Szybkowar-multicooker - wybierz najlepszy

Taki sprzęt gospodarstwa domowego, jak garnek do garnka, zyskuje ostatnio na popularności wśród wielu gospodyń domowych. Chodzi tutaj nie tylko o to, że jest bardzo łatwy w obsłudze, ale o wysoką jakość potraw przygotowanych z jego pomocą. Większość osób, które kiedyś korzystały z multicookera, porównuje swoje znaczenie dla domu z niezbędnymi pomocnikami domowymi, takimi jak zmywarka do naczyń lub pralka. Oczywiste jest, że w większości przypadków można zrezygnować z konwencjonalnej patelni, jednak przy pomocy asystenta w postaci szybkowaru czas potrzebny do przygotowania potrawy jest kilkakrotnie skrócony. Jest to szczególnie ważne w przypadku modeli, które mają wbudowaną funkcję przyspieszonego gotowania. I takie urządzenia są nazywane - szybkowar, multicooker. Wskazówki w tym artykule pomogą wybrać najlepszy.

do treści ↑

Jakich cech powinienem szukać przy zakupie?

Wielu z tych, którzy decydują się na zakup tego użytecznego urządzenia gospodarstwa domowego, często zadaje proste pytanie - jak wybrać multicooker, szybkowar?

• Jeśli Twój rytm życia jest bardzo szybki i musisz poświęcić jak najmniej czasu na podstawowe prace domowe, w tym gotowanie, najlepszym rozwiązaniem może być urządzenie o zwiększonej mocy. Dzięki niemu możesz bardzo szybko gotować jedzenie składające się z półproduktów i zapomnieć o problemach z gotowaniem.
• Jeśli jednak spędzasz większość czasu w domu, wystarczy kupić szybkowar o średniej lub nawet niskiej mocy. Może to być nieco wolniejsze, ale delikatniej przygotuj lunch lub kolację.

Ważne! Do tego możemy dodać, że są one zwykle oferowane w różnych pojemnościach, więc przed zakupem nie zapomnij policzyć wszystkich członków gospodarstwa domowego.

Kilka innych pomocnych wskazówek znajduje się poniżej:

• jeśli często gotujesz pierwsze dania, to przy zakupie upewnij się, że urządzenie ma taką funkcję jak zupa, ponieważ w innych trybach pracy po prostu nie można gotować zupy ani barszczu;
• w przypadku dziecka w rodzinie prawdopodobnie musisz często robić dla niego różne zboża, więc zwróć uwagę na taki tryb działania multicookera jak tryb opóźniony;
• jeśli jesteś wielkim fanem pieczenia, przyjrzyj się bliżej szybkowarowi, który ma szeroki wybór wysokich temperatur, ponieważ im szerszy wybór trybów, tym więcej masz możliwości gotowania pysznych ciast lub kremowych ciast;
• tym, którzy lubią jogurt, lepiej jest wziąć powolną kuchenkę, w której reżim temperaturowy zaczyna się tylko od 40-50 stopni.

Ważne! Przed zakupem tego lub innego multicookera nie zapomnij zwrócić uwagi na to, ile i jakie potrawy możesz z nim ugotować.

do treści ↑

Główne różnice między szybkowarem a wolnowarnikiem

Niektórzy użytkownicy tych niezbędnych i przydatnych urządzeń nadal nie wiedzą, jaka jest naprawdę różnica między nimi. Różnice są następujące:

• szybkowar ma mocny wspornik, który zakrywa całą pokrywkę i zamienia ją w coś bardzo przypominającego grill powietrzny, tylko z nieprzezroczystym blatem;
• garnek jest wyposażony w konwencjonalną pokrywkę, której nie można otworzyć samą parą, dlatego istnieje tak zwany zawór wydechowy, który otwiera się w razie potrzeby w trybie ręcznym;
• główna konstrukcja szybkowaru jest ukryta w środku i może sama regulować prężność pary;
• wolnowar gotuje dowolne potrawy szybciej niż zwykła patelnia, jednak nie może równać się prędkości szybkowaru;
• biorąc pod uwagę wytworzone wyższe ciśnienie, podgrzewanie produktów w szybkowarze zachodzi kilka razy szybciej, a wraz ze wzrostem temperatury efekt gotowania tylko nasila się;
• w wolnym naczyniu wysokie ciśnienie jest okresowo zwalniane, aw szybkowymrze rośnie tylko i tym samym zwiększa prędkość gotowania, więc gotowanie mięsa zajmuje nie więcej niż 15 minut.

Dlatego najbardziej opłaca się kupić wolnowar, który ma funkcję szybkowaru. W takim przypadku otrzymasz wszystkie zalety każdego z nich, a gotowanie dla ciebie i twojego domu zamieni się z nudnego i raczej rutynowego ćwiczenia w szybki i wygodny proces.

do treści ↑

Jeśli wybierzesz wolnowar z trybem szybkowaru, to która firma?

Zdecydowałeś, że garnek jest niezbędnym atrybutem nowoczesnej kuchni, teraz sprawa jest pozostawiona drobnym. Wybór tych urządzeń jest jednak tak trudny ze względu na ogromną ofertę, że stworzenie go naprawdę nie jest takie proste. Technikę tę produkuje wiele firm z Ameryki, Chin i Europy.

Aby nie przeliczyć i wybrać najlepszego multicookera, rozważymy najpopularniejszych producentów:

• „Mulineks”, choć bardzo znany, ale oferuje niewiele modeli różnych multicookerów. Jednak wszystkie pracują w szerokim zakresie mocy, od 400 do 1200 watów. Zasadniczo są one przeznaczone dla osób o szybkim tempie życia, ponieważ w krótkim czasie z ich pomocą można ugotować pełny lunch lub kolację.
• Dzięki marce Panasonic na pewno nie stracisz, a najbardziej znanym modelem tej marki jest SR-TMH18, który jest absolutnie bezpretensjonalny w działaniu i w którym możesz ugotować prawie każde danie znane wszystkim.
• Redmond jest reprezentowany na rynku przez wiele wysokiej klasy modeli, z których zdecydowana większość obejmuje funkcję szybkowaru. I tak popularny model tej marki, jak RMC-M4502, ma na ogół 16 różnych trybów pracy i zajmuje jedno z pierwszych miejsc wśród konkurentów.

Oczywiste jest, że wybór najlepszego szybkowaru nie jest tak prosty, ale dzięki dużej ilości przydatnych informacji możesz z powodzeniem zdobyć to, czego chciałeś.

do treści ↑

Jak obsługiwać wolnowar?

Niektórzy właściciele nowych szybkowarów ze względu na wysokie ciśnienie wewnętrzne początkowo boją się ich często używać do gotowania. I to całkowicie na próżno! Jeśli właściwie posługujesz się tą techniką, nie powinno być z nią żadnych problemów.

Tryby pracy

Zwykle wszystkie multicookery i szybkowary mają kilka różnych trybów pracy jednocześnie:

• Niskie ciśnienie
• Ze średnim ciśnieniem.
• Z wysokim ciśnieniem.

Przy wyższym poziomie ciśnienia czas potrzebny do przygotowania posiłku gwałtownie się zmniejsza. A w przypadku niskiego poziomu ciecz nie może w pełni przejść w stan pary, a proces gotowania trwa dłużej. Wskaźnikiem niskiego poziomu ciśnienia w urządzeniu jest wytwarzanie pary przy niskim poziomie hałasu.

Jeśli szybkowar ma ręczny tryb działania, kontrolując go, możesz znacznie zaoszczędzić na zużyciu energii. W każdym razie po zakończeniu procesu roboczego ciśnienie zostanie uwolnione, a zwykle odbywa się to w trybie w pełni automatycznym. Gdy konieczne jest przyspieszenie tego procesu, przewidziany jest do tego specjalny przycisk.

Ważne! Podczas ręcznej kontroli nadmiaru pary staraj się trzymać ręce z dala od zaworu nadmiarowego.W przeciwnym razie możesz źle poparzyć ręce.

Wiele urządzeń ma możliwość szybkiego podgrzewania gotowych posiłków, a najnowsze modele mają funkcję automatycznego wyłączania po pracy.

Urządzenie osłonowe

Jeśli chodzi o górną pokrywę - prawie we wszystkich szybkowarach są one całkowicie wyjmowane lub odchylane na bok, aby nie zakłócały wyjmowania lub układania jedzenia. Te modele, w których pokrywa jest całkowicie zdjęta, są bardzo wygodne, ponieważ można to zrobić osobno do czyszczenia.

Pojemność wewnętrzna

Jeśli wkrótce wybierasz się do sklepu, aby kupić nowy multicooker, nie zapomnij o dodatkowej pojemności wewnętrznej, która służy tylko do gotowania. Faktem jest, że z czasem każda powłoka, zarówno ceramiczna, jak i teflonowa, musi gdzieś się odkleić, a zapasowy rondel w tym przypadku będzie przydatny. Wydaje się to drobiazgiem, ale po kilku latach podziękujesz sobie tylko za swoją mądrość.

Ważne! Zapytaj także pracownika organizacji handlowej, czy naprawdę będzie możliwa wymiana silikonowego pierścienia uszczelniającego na pokrywie, jeśli coś się stanie. Przy aktywnym użyciu może z czasem utracić swoje właściwości ochronne, a para zacznie wówczas niekontrolowane wyjście. Wpłynie to z pewnością na jakość gotowanego jedzenia i nie będzie całkowicie bezpieczne, aby gorąca para mogła swobodnie wydostawać się pod wysokim ciśnieniem.

do treści ↑

Kilka przydatnych wskazówek:

• Twoja szybkowar ma tak zwany zawór obejściowy. Jeśli zostanie po prostu przeniesiony na jakiś czas do stanu zamkniętego, pozwoli to znacznie skrócić całkowity czas gotowania. Nie jest to trudne, a korzyści z tego są dość oczywiste. W przeciwnym razie całe gotowanie nie będzie się znacznie różnić od tego samego procesu, który odbywa się w tradycyjnym urządzeniu do gotowania na ciepło.
• Po zakończeniu pracy, przez ten zawór zostaje uwolnione całe nadciśnienie. Do tego momentu należy podejść bardzo poważnie. W przeciwnym razie prawdopodobieństwo niekontrolowanego wzrostu ciśnienia wzrasta, w wyniku czego istnieje możliwość złamania pokrywy urządzenia, co jest naprawdę bardzo niebezpieczne. Ostrożnie otwórz zawór, zbyt duży strumień pary może spowodować oparzenia. Zaletą jest tu krótki czas gotowania, który zachowa wszystkie produkty, ich wartości odżywcze i smak. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku różnych tłuszczów, które mogą po prostu zniknąć.

Ważne! Z zastrzeżeniem tych zaleceń, możesz gotować ryby dla pary w zaledwie 10 minut, a każde mięso w nie więcej niż 15-20 minut.

do treści ↑

Czego nie należy zapominać przy zakupie?

Cóż, jesteś gotowy na zakup najlepszego multikookera, szybkowaru, ale zanim to zrobisz, spójrz na kilka interesujących i przydatnych punktów, takich jak:

• ile mieści się w wewnętrznej patelni;
• z jakiego materiału wykonany jest korpus urządzenia (stal nierdzewna lub plastik);
• materiałem powlekającym miskę jest teflon lub ceramika i liczba warstw dowolnego z nich (należy pamiętać, że im więcej warstw, tym wyższa jakość miski);
• Czy zestaw zawiera specjalną tacę do odprowadzania kondensatu?
• czy istnieje możliwość zmiany trybu ciśnienia wewnętrznego w urządzeniu - z wysokiego na niski i w odwrotnej kolejności;
• ile i jakie programy w urządzeniu oraz możliwość ich ręcznego sterowania;
• czy pierścień ochronny wykonany z silikonu jest wystarczająco ciasny w tym modelu;
• Czy można ustawić temperaturę i czas w zwykłym trybie ręcznym;
• Czy ten model ma specjalną skalę pomiarową?
• czy funkcje opóźnionego startu, ogrzewania i wyłączenia są wbudowane;
• Czy można kupić dodatkową miskę i zapasowy silikonowy pierścień;
• w której konfiguracji jest górna pokrywa - rozkładana lub całkowicie zdejmowana (spróbuj wybrać opcję zdejmowaną, ponieważ w tym przypadku nie będzie problemów z jej czyszczeniem);
• zwracaj uwagę na to, jak multicooker ma przejrzyste i pouczające menu;
• czy do urządzenia dostarczane są takie specjalne urządzenia, jak kadzie, miarka, chwytak do gorących naczyń, podwójny bojler, książka popularnych przepisów i łyżka do wszelkich produktów sypkich i zupy;
• ile jest wszystkich programów w szybkowarze do automatycznego przygotowywania produktów;
• spójrz na ogólny poziom bezpieczeństwa urządzenia i dowiedz się, ile łącznych stopni ochrony ma;
• Czy istnieje tak niezbędna opcja jak „blokada dla dzieci” (blokada działa w ciągu kilku sekund, jeśli w domu są dzieci i uważasz, że mogą uzyskać szybki i nieautoryzowany dostęp do urządzenia).

do treści ↑

Materiał filmowy

Proces dokonywania trudnego wyboru szybkowaru multicooker, który przygotowuje wszystkie potrawy pod wysokim ciśnieniem i robi to bardzo szybko, należy podejść dość poważnie i z dużą odpowiedzialnością. Nie myśl, że nie możesz sobie z niczym poradzić. W rzeczywistości interfejs tego urządzenia jest wystarczająco łatwy do zrozumienia, a tryb ochrony tego urządzenia jest sprawdzany przez najlepszych inżynierów producenta i jest na najwyższym poziomie. Postępuj zgodnie z instrukcjami, a następnie gotowanie jedzenia w tym urządzeniu nie będzie zwykłą rutyną, ale bardzo przyjemną rozrywką!