Szybkowar

Kilka lat temu gospodynie domowe nawet nie marzyły, że życie w kuchni może być tak łatwe. Teraz z pomocą przyszedł im szybkowar z szybkozłączem, bez którego trudno sobie wyobrazić nowoczesną kuchnię. Oczywiście, zanim zdecydujesz się na konkretny model, musisz jasno zrozumieć zawiłości takiej techniki. Dzięki temu pomożemy Ci z poradami w tym artykule.

do treści ↑

Funkcje powolnego gotowania

Szybkowar to urządzenie wielofunkcyjne, w którym można automatycznie gotować wiele różnych potraw. Może być z powodzeniem stosowany zamiast:

• kuchenka gazowa;
• Wypiekacze chleba;
• podwójny kocioł;
• urządzenia do gotowania ryżu;
• piekarnik.

Ważne! Zbiornik do gotowania jest ogrzewany za pomocą grzałki elektrycznej, w której ustawiana jest ustawiona moc.

do treści ↑

Funkcje szybkowaru

To urządzenie kuchenne automatycznie przygotowuje potrawy, których przygotowanie zajmuje zwykle dużo czasu. Główną cechą konstrukcyjną szybkowaru jest obecność szczelnej pokrywy.

Ważne! Ciśnienie w misce jest zwiększone, więc obróbka cieplna produktów zachodzi kilkakrotnie szybciej.

do treści ↑

Różnice między szybkowarami i wolnowarami

Może się wydawać, że te gadżety kuchenne są prawie takie same. Niemniej jednak różnią się znacznie. A zanim nauczysz się wybierać multicooker, szybkowar, powinieneś rozważyć różnice:

• Szybkowar ma mocny wspornik przykrywający pokrywkę. W niektórych przypadkach jest czyszczony wewnątrz konstrukcji, ale i tak pokrywa jest bardzo mocna.
• W wolnym naczyniu możesz gotować szybciej niż na patelni, ale szybkowar wyprzedza go z powodu bardzo wysokiego ciśnienia.
• Wysokie ciśnienie pozwala szybkowarowi i produktom nagrzewać się znacznie szybciej. Multooker ma zawór obejściowy, który uwalnia ciśnienie.
• Szybkowar nie ma strat ciśnienia, co oznacza, że ​​energia zużywana na ogrzewanie jest zmniejszona. Sugeruje to, że multicooker zużywa więcej energii elektrycznej.
• Ponieważ wolnowar uwalnia parę przez zawór obejściowy, potrzeba więcej wody do gotowania.
• Szybkowar może zastąpić multicooker, ale wręcz przeciwnie - w żaden sposób.
• Koszt również jest różny - szybkowar jest droższy. Chodzi o to, że jest to połączone urządzenie.

Ważne! Dla ogólnego rozwoju, wybierając taki cudowny garnek do domu i zrozumienie wszystkich różnic, przeczytaj o co jest lepsze - podwójny kocioł lub wolnowar?

do treści ↑

Szybkowar

Mówiąc dokładniej, to urządzenie kuchenne można nazwać szybkowarem z funkcją szybkowaru. Teraz nikogo nie zaskoczysz, ponieważ postęp nie stoi w miejscu i coraz więcej urządzeń pojawia się w kuchni, łącząc wiele funkcji.

Zalety:

• W takich urządzeniach jedzenie gotuje się bardzo szybko.
• Możesz użyć różnych opcji i trybów.
• Produkty będą wyglądać naturalnie, kolory pozostaną jasne, ponieważ obróbka cieplna nie trwa bardzo długo.

Wady:

• Wszystkie produkty muszą być układane jednocześnie.
• Jeśli którykolwiek składnik zostanie zapomniany, musisz gotować bez niego. Przyprawy również nie powinny być dodawane. Dopóki proces gotowania się nie skończy, pokrywa się nie otworzy.

do treści ↑

Jak wybrać niezawodnego asystenta w kuchni?

W sklepach jest wiele modeli, a gospodyni ma trudne pytanie: powolna szybkowar - który wybrać?

Istnieje wiele niuansów, na które zdecydowanie powinieneś zwrócić uwagę:

• materiał, z którego wykonana jest obudowa;
• Najczęściej używany jest materiał użyty do przykrycia miski - teflon lub ceramika.

Ważne! Duże znaczenie ma liczba warstw powłok. Im więcej, tym silniejsza miska.

• ile ma wewnętrzna patelnia;
• obecność patelni, do której spłynie kondensat;
• zdolność do zmiany ciśnienia z wysokiego na niski i odwrotnie;
• obecność wygodnego i pouczającego menu;
• jakie automatyczne programy są w urządzeniu i czy istnieją parametry, które można ustawić ręcznie;
• Czy szybkowar multikooker ma możliwość niezależnej zmiany temperatury i czasu;
• obecność funkcji „opóźnionego startu”;
• Czy istnieje blokada rodzicielska;
• Czy można całkowicie zdjąć pokrywkę - w ten sposób łatwiej jest myć;
• czy sprzęt składa się z przydatnych urządzeń: łyżek, miarki, halsu, kadzi, książki kucharskiej.

Ważne! Szczególną uwagę należy zwrócić na poziom bezpieczeństwa urządzenia i stopnie jego ochrony.

do treści ↑

Główne stopnie ochrony urządzeń:

1. Szybkowar na pokrywie ma blokadę bezpieczeństwa. Dzięki niemu urządzenia nie można otworzyć podczas gotowania. Przy szczelnie zamkniętej pokrywie naczynia gotuje się przy maksymalnym nadciśnieniu.
2. Zbiornik wewnątrz jest wyposażony w regulator ciśnienia. Konieczne jest utrzymanie stałego stałego ciśnienia. Jego praca jest automatyczna.
3. Jeśli system zabezpieczający ulegnie awarii i ciśnienie wzrośnie do maksimum, zadziała zawór obejściowy. Uwolni parę, co doprowadzi do spadku ciśnienia w zbiorniku.
4. Gdy temperatura wzrośnie powyżej maksimum lub odwrotnie - gdy znacznie spadnie, czujnik temperatury zostanie uruchomiony. Dzięki temu urządzenie albo wyłącza się automatycznie, albo włącza się zasilanie.
5. Jeśli z jakiegoś powodu wystąpi awaria czujnika temperatury, a temperatura wewnątrz urządzenia osiągnie maksimum - 145 stopni, nastąpi całkowity zanik zasilania z powodu czujnika temperatury - bezpiecznika.

do treści ↑

Jak wybrać producenta i model?

Kiedy musisz zdecydować, który szybkowar jest lepszy, powinieneś zwrócić uwagę nie tylko na materiały i funkcje, ale także na producenta. Istnieje wiele marek, które zdołały się już dobrze ugruntować.

Redmond RMC-M4502

Ten model ma rozbudowaną konfigurację. Oprócz pięciolitrowej miski z nieprzywierającą powłoką gospodyni stanie się właścicielem miarki, kosza do smażenia, specjalnego pojemnika do gotowania na parze, miarki i płaskiej łyżki oraz książki z przepisami.

Funkcje:

1. Trójdrożne umieszczenie elementów grzejnych umożliwia równomierne ogrzewanie produktów.
2. Model zawiera trzydzieści cztery programy, z których 16 jest automatycznych.
3. Istnieje tryb „multi-cooker”, który pozwala ustawić dowolną temperaturę od 40 do 160 stopni i zakres czasu od 5 do 720 minut.
4. W Redmond RMC-M4502 możesz opóźnić rozpoczęcie dnia, o ile automatycznie utrzyma ciepło naczynia.

Panasonic sr-tmh18

Model pojawił się dawno temu, więc nie różni się bogatą konfiguracją i szeroką funkcjonalnością:

1. Akcesoria są reprezentowane przez plastikową łyżkę, miarkę i pojemnik - podwójny bojler. Dzięki najnowszemu urządzeniu możliwe jest gotowanie dwóch potraw jednocześnie.
2. Elementy grzejne znajdują się po obu stronach - pod patelnią i pod pokrywką.
3. Podczas przygotowywania posiłków możesz użyć sześciu programów.
4. Opóźniony start jest możliwy do trzynastu godzin.
5. Dostępna jest również funkcja grzania - do 12 godzin.

Nawet przy tak niewielkich możliwościach urządzenie wystarcza do gotowania różnych potraw i charakteryzuje się wysoką niezawodnością, co jest bardzo ważne.

Moulinex CE 4000:

1. Sześciolitrowa miska zawiera również książkę kucharską i metalowy pojemnik do gotowania na parze.
2. W tym modelu możesz całkowicie zdjąć pokrywę, co ułatwia pranie.
3. W przypadku przekroczenia maksymalnego dopuszczalnego ciśnienia lub temperatury urządzenie automatycznie odłączy się od zasilania.
4. Gotowane posiłki są automatycznie podgrzewane.
5. W pełni automatyczne programy przedstawia sześć, z których używa się do gotowania.

Oursson MP5005PSD:

1. Zestaw zawiera miarki o różnych pojemnościach, łyżkę, dwupoziomową kratę do podwójnego kotła, cztery miarki i książkę z przepisami.
2. Do gotowania w pięciolitrowej misce stosuje się wysokie ciśnienie, ale temperatura nie przekracza 100 stopni, co pozwala oszczędzać witaminy.
3. Temperatura i ciśnienie są kontrolowane automatycznie.
4. Możesz używać zarówno zaprogramowanych trybów, jak i własnych ustawień. Istnieje jedenaście trybów automatycznych.

Ważne! Jeśli dokonałeś już wyboru i wybierasz nowe urządzenie, zwróć uwagę:

• Lepsze przepisy na gotowanie w multicookerze.
• Jakie pokarmy mają najwięcej witamin?

do treści ↑

Materiał filmowy

W naszym artykule przeanalizowaliśmy pytanie: która wolnowar jest lepsza. Oczywiście takie urządzenie znacznie oszczędza czas i miejsce w kuchni, ponieważ zamiast osobnych gadżetów teraz potrzebujesz tylko jednego. W przeciwieństwie do tradycyjnego multicookera, który zajmuje nieco mniej czasu niż gotowanie, proces ten można znacznie przyspieszyć. Jednocześnie gotowanie staje się łatwiejsze - wystarczy włożyć niezbędne składniki do miski i wybrać tryb. Każda gospodyni domowa zasługuje na takiego asystenta w swojej kuchni!