Hoe een sapcentrifuge kiezen?

Vers geperst sap is een opslagplaats van vitamines en mineralen die nodig zijn voor ons lichaam. Sap gemaakt van fruit, groenten en bessen lest niet alleen de dorst goed, maar heeft ook een gunstig effect op onze gezondheid. Een onbetaalbaar drankje dat thuis wordt gemaakt, bevat geen conserveermiddelen en is veel gezonder, smakelijker dan een winkel. Vandaag zullen we je vertellen hoe je een sapcentrifuge kiest, op welke punten je moet letten bij het kopen, zodat je altijd vers geperst sap op tafel hebt.

naar inhoud ↑

Voordat je naar de winkel gaat

Voordat we overgaan op het soort huishoudelijke apparaten voor het maken van sappen, merken we op dat dit apparaat niet tot de categorie basisbehoeften behoort. Het lijkt erop dat je zonder kunt, vitamines krijgen door regelmatig verse groenten en fruit te gebruiken of vitaminecomplexen gebruiken uit farmaceutische preparaten. Maar helaas, veel kinderen houden niet echt van gezond voedsel en geven de voorkeur aan frisdrank en snoep boven hen. Een poging om uw kind in de winter verse wortelen of koolsalade te geven, is waarschijnlijk zinloos. Maar als je het sap uit deze gezonde groenten knijpt en het in een mooi glas met een rietje presenteert, dan kan zeker geen enkel kind een dergelijke traktatie weigeren.

Vandaag helpen we je om de vraag te vinden hoe je een goede citruspers voor thuis kunt kiezen, maar hiervoor moet je het doel van de aankoop bepalen:

• Als je je kind elke dag vers sap van bessen en fruit wilt drinken, moet je een citrusperspers kiezen.
• Als u een assistent-apparaat nodig hebt voor seizoensgebonden 'worsteling' met het gewas, moet u op een serieuzer model letten.

Huishoudelijke apparaten verschillen niet alleen door de merknaam, kenmerken, maar ook door de functies van het apparaat. Beantwoord daarom eerst de volgende vragen voordat u een fruitpers in de winkel kiest:

• Welke vruchten en bessen gaat u verwerken? Deze kwestie kan zelfs worden uitgebreid, gezien de regio van verblijf en de seizoensgebonden beschikbaarheid van groenten en fruit, evenals de financiële mogelijkheid van hun aankoop.
• Hoeveel drank moet er worden geproduceerd? De hoeveelheid geproduceerde drank hangt af van het aantal familieleden en hun voorkeuren.
• Waar hou je nog meer van - sap met of zonder pulp?

naar inhoud ↑

Wat zijn juicers?

Afhankelijk van het doel van de aankoop, moet u op de volgende soorten apparaten letten:

1. Citruspers. Dit is een klein apparaat met een laag vermogen dat alleen citrusvruchten (sinaasappels, citroenen, grapefruits en andere) aankan.
2. Centrifugale. Het grootste "leger" van apparaten. Geschikt voor zowel sappig fruit als harde groenten.
3. Schroeven. Dit type apparaat wordt meestal gebruikt in huishoudelijke omstandigheden. Het medicijn werkt als een vleesmolen: gemalen fruit wordt geserveerd in een speciaal compartiment. Als gevolg hiervan stroomt het sap in één container en wordt de cake naar een andere verzonden. Deze medicijnen hebben het hoogste percentage sap, maar het werken met dergelijke apparaten is veel langer en moeilijker.

In meer detail over de verschillen en functies van de apparaten van de bovengenoemde soorten juicers, zullen we hieronder beschrijven.

naar inhoud ↑

Citruspers

Apparaten zijn:

• Mechanical.
• Elektrische.

Belangrijk! Om een ​​glas sap te krijgen, zijn 2-3 citrusvruchten voldoende. Werkingsprincipe: een halve sinaasappel wordt met een speciale hendel op het roterende mondstuk aangebracht met de pulp naar beneden.

De extra's

Kwaliteitsapparaten hebben de volgende voordelen:

• Eenvoud in ontwerp en gebruik. De uitrusting omvat: een kegelvormig mondstuk, een motor, een bedieningshendel en een container voor het verzamelen van een drankje.
• Bescheidenheid.
• Stil.
• Apparaten lekken niet.
• Snelheid van het werk.
• Gemak van zorg. Het apparaat wordt gemakkelijk gewassen onder een sterke stroom water.

Belangrijk! Geweldig voor kleine porties vers sap.

cons

De nadelen van deze apparaten zijn onder meer:

• Laag vermogen (20-80 W).
• Lage productiviteit.
• Ontworpen voor slechts één soort fruit.
• De noodzaak om het fruit met de hand in de kegel te persen.
• De behoefte aan frequente reiniging. Het apparaat wordt snel gevuld met geperste vezels, dus na 1-2 glazen sap moet de kegel worden schoongemaakt.
• Snelle opwarming van de pers. Omdat vitamine C wordt vernietigd onder invloed van verhoogde temperatuur, moet het sap dat is verkregen uit sinaasappelen onmiddellijk na bereiding worden gedronken (binnen 5-10 minuten).

Tips voor het kiezen van een apparaat:

• Als u gasten niet constant sap gaat geven, kies dan een capaciteit van niet meer dan 400-500 ml.
• Kies een apparaat met maximaal vermogen om het proces van het bereiden van een grote hoeveelheid sap te versnellen.
• Let bij het kopen van een pers op de beschikbaarheid van spuitmonden voor het verkrijgen van sap uit fruit van verschillende grootte. Besteed speciale aandacht aan de grootte van de openingen in de sproeiers - dit helpt de dichtheid van het sap te regelen.
• Met het directe saptoevoersysteem kan het rechtstreeks in het glas worden gedrukt en niet in de capaciteit van het apparaat.
• Om vruchtensap zo efficiënt mogelijk uit te persen, selecteert u een model met de omgekeerde optie, waarbij het mondstuk afwisselend in de ene of de andere richting draait. Deze versie van het apparaat helpt de maximale hoeveelheid sap uit citrus te persen.
• De vorm van de afvoertuit moet direct in de container worden gericht, zodat het sap niet morst tijdens het knijpen.

Belangrijk! Door de meetschaal op de capaciteiten van veel modellen weet u precies hoeveel sap u krijgt. Dit geldt voor het bereiden van cocktails en een drankje voor het kind.

naar inhoud ↑

Universele centrifugale sapcentrifuges

Onder fans van versgeperste sappen zijn universele centrifugale apparaten erg populair. Met hun hulp kunt u sap van fruit en bessen persen met een maximaal rendement. Dit geldt echter alleen voor hard en sappig fruit, zoals: appels, kweeperen, peren, pompoen, wortelen, knolselderij en dergelijke. Maar van bananen, frambozen, bramen en andere bessen en fruit met een laag vochtgehalte werkt goed sap niet.

De samenstelling van de componenten van het apparaat is klein:

• De motor.
• Messen.
• Tanks voor sap en oliecake.
• Zeef. De kit kan verschillende schermen met verschillende celgroottes hebben.

Belangrijk! Universele apparaten werken volgens een eenvoudig principe: ze verpletteren fruit of groenten in kleine stukjes met behulp van een schijfrasp en voeren ze vervolgens door een fijne zeef. Sap wordt in de scheider geëxtraheerd onder invloed van de middelpuntvliedende kracht. Het apparaat is niet bestand tegen grote hoeveelheden groenten en fruit, omdat het noodzakelijk is om het periodiek te stoppen om de afscheider te reinigen.

types

Universele apparaten zijn onderverdeeld in twee hoofdtypen, afhankelijk van de vorm van het scheidingsteken:

• Cilindrisch. Als u 95% klaar vers geperst gezond sap wilt hebben, koop dan een model met een cilindrische vorm van de separator. Dit is ideaal voor het maken van sap voor je baby.

Belangrijk! Minus van het apparaat: de gebruikte cake blijft binnen, dus na een paar glazen geperst sap moet u de separator reinigen.

• Taps.In modellen met kegelafscheiders is het reinigingssysteem veel beter georganiseerd, omdat alle cake in een speciale container wordt verwijderd.

Belangrijk! Apparaten met een conische scheider zijn handig voor het verwerken van een groot aantal vruchten, omdat het niet nodig is om het te stoppen voor het reinigen. Het sap is echter iets minder (de efficiëntie van het apparaat is slechts 60-70%).

Tips voor instrumentkeuze

Overweeg het volgende om dit type juicer correct te kiezen:

• Vermogen. De hoge efficiëntie van dit model garandeert de ontvangst van een hele liter vers geperst sap in slechts 1 minuut. Dit geldt vooral voor mensen die een constant gebrek aan tijd ervaren.

Belangrijk! Voor thuisgebruik raden we aan modellen te kiezen met een maximaal vermogen van 500 watt. Zo'n apparaat werkt behoorlijk efficiënt en niet te luidruchtig.

• Inlaat diameter. Hoe groter het is, hoe gemakkelijker het is om fruit te laten vallen en gemakkelijker om sap te krijgen. Om de vrucht af te werken, is het heel handig om een ​​houten of plastic stamper te gebruiken, die compleet met het apparaat wordt geleverd.

Belangrijk! Elke persoon heeft zijn eigen smaak en voorkeuren. Liefhebbers van wortelsap zullen het nuttig vinden om ons artikel te lezen. "Welke sapcentrifuge is het beste voor wortelen?" 

naar inhoud ↑

Schroefpersen - Bestsellers

Tot op heden zijn avers de beste apparaten voor het maken van grote hoeveelheden vers geperst sap.

Het werkingsprincipe van het apparaat is vergelijkbaar met een vleesmolen: een metalen as, met een gedraaide spiraal, roteert en maalt de producten intensief. De resulterende fruitpulp wordt door een fijnmazig rooster geperst en stroomt in een speciale container in de vorm van sap.

Belangrijk! De schroefpers haalt het sap perfect uit zacht, sappig fruit en groenten, inclusief greens. Het gaat goed om met grote hoeveelheden fruit, dus het is ideaal voor "worsteling" met het gewas.

Voordelen van het apparaat:

• De aanwezigheid van koudgeperst. Omdat de vijzel met een lage snelheid roteert, zijn verwarming en oxidatie van het sap uitgesloten.

Belangrijk! Met de rotatiesnelheid van de schroef van 40 tot 110 rpm kunt u veel nuttiger vitamines en enzymen besparen (42% meer vitamine C en 60,7% vitamine A in vergelijking met centrifugale apparaten).

• Het resulterende sap heeft een natuurlijke kleur, een uniforme consistentie en delamineert niet na 2-3 minuten.
• Laag motorgeluid.
• Eenvoudig onderhoud omdat het aantal werkende onderdelen minimaal is.

Belangrijk! Het nadeel van een schroefpers is de relatief hoge kostprijs. Dit feit loont echter volledig voor de multifunctionaliteit van het apparaat, omdat slechts één citruspers een keukenmachine volledig kan vervangen.

Selectie tips

Als u voor de taak staat welke vijzelpers u moet kiezen, let dan op het feit dat modellen worden geleverd met een verticaal geplaatste schroef en een horizontale vijzel:

1. Een apparaat met een verticale schroef is de beste optie om een ​​grote hoeveelheid drank te krijgen van bijna elk fruit.
2. Een horizontale schroef kan verschillende soorten fruit, groenten en kruiden verwerken. Bovendien heeft dit model een extra optie, waarmee de concentratie van pulp in het sap kan worden aangepast. Het is erg handig voor het maken van aardappelpuree voor de baby.

Belangrijk! Een extra functie helpt bij het persen van noten en graanproducten, waardoor uitstekende olie wordt verkregen.

Belangrijk! Heb je besloten een screw juicer te kopen? Onze speciale beoordeling helpt u het juiste model te vinden. “Screw Juicer - Best beoordeeld”. 

naar inhoud ↑

Hoe kies je een fruitpers voor groenten en fruit?

Welk type citruspers u ook kiest voor thuis, wij raden u aan om bij het kopen op de volgende criteria te letten.

Vermogen en rotatiesnelheid

Verschillende modellen apparaten werken met een vermogen van 200 tot 800 watt. Om sap uit fruit van verschillende hardheid te persen, moet het apparaat een rotatieregelaar hebben.

De optimale rotatiesnelheid voor een goede fruitpers is 8000-10000 tpm. Er moet rekening mee worden gehouden dat:

• bij onvoldoende rotatiesnelheid zal de sapopbrengst minder zijn;
• op hoge snelheid - er zit veel pulp in de drank.

Apparatenlichaam

De sapcentrifuge kan worden gemaakt van kunststof, aluminium of roestvrij staal:

• De plastic behuizing is gemakkelijk te onderhouden, vrij licht en gemaakt in verschillende kleuren, maar heeft een lage sterkte.
• Aluminium apparaten worden vervaardigd met een geanodiseerd oppervlak dat de behuizing tegen vervuiling beschermt.
• Roestvrij staal is een voldoende sterk materiaal dat de citruspers zwaarder maakt en de prijsvorming in de richting van de toename beïnvloedt.

Belangrijk! Het verdient nog steeds de voorkeur om een ​​roestvrijstalen model te kopen. Dergelijke apparaten zijn veel duurzamer, zien er stijlvol uit en veroorzaken geen chemische reacties.

Aantal snelheden

Let bij het kiezen van een sapcentrifuge voor thuis op de mogelijkheid om snelheden te schakelen:

• Het apparaat moet ten minste twee snelheden hebben, zodat u meer sap uit verschillende soorten fruit kunt halen.
• Bij hoge snelheden is het beter om sap van harde groenten te verpletteren, en bij lage snelheden - van zacht fruit en bessen.

Belangrijk! Modellen met meer dan drie of vier snelheden zijn duurder, maar met zoveel modi is het al overbodig.

Sapreservoirvolume

Vers geperst sap is een bederfelijk product, en als je een sapcentrifuge nodig hebt voor 1 kopje sap, en welke je niet kent, geef dan de voorkeur aan een model met een tank van niet meer dan 300-600 ml.

Chute-formulier voor laden

In universele sapmachines is de vorm en grootte van het compartiment voor het laden van fruit en groenten van groot belang. De optimale grootte is de trog waarin de hele appel wordt geplaatst. Bovendien hebben veel apparaten voor het gemak van het plaatsen van klein of gehakt fruit in het compartiment een speciale duwer.

Belangrijk! Om veiligheidsredenen zijn brede goten langwerpig gemaakt. Fabrikanten voorkomen dus mogelijke verwondingen, omdat het met deze vorm moeilijk zal zijn om het actieve deel van de inrichting met de hand te bereiken.

veiligheid:

• De meeste apparaten zijn uitgerust met speciale bescherming tegen onjuiste montage. Het apparaat wordt pas ingeschakeld als alle elementen in de juiste volgorde zijn gemonteerd en de bijbehorende contacten zijn gesloten.
• Speciale rubberen poten in de vorm van zuignappen beschermen het apparaat tegen mogelijke valpartijen. Voeten helpen om het apparaat veilig op de tafel te bevestigen.

Bescherming tegen overbelasting

Het systeem werkt met een eenvoudige zekering en beschermt het apparaat tegen schade.

Belangrijk! Even belangrijk is de optie om de motor soepel te starten, waardoor de onderdelen worden beschermd tegen vroegtijdige slijtage en de ruimte tegen spattende vloeistof.

De complete set van het apparaat

Het is handig om een ​​sapcentrifuge te gebruiken als deze extra belangrijke kleinigheden heeft:

1. Verwijderbare container voor het verzamelen van cake.
2. Drop-stop systeem. Na het uitschakelen van het apparaat, is het noodzakelijk om de tuit op te tillen of te draaien zodat er geen enkele druppel van het drankje op de tafel valt.
3. Separator voor schuimscheiding. Door een dergelijke toevoeging kan de drank niet worden gefilterd.
4. Borstels voor het reinigen van universele apparaten. Zonder hen is het vrij moeilijk om scherpe kleine cellen schoon te maken.
5. Een speciale hoes gemaakt in de vorm van een dienblad. Een extra onderdeel beschermt het apparaat tegen externe vervuiling en voorkomt voedselverlies.

Belangrijk! Bekende Europese merken Philips, Braun en Tefal produceren hoogwaardige producten die ook mooi zijn met hun prachtige ontwerp. Maar alleen huishoudelijke juicers kunnen voldoen aan de behoeften van tuiniers en liefhebbers van vruchtensappen uit fruit dat zaden bevat. Een dergelijke taak ligt binnen de kracht van de apparaten Sadovinka en Zhuravinka.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Zoals je kunt zien, kies je een goede groentesap en fruit is niet zo moeilijk, het belangrijkste is om het doel van de aankoop te bepalen en uw financiële mogelijkheden te meten.We hopen dat onze adviezen en aanbevelingen u hebben geholpen bij het aanschaffen van een kwaliteitsassistent die jarenlang voor de gezondheid van alle leden van het huishouden zal zorgen!