19-10-2017 om 14:10 uur
1990
0

Hoe kies je een glaskeramische plaat?

inhoud:

Wat is een keramische kookplaat?
voordelen:
cons
Soorten branders
Handige opties
Hoe kies je het elektrische fornuis in de keuken? De definitieve keuze maken
Overzicht van de beste elektrische kachels
Voorraadbeelden

Natuurlijk droomt elke huisvrouw in de reparatie van de keuken ervan er een goed fornuis op te installeren. De kwaliteit van de voedselbereiding, de tijd die het kost om te koken, de mate van huisveiligheid, enz., Zijn afhankelijk van de juiste selectie van de apparatuur Elektrische kachels zijn veiliger in vergelijking met andere variëteiten. Bovendien verbranden ze geen zuurstof, dat wil zeggen dat het microklimaat in de kamer comfortabel blijft. Laten we het hebben over het kiezen van een keramische plaat.

naar inhoud ↑

Wat is een keramische kookplaat?

Met de komst van glaskeramische kachels op de markt voor keukenapparatuur, maakten ze een waardige concurrentie aan de traditionele geëmailleerde apparaten met pannenkoekenbranders. Glaskeramische kachel - een handig en stijlvol apparaat, een echte inrichting van het interieur.

Glaskeramiek is een product verkregen door glas te smelten met behulp van een speciale technologie. Uiterlijk lijkt het materiaal op glas, maar zijn eigenschappen zijn heel bijzonder:

sterkte;
weerstand tegen extreme temperaturen en mechanische invloeden.

Daarom wordt glaskeramiek niet alleen gebruikt voor het koken van oppervlakken. Het maakt uitstekende bartellers, werkbladen en tellers.

De juiste optie kiezen met een moderne elektrische kachel is niet zo eenvoudig, omdat een groot aantal marktaanbiedingen, zoals de praktijk laat zien, niet helpt, maar alleen interfereert. Er zijn ook tal van prijsopties - van goedkope modellen tot kachels, waarvan de kosten vergelijkbaar zijn met die van een gebruikte auto.

Voordat we een kachel kiezen, zullen we eerst de voor- en nadelen van dergelijke kachels behandelen.

naar inhoud ↑

voordelen:

Snelle verwarmings- en koelringen, vergeleken met de "pannenkoeken" van conventionele elektrische kachels. In dit geval wordt de warmte strikt verticaal gericht. Daarom wordt in de eerste plaats de bodem van de gerechten warm. Het duurt bijvoorbeeld ongeveer 2 minuten om twee liter water aan de kook te brengen op een keramische kookplaat. Het kookproces op dergelijke kachels is vrij snel, de energie wordt rationeel verbruikt.
Met snel verwarmen en koelen van glaskeramiek kunt u de verwarmingsintensiteit aanpassen. Voorheen was dit volledig mogelijk alleen met gasfornuizen.
De mogelijkheid om het verwarmde gebied te regelen. Hiermee kunt u gerechten met verschillende vormen van de bodem en verschillende maten (vijvers, ganzenkommen) gebruiken.
Het is een plezier om glaskeramiek te wassen, omdat het oppervlak bijna perfect egaal en glad is.
Branders hoeven niet te worden vervangen.
Uiterst eenvoudige bediening. Moderne modellen zijn uitgerust met aanraakpanelen die zo ergonomisch mogelijk zijn. Slechts een paar aanrakingen en de gewenste modus is gevonden.
Modern stijlvol design. In vergelijking met de gebruikelijke emailplaat ziet het glaskeramische product er veel rijker en interessanter uit.

Belangrijk! Kun je niet beslissen welk oppervlak je kiest? Ontdek in onze post welke kookplaat beter is - inductie of elektrisch.

naar inhoud ↑

cons

Er zijn enkele nadelen waarmee rekening moet worden gehouden voordat u een glaskeramische plaat kiest:

Hoogstwaarschijnlijk zult u het hele arsenaal aan keukengerei moeten heroverwegen. De bodem van de pannen en potten moet perfect vlak zijn, zonder reliëfafbeeldingen en inscripties.Een meer gedetailleerde selectie van gerechten wordt in een aparte review beschreven. "Glas-keramisch kookgerei - hoe te kiezen?"
Beperkte selectie wasmiddelen. Voor een presentabel uiterlijk van de plaat is het noodzakelijk om speciaal gereedschap te gebruiken zonder schurende componenten. Leer meer over deze tools in een speciaal artikel. "Schraper voor het reinigen van glaskeramische platen".
Glaskeramiek kan een grote massa weerstaan, maar voor puntschade staat het machteloos.
De kookplaat kan verslechteren door plastic aluminium kookgerei of zelfs gesmolten suiker.
Het gasfornuis "maakt het niet uit" welke potten u erop zet - nat of droog. Wat betreft de glaskeramische oppervlakken, kunnen spatten van koud water de apparatuur beschadigen.
Als andere dingen gelijk zijn, zijn glaskeramische platen duurder dan andere variëteiten.

Belangrijk! Bezig met de verbouwing van de keuken en de selectie van nieuwe huishoudelijke apparaten? Bekijk onze post voordat je een fornuis kiest "Wat is beter - een fornuis of kookplaat?"

naar inhoud ↑

Soorten branders

Het design van de glaskeramische plaat is een volledig glad oppervlak, met nauwelijks merkbare contouren van de branders. In feite zijn branders anders. De efficiëntie van het apparaat en, natuurlijk, de kosten hiervan zijn hiervan afhankelijk.

Archiexpo

halogeen

Deze branders worden binnen enkele seconden warm. De verwarmingsbron is een speciale lamp die is aangesloten op een hogetemperatuurspiraal. Opgenomen branders gloeien met een prachtig roodachtig licht.

Belangrijk! De kracht van zo'n fornuis is voldoende om in korte tijd bijvoorbeeld groenten of vlees te bakken. Het nadeel van deze apparatuur is de relatief korte levensduur en het hoge energieverbruik van het apparaat.

Rapidnye

Als het 2-3 seconden duurt om de halogeenbrander te verwarmen, warmt de snelle verwarming iets langzamer op - ongeveer 12 seconden. Het apparaat is uitgerust met een spiraal met hoge weerstand en goede warmteafvoer.

Belangrijk! Moderne modellen zijn uitgerust met Hi-Light-branders. De spiraal erin wordt dichter gelegd. De verwarming van de brander gaat sneller - in 7 seconden.

inductie

Deze optie wordt als de meest economische en betrouwbare beschouwd. Dergelijke platen kunnen echter niet goedkoop worden genoemd. Als u er rekening mee houdt dat u voor een inductiekookplaat gerechten met een ferromagnetische bodem nodig hebt (helemaal niet goedkoop!), Dan zijn de kosten behoorlijk groot.

Belangrijk! Het is handig als de kracht van de branders anders is. Door de optimale modus te kiezen, bespaart u energie.

naar inhoud ↑

Handige opties

Een modern elektrisch fornuis kan worden uitgerust met dergelijke kenmerken:

Aanraakbediening. Natuurlijk zijn de kosten van een dergelijk model hoger, maar het ziet er vrij stijlvol uit. Er is een mogelijkheid voor een soepele regeling van de kracht van ringen. Bovendien is het verzorgen van een glad oppervlak zonder handgrepen niet bijzonder moeilijk.
Restwarmte-indicator. Dit maakt het apparaat veiliger en bespaart energie. Je ziet wanneer de kookplaat nog heet is.
Een booster is een functie van het tijdelijk “overbrengen” van vermogen van andere branders. Deze optie is handig als u het water snel moet verwarmen.
Mogelijkheid om de bereiding van verschillende gerechten te programmeren.
Automatische kookregeling. Een "slimme" kachel vermindert indien nodig de intensiteit van de verwarming.

Belangrijk! Hoe meer functies, hoe hoger de kosten van de kachel. Stop daarom bij het kiezen alleen met de nodige opties. Te veel betalen voor nutteloze functionaliteit zou dat niet moeten zijn.

naar inhoud ↑

Hoe kies je het elektrische fornuis in de keuken? De definitieve keuze maken

Naast technische kenmerken moet bij de keuze rekening worden gehouden met:

Dimensies.
Kosten.
Type branders.
Aanvullende functionaliteit.

Belangrijk! Ben je van plan om zelf een nieuw elektrisch fornuis aan te sluiten? Op onze portal vindt u nuttige tips over dit onderwerp:

DIY elektrisch fornuis aansluiting;

Kookplaat.

In de "kostenraming" moet u de kosten voor het kopen van nieuw keukengerei opnemen.

naar inhoud ↑

Overzicht van de beste elektrische kachels

Bij het samenstellen van de rating is rekening gehouden met de volgende punten:

Oven capaciteit.
Management methode.
Energie-intensiteitsklasse.
Klok of timer.
Design.
Aantal en kracht van branders.
Kostencategorie.
Klachten van klanten over storingen en storingen.

Gorenje EC 52203 AW

Een modern model met een keramische kookplaat en een oven van 60 liter. 4 branders worden zeer snel warm. De apparatuur is uitgerust met een restwarmte-indicator. De oven is uitgerust met elektrische grill en verlichting. Er is een automatische uitschakeltimer.

voordelen:

Snelle verwarming van branders.
Prachtig mooi ontwerp.
Snelle opwarming.
Restwarmte-indicator.
De aanwezigheid van een timer.
Grill.
De kachel is bovendien uitgerust met een rooster en 2 bakplaten.

Nadeel: slecht geschreven instructies.

BEKO CSE 57300 GA

Een modern model met een mooi design en een goede oven. Met de restwarmte-indicator kunt u zich niet branden. Een keramische kookplaat en duurzaam ovenglas zorgen ervoor dat dit model er erg pathos uitziet. De schakelaars zijn groot, maar het is best handig om ze schoon te maken. Met de oven van 55 liter kunt u verschillende convectiemodi gebruiken. Het display toont de kooktijd. Compleet met een fornuis bovendien is er een rooster en 2 bakplaten.

voordelen:

Mooi design.
Snelle opwarming.
Timer.
Restwarmte-indicator.
De oven is uitgerust met een grill.

Nadeel: zwakke afdichting.

Hansa FCCX54100

Duur multifunctioneel model met een stijlvol mooi ontwerp. De keramische kookplaat is uitgerust met een restwarmtesensor. Dit maakt het apparaat volledig veilig in gebruik. De oven is uitgerust met een elektrische grill. Energieklasse A geeft energie-efficiëntie aan.

voordelen:

Snelle opwarming.
Mooi design.
De aanwezigheid van een restwarmtesensor.
Grill in de oven.
Zuinig energieverbruik.

nadelen:

Hoge prijs.
Veel plastic componenten.

DARINA B EC331 606 W

Een van de goedkoopste fornuizen met een keramische kookplaat. Voor relatief weinig geld krijg je apparatuur met een ruime oven van 50 liter, een kookplaat met een restwarmtesensor en een mooi productontwerp.

voordelen:

Goed gebouwd
Redelijke kosten.
Mooi design.
Snelle opwarming.
De aanwezigheid van een indicator voor restwarmte.

nadelen:

Niet rubberen poten van de plaat.
Geen lade voor gerechten.

Zoals u ziet, zijn er bepaalde nadelen, maar er zijn nog veel meer voordelen.

BEKO FSM 69300 GXT

Inductiekookplaat met 4 verwarmingszones. Met behulp van een booster is het mogelijk om het verwarmingsproces te versnellen. De oven is gewoon enorm (65 l), heeft 8 modi, inclusief ontdooien en volumeconvectie. Het model is zeer eenvoudig te beheren. Een paar uur is voldoende om de werking van de apparatuur volledig te begrijpen.

voordelen:

2 snelbranders.
Ruime oven.
Inductieverwarming.
Eenvoudige bediening.
Laag stroomverbruik.

Min: lawaaierige werking in convectiemodus.

Electrolux EKI 954501 W

Solide en betrouwbare inductiekookplaat. Nu, met evenveel plezier, kook je op de kookplaat en in de oven. De ruime (60 l) oven is uitgerust met een grill en convectie. Er is een katalytische reinigingsfunctie. Bescherming tegen kinderen is een bord absoluut veilig.