Kokekar til mikrobølgeovn - glass, plast og andre materialer

Ved bruk av mikrobølgeovn kan maten varmes opp i tide, mindre enn ett minutt. Ja, og du kan koke retten raskere enn tradisjonelle metoder. Det vil ikke være en overraskelse for noen at ikke alle tallerkener egner seg til mikrobølgeovn. Tenk på hvilke materialer du bør ta hensyn til og hva du bør tenke på når du velger retter. Er for eksempel en slik tallerken egnet for mikrobølgeovn - glass, plast, silikon, keramikk. Om alt dette - nedenfor i teksten til denne artikkelen.

til innhold ↑

Krav til redskaper til mikrobølgeovner

For det første må den være gjennomsiktig for mikrobølger og varmebestandig, den skal ikke inneholde metaller. Hvordan sjekkes glassvarer til mikrobølgeovn?

1. Vi tar en tykkvegget glassbeger uten bilde.
2. Vi samler vann i det og legger det i en kontrollert skål, og deretter i ovnen.

Viktig! Mikrobølgeovnen må fungere med maksimal effekt i minst et minutt. Deretter sjekkes vannet. Hvis vannet er varmt, og oppvasken ikke blir oppvarmet, kan det brukes i mikrobølgeovnen.

Det er umulig å merke seg kokingen av vann i pærer i dette tilfellet på grunn av funksjonene i prinsippet om driften av enheten. Hvis du i fremtiden planlegger å bruke enheten til dette formålet, kan du lese om hvordan koke vann i mikrobølgeovnen.

til innhold ↑

Ugyldig innhold

Det er visse begrensninger, som ofte er angitt i instruksjonene for en bestemt mikrobølgeovn av produsenten. Men dessverre, ikke alle brukere tar hensyn til slike finesser. Derav spørsmålene om gnister, hvorfor glasset eller tallerken sprakk, og så videre.

Så kategorisk kan ikke brukes slike retter for mikrobølgeovn:

• Krystall. Den inneholder bly og sølv. I tillegg kan ikke krystalloverflaten kalles homogen, derfor kan retter eksplodere.
• Metal. Du kan ikke bruke en som er designet for ovner. Til tross for at slike produkter ikke er mottagelige for deformasjoner og har lave og tynne vegger, kan de ikke passere mikrobølgestråling. I prosessen blir de sterkt oppvarmet.
• Tynt glass. Det kan ikke brukes. For fremstilling av slike redskaper brukes melanin. Strukturen til et slikt materiale er lett og skjør. Hvis den blir utsatt for høy temperatur, kan det oppstå sprekker. Hvis du driver med årlige konserveringsforberedelser for vinteren, bruk instruksjonene for å få fortgang i den forberedende prosessen som er beskrevet i artikkelen "Hvordan sterilisere banker i mikrobølgeovnen?".
• Plastfat. Plast er et ikke-varmebestandig materiale. Ved høye temperaturer deformeres og frigjør det giftige produkter. Unntak er materialer med spesiell merking.
• Keramikk eller leire. Hvis det ikke brukes en holdbar glasur på overflaten, er bruk forbudt. Høye temperaturer fører til sprekker og smuldring av containere.

Viktig! Vær spesielt forsiktig med redskaper som inneholder polyetylen. Under påvirkning av høy temperatur smelter dette materialet lett.

til innhold ↑

Funksjoner av redskaper til mikrobølgeovn

Til spørsmålet, mikrobølgeovnredskaper - hvordan velge, er svaret ganske enkelt.Du må følge noen enkle anbefalinger:

• Materiell må først og fremst være holdbart. Det må ikke deformeres, sprekke eller avgi skadelige stoffer under påvirkning av høye temperaturer.
• Når du kjøper retter, kontrolleres nødvendigvis gjennomstrømningen. Det beste alternativet er en gjennomsiktig beholder uten mønstre.
• Overflaten på produktet, som materialet, skal ikke inneholde metallelementer. Det er grunnen til at redskaper der det er forgylling, sølv eller kobbermønster ikke kan brukes, siden resultatet vil være utseendet på elektriske utladninger i enheten.
• Plast kan brukes, men bare hvis det er et spesielt merke på oppvasken for mikrobølgeovnen. Plasseringen er bunnen eller dekselet.

Viktig! For betegnelse brukes alfabetiske kombinasjoner av PP eller RS, i tillegg er en skjematisk avbildet mikrobølgeovn til stede.

• Hvis det er et lokk på kjøkkenproduktet, bør det være et hull i det for utløp av varm luft.
• Sørg for å ta hensyn til formen på beholderen. Det er å foretrekke hvis den er rund, oval eller sylindrisk. Det er verdt å unngå retter med veldig høye sider.

Viktig! Hvis det er skarpe hjørner i oppvasken, kan du få en uttørket skriv.

• Sørg for å ta hensyn til størrelsen. Under bruk skal kokekar ikke berøre enhetens kanter.
• Ta også hensyn til funksjonene i kokemodus når du velger retter. For eksempel bør forskjellige containere brukes til oppvarming og til å tilberede en fullverdig tallerken i mikrobølgeovn med grill og konveksjon. 

til innhold ↑

Glass til mikrobølgeovnredskaper - fordeler

Mikrobølgeredskaper av glass har sine udiskutable fordeler, og det er grunnen til at mange husmødre foretrekker det. Disse fordelene er som følger:

• absolutt hygiene på grunn av renslighet av glasssammensetningen;
• styrke;
• enkel vedlikehold - takket være perfekt glatte vegger trenger den ikke å skrubbes, det er lett å vaske den selv uten spesielle midler;
• holdbarhet;
• utmerkede non-stick egenskaper;
• visuell appell - de ferdige rettene i en slik tallerken for en mikrobølgeovn kan ikke flyttes, men serveres direkte i denne formen på bordet.

Viktig! Alle disse fordelene i komplekset kan bare verdsettes hvis en virkelig høy kvalitet retter.

til innhold ↑

alternativer

Du kan ikke bare bruke vanlige og kjente materialer som brukes til produksjon av spesielle retter, men også noen andre alternativer:

• En spesiell gjennomsiktig folie eller film på emballasjen som indikerer at de kan brukes i mikrobølgeovnen. Du kan bruke bakeposer hvis du lager flere åpninger i dem for frigjøring av varm luft og damp.
• Redskaper til fremstilling hvorav et spesielt tynnpresset skum brukes.
• Tykt papp eller papir. Det er viktig å sikre at det ikke er noe vokslag, olje eller fet base på slike engangsretter. Ved høye temperaturer smelter voksen, og oljen kan ta fyr.
• Aluminiumstanker med lave sider. Men bare hvis det er en tilsvarende markering.
• For å varme bakervarer, bakervarer eller smørbrød kan du bruke servietter, papirposer eller pergamentpapir.
• En ren bomulls- eller linduk er også et godt alternativ.

Som du kan se er glass ikke den eneste retten til en mikrobølgeovn. Du kan bruke improviserte verktøy om nødvendig. Det kommer an på hva akkurat og i hvilken grad du skal lage mat. Og det er rom for fantasi, fordi mikrobølgeovnen i det vesentlige er universell. Bruk vårt utvalg for en rekke dietter de beste oppskriftene på mikrobølgeovn.

Engangsservise

På noen punkter er det bedre å bruke engangsretter til mikrobølgeovnen. Hvilken skal du bruke?

• For å varme opp den ferdige maten brukes plastutstyr til mikrobølgeovn, som har et varmebestandig belegg.
• For å bake kjøtt eller grønnsaker brukes spesielle plastposer.
• Du kan varme kaker eller smørbrød med en papirpose.

Viktig! Med plast må du være veldig forsiktig. Ikke alle typer brukes i mikrobølgeovn. Du må være sikker på at beholderen er merket med ikoner som tillater bruk.

til innhold ↑

Plast retter:

1. Ikke legg plast i mikrobølgeovnen uten spesiell merking. Plast kan ganske enkelt smelte under oppvarming.
2. Og hvis kvaliteten på materialet er lav, dannes det skadelige stoffer som kommer inn i maten og atmosfæren.
3. Ikke kjøp plastfat fra en ukjent produsent. Selv med et tillatelsesmerke, bør du ikke bruke det. Bare pålitelige, kjente merker anskaffet i butikken gir tillit.

Viktig! I mikrobølgeovner kan du bruke polyamid og polypropylenplast, det er forbudt å bruke isopor og polyvinylklorid.

Funksjoner ved bruk av polymerer i mikrobølgeovner:

• Plast skal ikke brukes når grillmodus er aktivert.
• Hvis parabolen inneholder sukker eller fett, er plast kategorisk ikke egnet til tilberedning. Disse ingrediensene klarer lett å varme seg til temperaturen i deformasjon og smelting av plasten.
• Det er bedre å ikke bruke polyetylen i mikrobølgeovner. Høy temperatur egner seg ikke for en tynn plastfilm - den smelter. Og når du oppvarmer en tykk film, vises en ubehagelig lukt, absorbert av produktene.

til innhold ↑

Små hemmeligheter med mikrobølgeovnen:

• Ulike produkter tilberedes ujevnt. Mikrobølger har muligheten til å trenge gjennom produktet med 2-3 cm. For å spare tid er det bedre å skjære produktet i de samme små bitene. Deres størrelse skal ikke overstige 5 cm.
• Når du steker produkter som har en uregelmessig form, må du legge den tykkere siden av stykket til oppvasken. Dermed vil energi bli mottatt i større mengde.
• For å få en deilig gyllen skorpe brukes glasskeramiske retter. På bunnen er det en spesiell forbindelse, oppvarmet med mikron. Først oppvarmes oppvasken i mikrobølgeovnen uten produkter for å varme opp bunnen, og deretter tilsettes ingrediensene der. Etter at produktene er dekket med en gullbrun, blir skålene dekket med et lokk. Men selv i dette tilfellet må du fremdeles overvåke renheten til kameraet inni. Her vil måter fra erfarne husmødre hjelpe deg, som du enkelt kan gjøre det medvask mikrobølgeovn fra fettet inni.

til innhold ↑

Lageropptak

Det er alle nyansene du trenger å vite om redskaper til mikrobølgeovnen. Det viktigste er å følge reglene, og da vil mikrobølgeovnen tjene i lang tid og glede deg med deilige og sunne retter.