Szkło ceramiczne lub szkło hartowane - co jest lepsze?

Płyta jest jednym z najważniejszych elementów wnętrza kuchni. Doskonale spełnia swoje funkcje, jednocześnie dając możliwość racjonalnego pokonania najmniejszej przestrzeni, w przeciwieństwie do tradycyjnego pieca. Asortyment płyt kuchennych w sprzedaży jest ogromny. Produkty różnią się wyglądem, funkcjonalnością, materiałami produkcyjnymi. Tutaj ostatni i mieszkaj. Spróbujemy odpowiedzieć na pytanie: emalia, stal nierdzewna, ceramika szklana lub szkło hartowane - co jest lepsze? Ten artykuł zostanie poświęcony temu. Rozważ każdą z opcji, z jej zaletami i wadami.

do treści ↑

Stal nierdzewna

Stal nierdzewna to praktyczna i solidna opcja. Materiał jest odporny na uderzenia, silny nacisk. Co ważne - stal nierdzewna jest uniwersalna. Na rynku dostępne są produkty z gazu ziemnego i energii elektrycznej. Jak mówią, dla wszystkich smaków i możliwości.

Ważne! Głównym kryterium oceny jakości produktu jest rodzaj zastosowanego stopu. Według ekspertów, im bardziej stop zawiera chrom, tym lepiej.

Istnieją 2 warianty wykonania - powierzchnie lustrzane i matowe. Obie opcje są prawie równoważne. Wszystko zależy od preferencji smakowych nabywcy. Cechy powierzchni z tego materiału:

• Liczba palników na powierzchni roboczej wynosi od 2 do 4. Najczęściej różnią się mocą, co pozwala uniknąć trudności w gotowaniu.

Ważne! Cztery palniki wystarczą dużej rodzinie. Jeśli dużo gotujesz i na różnych potrawach, musisz wybrać piec z różnymi palnikami w okolicy.

• Płyta gazowa jest wyposażona w stabilny żeliwny grill, który zapobiega przewracaniu się naczyń. Wskazane jest wybieranie modeli z oddzielnymi kratkami, ponieważ konserwacja pieca jest kilkakrotnie uproszczona.
• Jeśli wybrałeś wersję gazową, zwróć uwagę na obecność funkcji automatycznego zapłonu, a także kontrolę nad poborem gazu. Sterowanie mechaniczne jest lepsze niż sterowanie elektroniczne, ponieważ awaria sterowania elektronicznego może prowadzić do wycieków gazu.
• Panel elektryczny nagrzewa się szybko i powoli się ochładza. Możliwe jest oszczędzanie energii podczas jedzenia.

Ważne! Stal nierdzewna jest bardzo łatwa do czyszczenia. Ale nie powinieneś zapominać o regularnym czyszczeniu powierzchni. W przeciwnym razie brud je tak głęboko w metal, że pozbycie się go jest niezwykle trudne.

Funkcje opieki

Jeśli porównasz, która płyta jest lepsza - szkło lub stal nierdzewna, to w praktyce porównanie wyraźnie nie będzie na korzyść szkła. Stal nierdzewna jest odporna na uszkodzenia mechaniczne, nie boi się nawet najbardziej agresywnych środków czyszczących i metalowych gąbek. Trzeba jednak regularnie czyścić powierzchnię, nie dopuszczając do zabrudzenia. W przeciwnym razie urządzenie straci swoją dawną atrakcyjność.

Zaleceń dotyczących opieki nie można nazwać skomplikowanymi, ale należy ich ściśle przestrzegać:

• Po ugotowaniu wytrzyj powierzchnię szmatką lub gąbką z detergentem. Resztki detergentu spłukać wodą. Jeśli nie będzie to regularnie wykonywane, sadza i resztki jedzenia zniszczą produkt.
• Do czyszczenia można użyć metalowej myjki, ale lepiej wybrać miękką. Ale pędzel wykonany z metalu może zarysować powierzchnię.
• Zwróć uwagę na skład detergentu.Nie należy nadużywać materiałów ściernych (piasek, soda). Wskazane jest stosowanie płynnych i kremowych preparatów detergentowych.
• Po czyszczeniu użyj specjalnego oleju ze stali nierdzewnej, a następnie wypoleruj powierzchnię miękką, suchą ściereczką. Pomaga to stworzyć warstwę ochronną na powierzchni, co ułatwia przyszłą pielęgnację.

Ważne! Podczas pielęgnacji pieca noś gumowe rękawice. Chronią skórę przed wysuszeniem i oparzeniami chemicznymi.

do treści ↑

Ceramika szklana

Być może jest to najbardziej luksusowy, piękny i nowoczesny materiał do kuchni. Ceramika szklana jest odporna na skrajne temperatury, neutralna dla substancji żrących, a jednocześnie wygląda niesamowicie. Ale ten materiał wymaga starannej konserwacji.

Ważne! Szklano-ceramiczna powierzchnia jest stosowana w elektryce i innowacjach kuchenki indukcyjne. Idealnie pasuje do każdego wnętrza. Przy odpowiedniej pielęgnacji materiał będzie trwał przez wiele lat.

Zalety ceramiki szklanej:

• Zdolność do celowego przewodzenia ciepła. Nie ogrzewa całej powierzchni, a jedynie niewielki obszar niezbędny do gotowania.

Ważne! Jedzenie szybko się nagrzewa, a zużycie energii jest stosunkowo niewielkie.

• Obecność modalnych stref gotowania (ogrzewany obszar pieca zależy od średnicy użytych naczyń). Zarządzanie może być ręczne i inteligentne.

Wady:

• Do gotowania na szklanym piecu ceramicznym nie wszystkie naczynia są odpowiednie. Na przykład kapryśne urządzenie po prostu nie zauważy aluminiowej patelni. Dlatego z reguły zakupowi pieca towarzyszy zakup nowych przyborów kuchennych. I to jest znaczny koszt.
• Wysoki koszt. Nawet najlepsza płyta ze stali nierdzewnej jest znacznie tańsza niż modyfikacja szklano-ceramiczna z podstawowym zestawem funkcji. Ponadto będziesz musiał wydać na specjalne kompozycje pielęgnacyjne.
• Wrażliwość na precyzyjne uszkodzenie mechaniczne. Nóż, który spadł na czubek lub przypadkowo upuścił patelnię, wyłączy piec. Dlatego w żadnym wypadku nie należy wieszać przyborów kuchennych na szklano-ceramicznej powierzchni.
• Wymagania dotyczące stanu naczyń. Patelnia, którą wkładasz na płytę kuchenną, musi być zawsze sucha, a jej temperatura powinna być w temperaturze pokojowej. W przeciwnym razie może również zaszkodzić wrażliwej technologii. Ryzyko pękania powierzchni w tym przypadku jest bardzo wysokie.

do treści ↑

Szkło hartowane

Pod względem wydajności materiał ten skutecznie konkuruje z ceramiką szklaną. Która płyta jest lepsza - szkło lub stal nierdzewna, szkło lub emalia? Oczywiście opcja ze szkłem jest bardziej estetyczna i praktyczna:

• Szkło hartowane jest odporne na ciepło. Ponadto jest odporny na zmiany temperatury. Jeśli chcesz postawić patelnię na ogniu bezpośrednio z lodówki, nie zaszkodzi to kuchence.
• Instalacja szklanej płyty ma swoje własne niuanse, ale dobrze dostosowuje się do nierównych podłóg.
• Materiał jest odporny na uderzenia punktowe.
• Szkło jest łatwiejsze w pielęgnacji niż ceramika szklana.
• Szkło praktycznie się nie nagrzewa, więc powierzchnię można umyć natychmiast po ugotowaniu.

do treści ↑

Podejmij decyzję

Wybierając, weź pod uwagę następujące punkty:

• Która płyta jest lepsza - szkło czy emalia? Oczywiście szkło jest piękniejsze i praktyczne, ale znalezienie go w sprzedaży jest dość trudne.
• Jeśli mieszkasz w mieszkaniu z zaopatrzeniem w gaz, najlepszą opcją byłby piec ze stali nierdzewnej. Jest wygodny, praktyczny, piękny, a zadania, które ma na myśli kulinarny dom, można całkowicie rozwiązać.
• Jeśli nie jesteś gotowy do pielęgnacji i pielęgnacji pieca codziennie, ceramika szklana nie jest dla Ciebie. Co więcej, nie jest to opcja dla dużej rodziny, w której trzeba gotować często i dużo.
• Jeśli chodzi o projekt i kolorystykę, wszystko zależy od projektu kuchni i gustu kupującego.

do treści ↑

Materiał filmowy

Teraz trochę lepiej rozumiesz pełną różnorodność płyt grzewczych.Mamy nadzieję, że dzięki informacjom zawartym w tym artykule kwestia wyboru nie jest już dla ciebie tak ostra, że ​​już zdecydowałeś, co dać pierwszeństwo.