Jak wybrać płytę gazową?

Wbudowana płyta gazowa jest ergonomicznym, kompaktowym rozwiązaniem dla nowoczesnej kuchni. A jeśli zdecydujesz się zrezygnować ze zwykłego monoblokowego schematu „kuchenka gazowa + piekarnik” na rzecz niezależnego panelu z elementami grzewczymi, dziś powiemy ci, jak wybrać płytę gazową spośród wielu różnych opcji i modeli.

do treści ↑

Co odróżnia płytę grzewczą od kuchenki?

Wbudowana płyta z gazem ziemnym jest bardzo ekonomiczna, ponieważ zainstalowane na niej palniki gazowe bardzo szybko nagrzewają żywność. Najlepsze nowoczesne modele są wyposażone w unikalne palniki z dwoma lub trzema rzędami płomienia, co znacznie skraca czas gotowania i gotowanie wody. Aby przygotować naczynie z minimalnym ogrzewaniem, możesz użyć palników z ukrytym płomieniem. Taki ogień pozwala równomiernie ogrzać całą powierzchnię naczyń.

Płyta gazowa prawie zawsze jest wyposażona w elektryczny zapłon, który pozwala korzystać z pieca bez użycia zapałek.

W przeciwieństwie do kuchenek gazowych wbudowany panel nie zajmuje dużo miejsca, czasem całkowicie nieużywany. Wiele gospodyń domowych nie korzysta z piekarnika, który jest wyposażony w kuchenkę, a szafka ta zamienia się w schowek na stare patelnie. Płyta kuchenna rozwiązuje ten problem od razu, a ponadto zawsze można ją ustawić, biorąc pod uwagę życzenia gospodyni i w dowolnym dogodnym miejscu.

Bardzo często między kuchenką a meblami kuchennymi jest niewielka szczelina, która z czasem wypełnia się tłuszczem, śmieciami i brudem. W przypadku płyty grzejnej takie problemy zasadniczo nie powstają. Jeśli porównamy panel gazowy z analogiem elektrycznym i indukcyjnym, wówczas model gazowy jest najtańszy i najłatwiejszy w obsłudze. Oczywiście panel gazowy jest gorszy pod względem funkcji elektronicznych od swoich „krewnych”, ale panel zasilany gazem reaguje znacznie szybciej na zmieniające się tryby gotowania (zmniejszanie, dodawanie i wyłączanie płomienia).

Podsumowując powyższe, podkreślamy następujące zalety wbudowanego panelu gazowego:

• Wysoka rentowność.
• Znacząco skrócony czas gotowania.
• Wyposażony w elektryczny zapłon.
• Zwartość
• Nie zajmuje dużo miejsca.
• Zawsze możesz wybrać dogodną lokalizację.
• Prosta opieka.
• Wyposażony w nowoczesny system zarządzania i kontroli.
• Proces gotowania jest prosty i bezpieczny.
• Nowoczesny design.

do treści ↑

Wady sprzętu

Wybierając powierzchnie do gotowania, należy wziąć pod uwagę wady urządzeń gazowych:

• Gaz jest zawsze źródłem zwiększonego niebezpieczeństwa. Jego obsługa wymaga przestrzegania szeregu zasad.
• Instalacja urządzeń gazowych i zajmowanie ich pozycji w kuchni wymagać będzie obowiązkowej koordynacji z wyspecjalizowanymi organizacjami.
• Wszystkie prace technologiczne muszą być wykonywane przez specjalistów serwisu gazowego.
• Wszystkie panele gazowe są mniej podatne na wszelkiego rodzaju automatyzację.

do treści ↑

Kryteria wyboru płyty gazowej

Aby poprawnie wybrać płytę gazową, należy wziąć pod uwagę kilka czynników jednocześnie:

• Wymiary urządzenia.
• Materiał powierzchni
• Rodzaj i liczba palników.
• Niezbędne funkcje do gotowania.

Rozważ bardziej szczegółowo wszystkie te czynniki, aby pomóc Ci wybrać najlepszą płytę gazową.

do treści ↑

Wybierz typ i rozmiar projektu

Strukturalnie wyróżnia się dwa typy urządzeń:

• Uzależniony.
• Niezależny

Który projekt wybrać, zależy od właściciela. Zapoznamy Cię z głównymi różnicami projektowymi:

• Niezależne płyty gazowe mają oddzielny panel sterowania i są niezależne od rodzaju i rozmieszczenia piekarnika. Takie jednostki pozwalają całkowicie opuścić piekarnik lub umieścić piekarnik w innym dogodnym dla ciebie miejscu. Autonomiczną płytą grzewczą można sterować za pomocą mechanicznych dźwigni obrotowych lub przycisków dotykowych.
• Urządzenia zależne są instalowane tylko z piekarnikiem i nie mają przełączników palnika. Płytę grzewczą można kontrolować tylko z panelu umieszczonego na powierzchni piekarnika. Ta konstrukcja przypomina stacjonarną kuchenkę gazową.

Ważne! Zależna wbudowana powierzchnia i piekarnik muszą być zakupione od jednego producenta, ponieważ tylko w tym przypadku wymiary urządzeń będą odpowiadać i nie będzie konfliktu w systemie sterowania.

Jeśli chodzi o rozmiar urządzenia. Jeśli zastanawiasz się, jak wybrać płytę gazową, oznacza to, że musisz zaoszczędzić miejsce w kuchni:

1. Zdecydowana większość modeli ma standard: szerokość - 600 mm, głębokość - 520-530 mm.
2. Nie jest to jednak dogmat, ponieważ jeśli chcesz, możesz wybrać szerszy model 75 cm, a nawet 90 cm.
3. I odwrotnie, jeśli wystarczą dwa palniki, możesz wybrać węższy model o szerokości zaledwie 45 cm lub 50 cm.

Ważne! Ponadto istnieje wiele modeli wykonanych na zasadzie „domina”, to znaczy modułowa konstrukcja składa się z elementów o szerokości 30 cm i w zależności od potrzeb konsument wybiera odpowiednią liczbę modułów.

do treści ↑

Która płyta gazowa jest lepsza pod względem rodzaju materiału?

Panele wpuszczane różnią się materiałem powierzchni roboczej.

Emaliowany metal

Jest to najtańsza opcja budżetowa. Stalowa podstawa pokryta jest błyszczącą emalią. Takie powierzchnie są wykonane w różnych kolorach i wzorach, dzięki czemu łatwo będzie wybrać płytę gazową zgodnie z fasadą kuchni. Najbardziej pożądane są emalie w różnych odcieniach bieli, ale można wybrać zarówno granatowy, jak i wesoły pomarańczowy.

Panele emaliowane są wystarczająco mocne, ale ich pielęgnacja wymaga pewnego wysiłku, ponieważ emaliowana stal szybko traci swoje właściwości ochronne, a każde zadrapanie może uszkodzić powierzchnię.

Ważne! Otwarty płomień na powierzchni może również powodować ciemnienie szkliwa.

Powierzchnia ze stali nierdzewnej

Takie panele są mocniejsze niż emalia, ale nie są bardzo praktyczne, ponieważ wymagają specjalnej opieki. Producenci oferują powierzchnie o polerowanym i matowym wykończeniu. Zalety, oprócz ceny, obejmują charakterystyczny metaliczny połysk i piękno. Panele nie boją się wstrząsów i wysokich temperatur, są łatwe i szybkie w czyszczeniu.

Wady, o których należy pamiętać przed wyborem płyty gazowej z takim materiałem:

• wszystkie zanieczyszczenia, odciski palców tłustych i brudnych palców, ślady gotowanej cieczy są bardzo dobrze widoczne na powierzchni.
• produkty do pielęgnacji powierzchni wymagają specjalnych produktów gospodarstwa domowego.

Ceramika szklana

Powierzchnie szklano-ceramiczne gwarantują stylowy wygląd i palniki dużej mocy.Ceramika szklana jest trwałym, niezawodnym materiałem o absolutnie równej i gładkiej powierzchni. Dbanie o taką powierzchnię nie jest trudne, jednak do czyszczenia szklanej ceramiki potrzebne są specjalne kompozycje chemiczne.

Ważne! Należy pamiętać, że szklana ceramika jest bardzo wrażliwa na uszkodzenia mechaniczne i nie toleruje produktów zawierających cukier na powierzchni. Oderwanie cukru bez naruszania integralności dekoracyjnej powierzchni panelu jest prawie niemożliwe.

Szkło hartowane

Szkło hartowane jest alternatywą dla drogiej ceramiki szklanej. Panele utworzone przy użyciu technologii „gaz na szkle” nie są gorsze od ceramiki szklanej, ale są tańsze, praktyczne i łatwe w utrzymaniu. Ta opcja wykorzystuje połączenie szkła bezpiecznego i hartowanego.

Powierzchnie ze szkła hartowanego są łatwe do czyszczenia i mycia, mają wysoką wydajność i doskonały wygląd. Taka powłoka jest wygodna dla wszystkich, ale wymaga starannego obchodzenia się, ponieważ każde uderzenie akcentowanej powierzchni może pęknąć.

Ważne! Wybierając powierzchnię ze szkła hartowanego, zwróć szczególną uwagę na kratkę - powinna ona mieć gumowe końcówki. Nie kupuj talerza z grillem bez takich końcówek, ponieważ bez nich grill zarysuje szklaną powierzchnię.

Jeśli podane informacje nie były dla Ciebie wystarczające, kliknij link, na którym znajdziesz bardziej szczegółowe omówienie tematu „Która płyta jest lepsza - stal nierdzewna czy szkło?”.

Zawsze zwracaj uwagę na materiał kratek. Tradycyjne kratki wykonane są ze stali nierdzewnej, ale bardziej trwałe i praktyczne kraty żeliwne.

do treści ↑

Liczba i rodzaj palników

W płytach gazowych instalowane są tylko palniki gazowe, które mogą mieć różne modyfikacje:

• Standardowo z jednym rzędem płomienia.
• „Podwójna korona” ze zwykłym rozdzielaczem ognia. Dzięki rozdzielaczowi powstają dwa koła płomienia.
• „Potrójna korona” z podwójnym rozdzielaczem i trzema okręgami płomieni. Palniki tego typu są bardzo ekonomiczne i umożliwiają podgrzewanie żywności w najkrótszym możliwym czasie. To najlepsza płyta gazowa, jeśli chcesz gotować duże ilości jedzenia.
• Palnik do grilla. Palnik to ruszt z elementami grzejnymi umieszczonymi pod nim. Służy do gotowania mięsa, ryb lub warzyw bez oleju i przyborów kuchennych. Jest instalowany tylko na szerokich powierzchniach.
• Palnik WOK ma 3-4 rzędy płomienia i specjalny stojak na naczynia z kulistym lub stożkowym dnem. Ma wklęsły kształt i zwiększoną moc.
• Pierścień jest eliptyczny. Służy do gotowania w odpowiednio wydłużonych naczyniach.

Przydatne wskazówki:

• Wymiary powierzchni muszą odpowiadać liczbie palników. Kompaktowe modele z dużą liczbą palników nie są w stanie umieścić kilku garnków jednocześnie.
• Dla przeciętnej rodziny wystarczą 3-4 palniki.

Ważne! Niezależnie od tego, jaki rozmiar i funkcjonalność zdecydujesz się wybrać piec, na pewno będziesz potrzebować wyboru skutecznych metod podczas jego działania, aby nawet jeśli jedzenie uciekło lub spłonęło, możeszwyczyść płytę w 5 minut.

do treści ↑

Rodzaj przełącznika

Większość modeli wykorzystuje sterowanie mechaniczne lub elektromechaniczne ze znanymi cylindrycznymi pokrętłami, które można obracać lub wpuszczać w panel. Wbudowane przełączniki wyglądają bardziej reprezentacyjnie, a ponadto upraszczają pielęgnację powierzchni i uniemożliwiają przypadkowe włączenie pieca.

Ważne! Istnieją bardziej nowoczesne urządzenia z dotykowym sterowaniem każdego palnika i z elektronicznym wskaźnikiem temperatury. Takie modele pozwalają szybko wybrać poziom mocy grzewczej.

Układ zapłonowy, który jest również ważnym kryterium, gdy trzeba wybrać płytę gazową, istnieje na dwa sposoby:

• Iskra jest stosowana po naciśnięciu specjalnego przycisku, wspólnego dla wszystkich pól grzewczych. Do tego rodzaju zapłonu konieczna jest interakcja dwóch rąk: jedna - otwiera dopływ gazu, druga - naciska przycisk zapłonu.
• Otwarcie gazu i dostawa iskier odbywa się jednocześnie. Jest to wygodniejsza opcja: jedna ręka na kole zamachowym określonego palnika powoduje zapłon gazu.

do treści ↑

Przydatne funkcje kuchenki gazowej

Najbardziej niezbędne i przydatne funkcje urządzenia to:

• Kontrola gazu. Ta opcja zapewnia bezpieczne użytkowanie urządzenia. Doprowadzenie gazu natychmiast zatrzymuje się, jeśli z jakiegoś powodu płomień zgaśnie.
• Ochrona przed przegrzaniem. Ogień zostanie wyłączony, jeśli na przykład woda w czajniku zapomnianym na kuchence zostanie całkowicie zagotowana.
• Blokada gazowa za jednym dotknięciem wszystkich palników. Specjalny przycisk pozwala zablokować panel, a tym samym zwiększa bezpieczeństwo jego użytkowania. Jest to bardzo ważna opcja, szczególnie w rodzinach z dziećmi, aby dzięki swoim nieostrożnym działaniom nie mogły powodować żadnych sytuacji awaryjnych.
• Wyłącznik czasowy Dobra dodatkowa funkcja, która może nie tylko dać sygnał dźwiękowy, ale także wyłączyć gaz w ustalonym czasie. Wbudowany zegar umożliwia zaprogramowanie czasu gotowania.
• „Zapis w pamięci” pozwoli wprowadzić czas gotowania ulubionych potraw do programu, aż do zmiany intensywności płomienia.
• Wyłącz palniki, jeśli nie otrzymano żadnych poleceń użytkownika.
• Zapłon elektryczny. Powierzchnie gazu do gotowania mogą być wyposażone w urządzenie zapłonowe za pomocą iskry elektrycznej. Zapłon elektryczny może być mechaniczny lub automatyczny.
• „Repojig”. Ta funkcja nie jest dostępna we wszystkich modelach. Znaczenie dodatkowej opcji polega na tym, że gdy płomień gaśnie, zapłon jest powtarzany automatycznie. Jeśli płomień nie pojawi się po ponownym włączeniu, dopływ gazu zostanie przerwany.

do treści ↑

Jak wybrać płytę gazową: przydatne wskazówki

Aby dokonać właściwego wyboru, podejmij go poważnie. To, która płyta gazowa jest lepsza, zależy od tego, w jaki sposób producent podszedł do wyposażenia powierzchni. Wybierając technikę, zwróć uwagę na następujące elementy:

• Kraty Mogą być osobne (dla każdego palnika) lub stanowić integralny element wyposażenia kuchenki. Oczywiście grille segmentowe są wygodniejsze do mycia, ale istnieje ryzyko, że podczas gotowania będą się przesuwać z boku na bok. Dlatego zwróć szczególną uwagę nie tylko na wytrzymałość grilla, ale także na niezawodność jego zamocowania do powierzchni panelu.
• Palniki gazowe. Ważne jest nie tylko liczba i lokalizacja palników, ale także ich wielkość. Wskazane jest, aby co najmniej jeden palnik był większy od innych, ponieważ czasami będziesz musiał używać dużych naczyń do gotowania. Płyty grzewcze należy ustawić w taki sposób, aby naczynia nie przeszkadzały sobie nawzajem, nawet podczas równoczesnego korzystania ze wszystkich elementów kuchenki. Palniki mogą również różnić się mocą zasilania gazem.
• Pokrętła sterujące Elektromechaniczny system sterowania jest uważany za wygodniejszy i bezpieczniejszy niż mechaniczny.

Ważne! Nie zapomnij zapoznać się z tym, w jaki sposób podłączenie płyty gazowejjakie wymagania należy spełnić.

do treści ↑

Płyta gazowa - która firma jest lepsza?

Możesz wybrać płytę gazową w jednej z trzech kategorii:

• Elitarna technika wysokiej jakości. Pierwsza kategoria obejmuje panele następujących firm: AEG, Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG jest jednym z liderów w tej dziedzinie. Wszystkie modele firmy są wyposażone w układy kontroli gazu i ewentualnego przegrzania. Firma zwraca szczególną uwagę na bezpieczeństwo, wiele modeli jest wyposażonych we wskaźniki temperatury ogrzewania i ciepła resztkowego.Prawdziwi koneserzy nowoczesnej technologii bardzo dobrze mówią o stylowych panelach ze szkła hartowanego Kuppersberg. Kompletny pakiet wszystkich możliwych dodatkowych funkcji, automatyczny zapłon, żeliwne kratki - wszystko to przenosi panele do kategorii elitarnych.
• Technologia klasy średniej. Sprzęt następujących firm należy do tej kategorii: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. Sprzęt tych producentów ma optymalny stosunek ceny do jakości. Ta grupa ma dość szeroką gamę modeli, od niedrogich po „zaawansowane”.
• Technologia budżetowa. Przystępne ceny w żadnym wypadku nie świadczą o złej jakości. W tej kategorii prezentowane są płyty kuchenne z emaliowanymi i nierdzewnymi powierzchniami, mające różną liczbę palników, różniące się zarówno funkcjonalnością, jak i wyglądem. Najlepsze płyty gazowe w tej grupie to marki Ardo, Hansa, Ariston.

Ważne! Aby zrozumieć różnice w cechach, rozmiarach i innych ważnych parametrach, pomożesz nam ocena najlepszych płyt gazowych.

do treści ↑

Materiał filmowy

Aby wybrać odpowiednią funkcjonalną płytę gazową, zwróć uwagę na jej cechy i określ dla siebie zestaw najważniejszych dodatkowych opcji, aby nie przepłacać za „dzwonki i gwizdy”. I oczywiście najlepszym wyborem dla tego urządzenia jest funkcjonalny panel znanego producenta średniej klasy. Mamy nadzieję, że nasze informacje pomogły Ci dokonać wyboru i chętnie ugotujesz swoje ulubione potrawy na płycie.