Manuell kjøttkvern - som er bedre?

Vifter av ferdige kjøttretter trenger ganske enkelt en anstendig kjøttkvern på kjøkkenet. I dag tilbyr hjemmevaremarkedet mange forekomster av både manuelle og elektriske. Selv med ekstrafunksjonene er kjøkkenassistenten hovedsakelig for tilberedning av kjøttdeig. La oss prøve å finne ut hva en manuell kjøttkvern er, hvilken som er best for deg på kjøkkenet og hvilket selskap du skal velge produktet.

til innhold ↑

Bruken av en manuell kjøttkvern

De fleste husmødre mener at manuelle kjøttkverner i den moderne verden allerede har overlevd seg selv! I virkeligheten er dette en stor feil. Det er verdt å vurdere det faktum at kjente kokker vurderer kjøtt som rulles gjennom et håndholdt apparat for å få bedre smak. Selv om denne enheten har sine ulemper, men fordelene er ganske betydningsfulle når det gjelder å velge mellom manuelle og elektriske enheter.

Fordeler med en manuell kjøttkvern:

• lave kostnader;
• brukervennlighet;
• uavhengighet fra elektrisitet;
• ytelse under alle forhold.

Viktig! Ulempen med en håndholdt anordning er den tidkrevende prosessen med tilberedning av kjøttdeig. Men det er han som blir avgjørende i valget mellom manuelt og elektrisk utstyr. Fakta er at kvinner raskt blir lei av å jobbe med et håndholdt apparat.

Det er imidlertid verdt å merke seg at for en husmor i middelklassen i en slik kjøttkvern er det mye mer positive egenskaper enn negative.

Manuell kjøttkvern

Før du velger den beste manuelle kjøttkvernen, bør du studere strukturen og driftsprinsippet. En manuell kjøttkvern er en enhet som, når den blir fysisk utsatt, behandler kjøtt til kjøttdeig. I tillegg kan du bruke enheten til å lage pasta, samt lage fruktjuicer, grønnsakspure og til og med kaker.

Kjøttkvern består av følgende elementer:

• huset;
• kjøtt mottaker;
• skrue skaft;
• firblad kniv;
• rister med forskjellige hulldiametre;
• håndtere;
• klemmefeste.

Viktig! Etter bruk må kjøttkvernen vaskes. Er du usikker på hvordan du skal demontere det? En egen artikkel på nettstedet vårt beskriver hvordan du demonterer, vasker og sett sammen en kjøttkvern.

Viktig! Mekanismen for drift av en manuell kjøttkvern er ganske enkel. Kjøtt legges i konstruksjonen, hvorfra det kommer inn i skruetransportøren. På grunn av fysisk påvirkning beveger kjøttet seg til kniven og kommer ut gjennom grillen.

til innhold ↑

Finessene ved å velge en manuell kjøttkvern

Produsenter av håndholdte enheter bruker som oftest 3 typer materialer til produksjon:

• Aluminium. Enkelt vedlikehold og lett konstruksjon er hovedfordelene med produktet. Men vær forsiktig - materialet er ikke veldig sterkt under påvirkning av fysisk kraft.
• Rustfritt stål. Materialet er sterkere enn det forrige, men også enkelt å rengjøre.
• Støpejern. Det sterkeste materialet, kostnadene for slike kjøttkverner er tilsvarende høyere enn de forrige.

Hvilken kjøttkvern er selvfølgelig bedre - støpejern eller aluminium, velger du selvfølgelig. Vi kan bare foreslå hva du bør ta hensyn til når du velger.

Nyttige tips:

• Når du kjøper enheten, må du nøye inspisere husets og delenes integritet. Selv mindre sprekker kan føre til skade på kjøkkenassistenten.
• Sjekk monteringsanvisningene for enheten, og fortell antall deler i samsvar med den. Hvis nummeret ikke samsvarer med listen i instruksjonene, velger du en annen modell.
• Det anbefales også å sjekke skarpheten i oppskaringen av skjæremekanismen, siden hastigheten og bekvemmeligheten av arbeidet når du vrir fyllingen vil avhenge av dette.
• Et annet poeng er monteringen. En slik anordning er vanligvis festet til benkeplaten ved hjelp av en spesiell klemme. Sørg for å sjekke hvor tøft og holdbart grepet er, fordi verktøyet ikke skal bevege seg under kjøttforedling. Ellers vil du være veldig ukomfortabel.

til innhold ↑

Topp 5 beste modeller av manuelle kjøttkverner

I spørsmålet om hvordan du velger en manuell kjøttkvern til huset, er det interessant å vite vurderingen av de mest populære enhetsmodellene. La oss se på de 5 beste av dem:

1. I følge brukeranmeldelser er lederen i rangeringen en støpejerns kjøttkvern fra det ukrainske selskapet Motor Sich. Påliteligheten til enheten, som har blitt testet gjennom tidene, så vel som den lave prisen, har ført til populariteten til modellen. Det er flere varianter som avviker i kroppens form og antall dyser (opptil 4 stk).
2. På andreplass er kjøkkenassistenten til det østerrikske merket Bohmann. Prisen på importerte varer er litt høyere, men generelt er egenskapene de samme som i forrige versjon.
3. “Bronse” -plassen ble delt av aluminiumskjøttkverner fra produsentene VZHT (Russland) og Empire (Kina). Lette, men ganske holdbare modeller, ifølge brukerne.
4. Den fjerde stillingen er tilpasningen til det italienske selskapet “Rigamonti”. Enhetens brede funksjonalitet og selvslipende kniver er likt av alle brukere, men plasthuset taper for støpejernet.
5. Den siste posisjonen i rangeringen av de beste er okkupert av enheten med tilleggsfunksjoner Blaumann (Belgia). Dyser for å skive nudler eller grønnsaker, rullende deig er nyttige i hjemmebruk. Deres eneste ulempe er den lave slitestyrken til plastdeler.

til innhold ↑

Hvordan sette sammen en manuell kjøttkvern?

Vi gjør oppmerksom på monteringsinstruksjonene for den håndholdte enheten, slik at du ikke har problemer med bruken av det når du har valgt en enhet av høy kvalitet:

• Ta den største delen av kjøttkvern - saken, legg en spiralformet sjakt i den store runde kontakten.
• Ta firbladskniven og fest den konkave siden til den installerte akselen.

Viktig! Vær forsiktig - å installere kniven med feil side vil ikke føre til ønsket resultat, du får ikke fyllingen.

• Installer grillen på kniven slik at kuttene på den sammenfaller med fremspringene på enheten. Dette arrangementet av gitteret hjelper til med å unngå dets rotasjon under drift.
• Fest elementene med en stor gjenget ring. Det er nødvendig å skru det helt.
• Fest håndtaket på den andre siden av skaftet med en spesiell skrue. Det er alt, enheten er satt sammen.
• Plasser kjøttkvern på en flat overflate og bruk en klemme for å feste den.

til innhold ↑

Lageropptak

Ta riktig beslutning ved å velge en kjøttkvern basert på informasjonen som er gitt. Du kan alltid finne det beste i dine økonomiske evner, du trenger bare å vite litt mer enn resten.