Wat is beter - een dubbele boiler of een slowcooker?

Elke huisvrouw wil een assistent in de keuken krijgen, die haar zal helpen met koken. Hier ontstaat dan het probleem met wat beter is - een dubbele boiler of een slowcooker? In dit artikel zullen we de verschillen tussen deze apparaten, hun voor- en nadelen, bekijken. Dit zal u helpen beslissen en kiezen wat geschikt is voor uw behoeften.

naar inhoud ↑

Wat is het verschil

Dubbele boiler en slowcooker: wat is het verschil? Deze vraag verbijstert velen, omdat ze uiterlijk nauwelijks te onderscheiden zijn. Hun enige doel is koken. Maar als je dieper graaft, kun je begrijpen hoe substantieel deze apparaten van elkaar verschillen.

De verschillen komen tot uiting in:

• bereidingswijze;
• functionaliteit;
• kooksnelheid;
• de hoeveelheid gekookt voedsel;
• het nut van gerechten;
• de kosten van het apparaat zelf.

Nu het duidelijk is dat er verschillen zijn en ze aanzienlijk zijn, zullen we ze in meer detail bekijken, zodat je gemakkelijker kunt begrijpen of een dubbele boiler of een slowcooker - wat te kiezen.

Kookmethode

Het eerste en belangrijkste verschil is natuurlijk de kookmethode:

1. Uit de naam van de dubbele boiler wordt duidelijk dat ze stoomt en alleen zo.
2. In een multicooker hangt het allemaal af van de functionaliteit van de fabrikant. Ze kan koken, bakken, bakken, grillen en stomen.

Daarom, als je van afwisseling houdt en niet klaar bent om uitsluitend 'gezond' voedsel te eten, is de keuze beter - een dubbele boiler of een slowcooker ligt voor de hand. Optie 2

functioneel

Dit is het tweede verschil dat kan worden afgeleid uit het eerste:

1. Op grond van hun kenmerken hebben stoomkokers een aantal functies zoals: stomen, ontdooien, verwarmen. Sommigen van hen hebben de zogenaamde "blender" -functie, namelijk ze malen producten. En hier eindigen de mogelijkheden van de dubbele ketel.
2. Een slowcooker vervangt: een dubbele boiler, een pan, een pan, een oven, een fornuis en nog veel meer. Onder de belangrijkste modi zijn er: stoven, stomen en zelfs bakken. En dit is slechts een klein deel van wat het kan.

Belangrijk! Om achteloos echte culinaire meesterwerken te koken, bij het kiezen van wat beter is - een dubbele boiler of een slowcooker, moet u de voorkeur geven aan een functioneler apparaat.

Hoeveelheid voedsel

Een criterium als de hoeveelheid voedsel die in één keer kan worden gekookt, is erg belangrijk. En hier is vreemd genoeg de slowcooker inferieur aan de dubbele boiler.

Het punt is dat de eerste is uitgerust met slechts één kom, waarvan het volume kan variëren van 2,5 tot 4,5 liter. De tweede is beschikbaar van één tot drie manden om te koken, wat betekent dat er maximaal drie gerechten tegelijk kunnen worden gekookt.

Kooksnelheid

Veel hangt ook van dit criterium af, want hoe vaak ontstond er een situatie waarin je snel iets moet koken. Veel bronnen beweren dat een dubbele boiler sneller kookt dan een slowcooker. Maar het functionele stoomprogramma in het tweede apparaat helpt om van dit nadeel af te komen.

Het nut van gekookt voedsel

Voor velen staat het nut van gekookt voedsel voorop. Daarom, wanneer u een vraag, een dubbele boiler of een slowcooker overweegt - wat u moet kiezen, zal dit criterium u helpen.

Rivalen in de dubbele boiler kunnen in dit opzicht gewoon niet zijn. Iedereen weet dat gestoomd voedsel alle vitamines en gunstige eigenschappen behoudt.Als uw gezin echter fijnproevers heeft en u niet alleen gezond voedsel wilt koken, is uw keuze een multicooker die de functie van stomen heeft.

Belangrijk! We kunnen dus concluderen dat beide apparaten gezond dieetvoedsel kunnen bereiden, maar alleen een slowcooker kan u voorzien van 'schadelijk' voedsel.

In onze aparte review kun je daar achter komen hoe te stomen zonder dubbele boiler.

kosten van

Dit criterium hangt grotendeels af van de functionaliteit van een apparaat. Maar als we bijvoorbeeld een dubbele boiler en een slowcooker met gemiddelde indicatoren nemen, dan is alles vrij eenvoudig: de tweede zijn ongeveer 3 keer duurder.

Belangrijk! Vergeet niet dat de prijs varieert van het aantal functies en vele andere criteria die fabrikanten hanteren voor de technische kenmerken van hun apparaten. En het merk zelf is ook van groot belang - ook daarvoor moet u vaak "extra betalen".

naar inhoud ↑

Andere selectiecriteria

Naast de belangrijkste criteria die hierboven zijn vermeld, zijn er nog meer. Ze zijn ook de moeite waard, als je nog steeds niet kunt beslissen of een dubbele boiler of een slowcooker - wat te kiezen?

Besteed aandacht aan dergelijke functies van het apparaat van het model dat u leuk vindt:

1. Het verwarmingselement van een dubbele boiler lijkt op die in waterkoker. Dit apparaat kookt niet alleen water, het verdampt het, wat betekent dat je na verloop van tijd problemen hebt met kalkaanslag.

Belangrijk! Als je water hard is, moet je het meer dan eens filteren voordat je er voedsel op klaarmaakt.

2. De crock-pot komt gewoon niet in een vergelijkbare situatie, omdat tijdens het koken water nooit kookt. Dit gebeurt niet vanwege de structurele kenmerken van het apparaat.

Belangrijk! Als zich een dergelijke situatie voordoet, is dit niet langer de norm en moet dit worden opgelost. Bekijk uw apparaat!

naar inhoud ↑

Bediening en onderhoud

Deze twee aspecten, die belangrijk zijn bij het gebruik, betekenen - en bij het kiezen ook. Als we zo'n vraag beschouwen als een dubbele boiler en een slowcooker - wat is het verschil, dan zijn beide apparaten best handig en gemakkelijk te bedienen. Voor het gemak worden vaak de namen van programma's weergegeven.

Biedt ook functies zoals:

1. Uitgestelde start: begin met koken op het tijdstip dat u benoemt, zelfs als u er niet bent.
2. Ontdooien.
3. Het handhaven van warmte is een soort verwarmingsgerechten.
4. Bescherming tegen oververhitting of automatisch uitschakelen.

De zorg voor de apparaten is divers en hier heeft de stoomketel een voordeel - het is opvouwbaar en alle verwijderbare onderdelen zijn gemakkelijk schoon te maken in een vaatwasser.

Belangrijk! De multicooker-kom is ook niet moeilijk te wassen. De moeilijkheid bij onderhoud is het reinigen van de afdichtgom en de afdekking van het apparaat. Ze zijn het meest vervuild en niet inklapbaar. Daarom is het bij het kiezen de moeite waard om deze factor ook te overwegen.

naar inhoud ↑

Voor- en nadelen

En het laatste om te onthouden bij het kiezen van een dubbele boiler of een slowcooker - wat beter is, de voor- en nadelen van elk apparaat. Laten we ze in meer detail bekijken.

Dubbele boiler - pluspunten:

1. Snelheid en gemak van koken.
2. De mogelijkheid om meerdere gerechten tegelijk te bereiden.
3. Op deze manier bereid voedsel behoudt zijn bruikbaarheid.
4. Ideaal voor vrouwen met een dieet - zelfs voedingsdeskundigen adviseren koken in een dubbele boiler.
5. Kinderen jonger dan vijf jaar zullen zeer nuttig voedsel zijn dat in dit apparaat wordt bereid.

Belangrijk! Als u besluit te kiezen voor een dubbele boiler, selecteert u het beste model met onze nominale dubbele ketel.

nadelen:

1. Je moet wennen aan de dubbele boiler, koken in dergelijke omstandigheden levert in het begin problemen op.
2. De zorg voor een dubbele boiler heeft zijn eigen nuances. Het geribbelde oppervlak wordt niet altijd goed gewassen, wat ongemak veroorzaakt.

Belangrijk! Uit het voorgaande kunnen we concluderen dat de dubbele boiler ideaal is voor diegenen die op dieet zijn of gewoon van gezond eten houden, evenals gezinnen met kleine kinderen.

Slowcooker - pluspunten:

1. De aanwezigheid van verschillende kookmodi.
2. Veel extra functies, zoals het verwarmen van een reeds bereide maaltijd.
3. De mogelijkheid om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden - van soepen tot gebak. Volg de link en ontdek het meestde beste multicooker ontbijtrecepten.

Belangrijk! Met de multifunctionele multicooker kunt u verschillende gerechten bereiden. Wilt u het beste model voor dit apparaat kiezen? Er is een artikel op onze portal met handige tips voor u."Beoordeling van multicookers van de meest populaire modellen". 

nadelen:

1. Het koken duurt langer dan wanneer je op het fornuis kookt.
2. Het is noodzakelijk om het kookproces te bewaken.
3. De mogelijkheid om slechts één gerecht per werkcyclus te koken.

Belangrijk! Een dergelijk apparaat zal nuttig zijn voor die huisvrouwen die veel tijd hebben om te koken, maar niet in de buurt van het fornuis willen koken.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Nu we alle functies van deze apparaten hebben overwogen, kun je veilig zelf antwoorden wat beter is: een dubbele boiler of een slowcooker. Op basis van ons advies en geleid door wat u nodig hebt, vindt u de meest geschikte optie voor u.