Automat do chleba - jak wybrać?

Obecnie jednym z najpopularniejszych urządzeń gospodarstwa domowego jest maszyna do wypieku chleba. Jak wybrać taką jednostkę, aby być całkowicie zadowolonym ze swojej pracy? Wyboru należy dokonać świadomie i kompetentnie, aby przekonania konsultantów handlowych zainteresowanych sprzedażą i opinie ludzi nie były mylone z prawidłową definicją modelu. Jak wybrać wypiekacza do chleba, jakich parametrów szukać podczas zakupu i jakie funkcje mogą być przydatne w kuchni, a nasz artykuł jest poświęcony.

do treści ↑

Czy potrzebuję maszyny do pieczenia chleba w domu?

Niektórzy ludzie są gorliwymi przeciwnikami zatykania wolnego miejsca w kuchni różnymi urządzeniami, myśląc, że maszyna do chleba jest absolutnie bezużyteczna i niepotrzebna. Produkty piekarnicze są teraz sprzedawane na każdym kroku, po co spędzać wysiłek i piec w domu?

Ci ludzie prawdopodobnie nigdy nie próbowali świeżo upieczonego chleba przygotowanego przez to urządzenie. W przeciwnym razie nie powiedzieliby tego, ponieważ przygotowując produkty mączne w domu, masz pewność co do jakości produktów i wiesz, co w nich wkładasz.

Ważne! Niestety niektórzy producenci chleba wypiekają go z mąki najniższej jakości lub z gotowych mieszanek, których pochodzenie jest wątpliwe. Aby poprawić smak produktu, do wypieków często dodaje się syntetyczne dodatki taniej próbki, które mają niekorzystny wpływ na nasz organizm.

A cena chleba nic nie znaczy, ponieważ nawet w najdroższej i elitarnej bułce mogą znajdować się szkodliwe dodatki. Wszystko to jest jednym z ważnych powodów, dla których warto kupić maszynę do chleba.

do treści ↑

Dlaczego potrzebujesz maszyny do chleba?

To urządzenie stanie się naprawdę niezbędnym i najczęściej używanym urządzeniem w kuchni w następujących przypadkach:

• Jeśli Twoja rodzina mieszka w obszarze, w którym sklep jest daleko, lub występują problemy z dostawą chleba. Jeśli na lato wyjeżdżasz, aby zamieszkać w letnim domku we wsi, to maszyna do chleba jest pierwszą rzeczą, którą powinieneś zabrać ze sobą.
• Jeśli przestrzegasz właściwego odżywiania i jesz tylko naturalne produkty.
• Jeśli jesteś gorącym zwolennikiem jedzenia tylko domowych potraw. Być może nadal pamiętasz zapach i smak domowego chleba pieczonego w piekarniku. W takim przypadku potrzebujesz tego urządzenia.
• Jeśli twoja rodzina uwielbia pyszny chleb, we współczesnych wypiekaczach jest wiele funkcji, które pozwalają na gotowanie różnych rodzajów chleba.
• Jeśli nie masz absolutnie czasu na wyrabianie ciasta, ale wszyscy członkowie Twojej rodziny uwielbiają produkty mączne. Wiele jednostek ma taką funkcję, która znacznie ułatwia pracę gospodyni.

do treści ↑

Jak działa automat do chleba?

Pierwsza taka jednostka została opracowana w 1987 roku. Od tego czasu został znacznie ulepszony. Zasada działania automatu chlebowego jest prawie taka sama. Urządzenie ma w swojej konstrukcji silnik, jeden lub dwa elementy grzewcze oraz pojemnik na składniki, w którym znajdują się ostrza do mieszania ciasta.

Ważne! Pojemnik jest zwykle powlekany nieprzywierającą lub ceramiczną powłoką.

Musisz tylko umieścić wszystkie składniki w wymaganych proporcjach w pojemniku i wybrać program. Sama piekarz zrobi resztę:

• miesza składniki;
• rozgrzej ciasto;
• dać testowi pewien czas;
• Zagnieść ciasto;
• piec;
• utrzymuj ciepło w pieczeniu przez kilka godzin.

Gdy chleb będzie gotowy, urządzenie wyemituje sygnał dźwiękowy informujący o zakończeniu pracy.

do treści ↑

Domowy wypiekacz do chleba - oszczędności są oczywiste

Ta jednostka nie jest warta ani grosza, ale jeśli twoja rodzina składa się z 4-5 osób, jej koszt zwróci się za rok. Z 1 kg mąki otrzymuje się około 4 bochenków chleba o wadze 400-450 gramów.

Pozostałe składniki potrzebne do przygotowania pysznego chleba nie są drogie. Dlatego możemy śmiało powiedzieć, że wybór maszyny do chleba (porada eksperta pomoże w tym) i zdobycie jej jest bardzo korzystne zarówno dla budżetu rodzinnego, jak i dla zdrowia twojego gospodarstwa domowego.

do treści ↑

Jak wybrać domowego piekarza? - kryteria wyboru

Aby ustalić, która maszyna do wypieku chleba jest lepsza spośród szerokiej gamy modeli oferowanych w sklepie, należy przede wszystkim zwrócić uwagę nie na wygląd urządzenia, ale na jego właściwości. Jakie parametry są ważne w tym urządzeniu, jak wybrać automat do chleba?

Objętość pieczonego chleba

Ten parametr jest jednym z najważniejszych kryteriów wyboru maszyny do chleba. Przed zakupem pamiętaj, aby określić ilość chleba potrzebną twojej rodzinie na dzień.

Na tej podstawie warto wybrać automat do chleba:

1. Modele urządzeń mogą piec 450, 680, 900 gramów chleba na raz.
2. Niektóre urządzenia są zaprojektowane do produkcji wszystkich trzech objętości wypieków.
3. Ostatnio pojawiły się modele, które pozwalają natychmiast upiec 1500 g chleba na raz. Dla dużej rodziny jest to świetna opcja.

Materiał korpusu

Obudowa wypiekacza do chleba może być wykonana z metalu lub plastiku. Który piekarz jest lepszy? - Dokonaj wyboru na podstawie takich zaleceń:

• Metalowa obudowa jest bardziej trwała i odporna na zmiany temperatury. Gwarantuje to, że dłużej.
• Maszyny do wypieku chleba z plastikową obudową są tańsze. Są wygodne w użyciu, ponieważ plamy z wody nie pozostają na plastiku, a po prostu zmywa. Ale po uderzeniu materiał ten łatwo pęka.

Ważne! Niska jakość tworzywa sztucznego może wytwarzać substancje, które po podgrzaniu są szkodliwe dla zdrowia.

Moc

Ten parametr urządzenia wpływa bezpośrednio na czas przygotowania chleba i ilość zużytej energii elektrycznej. Moc wypiekacza może wynosić od 450 do 1650 watów.

Ważne! Jeśli chcesz wybrać maszynę do chleba do domu, optymalna liczba tego wskaźnika wyniesie 550-900 watów.

Liczba ostrzy

Urządzenie może mieć jedną lub dwie łopatki do wyrabiania ciasta. Jeśli uważasz, że liczba wioseł odpowiada za jakość partii, nie jest to do końca prawdą. Moc jednostkowa w tym procesie jest również bardzo ważna.

Praktyka pokazuje, że jeśli wypiekacz ma wystarczającą moc, liczba ostrzy nie odgrywa istotnej roli. Ale liczba gumowych uszczelek izolujących dno zbiornika przed wyciekiem w miejscach instalacji ostrzy, lepiej jest zminimalizować. Od częstego i długotrwałego kontaktu z płynami i tłustymi składnikami uszczelki ulegają pogorszeniu.

Wymiary

Z reguły maszyna do chleba zajmuje dużo miejsca. Dlatego przed zakupem natychmiast zdecyduj, gdzie będziesz stać i ile miejsca możesz sobie na to przeznaczyć.

Ważne! Waga urządzenia może wynosić od 4 do 10 kg.

Okno podglądu

Ten element projektu nie tylko zdobi maszynę do chleba, ale także pozwala obserwować proces pieczenia chleba.

Ważne! Duże okno widokowe, ponieważ przyczynia się do strat ciepła z maszyny do chleba, często staje się przyczyną braku pięknego rumianego wierzchu chleba.

do treści ↑

Główne programy wypiekacza do chleba

Każdy model maszyny do wypieku chleba ma zestaw podstawowych programów.

Standard

Jest to główny i główny program, który wdraża wszystkie procesy produkcji chleba. Z czasem zwykle zajmuje to około 3,5 godziny.

Przyspieszony

Wszystkie modele tego urządzenia mają taki program. Na pieczenie przeznacza się około 2 godzin. Ale gospodynie domowe używają go rzadko, ponieważ bochenki i chleb nie są tak bujne i smaczne. I nie jest to zaskakujące, ponieważ ciasto nie jest tak dokładnie zagniatane.

Wyrabia ciasto

Ta funkcja działa inaczej w różnych modelach. Niektóre urządzenia mogą ugniatać ciasto tylko drożdżami, inne mogą robić ciasto na chleb żytni, a inne są przeznaczone do gotowania różnych rodzajów wypieków i mają kilka rodzajów ostrzy. W związku z tym, im więcej funkcji ugniatania ciasta, tym droższy będzie model maszyny do chleba.

Kolor skórki

Ta opcja pozwala wybrać skórkę, którą chcesz mieć na ciastach: jasną, złotą lub smażoną.

do treści ↑

Dodatkowe programy

Cena urządzenia zależy od dostępności dodatkowych programów i ich ilości. Jeśli chcesz uzyskać więcej niż smaczny „zwykły” chleb z urządzenia, możesz wybrać wypiekacza do chleba z innymi interesującymi programami.

Chleb francuski

Najdłuższy program w czasie, który pozwala ugotować specjalny chleb - przewiewny i miękki.

Ważne! Przygotowaliśmy osobny artykuł, w którym szczegółowo opisaliśmy, jak ugotować popularny w domu francuska bagietka.

Babeczki

Ten program dla różnych modeli działa na swój sposób. Niektóre urządzenia w pełni wykonują wszystkie procesy gotowania, podczas gdy inne piec tylko babeczki.

Ważne! Na podstawie opinii użytkowników ten program często nie jest używany, ponieważ proces ten jest dość czasochłonny i okazuje się, że wybór idealnej receptury na urządzenie jest dość trudny.

Zachowuje

Ta funkcja nie jest zbyt popularna wśród konsumentów, ponieważ zajmuje dużo czasu, a wynikiem jest mały słoik dżemu.

Ważne! Producenci twierdzą, że ten program zachowuje dużą liczbę witamin w gotowym produkcie, czego nie można powiedzieć o dżemie gotowanym w zwykły sposób.

Chleb żytni

Ten program jest bardzo przydatny i na pewno go wykorzystasz. Nie zawsze jedz tylko biały chleb.

Inne zaawansowane funkcje

Wypiekacze chleba, oprócz opisanych opcji, mogą mieć następujące funkcje, z których będziesz korzystać lub nie - to zależy od Ciebie:

• Pieczenie z dodatkami.
• Ciasto z dyni.
• Bagietki
• Miodowy chleb musztardowy.
• Bochenek Śmietany

Ważne! Jeśli tych funkcji nie ma w maszynie do chleba, istnieje duże prawdopodobieństwo, że za pomocą programu głównego możesz upiec to i inne pyszne wypieki. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni przepis.

do treści ↑

Dodatkowe opcje automatu do pieczenia chleba

Wiele jednostek nie ogranicza się do pieczenia smacznego chleba i innych wypieków. Niektóre modele oferują szereg interesujących funkcji.

Utrzymywać ciepło

Ta opcja działa jak termos. Dzięki niej nawet po dwóch godzinach po zakończeniu pieczenia chleb pozostanie ciepły i będzie miał świeży aromat.

Automatyczna regulacja ciężaru

Ta funkcja pozwala zmienić rozmiar upieczonego chleba. Jeśli musisz upiec bochenek o mniejszych rozmiarach, upieczenie go zajmie mniej czasu.

Ważne! W urządzeniach, w których ta opcja nie jest dostępna, czas gotowania nie zmienia się w zależności od liczby załadowanych produktów.

Timer

Bardzo przydatna i konieczna opcja. Dzięki niemu możesz opóźnić uruchomienie dowolnego programu o 6-15 godzin. Ponadto dzięki zegarowi nie musisz cały czas stać i monitorować działanie urządzenia.

Dozownik

Ta innowacja to specjalna komora, z której dodatkowe składniki są wlewane do ciasta we właściwym czasie. W modelach, które nie mają dozownika, można uzupełnić niezbędne elementy po sygnale dźwiękowym po prostu otwierając pokrywkę.

Zabezpieczenie przed dziećmi

Ta ochrona nie pozwala na otwarcie pokrywy urządzenia podczas jego działania. Ta funkcja nie zawsze jest pożądana, ponieważ maszynę do chleba można po prostu umieścić w miejscu niedostępnym dla dzieci.

Pamięć awarii zasilania

Ta funkcja pozwala urządzeniu pracować bez prądu przez 5-40 minut. Oznacza to, że po podłączeniu do sieci urządzenie będzie kontynuować pracę od momentu, w którym zostanie nieplanowane. Ta opcja jest szczególnie przydatna, gdy w domu często występują przerwy w dostawie prądu.

Ochrona przeciwprzepięciowa

Ta funkcja zwiększa trwałość urządzenia.

do treści ↑

Który automat do chleba wybrać? - Przeglądaj popularne marki

Przybywając do sklepu i obserwując wiele różnych marek o różnych cenach, nie wiemy, jak wybrać automat do chleba. Porada eksperta sprowadza się do prostej: powinieneś wybrać zaufaną markę, pod którą produkowane są nie tylko urządzenia, ale także komponenty.

Ważne: marki Moulinex, Kenwood, Panasonic, Philips, LG są weryfikowane, dla których napisane są książki kucharskie i są dedykowane społeczności internetowej. Bardziej lojalni pod względem kosztów, ale dobrej jakości są uważani za Supra, Scarlett, Mistery.

Rozważ najpopularniejsze modele wypiekaczy do chleba.

Moulinex OW613:

• Jest to urządzenie o mocy 700 W.
• Ma metalową obudowę.
• Objętość testu może osiągnąć 1,5 kg.
• 2 ostrza do wyrabiania ciasta doskonale poradzą sobie z dużą ilością ciasta.
• Pozwala upiec szeroką gamę produktów, ponieważ ma 19 automatycznych programów gotowania.
• Jest wyposażony w minutnik, który może opóźnić rozpoczęcie programu nawet o 15 godzin, oraz dozownik.

Panasonic SD-2501WTS:

• Moc urządzenia wynosi 550 watów.
• Maksymalna objętość pieczywa wynosi 1,25 kg.
• Korpus urządzenia jest wykonany z tworzywa sztucznego.
• Liczba ostrzy do ugniatania - 1.
• W swoim arsenale ma 12 programów pieczenia.
• Wyposażony w dozownik i timer na 13 godzin.

Philips HD9016:

• Moc urządzenia wynosi 500 watów.
• Urządzenie ma plastikową obudowę.
• Ugniatanie odbywa się za pomocą jednego ostrza.
• Piecze do 1 kg chleba.
• Ma 12 programów pieczenia.
• Dodatkowe opcje: 13-godzinny timer.

Kenwood BM260:

• Model mocy 455 watów.
• Korpus urządzenia jest wykonany z tworzywa sztucznego.
• Maksymalna waga pieczenia wynosi 1 kg.
• Ma 11 programów.
• Dodatkowe opcje: 15-godzinny timer.

Tajemnica MBM-1201:

• Moc wypiekacza wynosi 500 watów.
• Maksymalna waga pieczenia wynosi 750 g.
• Wyrabianie ciasta odbywa się za pomocą jednej szpatułki.
• Ma 12 programów pieczenia.
• Wyposażony w minutnik do 13 godzin.

Supra BMS-150:

• Moc urządzenia wynosi 530 watów.
• Obudowa wypiekacza jest wykonana z tworzywa sztucznego.
• Ciasto zagniata się za pomocą pojedynczej szpatułki.
• Maksymalna waga gotowych wypieków wynosi 500 g.
• Ma 5 programów.

Podana ocena jest tylko przykładem najpopularniejszych modeli wśród kupujących.

Jeśli chcesz osobiście wybrać urządzenie do pieczenia chleba dla swoich potrzeb, najpierw musisz je wykorzystać. Zastanów się, jak często będziesz korzystać z takich funkcji, jak pieczenie babeczek i robienie dżemu. Na tej podstawie zrozumiesz, czy musisz przepłacić za te funkcje lub inne dodatkowe opcje. Jeśli ten zakup jest twoim pierwszym takim urządzeniem tego typu, wybierz prostszy model. Smak domowego chleba często nie zależy od modelu urządzenia do wypieku chleba, ale od jakości użytych do tego produktów.

do treści ↑

Materiał filmowy

Zacznij od wyboru automatu do chleba ze wskazówkami zawartymi w tym artykule, a zakup, upewnij się, że zachwyci Ciebie i Twoją rodzinę pysznym i pachnącym chlebem przez ponad rok.