Najlepsze patelnie ze stali nierdzewnej - ocena

Prawdopodobnie wszyscy wiedzą, że smak gotowanego jedzenia, jego bezpieczeństwo dla zdrowia, czas gotowania i wiele innych rzeczy bezpośrednio zależą od tego, w jakim rodzaju potraw zostało przygotowane. Wiele gospodyń domowych co kilka lat aktualizuje swoje przybory kuchenne, w tym garnki. Dzisiaj producenci oferują nam tak duży asortyment tych produktów, że nic dziwnego, że możemy się pomylić, decydując, które są najlepsze patelnie ze stali nierdzewnej. Ocena producentów, którą chcemy przedstawić w tym artykule, pomoże zrozumieć wszystkie zawiłości, a nie pomylić się przy zakupie.

do treści ↑

Kryteria wyboru

Przybywając do sklepu po nowego „asystenta” do kuchni, należy kierować się nie tylko zewnętrznym pięknem produktów, ale także cechami materiału, z którego są wykonane. Konieczne jest również zwrócenie uwagi na inne ważne aspekty.

Rodzaj płyty

Przy wyborze należy przede wszystkim wybrać, który piec lub płyta ma:

• W przypadku kuchenki gazowej odpowiedni jest każdy rodzaj patelni, z wyjątkiem szkła.
• W przypadku elektryki wszystko oprócz aluminium jest odpowiednie.
• Do ceramicznej płyty szklanej - szkło, stal i inne rodzaje garnków, z wyjątkiem żeliwa.

Ważne! Najważniejsze jest to, że ich dno jest okrągłe i idealnie równe, o grubości co najmniej 3 mm.

• Dla kuchenki indukcyjne - patelnie z grubym stalowym dnem.

Tom

Przy zakupie należy wziąć pod uwagę potrzebną kwotę:

• Jeśli przygotowujesz zupy, kompoty i dodatki dla rodziny kilku osób, powinna to być patelnia o pojemności co najmniej 3 litrów.
• W przypadku sosów, płatków i warzyw zmieści się nieco mniejsza pojemność.
• A jeśli chcesz zagotować mleko dla dziecka, po prostu kup małe aluminiowe wiadro.

Zakres zastosowania

Zdecyduj, w jakim celu kupujesz garnek, aby dowiedzieć się, które garnki najlepiej kupić - ze stali nierdzewnej lub emaliowanej, szklanej lub żeliwnej:

• Żeliwna patelnia najlepiej nadaje się do duszenia.
• Do pieczenia w piekarniku - wykonany z ceramiki.
• Jeśli wolisz gotować z minimalną ilością oleju, twoją opcją są patelnie pokryte teflonem.

Ważne! Warto zauważyć, że kupowanie zestawów garnków jest irracjonalne. Lepiej jest wybrać kilka produktów z różnych materiałów.

do treści ↑

Patelnie ze stali nierdzewnej

Nowoczesny rynek jest pełen wszelkiego rodzaju produktów ze stali nierdzewnej. Przyciągają nas swoimi błyskotliwymi, stylowymi przezroczystymi obudowami. Znani szefowie kuchni w programie kulinarnym przygotowują swoje potrawy w takich potrawach, a nie w emaliowanych doniczkach z kwiatami na bokach.

Zalety:

• Produkty ze stali nierdzewnej nie emitują substancji szkodliwych dla zdrowia, dlatego są uważane za wysoce przyjazne dla środowiska.
• W nich można dusić i gotować wszystko. Możesz nawet smażyć, jednak zapiekanki obsługują tę funkcję nieco gorzej.
• Łatwy do mycia po ugotowaniu i nie obawia się kontaktu z metalowymi sztućcami (łyżki, szufelki).
• Ze względu na błyszczące ściany takie przybory dostarczają mniej ciepła do otoczenia i dłużej utrzymują ciepło potraw.
• Podczas użytkowania naczynia te nie odkształcają się i nie reagują na zmiany temperatury.
• Jeśli patelnia jest dobrze wykonana, jedzenie w niej równomiernie się nagrzewa i nie przykleja się do ścian.
• Nadaje się do wszystkich rodzajów płyt.

Wady:

• W takich doniczkach nie można przechowywać żywności przez długi czas.
• Nie jest pożądane czyszczenie urządzeń ze stali nierdzewnej za pomocą produktów ściernych, w przeciwnym razie na powierzchni mogą pojawić się zadrapania.

Ważne! Nawet jeśli dokładnie wyczyścisz takie przybory, z czasem połysk stali będzie jeszcze ciemniejszy.

• Na ścianach takich patelni mogą pojawić się ciemne nieusuwalne plamy z mocnych roztworów soli.
• Należy dokładnie monitorować poziom płynu w przygotowywanym naczyniu. Jeśli cała woda się zagotuje, a naczynia się przegrzeją, pozostaną brzydkie żółte plamy, których bardzo trudno się pozbyć.
• Niepożądane jest stosowanie takich przyborów do gotowania w piekarnikach.

Ważne! Dla wielu gospodyń domowych istotną wadą naczyń kuchennych ze stali nierdzewnej jest ich wysoki koszt.

do treści ↑

Które firmy patelnie ze stali nierdzewnej są najlepsze?

Kupując zestaw naczyń kuchennych ze stali nierdzewnej, należy zwrócić uwagę na producenta. Niektórych przyciąga niższa cena ich produktów, inni ich najwyższa jakość. Które doniczki lepiej kupić? Zbierzmy to razem.

Fissman

To wspaniałe naczynia ze stali. Szeroka gama przyciąga prawdziwych koneserów doskonałej kuchni.

Ważne! Patelnie tej firmy mogą mieć dodatkowe, bardzo ciekawe funkcje. Na przykład na szczególną uwagę zasługują różne wielkości garnki do makaronu wyposażone w wygodne uchwyty i sitko do spuszczania wody.

Solingen

Kolejna niemiecka firma, której produkty są odporne na korozję i niezwykły połysk. Ten producent oferuje zarówno zestawy przyborów, jak i pojedyncze patelnie o pojemności do 7 litrów.

Tefal

Potrawy tej firmy są doskonałej jakości i są popularne zarówno wśród amatorów, jak i profesjonalistów. Tefal produkuje doskonałe patelnie o różnych rozmiarach, w tym bardzo duże, z wielowarstwowym dnem w kształcie kapsułki.

Ważne! Jako dodatkowy bonus, Tefal dostarcza swoje produkty z silikonowymi, nieogrzewanymi uchwytami. Niektóre produkty mają nieprzywierającą powłokę.

„Bogate żniwa”

Domowe zestawy garnków tego producenta zostały docenione przez wiele gospodyń domowych, które zajmują się konserwacją domu. Zawiera 5 różnych rozmiarów doniczek z żaroodpornymi szklanymi pokrywkami. Wielowarstwowy gruby spód doniczki przyspiesza i znacznie ułatwia proces sterylizacji i konserwacji.

Kaiserhoff

Niemiecka firma, która godnie zajmuje swoje miejsce w rankingu najlepszych patelni ze stali nierdzewnej. Charakterystyczne cechy takich potraw to:

• gruby spód kapsułki;
• skala pomiarowa, która pozwala ocenić objętość płynu w trakcie gotowania;
• przystępna cena.

Ważne! Do produkcji wyrobów stosuje się stal bardzo wysokiej jakości.

Peterhof

Chiński producent, który od dawna produkuje stalowe przybory i radzi sobie z tym całkiem dobrze. Peterhof to szeroki wybór różnych doniczek. Kapsułowy trzy- i pięciostopniowy spód oraz wysokiej jakości nitowane stalowe uchwyty sprawiają, że proces gotowania nie jest męczący.

Bergoff

Naczynia ze stali nierdzewnej tej marki można stosować na każdym piecu, w tym na indukcji:

• Patelnie tej firmy wykonane są z przyjaznej dla środowiska stali chromowo-niklowej - odpornej na wstrząsy i żaroodporne.
• Długopisy plastikowe mogą wytrzymać temperatury do 180 stopni.
• Pokrywa jest wykonana w taki sposób, że wewnątrz patelni zachodzi stała wymiana ciepła, a składniki odżywcze w produktach nie znikają.

Ważne! Pokrywa ma wbudowany czujnik do monitorowania temperatury gotowania.

Blaumann

Zadowoli każdą gospodynię domową. Ta niemiecka firma produkuje garnki ze stali nierdzewnej z energooszczędnym pięciowarstwowym dnem, żaroodpornymi szklanymi pokrywkami i żaroodpornymi stalowymi uchwytami.

Ważne! Blaumann wyposaży wszystkie swoje patelnie w skalę pomiarową dla wygodniejszego procesu gotowania.

Hoffmann

Potrawy tej marki mają dobrą jakość, wytrzymałość i trwałość.Jedyną wadą jest to, że brud zbyt szybko gromadzi się wokół uchwytów. Jednak przy należytej staranności potrawy tego producenta będą służyć wiernie i przez długi czas.

Kuhar

Białoruski producent, który produkuje tanie, ale wysokiej jakości doniczki z trójwarstwowym dnem i grubością ścianki 0,6 mm. Ta zastawa stołowa nadaje się do wszystkich rodzajów talerzy, ponieważ jej kapsułka jest wykonana ze stali ferrytycznej. „Kuhar” oferuje użytkownikom kilka serii różniących się różnymi wzorami:

• „Orchidea”;
• „Magnolia”;
• Lotos

Ważne! Ponadto białoruska fabryka produkuje sokowirówki, podwójny kocioł, szybkowar.

do treści ↑

Materiał filmowy

Oto nasza ocena garnków ze stali nierdzewnej. Mamy nadzieję, że powyższe informacje pomogą Ci wybrać najlepsze naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej, z którymi proces gotowania przyniesie Ci prawdziwą przyjemność.