Hvilket er bedre - en blender eller mikser?

Hver husmor prøver å glede sine kjære med en rekke matvarer hver dag, og et helt arsenal av hvitevarer hjelper henne i dette. Som regel er en av de mest arbeidskrevende prosessene, som du må bruke mye tid og krefter på i manuell modus, å blande forskjellige ingredienser. For å løse dette problemet, fremskynde prosessen med å forberede kulinariske mesterverk og bare glede seg over det, er det et dilemma, som er bedre - en blender eller mikser? Hva er forskjellen og hvilke muligheter hver av typene denne teknikken gir, vil du lære av denne artikkelen.

til innhold ↑

Blender og mikser - hva er forskjellen?

Før du foretrekker en bestemt type husholdningsapparater, må du forstå designforskjellene. Funksjonaliteten til en bestemt teknikk vil avhenge av dette. Og gitt faktoren at hver familie har sine egne preferanser angående retter, drikkevarer, for å ta en beslutning, om å kjøpe en blender eller mikser, er det nødvendig i henhold til dette kriteriet.

Så hva er forskjellen mellom enheten til disse kjøkkenapparatene:

1. Mixer. Hovedhensikten med denne teknikken er å blande og visp ingrediensene til den mest delikate tekstur. Denne prosessen skjer ved hjelp av myke korollas, som i tillegg fanger luft og gjør det mulig å gi spesiell mykhet til den ferdige produktmassen.
2. Blender. Denne teknikken lar deg ikke bare blande produkter, men også å male dem. Dette skjer på grunn av høyhastighetsrotasjon av sterke stålkniver. Avhengig av den spesifikke modellen og typen, er blanderne forskjellige i funksjonalitet - fordypning og stasjonære enheter noe forskjellige sett med alternativer og behandlingsmuligheter for solide, tette produkter.

Viktig! Basert på dette kan vi konkludere med at det er bedre - en blender eller mikser, til fordel for den første. Men ikke alt er så enkelt, siden det er en viktig prisfaktor. Og her må vi innrømme at miksere er et mer budsjettalternativ. Derfor, hvis du bare av og til bestemmer deg for bragden til å forberede noe anbud, og resten av tiden du takler en kniv - er svaret en blender eller mikser åpenbar: dette er en enklere og billigere enhet - håndmikser.

til innhold ↑

Blender og mikser - hva skal jeg velge?

Den enkleste måten å bestemme hvilken som er bedre, er en blender eller mikser, hvis du fokuserer på hva du skal lage mat med hjelp av husholdningsapparater. Her vil anbefalingene være som følger.

mikser

Foretrukk denne typen hvis du trenger:

• slå eggehviter;
• bland ingrediensene til en milkshake;
• bland røren til en kake eller kake, samt klar en krem ​​til dekorasjon og impregnering;
• lage hjemmelaget majones;
• Elt flytende, luftig, mest jevn deig til pannekaker eller fritters;
• pisk krem ​​til dessert;
• kok en frodig, mør omelett.

Viktig! Moderne enheter erobrer stadig mer med sin funksjonalitet, attraktive utseende og brukervennlighet. Vi foreslår at du tar hensyn til en slik enhet som planetarisk mikser med skål til hjemmet.

blender

En blender vil være mer relevant hvis du planlegger å bruke den til matlaging hver dag:

• mosede supper;
• smoothies;
• frukt og grønnsakerpuré til babymat;
• fliset is til cocktailer;
• smuldrende greener;
• hakk nøtter eller annen hard frukt, grønnsaker;
• strimle grønnsaker på salater.

til innhold ↑

Populære produsenter

Når du har bestemt deg for hva som er bedre - en blender eller mikser, må du bestemme hvilken produsent som passer deg riktig. Her er det nødvendig å ta hensyn til pålitelighet, kvalitetsklasse og selvfølgelig prispolitikken for hvert enkelt merke.

Du kan gjøre dette selv ved å bruke tidligere erfaring med håndtering av hvitevarer. Men et enklere alternativ er å fokusere på forbrukeranmeldelser som allerede har prøvd en blender eller mikser i aksjon. Vi gjennomførte en slik gjennomgang for å lette denne oppgaven.

Uavhengige overvåkningsresultater er som følger:

• Kenwood, Polaris, Stadler, Bosch, Tefal - har vunnet mest popularitet blant husmødre, inkludert 2in1-modeller fra disse produsentene er spesielt etterspurt på grunn av deres langsiktighet og pålitelighet, selv om prisen på slikt utstyr er ganske høy;
• Phillips, Braun - koster litt over gjennomsnittet, men kvaliteten på materialer og montering er veldig anstendig;
• Electrolux, Vitek, Moulinex, Siemens - miksere og miksere fra disse produsentene tjente også positive anmeldelser, selv om de er mer enn rimelige med tanke på kostnadene.

Viktig! Når du bestemmer hvilken produsent som passer deg, må du huske at det er en rekke spesifikke modeller der forbrukerne har oppdaget mange mangler og til slutt ikke var fornøyd med kjøpet. Dette nummeret inkluderer:

• Scarlett SC-049;
• Binatone HM 155;
• Elenberg MX-2601;
• Viconte VC343.

til innhold ↑

Nyttige tips:

1. Når du velger en blender eller mikser, må du ta hensyn til kvaliteten på materialene i basen. De må være holdbare, miljøvennlige, ikke utsatt for korrosjon og deformasjon, flis eller sprekker. Det beste alternativet anses som høykvalitets plast uten en klar lukt av kjemi, og rustfritt stål er ideelt.
2. Bestem strømmen til enheten du trenger riktig. Her er prinsippet enkelt: jo mer komplekse ingredienser du skal blande, jo flere alternativer er gitt i teknikken, jo høyere bør indikatoren være. Men ikke glem at en stor strøm av enheten også vil medføre en økning i energiforbruket.
3. Ergonomi pluss attraktiv design - vil gi deg ikke bare bekvemmeligheten ved å håndtere enheten, men også gleden av å jobbe mens du koker oppvasken.
4. Antall hastighetsmodus gjør det enkelt å velge de ønskede innstillingene og endre dem for en spesifikk oppgave for å bruke så lite tid som mulig på mikseprosessen.

til innhold ↑

Lageropptak

Nå har du all nødvendig informasjon, ikke bare for å bestemme hvilken som er bedre - en blender eller mikser, men også for å velge riktig modell for noen av disse enhetene. Vi håper at du ved hjelp av tipsene våre lett kan takle oppgaven som har oppstått, noe som betyr at du vil glede deg selv og dine kjære med nye kulinariske herligheter. Suksess!