Klassifisering av induksjonstopp

Induksjonstopper er utrolig populære i dag fordi de har mange fordeler: du kan lage mat trygt og raskt med dem, de er utstyrt med nyttige funksjoner maksimalt, og det er ganske enkelt å ta vare på dem. Kostnaden for slike enheter er selvfølgelig høy, for matlaging er det nødvendig å kjøpe spesielle panner, panner. I denne artikkelen vil vi snakke om de viktigste fordelene med disse enhetene, introdusere deg for deres viktigste varianter, gi en vurdering av induksjonstopper, som ifølge forbrukerne anses som de beste.

til innhold ↑

Funksjoner i arbeidet med induksjonskomfyrer

I hverdagen begynte induksjonstopper å bli brukt etter at forskere oppdaget fenomenet elektromagnetisk induksjon. En elektrisk strøm oppstår i en lukket magnetisk krets, men komfyren begynner å varme opp først etter at spesielle retter med ferromagnetiske egenskaper er plassert på den. Selv om en vanlig støpejernspanne eller emaljepanne tiltrekkes av en magnet, kan den fritt brukes til matlaging på en induksjonsflate.

Viktig! Det er flere regler for valg av retter til matlaging på induksjonspaneler eller ovner: i tillegg til å bli tiltrukket av en magnet, bør bunnen være mer enn 2-6 mm tykk og mer enn 8-12 cm i diameter.

til innhold ↑

De viktigste fordelene ved å bruke induksjonspaneler

Før du tilbyr en oversikt over induksjonstopper, bør du bli kjent med fordelene ved bruken av dem, som inkluderer følgende:

1. Den viktigste og karakteristiske fordelen med induksjonskomfyren er den raske oppvarmingen.
2. Det er veldig enkelt å ta vare på slike enheter - bare tørk overflaten med en fuktig svamp eller en myk klut. Vanlige malte og rustfrie belegg av klassiske plater kan ikke sammenlignes med dem. Glasskeramikk bedre enn tradisjonelle plater.
3. Selve panelet varmes ikke opp, slik at de falt matbitene eller den sølte væsken ikke blir stekt på det og ikke brenner.
4. Induksjonspaneler er mer økonomiske. De bruker mye mindre strøm enn konvensjonelle elektriske modeller, på grunn av det faktum at i induksjonskomfyrene bare varmeren eller spolen blir varmet opp, og ikke hele brenneren. Strømmen er bare nødvendig for at det kan opprettes et elektromagnetisk felt i spolen.

Viktig! Oppfatningen om at induksjonsflater er helsefarlige er en enorm misforståelse, fordi det virvel-elektromagnetiske feltet som er opprettet av enheten, ligner det som vises rundt en mobiltelefon. I tillegg forsvinner effekten av feltet helt hvis du beveger deg bort fra enheten i en avstand på 30 cm.

til innhold ↑

Variasjoner av induksjonstopper

• Før du finner ut hva som er de beste induksjonskomfyrene eller blir kjent med de mest pålitelige produsentene av slikt utstyr, bør du finne ut hva de er. Ved design er de delt inn i avhengige og uavhengige modeller. I det første tilfellet danner panelene en enhet med ovnen. I det andre kjøpes enheter separat fra hverandre.
• Du kan velge en komfyr med et annet antall brennere, som kan være fra 2 til 4, noen ganger mer.Her avhenger valget av intensiteten i bruken av denne teknikken.
• Formen på brennerne varierer også - de er runde, rektangulære, med forskjellige diametre, ovale, som er praktiske å tilberede i ildfaste kjeler eller panner.

Viktig! Det ideelle alternativet er når flere brennere er tilstøtende på samme ovn samtidig, og det er en temperatursone. Du kan foretrekke en kombinert modell, der to brennere - gass og to - induksjon.

til innhold ↑

De beste produsentene av kjøkkenutstyr til induksjon

Grunnleggeren, innovatøren, flaggskip innen produksjon av induksjonsenheter, er selvfølgelig AEG. Men i dag på internett og i butikkhyllene er det modeller av andre merker, ikke mindre berømte over hele verden.

Vurdering av produsenter av induksjonspaneler:

1. Gorenje (mellom- og budsjettprissegment).
2. Electrolux (produserer produkter i alle prissegmenter).
3. Hansa (leder innen produksjon av høykvalitets induksjonsflater).
4. Lex (tilbyr brukere modeller til de rimeligste prisene).
5. Siemens (premium apparater).
6. Zanussi (denne produsentens prispolitikk er tilgjengelig for alle kjøpere).
7. Bosch (pålitelige enheter av høy kvalitet).

Viktig! Det er ganske vanskelig å sammenligne modeller av så forskjellige merker, siden hver av dem fokuserer på noe individuelt for å skille seg fra konkurrentene, for eksempel dimensjoner, design, tilleggsfunksjoner.

Deretter vil vi diskutere hvilke modeller som anses som de beste.

til innhold ↑

Oversikt over de beste induksjonstoppene

Hvis du trenger en utmerket induksjonskomfyr, vil en rangering av de beste modellene hjelpe deg med å ta et umiskjennelig valg. Når du kjøper, må du fokusere ikke bare på kostnadene og produsenten, men også ta hensyn til designfunksjonene og funksjonaliteten.

Lex EVI 320 BL

Induksjonskokeren ledes av en høy kvalitet, men ganske rimelig modell. Produsenten hadde det med anstendig funksjonalitet:

• et tidsur;
• låseknapp;
• berøringsbrytere for to ringer;
• sikkerhetsstansfunksjon.

Billig, praktisk, økonomisk, kompakt.

Zanussi ZEI 5680 FB

For prisen er dette den rimeligste innebygde modellen utstyrt med fire brennere:

• Det skiller seg i enkelhet i ledelse, lakonisk utseende.
• Den har en kontrolllåsfunksjon, automatisk avstengning i tilfelle søl.

Viktig! Produsenten gjorde en god jobb ikke bare med design, men maksimerte også påliteligheten og produktiviteten.

Bosch PIB 673F17E

Dette er den mest populære modellen blant kjøpere som er spesielt tiltrukket av induksjonspanelet med ovale brennere.

Viktig! På en slik komfyr er det praktisk å lage mat i tykkveggede andunger for å sy og steke produkter.

De viktigste fordelene med modellen:

• individuell tidtaker for hver brenner;
• hurtigkokende, lettstelt;
• utilsiktet lås;
• automatisk avstengning når du søler væske.

Gorenje IT 310 KR

Dette er den mest populære smale dobbeltbrennermodellen. Dens særtrekk:

• interessant design;
• kompakthet;
• lav støy under drift;
• tilstedeværelsen av en tidtaker;
• praktisk plassering av sensorer;
• beskyttelse mot uautorisert pressing.

Kompakt, multifunksjonell assistent.

Hansa FCIW 53800

Vi kan ikke annet enn å nevne denne modellen, for dette er faktisk en kjent komfyr med et elektronisk kontrollbord og en elektrisk ovn. Men det skiller seg fra de klassiske “brødrene” ved sin jevnlige hurtigoppvarming, den har en forsinket start, en avstengningstimer og en brennertemperaturindikator.

Viktig! Ovnen er utstyrt med varmluftsvifte, grill, komfyren har to frittstående tidtakere for panelet og stekeovn med lydindikasjon. Dette er veldig praktisk, siden du kan tilberede en rekke retter flere ganger raskere.

til innhold ↑

Lageropptak

Nå vet du hvordan du selv velger en god induksjonstopp. Den gitte karakteren vil helt sikkert hjelpe deg, med en ny høykvalitets multifunksjonell assistent på komfyren din, vil uvanlige kulinariske mesterverk begynne å dukke opp.