Pressione para espremer óleo em casa

Usando uma prensa para espremer óleo em casa, você pode obter a quantidade necessária deste produto. Será muito mais natural do que os óleos que estão nas prateleiras das lojas. Alguém precisa de um dispositivo simples para uso doméstico, enquanto outros desejam configurar toda uma produção de girassol ou azeite. Cada um deles precisa de equipamento adequado. Trataremos de todas essas nuances neste artigo.

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Produção de manteiga caseira

Para começar, falaremos um pouco sobre como você pode fazer lubrificadores para obter óleo de girassol ou azeite, quais recursos existem:

• As mini espremedoras para espremer tornam possível a fabricação de óleo adequado para uso por dois anos. O dispositivo pode ser montado por você ou adquirido para uso doméstico.

Importante! Lubrificantes caseiros são projetados para produzir produtos a partir de azeitonas, girassóis, nozes e sementes. Tudo depende do tipo de óleo que você deseja obter.

• A maneira mais fácil de fazer uma prensa faça você mesmo é adaptar uma prensa mecânica. Anteriormente, eles venderam uma prensa manual, com a qual espremiam suco de maçãs e uvas. Para obter azeite, você nem precisa trocar os bicos. O clipe muda para um dispositivo de maior potência - isso possibilita o uso do aparelho como prensa para espremer óleo de oliva ou girassol.
• Se não deu certo para comprar uma prensa manual para prensar, o dispositivo pode ser fabricado de forma independente, usando meios improvisados. O uso de um parafuso sem-fim é previsto em uma prensa improvisada. Os indicadores da pressão gerada dependerão da potência que os tirantes da viga terão e do diâmetro da porca de rosca. É aconselhável fazer um feixe com uma margem de potência. A melhor opção seria um mecanismo de carvalho.

Importante! Se você não conseguir montar a unidade de carvalho, poderá usar uma estrutura metálica. Descubra exatamente como montar pres com suas próprias mãos em nossa master class:Pressione para maçãs com suas próprias mãos.

• O design prevê um cilindro sem fundo. É feito de parte do barril. A partir de baixo, é desejável fortalecer a estrutura com um aro de metal adicional. O principal é que o material é completamente seco e feito de madeira de lei. Uma solução ideal seria um cilindro de carvalho.
• Os rolos de descascamento de uma rotação são dois rolos substituíveis que giram devido a engrenagens. As engrenagens são fixadas em racks de metal e baldes são fixados a eles - inferior e superior. Também deve haver um braço oscilante ou alça para rotação.

Importante! Tudo isso é montado em metal improvisado. Somente os rolos são feitos de madeira e revestidos com um ralador.

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Como ele trabalha?

Com uma prensa pronta com bicos intercambiáveis, você pode começar a fazer óleo de oliva ou girassol com suas próprias mãos:

1. Despeje uma semente no balde.
2. Usando a alça, coloque em movimento um mecanismo que age sobre as sementes com um ralador.
3. As sementes devem estar no espaço entre os rolos, devido ao qual o processo de descascamento ocorrerá.
4. Casca e núcleos estarão no balde inferior.
5. Recolha a mistura e peneire.
6. Troque os bicos dos roletes para suavizar os dispositivos de rotação.
7. Coloque a mistura no balde superior novamente no rolo.
8. Para desengatar a marcha, mova a alavanca correspondente para a segunda posição. Agora ele deve girar livremente na direção da segunda marcha, pressionando as sementes e apertando-as.
9. Como resultado da rolagem, uma massa de mingau se formará, que será enviada ao compacto.

Como resultado, a porcentagem de saída de produtos acabados não é tão alta quanto em equipamentos especializados. Isso se deve ao fato de que os bicos de um lubrificador doméstico operam com pouca pressão. Isso pode ser corrigido com um motor elétrico ou prensa hidráulica.

Importante! A principal vantagem é que, com o custo mínimo para a construção de um lubrificador, você receberá um produto natural de alta qualidade pressionando.

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Métodos de rotação

Antes de escolher uma prensa para espremer óleo com as próprias mãos, você precisa decidir em que tipo de produto está se concentrando. Existem dois métodos para produzir este fluido:

• Óleo prensado a quente. Antes de pressionar, a massa do mingau se aquece a uma temperatura de 110 graus. Então o mecanismo do parafuso pressiona as matérias-primas. O resultado final da prensagem a quente tem o sabor de sementes fritas.

Importante! Este óleo tem uma cor mais escura, aroma incrível e cor atraente.

• Óleo prensado a frio. Tais produtos são considerados mais úteis, pois durante o aquecimento as propriedades úteis e alguns componentes da matéria-prima não são perdidos. A essência dessa prensagem é a ausência de um processo para aquecer a matéria-prima. Durante a prensagem a frio, o líquido retém todas as vitaminas e nutrientes, mas a vida útil é menor.

Importante! Com o tempo, o óleo prensado a frio escurece e começa a amargar. Além disso, este produto possui vários recursos interessantes, leia mais sobre eles em nossos materiais:

• Por que o óleo dispara ao fritar?
• Como remover uma mancha do óleo vegetal da roupa.

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Imagens de arquivo

Não é difícil obter óleo usando uma prensa de bricolage em casa. Para fazer isso, você pode comprar equipamentos de fábrica ou construir um dispositivo, focado na fabricação de um produto prensado a quente ou a frio. O que dar preferência depende dos volumes do produto final de que você precisa e de quanto dinheiro você está disposto a investir nele.