DIY vinstativ

Alle vet om de gunstige egenskapene til naturlig vin. Et glass krydret drikk av høy kvalitet forbedrer ikke bare humøret, men fungerer også som en kilde til naturlige antioksidanter og vitaminer. Det er fint å ha flere flasker hjemme for enhver anledning - umettede forsterkede eller tørre lette bordviner, velduftende vermouth eller søt sherry. Det er best å lagre flasker med denne drikken i spesielle hyller eller stativer, i horisontal stilling. Gjør-det-selv-vinskap kan være laget av alle materialer. Hovedkravet for materialet er at det skal være sterkt nok og ha et uttrykksfullt, dekorativt utseende.

til innhold ↑

Lagring av vin

Å levere utmerket vin til det festlige bordet vil bidra til å demonstrere god smak og vise respekt for verten til sine gjester. Å samle viner er en ganske dyr hobby og en spesiell type kunst. I dette tilfellet må du være godt kjent med merkevarene, så vel som funksjonene til hver av variantene av viner, for å vurdere måter å lagre det på, siden kvaliteten og bevaringen av samlingen vil avhenge av dette.

Følgende kan skilles fra de grunnleggende reglene for oppbevaring av en drink:

• Å skape en konstant temperatur er nøkkelen til lang konservering av vin. Ved høy temperatur akselereres aldringsprosessen til drikken, subtiliteten og friskheten til aromaen forsvinner, og ved lav - denne prosessen bremser for mye. Den optimale temperaturen er: for druevin - 10-12 grader, for sterk dessertdrikk - 14-16 grader.

Viktig! Skarpe temperatursvingninger ødelegger korken, noe som gjør det mulig for luft å komme inn i vinen, på grunn av hvilken den begynner å oksidere raskt.

• Organisering av innendørs fuktighet innen 64-81%. Et slikt mikroklima er med på å bevare korkens naturlige fuktighet og forhindrer at den tørker ut for tidlig.
• Riktig belysning. Vin skal beskyttes mot lys, spesielt mot sollys og lysrør.
• Rest. En viktig betingelse for lagring av vin innendørs. Det skal ikke være vibrasjoner, sjokk og vibrasjoner som virker på flaskene, da dette kan øke kjemisk forfall betydelig.

Viktig! Ofte drikker vin, noen liker å beholde korker. som flaskene var tilstoppet med. Hvis du er en slik person, og du allerede har samlet en anstendig mengde deksler, kan du se på interessante ideer om hvordan lage et teppe av vinkork.

• Horisontal stilling. Mange er sikre på at kork påvirker dannelsen av smaken i kontakt med en drink. Men forskning har vist at lagring av vin også er mulig i en oppreist stilling. Her er hovedbetingelsen at korken skal forbli elastisk og ikke slippe luft inn i flasken.

Viktig! Hvis du tenker på å lage et spesielt skap for vin, er du sannsynligvis en kjenner av en slik drink. I dette tilfellet vil du sannsynligvis være interessert i informasjon om hvordan du velger en god vin.

til innhold ↑

Typer hyller

Gjør-det-selv-hyller for vin kan være laget av følgende materialer:

• Et tre. Dette materialet gjør det mulig å lage et design for plassering av vinflasker med forskjellige konfigurasjoner. Treet kan lett gis hvilken som helst stil og farge, dessuten skraper det ikke flasken.
• Steinene. Slike stativer regnes som klassikere. I vinkjelleren ser de naturlige og harmoniske ut.
• Glass.
• Smiing.
• Plexiglass.

Viktig! Det er ikke alltid mulig å lukke en allerede åpnet flaske med den samme korken den var korket med. Det er noen få triks som du kan utføre hvis du noen ganger har en flaske vin til overs. Se forskjellige ideer i vår egen publikasjon. "Hvordan lage en flaskepropp med egne hender?".

I utseende kan hyller av slike stativer være:

• Skrå og tverrformet. Slike design anses som en av de mest praktiske måtene å lagre flasker på, siden containere ikke ruller.
• Med celler for plasseringen av hver enkelt flaske. I dette tilfellet vil vinkjelleren være mer effektiv, men stativene vil ta mye plass.
• Vanlige hyller. Med dette designalternativet vil kjelleren ha en maksimal kapasitet.
• Presentasjonshyller. De brukes til å gjøre de mest verdifulle delene av samlingen øyeblikkelig.
• Uttrekkbare hyller. Her kan du kombinere plassering av mange flasker med maksimal synlighet.

Viktig! Forlegenhet skjer med alle og i en rekke situasjoner. Slik at du enkelt kan takle flekker fra en drink som har blitt sølt ved et uhell, legger du igjen en merknad om vårt utvalg av måter, hvordan vaske rødvin.

til innhold ↑

Lage en cellulær hylle for vin

Det enkleste vinskapet med dine egne hender er en enkel-hylledesign. For å gjøre det, trenger du følgende:

• Et stykke PVC-rør med en diameter på 100 mm.
• Selvklebende matt tape.
• Bagsag for metall.
• Fil.
• Maling av ønsket farge.
• Pensel.

Prosessen med å lage et vinskap er som følger:

1. Mål og skjær et stykke PVC i biter. Mengden vil avhenge av hvor mange celler du vil motta ved å velge hvilken som helst lengde som passer harmonisk inn i det indre av rommet.
2. Arkiver og glatt kantene på rørene med en fil.
3. Lim de tilberedte rørene med tape, og mal dem deretter med en børste.
4. Fest rørene sammen med selvklebende tape og fest strukturen i en treramme.

Viktig! Som ramme kan du bruke ethvert rom i kjøkkenskapet.

til innhold ↑

Lageropptak

Riktig laget gjør-det-selv-vinhyller og etterlevelse av andre betingelser i drikken vil bevare aromaen og smaken av vin i mange år.