Classificação dos moedores de carne para a escolha certa

Todas as donas de casa sabem que carne picada caseira é muito mais saborosa do que recheada em lojas. Para prepará-lo, você deve usar um produto indispensável e útil em casa - um moedor de carne. Anteriormente, a carne tinha que ser torcida em dispositivos portáteis de alumínio e ferro fundido; atualmente, as donas de casa apreciavam a capacidade de um moedor de carne elétrico, que consome energia para trabalhar, mas não consome tempo e esforço. Neste artigo, vamos considerar a classificação dos moedores de carne e determinar qual ainda é melhor para dar preferência.

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Como escolher um moedor de carne?

Ao escolher um moedor de carne, preste atenção às características do dispositivo. Os mais importantes incluem:

• Poder. Este parâmetro caracteriza a velocidade do dispositivo. O valor nominal é usado para operação normal, o valor máximo é usado para moer matérias-primas, veias e ossos congelados. A potência do moedor de carne é dividida em três tipos: até 800 watts, até 1400 watts (que são os mais preferidos para uso doméstico), até 1500 watts.
• Performance. A produtividade do dispositivo depende da energia - alta potência indica a presença de alto desempenho. Este indicador indica a quantidade de carne que o dispositivo pode moer em um minuto. Para uso doméstico, os dispositivos com capacidade de 1,2 a 3,0 kg / min são adquiridos principalmente.

Importante! Quanto maior o desempenho da unidade, maior seu custo e mais alto ele funciona.

• Bocais, que incluem todos os tipos de raladores, vários trituradores para fazer massa, macarrão ou salsichas, peças de modelagem, acessórios de enchimento e outros acessórios. Se o modelo não possuir uma gama completa de acessórios, se necessário, eles poderão ser adquiridos.

Importante! Alguns dispositivos podem ser usados ​​como espremedor, misturador de massa e fatiador de legumes.

• O material das partes internas da caixa, que inclui um parafuso para prender facas e acessórios adicionais - empurrador, bocais, grelhadores. O material utilizado é alumínio, aço ou plástico especial. Os trituradores de carne de metal têm uma aparência impressionante e são caracterizados pelo aumento da resistência, seu custo é muito maior do que os modelos de plástico.
• As facas do moedor de carne devem ser feitas de aço inoxidável de alta qualidade. Como são periodicamente monótonos, precisam constantemente ser afiados.

Importante! Os fabricantes produzem modelos que possuem facas auto-afiáveis.

• Funções adicionais e modos de operação. Equipar com um inverso ajuda a girar o parafuso na direção oposta e a lidar com veias de carne presas e não torcidas.

Importante! Depois de escolher um moedor de carne, você deve entender como montá-lo para não perder nenhum detalhe.O resultado final dos produtos de moagem e o tempo gasto na desmontagem do dispositivo antes de lavá-lo dependerão da qualidade da montagem. Leia a master class detalhada,como montar um moedor de carne rápido e fácil.

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Qual moedor de carne é melhor comprar?

Fabricantes populares apreciados pelos consumidores:

• Axion;
• Philips
• Bosch

Axion

Os proprietários de moedores de carne Axion observam a excelente qualidade dos produtos e seu baixo custo, para que possam ser incluídos com segurança na classificação de moedores de carne para uso doméstico. Os consumidores estão satisfeitos com o fato de que os dispositivos de origem doméstica não são de forma alguma inferiores aos dispositivos estrangeiros similares, mas seu custo é muito menor.

Importante! Alguns modelos têm ampla funcionalidade - moedor de carne, espremedor de legumes, cortador de legumes, ralador. Nem todos os processadores de alimentos podem ter esse conjunto de recursos. Portanto, o modelo Axion é a melhor opção na classe de moedores de carne elétricos econômicos.

Philips

Os dispositivos Philips são comprados por consumidores que não estão acostumados a confiar em preços baixos e desejam ter um excelente modelo com uma vida útil longa.

Importante! É dada muito mais preferência a dispositivos com engrenagens de metal.

Bosh

A Bosch é caracterizada por uma tecnologia confiável com um preço razoável. Os moedores de carne equipados com ampla funcionalidade atendem às expectativas de seus proprietários, não falham no trabalho e servem por muito tempo.

Importante! Antes de comprar um moedor de carne, você deve decidir para que serve este dispositivo. Se um processador de alimentos já estiver presente na casa, não será necessário usar funções como fatiar legumes ou amassar massa. É melhor optar por um dispositivo barato de uma marca confiável do que pagar em excesso por uma empresa desconhecida.

Tendo resolvido um pouco com os fabricantes, passamos agora à classificação de moedores de carne para modelos específicos, para que você possa entender claramente qual é a diferença entre os dispositivos e escolher o que melhor combina com você.

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Axion M 31.04 - moedor de carne elétrico com espremedor de tomate

O parafuso elétrico modelo "Axion" M 31.04 é utilizado para processamento de carne, além disso, o moedor de carne é equipado com uma função para espremer suco. A unidade fornece uma energia suficientemente alta, para que o dispositivo possa resolver suas tarefas principais e tarefas indiretas. Este modelo lida com o processamento de frutas e tomates. Ela legitimamente ocupa seu lugar no ranking dos melhores moedores de carne elétricos.

Vantagens:

• ótima aparência;
• tamanho compacto;
• a presença de um recipiente para o cordão, que é fechado com uma tampa especial;
• há um inverso;
• alta produtividade, devido à possibilidade de moer cerca de 1,7 kg de matéria-prima em um minuto;
• lida perfeitamente com o procedimento de espremer suco, como resultado - resta apenas um cadarço de tomates e maçãs;
• baixo custo;
• a maioria das partes do dispositivo é feita de metal;
• facas de moedores de carne manuais comuns são adequadas para este modelo;
• uma bandeja larga, para que não haja spray de suco na cozinha;
• nenhum esforço é necessário durante a montagem e desmontagem;
• o produto é muito fácil de limpar.

Desvantagens:

• durante a operação, um alto nível de ruído é observado;
• pescoço estreito para dobrar legumes ou carne.

Importante! O modelo Axion M 31.04 lida perfeitamente com as principais funções e espreme perfeitamente o suco. Por um preço baixo, o dispositivo é de alta qualidade e longo funcionamento.

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Axion M 41.02 - moedor de carne elétrico com bicos para frutas e legumes

O modelo Axion M 41.02 é equipado com uma funcionalidade bastante ampla e é caracterizado pelo processamento de carne em carne picada, fatiando legumes e frutas, produzindo suco com e sem polpa. Além disso, a unidade também é adequada para a produção de suco cítrico.

Vantagens:

• ampla gama de funcionalidades;
• aparência bonita;
• opção fácil de montagem e desmontagem;
• a capacidade de lavar facilmente as peças;
• é fornecido um alto nível de produtividade - em um minuto, cerca de 2 kg de matéria-prima podem ser processados;
• lida perfeitamente com o objetivo principal do processamento de carne e tem a capacidade de cortar legumes e frutas;
• aperta qualitativamente o suco de frutas cítricas, tomates, maçãs e legumes;
• compacidade;
• cabo especial para guardar o cabo.

Desvantagens:

• efeito de alto ruído;
• alguns modelos estão equipados com uma faca afiada insuficientemente.

Importante! Muitos consumidores estão satisfeitos com o baixo custo do moedor de carne elétrico e a operação de alta qualidade do dispositivo. Se as facas estiverem sem brilho, elas podem ser substituídas. Quaisquer facas padrão de um moedor de carne manual convencional são ideais para o dispositivo Axion M 41.02.

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Philips HR2733 - moedor de metal com engrenagens de metal

O modelo elétrico Philips HR 2733510 é caracterizado por alta produtividade, na qual cerca de 4-4,5 kg de carne podem ser processados ​​em um minuto. O dispositivo está equipado com bicos especiais para fazer salsichas.

A carcaça, as principais peças de trabalho e as engrenagens da unidade doméstica são feitas de metal, o que garante alta resistência ao desgaste do dispositivo. É por isso que está incluído na revisão dos moedores de carne elétricos.

Vantagens:

• alta potência;
• equipado com um excelente sistema de segurança;
• design deslumbrante, o modelo é ergonômico;
• a presença de um compartimento conveniente para armazenar bicos;
• é fornecido um cabo longo;
• alta resistência de peças internas e externas;
• opção conveniente para montar e desmontar o dispositivo;
• o aparelho é muito fácil de limpar;
• a presença de uma garganta larga para alimentar os produtos da unidade.

Desvantagens:

• funcionalidade insuficiente;
• efeito de alto ruído;
• falta de um compartimento adicional para guardar o cordão;
• a lavagem de peças na máquina de lavar louça não é fornecida.

Importante! Muitos consumidores escolhem a Philips HR2733510 devido ao material das peças externas e internas. Com bom desempenho, muitos proprietários de um assistente elétrico observam uma funcionalidade não muito ampla e um modelo de custo bastante alto.

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Philips HR2728 - moedor de legumes com moedor de carne

Outro representante da Philips. Este modelo está equipado com ampla funcionalidade. O dispositivo é capaz de moer carne, picar produtos, moer legumes, cortar biscoitos, tem um bico para kebbe e salsichas.

Aspectos positivos do modelo:

• aparência bonita;
• alta produtividade, em que em um minuto pode processar 2-3 kg de produtos;
• um grande número de bicos para realizar várias operações;
• a presença de um compartimento conveniente adicional para armazenar bicos;
• opção fácil de montagem e desmontagem;
• muito fácil de lavar;
• a possibilidade de moer de alta qualidade, não apenas alimentos macios, mas também ossos com veias;
• com a ajuda de bocais especiais desfia e esfrega bem os legumes.

Desvantagens:

• durante a operação, um alto nível de ruído é criado.

Importante! A maioria dos consumidores observa o alto desempenho e a ampla funcionalidade do moedor de carne elétrico. Os efeitos de alto ruído são compensados ​​pelos benefícios de um assistente de cozinha. A presença de um ralador ajuda a economizar a força física e o tempo da anfitriã.

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Bosch MFW 68660 - o melhor moedor de carne elétrico para o lar

O modelo elétrico Bosch MFW 68660 é usado como espremedor, ralador e triturador. O dispositivo está equipado com bicos para cozinhar kebbe e salsichas. Um moedor de carne elétrico é usado para processar carne, frutas e legumes. Os fabricantes usaram metal e plástico para fazer o caso. Este modelo pode ser classificado com segurança como o melhor moedor de carne até hoje.

Vantagens:

• excelente desempenho;
• design ergonômico e original;
• existe um compartimento especial para armazenar vários bicos;
• opção simples de montagem e desmontagem;
• reverso é fornecido;
• as peças são fáceis de limpar;
• bandeja de carregamento larga e boca;
• ampla funcionalidade é fornecida;
• existe uma alça conveniente para transportar o dispositivo;
• ampla funcionalidade - um moedor de carne combina praticamente as funções de uma ceifeira inteira e é adequado para processar carne, espremer suco, cortar legumes e esfregar legumes, frutas, queijo, etc.;
• o motor possui um sistema de proteção contra sobrecarga.

Desvantagens:

• cabo de alimentação não suficientemente longo;
• efeito de alto ruído;
• em alguns modelos, a qualidade das peças de plástico é ruim.

Importante! Os consumidores observam a ampla funcionalidade do moedor de carne elétrico da Bosch e a excelente confiabilidade dos componentes.

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Bosch MFW 67440 - o moedor de carne elétrico mais confiável

O modelo elétrico Bosch MFW 67440 tem uma potência de 700 watts. O dispositivo é feito de metal e plástico. O moedor de carne possui proteção contra sobrecarga durante a operação da unidade.

Importante! Um eletrodoméstico é caracterizado por amplas capacidades funcionais - além de cozinhar carne picada, a unidade é capaz de esfregar produtos, é equipada com bicos para kebbe e salsichas.

Vantagens:

• design ergonômico;
• alto nível de desempenho;
• é fornecido um compartimento especial no qual os bicos são armazenados;
• dispositivo pensativo, devido ao qual é garantida a facilidade de manutenção do dispositivo;
• proteção contra sobrecarga e superaquecimento;
• a presença de um sistema reverso;
• ampla funcionalidade.

Desvantagens:

• O modelo tem muito peso.

Importante! Este modelo é muito popular entre os consumidores que observam a confiabilidade e o alto desempenho de um moedor de carne elétrico.

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Panasonic MK-MG1300WTQ - moedor de carne elétrico com uma faca de auto-afiação

O modelo Panasonic MK-MG1300WTQ é caracterizado pela durabilidade com uma potência máxima de 1300 W, produtividade unitária de 1,2 kg / min. A funcionalidade mínima de um moedor de carne elétrico não afetou a popularidade do dispositivo; portanto, ocupa o lugar certo na classificação de moedores de carne.

Importante! As pernas emborrachadas do dispositivo contribuem para a ausência de vibração durante a operação, enquanto o assistente de cozinha não faz muito barulho e não escorrega. O movimento do parafuso fornecido ajuda a apertar a carne, mesmo sem o uso de um empurrador.

Vantagens:

• existe uma bandeja de metal, diferente de outros modelos equipados com plástico;
• completando com 3 discos perfurados para enchimento;
• Great design
• uma faca afiada e afiada em forma de sabre está presente.

Desvantagens:

• uma porca fraca é colocada para fixar a grelha;
• no caso de veias na broca, a produtividade diminui;
• se o dispositivo não foi seco após a lavagem, o metal escurece, fica enferrujado;
• sem bicos de salsicha;
• reverso não é fornecido;
• alto custo.

Importante! Não é recomendável lavar as peças do moedor de carne elétrico Panasonic MK-MG1300WTQ na máquina de lavar louça.

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Bosch MFW 67600 - moedor de carne elétrico para peixe

Os consumidores classificaram o Bosch MFW 67600 como desempenho e confiabilidade aceitáveis. A unidade é caracterizada por uma potência de 700 watts.

Importante! Um moedor de carne é capaz de moer carne e processar peixe com alta qualidade. Por 3,5 a 4 minutos, o dispositivo prepara a carne picada a partir de um quilograma de carne.

Vantagens:

• a presença de um sistema reverso;
• um conjunto completo de bicos para kebbe e salsichas;
• compartimento de armazenamento conveniente para bicos;
• faca auto-afiada;
• a caixa e a bandeja são feitas de metal;
• uma alça de transporte é fornecida;
• a capacidade de usar bicos de outros modelos.

Desvantagens:

• às vezes faíscas no momento da inclusão;
• alto nível de ruído;
• falta de corda automática do cordão;
• a carne que não é picada na área de fixação da faca é enrolada em torno do parafuso;
• localização inconveniente dos botões de controle;
• às vezes, falsificações do modelo aparecem.

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Kenwood MG-517 - moedor de carne elétrico e processador de alimentos

O modelo elétrico Kenwood MG-517 é caracterizado por uma potência nominal de 450 W e uma capacidade de 2 kg / min em operação contínua por cerca de 15 minutos. A unidade é um dispositivo poderoso e funcional que pode ser usado em vez de um processador de alimentos. Este modelo pode ser classificado com segurança como o melhor moedor de carne para uso doméstico.

Vantagens:

• caixa de metal inoxidável;
• faca auto-afiada de aço;
• um conjunto completo de 2 bicos para fazer salsichas, 3 discos perfurados, um bocal para kebbe, um bocal para cubos;
• ótimo design;
• montagem de alta qualidade;
• a presença de um sistema reverso.

Desvantagens:

• efeito de alto ruído durante a operação do dispositivo, facilitado por conectores metálicos;
• o fabricante fez engrenagens de plástico;
• grades irregulares;
• os bocais estão torcidos;
• facas não afiadas.

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Imagens de arquivo

Ao escolher um moedor de carne para uso doméstico, é preferível escolher um modelo que possa não apenas moer carne, mas também esfregar produtos, espremer suco, formar salsichas, cortar frutas e legumes. A principal condição é a escolha de uma unidade boa e de alta qualidade.