Wat is beter - een slowcooker of een snelkookpan?

Met moderne huishoudelijke apparaten kunnen huisvrouwen een aantal huishoudelijke taken oplossen - met wassen, strijken, schoonmaken. Met goed geselecteerde apparatuur kunt u de taak snel aan. Koken is geen uitzondering - tegenwoordig bieden fabrikanten van huishoudelijke apparaten tegenwoordig het breedste scala aan verschillende apparaten. Een van de meest dringende kwesties in dit opzicht: wat beter is - een slowcooker of een snelkookpan, omdat je met dergelijke originele potten zelfs de meest verfijnde delicatessen zonder veel tijd en moeite kunt bereiden. Waarom voorkeur geven? - U kunt hierover beslissen na het lezen van het materiaal in dit artikel.

naar inhoud ↑

Wat is een snelkookpan en multicooker?

Voordat u voor uzelf beslist wat beter is - een slowcooker of snelkookpan, moet u hun fundamentele verschil in het apparaat begrijpen. Het bestaat uit het volgende:

1. Snelkookpan - een metalen pan die is uitgerust met een verzegeld deksel en speciale kleppen. Dankzij dit apparaat wordt de verwerking van producten die voor het koken zijn gelegd, uitgevoerd onder hoge druk. Dit werkingsprincipe draagt ​​bij tot het feit dat de kooktijd aanzienlijk wordt verkort - het apparaat wordt "snelkookpan" genoemd.
2. Een crock-pot is een ander type pan, waarvan de productie ook wordt uitgevoerd in metaal, voornamelijk roestvrij staal. Hier kunt u een methode kiezen om producten puur individueel te verwerken - volgens uw voorkeuren op een bepaalde dag. Instelling modi en controle, procescontrole wordt uitgevoerd via een elektronisch systeem.

Belangrijk! Het apparaat van de multicooker en de naam geeft aan dat deze techniek meer mogelijkheden biedt om te koken. Daarom kunt u, wanneer u beslist wat beter is - een slowcooker of snelkookpan, onmiddellijk antwoorden dat een slowcooker in principe interessanter is.

En in een ander artikel op onze portal kom je erachter wat beter is - een dubbele boiler of een slowcooker.

naar inhoud ↑

Vergelijkingscriteria

Er zijn verschillende belangrijke kenmerken en eigenschappen waarmee u zelf kunt bepalen welke beter is - een slowcooker of snelkookpan. De belangrijkste zijn de volgende:

1. Kooksnelheid.
2. Functionaliteit.
3. De kwaliteit van de gerechten.
4. Management.
5. Kosten.

naar inhoud ↑

Kooksnelheid

Nogmaals, uitgaande van de naam, kunnen we concluderen dat volgens het criterium van de kooksnelheid een snelkookpan beter is. Maar er zijn enkele nuances:

• de kooktijd zelf, als gevolg van het effect van hoge druk, wordt aanzienlijk verkort;
• bovendien is tijd nodig voor voordruk en drukverlichting na voltooiing van het kookproces.

Belangrijk! Als u op de hoogte bent van dergelijke functies, kunt u begrijpen dat wanneer u gerechten bereidt die een aanzienlijke tijdsinvestering vergen, het echt mogelijk is om het proces te versnellen en een bepaald aantal minuten te winnen. Als u van plan bent fast food te koken of gewoon al gekookt voedsel opwarmt, dan is een slowcooker hier beter voor.

naar inhoud ↑

functioneel

Functionaliteit wordt bepaald door het aantal modi, programma's en verwerkingsmethoden.Hier zal de conclusie dat het beter is - een slowcooker of een snelkookpan, in het voordeel van de eerste zijn:

1. Snelkookpan. Standaardmodellen bieden als het ware de mogelijkheid om stoofpot en gestoomd te koken. Sommige soorten apparatuur hebben extra functies - "frituren" of "bakken", maar in dit geval zal het systeemapparaat complexer zijn. Koken zal plaatsvinden met respectievelijk de klep open - en de kosten van dergelijke modellen zullen hoger zijn.
2. Slowcooker. Elk model van deze techniek maakt het mogelijk om producten op verschillende manieren te bereiden. Standaardfunctionaliteit omvat de volgende modi: koken, stoven, frituren, bakken, stomen, frituren. Afhankelijk van het specifieke model zijn er ook opties voor het bereiden van specifieke gerechten en producten, bijvoorbeeld: yoghurt, jam, pap, groenten, vis, pizza, dessert, enz. Er zijn zelfs functies zoals pasteurisatie, sterilisatie, conservering, verwarming van babyvoeding . Hulpaccessoires zijn meestal inbegrepen in de configuratie - maatbekers, mengbladen, soepkommen, evenals stomende kommen.

Belangrijk! Gezien de verschillende modellen van multicookers, heb je misschien een vraag: de functie van een snelkookpan in een multicooker - wat is het? Met deze optie kunt u voedsel bereiden volgens hetzelfde principe als in een snelkookpan. Als u van plan bent dergelijke huishoudelijke apparaten op verschillende manieren te gebruiken en een complete set van alle mogelijke functies wilt krijgen, selecteert u een soortgelijk model en gebruikt u het op elk gewenst moment.

naar inhoud ↑

Gemak van toepassing

In termen van gebruiksgemak is de multicooker ook veel handiger en betaalbaar, vooral voor die huisvrouwen die daarvoor geen ervaring hadden met het omgaan met dergelijke apparaten. Een bijkomend voordeel van de multicooker is dat tijdens de bereiding van het gerecht het deksel kan worden geopend en de mate van gereedheid en smaak van het product kan worden gecontroleerd.

In de snelkookpan is deze optie niet beschikbaar, dus u moet onmiddellijk het juiste tijdstip instellen voor de juiste bereiding van een bepaald gerecht en dit is de eerste keer niet altijd mogelijk.

Dus volgens dit criterium, waarvan de keuze beter is - een slowcooker of snelkookpan, is duidelijk voorstander van de eerste.

naar inhoud ↑

Voedselkwaliteit

Wat betreft de kwaliteit van gerechten en smaak, is het moeilijk om te kiezen welke beter is - een slowcooker of een snelkookpan. Het apparaat van zowel de ene als de andere techniek omvat het behoud van alle nuttige stoffen in de producten tijdens de verwerking. De natuurlijke kleur en smaak blijven ook ongewijzigd, ongeacht de geselecteerde modus. Wij bieden u om heerlijk te koken volgens onze recepten. ontbijt in een slowcooker.

Belangrijk! Volgens deskundigen wordt voedsel dat in een snelkookpan wordt gekookt nog steeds als nuttiger beschouwd. Dit komt doordat de warmtebehandeling minder tijd kost.

naar inhoud ↑

kosten van

Volgens prijswaarden zijn crockpotten winstgevender. En het verbruik van elektriciteit wordt niet zozeer beïnvloed door het principe van de apparaattechnologie, maar door de indicatoren van het vermogen en de geselecteerde kookmodus.

naar inhoud ↑

Conclusies: wat is beter - een slowcooker of een snelkookpan?

Om al het bovenstaande samen te vatten, vergelijken we voor elk item opnieuw dit soort apparatuur dat nuttig is in het dagelijks leven:

1. Een snelkookpan maakt het mogelijk om gestoofd of gekookt voedsel te krijgen, en een slowcooker biedt verschillende mogelijkheden.
2. Gericht op kooktijd, kan de snelkookpan zelfs het taaiste vlees in slechts een half uur zacht maken. De soep kookt evenveel, maar je hebt de aardappels in 8 minuten klaar. In een slowcooker zullen gerechten zoals soep of vlees ongeveer 2 uur gereed zijn.
3. De gunstige eigenschappen van de producten blijven behouden tijdens het koken in een snelkookpan vanwege de korte blootstellingsperiode aan hoge temperaturen en zuurstofgebrek. In een slowcooker is het principe van het verwerken van producten gebaseerd op het principe van een oven - het voedsel smacht lang, waardoor u ook alle vitamines en mineralen in bijna de oorspronkelijke samenstelling kunt bewaren.Bovendien gebruikt de multicooker een minimum aan vet om te koken, dus het is mogelijk om het hele gezin van dieetvoeding te voorzien.
4. Een slowcooker kan tijdens het koken worden geopend, maar een snelkookpan kan dat niet. Daarom, als u bent vergeten om een ​​ingrediënt te plaatsen, kunt u de situatie niet meer corrigeren.
5. De totale afmetingen van de multicooker zijn universeel voor keukens van elke grootte en voor een grote snelkookpan moet u op zoek naar een speciale plaats voor installatie.
6. Tijdens het koken wordt het snelkookhuis verwarmd door stoom, daarom moet u tijdens het gebruik vooral voorzichtig zijn om niet te verbranden. De slowcooker is veilig, zelfs kinderen kunnen hem gebruiken.
7. Als u later een gerecht moet bereiden of op een specifiek tijdstip moet serveren en u moet vertrekken, kunt u in de slowcooker de optie Uitgestelde start gebruiken. Om dit te doen, laadt u alle ingrediënten in de kom, stelt u de gewenste modus en tijd in - alles wordt op tijd gekookt. Een snelkookpan heeft zo'n functie niet.

naar inhoud ↑

Beoordeling van populaire modellen

Zodra u beslist wat beter is - een slowcooker of snelkookpan is alleen voor u, moet u een beter geschikt technologiemodel kiezen. Dit moet zeer vakkundig worden gedaan, want hoe lang u de apparatuur zult gebruiken en hoe handig het voor u zal zijn, hangt direct af van de betrouwbaarheid van de fabrikant en de kwaliteit van het model zelf.

Om het aankoopproces te vergemakkelijken, bieden we een beoordeling van de meest populaire modellen volgens consumenten:

1. Redmond RMC-M11 - een snelkookpan waarvan het werkvolume van de kom 2 liter is. Dergelijke apparatuur is terecht populair geworden als een betrouwbare en gemakkelijk te gebruiken eenheid. Ideaal voor een klein gezin tot 3 personen. Een voordelig kenmerk in termen van gebruiksgemak is de mogelijkheid om de klep te gebruiken zoals in een multicooker. De extra functionaliteit omvat zelfs opties voor uitgestelde start en warmte-onderhoud aan het einde van het koken.
2. Mystery MCM-1015 is een model van een snelkookpan met een ruime kom op 5 l en een groot vermogen. Perfect voor het bereiden van een grote hoeveelheid voedsel, bijvoorbeeld als uw gezin uit 5 of meer personen bestaat of u vaak gasten uitnodigt bij u thuis. De klep in dit model is ook afneembaar, zodat u het apparaat in multicookermodus kunt gebruiken, alleen met een slechtere set modi. Handmatige aanpassing van temperaturen en tijd is niet mogelijk, dus u hoeft zich alleen aan te passen aan de functies die de fabrikant biedt.
3. Philips HD 3039 - kost iets meer dan de twee vorige modellen, maar behoort over het algemeen nog steeds tot de categorie budgettechnologie. Het volume van de kookkom is 4 liter. Het verwarmingsapparaat is gemaakt met behulp van nieuwe 3D-technologie, die zorgt voor een zeer uniforme verwarming van producten van drie kanten. Dankzij dit zijn de gerechten homogeen bereid en hun kwaliteit roept geen twijfel op na de test. Functionaliteit bestaat uit 9 standaardmodi, waarvan 5 semi-automatisch.
4. Moulinex CE7011 - deze apparatuur wordt echt als de beste in dit prijssegment beschouwd. De breedte van de mogelijkheden van een dergelijke snelkookpan wordt bepaald door 100 programma's, waarvan de helft beschikbaar is voor handmatige instellingen. Een dergelijke techniek is niet minder voordelig vanuit het oogpunt van controle - het wordt uitgevoerd door een joystick, een retourknop. De instellingen worden op het display weergegeven. Het enige voorbehoud is dat u de recepten in het bijgevoegde boek zorgvuldig moet lezen en enigszins moet aanpassen, omdat typefouten aanwezig zijn.
5. Bork U600 is een van de beste multicookers met 3D-verwarming en extreem eenvoudige en handige aanraakbedieningen. De schaal is dikwandig en heeft een meerlaagse beschermende coating, die de betrouwbaarheid en duurzaamheid van dit model bepaalt. Programmering is mogelijk zowel automatisch als handmatig. Alle technisch belangrijke elementen zijn gedemonteerd, dus wassen veroorzaakt geen problemen.Als u besluit zo'n multicooker te kopen, wees dan voorbereid op het feit dat het behoorlijk wat kost, maar de prijs is redelijk gerechtvaardigd.
6. Redmond RMC-PM190 is een uitstekende compacte slowcooker, hoewel het gewicht ongeveer 7 kg is. Beschikbare functionaliteit omvat 23 programma's, waaronder zelfs de modi "pasta", "yoghurt", "popcorn", "verwarming".

Belangrijk! Op onze portal is er nog een beoordeling van multicookers van de meest populaire modellen.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Nu heb je volledige informatie over huishoudelijke keukenapparatuur om te koken en je hebt waarschijnlijk niet alleen zelf kunnen beslissen welke beter is - een slowcooker of snelkookpan, maar ook om het juiste model te kiezen. Kook met ziel en plezier om uw familieleden en gasten elke dag plezier te geven!