătoare de disc, apoi le trec printr-o sită fină. Sucul este extras în separator sub influența forței centrifuge. Aparatul nu face față volumelor mari de legume și fructe, deoarece este necesar să îl opriți periodic pentru a curăța separatorul.

tipuri

Dispozitivele universale sunt împărțite în două tipuri principale, în funcție de forma separatorului:

• Cilindrice. Dacă doriți să aveți 95% suc sănătos proaspăt stors, atunci obțineți un model cu o formă cilindrică a separatorului. Acest lucru este ideal pentru a face suc pentru copilul tău.

Important! Minus din dispozitiv: tortul folosit rămâne în interior, astfel încât după câteva pahare de suc stors, va trebui să curățați separatorul.

• Conica.La modelele cu separatoare de con, sistemul de curățare este organizat mult mai bine, deoarece torta este îndepărtată într-un recipient special.

Important! Dispozitivele cu un separator conic sunt convenabile pentru prelucrarea unui număr mare de fructe, deoarece nu este necesar să îl opriți pentru curățare. Cu toate acestea, sucul este puțin mai mic (eficiența dispozitivului este de doar 60-70%).

Sfaturi pentru selectarea instrumentelor

Pentru a alege corect acest tip de storcător, luați în considerare următoarele:

• Putere. Eficiența ridicată a acestui model garantează primirea unui litru întreg de suc proaspăt stors în doar 1 minut. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care au o lipsă constantă de timp.

Important! Pentru uz casnic, vă recomandăm să alegeți modele cu o putere maximă de 500 wați. Un astfel de dispozitiv funcționează destul de eficient și nu prea zgomotos.

• Diametrul intrării. Cu cât este mai mare, cu atât este mai ușor să picurați fructe și să obțineți mai ușor suc. Pentru a termina fructele este destul de convenabil să folosiți un împingător din lemn sau din plastic, care vine complet cu dispozitivul.

Important! Fiecare persoană are propriile gusturi și preferințe. Iubitorii de suc de morcovi le va fi util să citiți articolul nostru. „Ce storcător este cel mai bun pentru morcovi?” 

la conținut ↑

Storcatoare - Cele mai vandute

Până în prezent, cele mai bune dispozitive pentru fabricarea cantităților mari de suc proaspăt stors sunt melcurile.

Principiul de funcționare al dispozitivului este similar cu o mașină de tocat carne: o axă de metal, cu o spirală răsucită, se rotește intens și măcinează produsele. Pulpa de fructe rezultată este presată printr-o rețea cu ochiuri fine și se varsă într-un recipient special sub formă de suc.

Important! Storcătorul cu șurub extrage perfect sucul din fructe și legume moi, suculente, inclusiv verzi. Se descurcă bine cu volume mari de fructe, deci este ideal pentru „luptă” cu cultura.

Avantajele dispozitivului:

• Prezența presată la rece. Deoarece rotația se rotește cu viteză mică, încălzirea și oxidarea sucului sunt excluse.

Important! Viteza de rotație a șurubului de la 40 la 110 rpm vă permite să economisiți multe vitamine și enzime mult mai utile (cu 42% mai multă vitamina C și 60,7% vitamina A în comparație cu dispozitivele centrifugale).

• Sucul rezultat are o culoare naturală, o consistență uniformă și nu se delaminează după 2-3 minute.
• Zgomot redus al motorului.
• Întreținere ușoară, deoarece numărul de piese de lucru este minim.

Important! Dezavantajul unui storcător cu șurub este costul său relativ ridicat. Cu toate acestea, acest fapt plătește pe deplin pentru multifuncționalitatea dispozitivului, deoarece un singur storcător poate înlocui complet un procesator de alimente.

Sfaturi de selecție

Dacă vă confruntați cu sarcina pe care ar trebui să o alegeți cu storcătorul, atunci acordați atenție faptului că modelele sunt dotate cu un șurub amplasat vertical și o șuviță orizontală:

1. Un dispozitiv cu șurub vertical este cea mai bună opțiune pentru a obține o cantitate mare de băutură din aproape orice fructe.
2. Un șurub orizontal poate trata diverse tipuri de fructe, legume și ierburi. În plus, acest model are o opțiune suplimentară, ceea ce face posibilă ajustarea concentrației de pulpă din suc. Este foarte util pentru fabricarea piureului de cartofi pentru copil.

Important! O caracteristică suplimentară va ajuta la stoarcerea de nuci și produse de cereale, obținând ulei excelent.

Important! V-ați decis să cumpărați un storcător cu șurub? Recenzia noastră specială vă va ajuta să găsiți modelul potrivit. „Storcător cu șurub - cel mai bine cotat”. 

la conținut ↑

Cum să alegi un storcător pentru fructe și legume?

Indiferent de tipul de storcător pe care îl alegeți pentru casă, vă recomandăm să acordați atenție următoarelor criterii atunci când cumpărați.

Putere și viteză de rotație

Diferite modele de dispozitive funcționează cu putere de la 200 la 800 wați. Pentru a stoarce sucul din fructe cu duritate diferită, dispozitivul trebuie să aibă un regulator de rotație.

Viteza optimă de rotație pentru un storcător de legume bun este de 8000-10000 rpm. Trebuie avut în vedere faptul că:

• cu o viteză de rotație insuficientă, randamentul de suc va fi mai mic;
• la viteză mare - va fi multă pulpă în băutură.

Corpul aparatului

Extractorul de suc poate fi din plastic, aluminiu sau oțel inoxidabil:

• Carcasa din plastic este ușor de îngrijit, destul de ușoară și realizată într-o varietate de culori, cu toate acestea, are o rezistență scăzută.
• Aparatele din aluminiu sunt fabricate cu o suprafață anodizată care protejează carcasa de contaminare.
• Oțelul inoxidabil este un material suficient de puternic care face ca storcătorul să fie mai greu și afectează formarea prețurilor în direcția creșterii.

Important! Încă este de preferat să cumpărați un model din oțel inoxidabil. Astfel de dispozitive sunt mult mai durabile, arată elegant și nu provoacă reacții chimice.

Numărul de viteze

Atunci când alegeți un storcător pentru casă, acordați atenție posibilității de schimbare a vitezei:

• Dispozitivul trebuie să aibă cel puțin două viteze, ceea ce vă va permite să obțineți mai mult suc din diferite tipuri de fructe.
• La viteze mari, este mai bine să zdrobiți sucul din legumele tari, iar la viteze lente - din fructe moi și fructe de pădure.

Important! Modelele cu mai mult de trei sau patru viteze sunt mai scumpe, dar faptul că are atât de multe moduri este deja de prisos.

Volumul rezervorului de sucuri

Sucul proaspăt stors este un produs perisabil și dacă ai nevoie de un storcător de suc pentru 1 pahar de suc și nu știi care să alegi, atunci preferi un model cu un rezervor de maximum 300-600 ml.

Forma chute pentru încărcare

În storcătoarele universale, forma și dimensiunea compartimentului pentru încărcarea fructelor și legumelor sunt de o importanță deosebită. Dimensiunea optimă este jgheabul în care este așezat întregul măr. În plus, pentru comoditatea plasării fructelor mici sau tocate în compartiment, multe dispozitive au un împingător special.

Important! Din motive de siguranță, jgheaburile largi sunt alungite. Astfel, producătorii previn eventualele răni, deoarece cu această formă va fi dificil să atingeți partea activă a dispozitivului de mână.

Securitate:

• Majoritatea dispozitivelor sunt echipate cu o protecție specială împotriva montării necorespunzătoare. Dispozitivul nu se va aprinde până când toate elementele sale nu sunt asamblate în ordinea corectă și contactele corespunzătoare sunt închise.
• Picioarele speciale din cauciuc realizate sub formă de ventuze protejează dispozitivul de posibile căderi. Ajută picioarele pentru a repara în siguranță dispozitivul de pe masă.

Protecție la suprasarcină

Funcționând cu o siguranță simplă, sistemul va salva dispozitivul de deteriorare.

Important! La fel de importantă este și opțiunea de a porni fără probleme motorul, ceea ce va proteja piesele de uzura prematură și încăperea de stropirea lichidului.

Pachet instrument

Va fi convenabil să folosiți orice storcător dacă are adaosuri importante:

1. Recipient detașabil pentru colectarea tortului.
2. Sistem drop-stop. După oprirea aparatului, este necesar să se ridice sau să se rotească butucul, astfel încât să nu cadă o singură picătură de băutură pe masă.
3. Separator pentru separarea spumei. O astfel de adăugare va permite să nu filtrați băutura.
4. Perii pentru curățarea aparatelor universale. Fără ele, este destul de dificil să curățați celulele mici ascuțite.
5. O copertă specială realizată sub formă de tavă. O parte suplimentară protejează dispozitivul împotriva poluării externe și previne pierderea de alimente.

Important! Cunoscute mărci europene Philips, Braun și Tefal produc produse de înaltă calitate, care sunt de asemenea plăcute cu designul lor frumos. Dar numai storcătorii autohtoni pot satisface nevoile grădinarilor și iubitorilor de sucuri din fructe care conțin semințe. O astfel de sarcină este în puterea dispozitivelor Sadovinka și Zhuravinka.

la conținut ↑

Filmări de stoc

După cum vedeți, alegeți un storcător de legume bun iar fructele nu sunt atât de dificile, principalul lucru este să determinați scopul cumpărării și să vă măsurați capacitățile financiare.Sperăm că sfaturile și recomandările noastre te-au ajutat să achiziționezi un asistent de calitate, care să aibă grijă de sănătatea tuturor membrilor gospodăriei timp de mulți ani!