Queimaduras em panelas com revestimento de cerâmica - o que fazer?

As panelas com revestimento de cerâmica são muito populares e apreciadas pelas donas de casa por sua atratividade e facilidade de uso. A cerâmica é um material ecológico que confere propriedades antiaderentes aos utensílios de cozinha. Mas às vezes acontece que uma panela revestida de cerâmica queima - o que fazer em tal situação, como retornar suas propriedades antiaderentes à sua panela favorita? Vamos descobrir as características do cuidado e operação de tais pratos.

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Como cuidar?

Com os devidos cuidados, esses utensílios durarão de 2 a 4 anos na sua cozinha. Vamos descobrir como cuidar dessa panela:

• É melhor comprar esses produtos de fabricantes confiáveis. Depois de comprar um falso chinês barato, você simplesmente joga dinheiro fora - esses produtos têm uma camada muito fina de revestimento antiaderente que apaga muito rapidamente.
• Depois de comprar um novo utensílio de cozinha, lave-o bem com gel de lavar louça e seque-o com uma toalha, escove-o com uma pequena quantidade de óleo vegetal e deixe-o por várias horas.
• Tais pratos não gostam de mudanças de temperatura. Não é recomendável colocá-lo depois de uma geladeira em fogo alto, abaixá-lo na forma quente em água fria, espalhar produtos congelados em sua superfície quente. O revestimento cerâmico pode estourar devido a mudanças de temperatura, ou isso levará à formação de pequenas rachaduras e os alimentos começarão a queimar. E a questão surgirá diante de você, como restaurar o revestimento antiaderente da panela.
• As panelas de cerâmica não devem ser aquecidas vazias. Em geral, eles são recomendados para cozinhar alimentos em fogo médio.
• Os alimentos devem ser misturados com pás de madeira ou silicone. Aparelhos de metal podem arranhar a superfície do utensílio.
• É impossível limpar a panela com substâncias abrasivas, escovas duras, caso contrário - você perderá a principal vantagem do produto, sua camada antiaderente.
• Não é recomendável lavar esses produtos na máquina de lavar louça, mas se você ainda decidir, apenas a uma temperatura média da água.
• Para preservar o revestimento cerâmico por um longo período, é recomendável esfregar a superfície do vaso com óleo 1-2 vezes por mês e deixá-lo desta forma por um dia.

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Por que a panela queima?

Não importa como você cuide do seu assistente, ninguém está seguro do fato de que em um ponto uma panela de cerâmica começou a grudar - o que fazer? Primeiro de tudo, vamos ver as razões pelas quais isso acontece:

• Sua panela não era da melhor qualidade, o revestimento era muito fino e afinou e tornou-se inutilizável. Ou ela apenas serviu a sua própria.
• Você abusou de uma máquina de lavar louça.
• O produto foi superaquecido ou outras condições operacionais foram violadas.
• Talvez você não tenha lavado bem o assistente depois de cozinhar, e restaram partículas de comida nele.

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Restaurar panela antiaderente

Obviamente, se sua panela atendeu a seu objetivo, nada ajudará mais - é mais fácil comprar uma nova. Mas, em alguns casos, seu assistente ainda pode ser salvo. Como restaurar um revestimento antiaderente de uma panela? Existe uma maneira de ajudar na maioria dos casos. Para isso, você precisa apenas de sal grosso.

Então, vamos começar:

1. Despeje sal grosso no fundo do prato para cobrir toda a cobertura.
2. Coloque em fogo médio.
3. Asse por várias horas.
4. Polvilhe sal e cubra o fundo e as paredes por dentro com óleo vegetal.
5. Deixe por um tempo.
6. Lave o produto com gel de lavar louça e uma esponja macia.

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Imagens de arquivo

É claro que esses pratos são muito convenientes, mas se o método proposto não ajudou a restaurar suas propriedades, a única coisa que você pode fazer é comprar uma panela nova, de preferência de melhor qualidade.