Melhores Panelas de Aço Inoxidável - Classificação

Provavelmente todo mundo sabe que o sabor dos alimentos cozidos, sua segurança para a saúde, o tempo de cozimento e muitas outras coisas dependem diretamente de que tipo de pratos foram preparados. Muitas donas de casa atualizam seus utensílios de cozinha a cada poucos anos, incluindo panelas. Hoje, os fabricantes nos oferecem uma variedade tão grande desses produtos que não é de admirar que confundamos ao decidir quais são as melhores panelas de aço inoxidável. A classificação dos fabricantes, que queremos apresentar a você neste artigo, ajudará a entender todos os meandros e não calcular mal ao comprar.

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Critérios de seleção

Chegando à loja para um novo “assistente” para a cozinha, deve-se guiar não apenas pela beleza externa dos produtos, mas também pelas características do material a partir do qual são feitos. Também é necessário prestar atenção a outros aspectos importantes.

Tipo de placa

Ao escolher, antes de tudo, é necessário prosseguir de qual fogão ou fogão você possui:

• Para um fogão a gás, qualquer tipo de panela é adequada, exceto o vidro.
• Para eletricidade, tudo, exceto o alumínio, é apropriado.
• Para uma placa de vidro de cerâmica - vidro, aço e outros tipos de panelas, exceto ferro fundido.

Importante! O principal é que o fundo é redondo e perfeitamente uniforme, com uma espessura de pelo menos 3 mm.

• Para fogões de indução - panelas com fundo grosso de aço.

Volume

Ao comprar, certifique-se de considerar a quantidade necessária:

• Se você estiver preparando sopas, compotas e acompanhamentos para uma família de várias pessoas, essa deve ser uma panela de pelo menos 3 litros.
• Para molhos, cereais e legumes, uma capacidade um pouco menor será adequada.
• E se você precisar ferver leite para uma criança, basta comprar um pequeno balde de alumínio.

Âmbito de uso

Decida a finalidade para a qual você está comprando uma panela para entender por si mesmo quais panelas são melhores para comprar - aço inoxidável ou esmaltado, vidro ou ferro fundido:

• Uma panela de ferro fundido é mais adequada para estufar.
• Para assar no forno - feito de cerâmica.
• Se você preferir cozinhar com uma quantidade mínima de óleo, sua opção é panelas revestidas com Teflon.

Importante! Vale a pena notar que a compra de conjuntos de vasos é irracional. É melhor pegar vários produtos de diferentes materiais.

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Panelas de aço inoxidável

O mercado moderno está cheio de todos os tipos de produtos de aço inoxidável. Eles nos atraem com seu brilho, capas transparentes e elegantes. Chefs famosos do programa de culinária preparam seus pratos com esses pratos, e não em vasos esmaltados com flores nas laterais.

Vantagens:

• Os produtos de aço inoxidável não emitem substâncias nocivas à saúde, portanto, são considerados altamente ecológicos.
• Neles você pode cozinhar e cozinhar qualquer coisa. Você pode até fritar, no entanto, as caçarolas lidam com essa função um pouco pior.
• Fácil de lavar depois de cozinhar e não tem medo de contatos com talheres de metal (colheres, conchas).
• Devido às paredes brilhantes, esses utensílios dão menos calor ao ambiente e mantêm os alimentos quentes por mais tempo.
• Durante o uso, essas panelas não se deformam e não respondem a mudanças de temperatura.
• Se a panela for bem preparada, os alimentos se aquecem uniformemente e não grudam nas paredes.
• Adequado para todos os tipos de placas.

Desvantagens:

• Em tais panelas, você não pode armazenar alimentos por muito tempo.
• É indesejável limpar aparelhos de aço inoxidável com produtos abrasivos; caso contrário, poderão surgir riscos na superfície.

Importante! Mesmo que você limpe cuidadosamente esses utensílios, com o tempo, o brilho do aço ainda ficará mais escuro.

• Pontos indeléveis escuros de soluções salinas fortes podem aparecer nas paredes de tais panelas.
• Você deve monitorar cuidadosamente o nível de líquido no prato que está preparando. Se toda a água ferver e os pratos superaquecerem, permanecerão feias manchas amarelas, das quais é muito difícil se livrar.
• É indesejável usar esses utensílios para cozinhar em fornos.

Importante! Para muitas donas de casa, uma desvantagem significativa das panelas de aço inoxidável é seu alto custo.

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Qual empresa de panelas de aço inoxidável é a melhor?

Ao comprar um conjunto de panelas de aço inoxidável, preste atenção ao fabricante. Alguns são atraídos pelo preço mais barato de seus produtos, outros por sua qualidade superior. Quais potes são melhores para comprar? Vamos juntos.

Fissman

Faz pratos maravilhosos de aço. Uma vasta gama atrai verdadeiros conhecedores de excelente cozinha.

Importante! As panelas desta empresa podem ter funções adicionais muito interessantes. Por exemplo, tamanhos diferentes de panelas de macarrão equipadas com alças convenientes e um filtro para drenagem da água merecem atenção especial.

Solingen

Outra empresa alemã cujos produtos são resistentes à corrosão e brilho notável. Este fabricante oferece conjuntos de utensílios e panelas simples de até 7 litros.

Tefal

Os pratos desta empresa são de excelente qualidade e são populares entre amadores e profissionais. A Tefal produz excelentes panelas de vários tamanhos, inclusive grandes, com fundo capsular multicamada.

Importante! Como um bônus adicional, a Tefal fornece seus produtos com alças de silicone não aquecidas. Alguns produtos têm um revestimento antiaderente.

"Colheita rica"

Conjuntos domésticos de panelas deste fabricante foram apreciados por muitas donas de casa envolvidas na preservação do lar. Inclui 5 tamanhos diferentes de vasos com tampas de vidro resistentes ao calor. O fundo espesso de várias camadas dos vasos acelera e facilita muito o processo de esterilização e preservação.

Kaiserhoff

Uma empresa alemã que dignamente ocupa seu lugar no ranking das melhores panelas de aço inoxidável. As qualidades distintivas de tais pratos são:

• fundo grosso da cápsula;
• uma escala de medição que permite avaliar o volume de líquido no processo de cozimento
• preço acessível.

Importante! Na fabricação de produtos, é utilizado aço de alta qualidade.

Peterhof

O fabricante chinês, que há muito tempo produz utensílios de aço e lida com isso muito bem. Peterhof é uma grande variedade de potes diferentes. O fundo capsular de três e cinco estágios, bem como as alças de aço rebitadas de alta qualidade, tornam o processo de cozimento não cansativo.

Bergoff

As panelas inoxidáveis ​​desta marca podem ser usadas em qualquer fogão, incluindo a indução:

• As panelas desta empresa são feitas de aço cromo-níquel ecológico - à prova de choque e resistente ao calor.
• Canetas de plástico podem suportar temperaturas de até 180 graus.
• A tampa é feita para que dentro da panela haja uma constante troca de calor e os nutrientes nos produtos não desapareçam.

Importante! A tampa possui um sensor embutido para monitorar a temperatura do cozimento.

Blaumann

Vai agradar qualquer dona de casa. Esta empresa alemã fabrica panelas de aço inoxidável com fundo de cinco camadas, economia de energia, tampas de vidro resistentes ao calor e alças de aço resistentes ao calor.

Importante! A Blaumann equipa todas as suas panelas com uma escala de medição para um processo de cozimento mais conveniente.

Hoffmann

Os pratos desta marca são de boa qualidade, resistência e durabilidade.A única desvantagem é que a sujeira se acumula ao redor das alças muito rapidamente. No entanto, com os devidos cuidados, os pratos deste fabricante servirão fielmente e por muito tempo.

Kuhar

Um fabricante bielorrusso que produz vasos baratos, mas de alta qualidade, com fundo de três camadas e espessura de parede de 0,6 mm. Este utensílio de mesa é adequado para todos os tipos de placas, uma vez que a cápsula de seu dia é feita de aço ferrítico. "Kuhar" oferece aos usuários várias séries diferentes em design diferente:

• "Orquídea";
• "Magnólia";
• O lótus.

Importante! Além disso, a fábrica da Bielorrússia produz panelas de suco, caldeira dupla, panela de pressão.

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Imagens de arquivo

Bem, aqui apresentamos nossa classificação de panelas de aço inoxidável. Esperamos que as informações acima ajudem você a escolher as melhores panelas de aço inoxidável com as quais o processo de cozimento lhe trará um verdadeiro prazer.