Hoe kies je een gaskookplaat?

De inbouw gaskookplaat is een ergonomische, compacte oplossing voor een moderne keuken. En als u besluit het gebruikelijke monoblok-schema "gasfornuis + oven" te verlaten ten gunste van een onafhankelijk paneel met verwarmingselementen, zullen we u vandaag vertellen hoe u een gaskookplaat kunt kiezen uit een grote verscheidenheid aan opties en modellen.

naar inhoud ↑

Wat onderscheidt de kookplaat van de kachel?

De ingebouwde kookplaat op aardgas is zeer zuinig, omdat de gasbranders erop de producten zeer snel opwarmen. De beste moderne modellen zijn uitgerust met unieke branders met twee of drie rijen met vlammen, waardoor de kooktijd en het kokende water aanzienlijk worden verkort. En om een ​​gerecht met minimale verwarming te bereiden, kunt u de branders met een verborgen vlam gebruiken. Met zo'n vuur kunt u het hele oppervlak van de vaat gelijkmatig verwarmen.

Een gaskookplaat is bijna altijd uitgerust met elektrische ontsteking, waardoor u de kachel kunt gebruiken zonder lucifers.

In tegenstelling tot gasfornuizen neemt het ingebouwde paneel niet veel ruimte in beslag, soms volledig ongebruikt. Veel huisvrouwen gebruiken de oven, die is uitgerust met een fornuis, niet en deze kast verandert in een opslag voor oude pannen. De kookplaat lost dit probleem meteen op, bovendien kan het altijd worden geregeld rekening houdend met de wensen van de gastvrouw en op elke geschikte plaats.

Heel vaak is er een kleine opening tussen het fornuis en het keukenmeubel, dat na verloop van tijd gevuld is met vet, afval en vuil. Bij een kookplaat ontstaan ​​dergelijke problemen in principe niet. Als we het gaspaneel vergelijken met een elektrisch en inductie-analoog, dan is het gasmodel het goedkoopste en het gemakkelijkst te bedienen. Natuurlijk is het gaspaneel inferieur in elektronische functies ten opzichte van zijn "familieleden", maar het gasgestuurde paneel reageert veel sneller op veranderende kookmodi (verminderen, toevoegen en de vlam uitschakelen).

Samenvattend het bovenstaande, benadrukken we de volgende voordelen van het ingebouwde gaspaneel:

• Hoge winstgevendheid.
• Aanzienlijk kortere kooktijd.
• Uitgerust met elektrische ontsteking.
• Compactheid.
• Neemt niet veel ruimte in beslag.
• U kunt altijd een handige locatie kiezen.
• Eenvoudige zorg.
• Uitgerust met modern management- en controlesysteem.
• Het kookproces is eenvoudig en veilig.
• Modern design.

naar inhoud ↑

Nadelen van apparatuur

Bij het kiezen van kookoppervlakken moet rekening worden gehouden met de nadelen van gasapparaten:

• Gas is altijd een bron van verhoogd gevaar. Om ermee om te gaan moet een aantal regels worden nageleefd.
• Installatie van gasapparaten en hun positie in de keuken vereisen verplichte coördinatie met gespecialiseerde organisaties.
• Alle technologische werkzaamheden moeten worden uitgevoerd door specialisten in gasdiensten.
• Alle gaspanelen zijn minder gevoelig voor elke vorm van automatisering.

naar inhoud ↑

Criteria voor het kiezen van een gaskookplaat

Om een ​​gaskookplaat correct te kiezen, moet u met meerdere factoren tegelijk rekening houden:

• De afmetingen van het apparaat.
• Oppervlaktemateriaal.
• Type en aantal branders.
• Noodzakelijke functies voor het koken.

Overweeg al deze factoren in meer detail om u te helpen de beste gaskookplaat te kiezen.

naar inhoud ↑

Kies het ontwerptype en de grootte

Twee soorten apparaten worden structureel onderscheiden:

• Afhankelijk.
• Independent.

Welk ontwerp te kiezen is aan de eigenaar om te beslissen. We laten u kennismaken met de belangrijkste ontwerpverschillen:

• Onafhankelijke gaskookplaten hebben een apart bedieningspaneel en zijn onafhankelijk van het type en de opstelling van de oven. Met dergelijke eenheden kunt u de oven volledig verlaten of de oven op een andere geschikte plaats plaatsen. Een autonome kookplaat kan worden bediend met mechanische draaihendels of met aanraaktoetsen.
• Afhankelijke apparaten worden alleen met de oven geïnstalleerd en hebben geen branderschakelaars. U kunt de kookplaat alleen bedienen vanaf het paneel op het oppervlak van de oven. Dit ontwerp lijkt op een stationair gasfornuis.

Belangrijk! Afhankelijk inbouwoppervlak en oven moeten bij één fabrikant worden gekocht, omdat alleen in dit geval de afmetingen van de apparaten overeenkomen en er geen conflict is in het besturingssysteem.

Wat betreft de grootte van het apparaat. Als u overweegt om een ​​gaskookplaat te kiezen, betekent dit dat u keukenruimte moet besparen:

1. De overgrote meerderheid van de modellen wordt gegeven aan de standaard: breedte - 600 mm, diepte - 520-530 mm.
2. Dit is echter geen dogma, omdat je desgewenst een breder model van 75 cm en zelfs 90 cm kunt kiezen.
3. En omgekeerd, als twee branders voldoende voor u zijn, kunt u een smaller model kiezen, slechts 45 cm of 50 cm breed.

Belangrijk! Bovendien zijn er een aantal modellen uitgevoerd volgens het principe van "dominostenen", dat wil zeggen dat het modulaire ontwerp bestaat uit elementen van 30 cm breed en, afhankelijk van de behoeften, kiest de consument het juiste aantal modules.

naar inhoud ↑

Welke gaskookplaat is beter in materiaalsoort?

Verzonken panelen verschillen in het materiaal van het werkoppervlak.

Geëmailleerd metaal

Dit is de goedkoopste budgetoptie. De stalen basis is gecoat met glanzend email. Dergelijke oppervlakken zijn gemaakt in verschillende kleuren en ontwerpen, dus het is gemakkelijk om een ​​gaskookplaat te kiezen in overeenstemming met de keukengevel. Emails van verschillende tinten wit zijn het meest in trek, maar je kunt zowel diepblauw als vrolijk oranje oppikken.

Emaille panelen zijn sterk genoeg, maar zorg voor hen vereist enige inspanning, omdat geëmailleerd staal snel zijn beschermende eigenschappen verliest en krassen het oppervlak kunnen beschadigen.

Belangrijk! Een open vlam op het oppervlak kan ook het glazuur donkerder maken.

Roestvrij stalen oppervlak

Dergelijke panelen zijn sterker dan email, maar ze zijn niet erg praktisch, omdat ze speciale zorg vereisen. Fabrikanten bieden oppervlakken in gepolijste en matte afwerking. De voordelen, naast de prijs, zijn de karakteristieke metaalglans en schoonheid. De panelen zijn niet bang voor schokken en hoge temperaturen, ze zijn gemakkelijk en snel schoon te maken.

Nadelen die moeten worden onthouden voordat u een gaskookplaat met dergelijk materiaal kiest:

• alle vuil, vettige en vuile vingerafdrukken, sporen van gekookte vloeistof zijn zeer duidelijk zichtbaar op het oppervlak.
• oppervlaktebehandelingsproducten vereisen speciale huishoudelijke producten.

Glaskeramiek

Glaskeramische oppervlakken garanderen een stijlvol ontwerp en krachtige branders.Glaskeramiek is een duurzaam, betrouwbaar materiaal met een absoluut gelijkmatig en glad oppervlak. Het verzorgen van een dergelijk oppervlak is niet moeilijk, maar speciale chemische samenstellingen zijn nodig om glaskeramiek te reinigen.

Belangrijk! Er moet aan worden herinnerd dat glaskeramiek zeer gevoelig is voor mechanische schade en suikerhoudende producten op het oppervlak niet kan verdragen. Het is bijna onmogelijk om suiker af te scheuren zonder de integriteit van het decoratieve oppervlak van het paneel te schenden.

Gehard glas

Gehard glas is een alternatief voor duur glaskeramiek. De panelen, gemaakt met behulp van de "gas op glas" -technologie, zien er niet minder uit dan glaskeramiek, maar zijn goedkoper, praktisch en gemakkelijk te onderhouden. Deze optie maakt gebruik van een combinatie van veiligheid en gehard glas.

Oppervlakken van gehard glas zijn gemakkelijk schoon te maken en te wassen, hebben hoge prestaties en zien er uitstekend uit. Een dergelijke coating is handig voor iedereen, maar vereist een zorgvuldige behandeling, omdat elke geaccentueerde oppervlakte-impact kan barsten.

Belangrijk! Let bij het kiezen van een oppervlak van gehard glas op het rooster - het moet rubberen punten hebben. Koop geen bord met een grill zonder dergelijke tips, want zonder deze zal de grill het glazen oppervlak krassen.

Als de verstrekte informatie niet genoeg voor u was, volg dan de link waar u een meer gedetailleerd overzicht van het onderwerp vindt "Welke kookplaat is beter - roestvrij staal of glas?".

Let altijd op het materiaal van de paneelroosters. Traditionele roosters zijn gemaakt van roestvrij staal, maar duurzamer en praktischer gietijzeren roosters.

naar inhoud ↑

Aantal en type branders

In gaskookplaten zijn alleen gasbranders geïnstalleerd, die verschillende wijzigingen kunnen hebben:

• Standaard met één rij vlammen.
• "Dubbele kroon" met een gewone brandverdeler. Dankzij de verdeler worden twee vlammencirkels gevormd.
• "Triple kroon" met een dubbele verdeler en drie vlam cirkels. Dit soort branders zijn erg zuinig en stellen je in staat voedsel in de kortst mogelijke tijd te verwarmen. Dit is de beste gaskookplaat als u grote hoeveelheden voedsel moet koken.
• Grillbrander. De brander is een rooster met verwarmingselementen eronder. Het wordt gebruikt voor het koken van vlees, vis of groenten zonder olie en keukengerei. Het wordt alleen op brede oppervlakken geïnstalleerd.
• De WOK-brander heeft 3-4 rijen met vlammen en een speciale standaard voor gerechten met een bolvormige of conische bodem. Het heeft een concave vorm en meer kracht.
• De ring is elliptisch. Het wordt gebruikt voor het koken in geschikte langwerpige gerechten.

Handige tips:

• De afmetingen van het oppervlak moeten overeenkomen met het aantal branders. Compacte modellen met een groot aantal branders kunnen niet meerdere potten tegelijk plaatsen.
• Voor het gemiddelde gezin zijn 3-4 branders voldoende.

Belangrijk! Ongeacht de grootte en functionaliteit die u kiest om een ​​fornuis te kiezen, hebt u zeker een selectie van effectieve methoden nodig tijdens de werking ervan, zodat zelfs als het voedsel is weggelopen of verbrand, umaak de kookplaat binnen 5 minuten schoon.

naar inhoud ↑

Schakel type

De meeste modellen gebruiken mechanische of elektromechanische besturing met bekende cilindrische handwielen, die in het paneel kunnen worden gezwenkt of verzonken. De verzonken schakelaars zien er presentabeler uit, bovendien vereenvoudigen ze de oppervlakteverzorging en maken het onmogelijk om de kachel per ongeluk in te schakelen.

Belangrijk! Er zijn modernere apparaten met aanraakbediening van elke brander en met een elektronische temperatuurindicator. Met dergelijke modellen kunt u snel het verwarmingsvermogen selecteren.

Het ontstekingssysteem, dat ook een belangrijk criterium is wanneer u een gaskookplaat moet kiezen, bestaat op twee manieren:

• Een vonk wordt toegepast wanneer een speciale knop wordt ingedrukt, gebruikelijk voor alle kookplaten. Voor dit type ontsteking is de interactie van twee handen nodig: de ene - opent de gastoevoer, de andere - drukt op de ontstekingsknop.
• Het openen van het gas en de toevoer van vonken worden gelijktijdig uitgevoerd. Dit is een handiger optie: met één hand aan het vliegwiel van een bepaalde brander wordt gas ontstoken.

naar inhoud ↑

Handige gaskookplaatfuncties

De meest noodzakelijke en nuttige functies van het apparaat zijn:

• Gasregeling. Deze optie zorgt voor een veilig gebruik van het apparaat. De gastoevoer stopt onmiddellijk als de vlam om een ​​of andere reden uitgaat.
• Bescherming tegen oververhitting. Het vuur wordt uitgeschakeld als bijvoorbeeld water in een ketel dat op een fornuis is vergeten volledig is weggekookt.
• Gasblokkering met één druk op alle branders. Met een speciale knop kunt u het paneel blokkeren en daarmee de veiligheid van het gebruik vergroten. Dit is een zeer belangrijke optie, vooral in gezinnen met kinderen, zodat ze met hun zorgeloze acties geen noodsituaties kunnen veroorzaken.
• Sleep timer Een goede extra functie die niet alleen een hoorbaar signaal kan geven, maar ook het gas op een ingestelde tijd kan uitschakelen. De ingebouwde timer maakt het mogelijk om de kooktijd te programmeren.
• Met "Opnemen in geheugen" kunt u de kooktijd van uw favoriete gerechten in het programma invoeren, tot een verandering in de intensiteit van de vlam.
• Schakel branders uit als er geen gebruikersopdrachten worden ontvangen.
• Elektrische ontsteking. Kookgasoppervlakken kunnen worden uitgerust met een ontstekingsapparaat met behulp van een elektrische vonk. Elektrische ontsteking kan mechanisch of automatisch zijn.
• "Repodzhig". Deze functie is niet op alle modellen beschikbaar. De betekenis van de extra optie is dat wanneer de vlam dooft, de ontsteking automatisch wordt herhaald. Als de vlam niet verschijnt bij het opnieuw inschakelen, wordt de gastoevoer onderbroken.

naar inhoud ↑

Hoe een gaskookplaat te kiezen: handige tips

Neem de keuze serieus om de juiste keuze te maken. Welke gaskookplaat beter is, hangt af van hoe verantwoordelijk de fabrikant de oppervlakteapparatuur benaderde. Let bij het kiezen van een techniek op de volgende elementen:

• Lattice. Ze kunnen afzonderlijk zijn (voor elke brander) of een integraal onderdeel van de uitrusting van de kachel vormen. Doorsnedegrills zijn natuurlijk handiger om te wassen, maar er bestaat een risico dat ze tijdens het koken heen en weer gaan. Let daarom niet alleen op de sterkte van de grill, maar ook op de betrouwbaarheid van de bevestiging aan het paneeloppervlak.
• Gasbranders. Het is niet alleen belangrijk om het aantal en de locatie van de branders, maar ook om hun grootte. Het is raadzaam dat ten minste één brander groter is dan de andere, omdat u soms groot kookgerei moet gebruiken om te koken. De kookplaten moeten zo worden geplaatst dat de schalen elkaar niet storen, zelfs tijdens het gelijktijdig gebruik van alle elementen van de kachel. Branders kunnen ook verschillen in gastoevoer.
• Bedieningsknoppen. Een elektromechanisch besturingssysteem wordt als handiger en veiliger beschouwd dan een mechanisch systeem.

Belangrijk! Vergeet niet om uzelf vertrouwd te maken met hoe gaskookplaat aansluitingaan welke eisen moet worden voldaan.

naar inhoud ↑

Gaskookplaat - welk bedrijf is beter?

U kunt een gaskookplaat in een van de drie categorieën kiezen:

• Elite-techniek van hoge kwaliteit. De eerste categorie omvat panelen van de volgende bedrijven: AEG, Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG is een van de leiders op dit gebied. Alle modellen van het bedrijf zijn uitgerust met gasregelbeveiligingssystemen en mogelijke oververhitting. Het bedrijf besteedt speciale aandacht aan veiligheid, veel modellen zijn uitgerust met indicatoren voor verwarmingstemperatuur en restwarmte.Echte kenners van moderne technologie spreken heel goed van de stijlvolle Kuppersberg-panelen van gehard glas. Een compleet pakket van alle mogelijke extra functies, automatische ontsteking, gietijzeren roosters - dit alles brengt de panelen in de categorie elite.
• Middenklasse technologie. De uitrusting van de volgende bedrijven behoort tot deze categorie: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. De uitrusting van deze fabrikanten heeft een optimale verhouding tussen prijs en kwaliteit. Deze groep heeft een redelijk breed scala aan modellen, van goedkoop tot "geavanceerd".
• Budgettechnologie. Betaalbare prijzen zijn geenszins een bewijs van slechte kwaliteit. Kookplaten met geëmailleerde en roestvrijstalen oppervlakken worden gepresenteerd in deze categorie, met een ander aantal branders, verschillend in zowel functionaliteit als ontwerp. De beste gaskookplaten in deze groep zijn de merken Ardo, Hansa, Ariston.

Belangrijk! Om de verschillen in kenmerken, maten en andere belangrijke parameters te begrijpen, wordt u geholpen door onze rating van de beste gaskookplaten.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Let bij het kiezen van de juiste functionele gaskookplaat op de kenmerken ervan en bepaal zelf de set van de belangrijkste extra opties om niet te veel te betalen voor "toeters en bellen". En natuurlijk is de beste keuze voor het apparaat een functioneel paneel van een bekende fabrikant uit het middensegment. We hopen dat onze informatie u heeft geholpen bij het maken van uw keuze en dat u graag uw favoriete gerechten op de kookplaat kookt.