Wat kan ik doen in de broodrooster?

Als je een geweldige dag wilt, begin dan goed. Voor sommigen is het een contrastdouche, voor anderen is het een gemakkelijke wandeling door het park. Maar het belangrijkste kenmerk van een goed humeur en een prachtige ochtend is een gezond en heerlijk ontbijt. Vandaag bieden we u een alternatief voor de gebruikelijke broodjes - toast met ontbijt. U kunt een eenvoudig gerecht bereiden in de oven, op het vuur of in een broodrooster. Dankzij onze recepten kun je niet alleen een uitstekend ontbijt krijgen, maar ook je geliefden verrassen met een smakelijk gerecht, want vandaag zullen we je vertellen wat je in de broodrooster kunt doen, naast de gebruikelijke croutons.

naar inhoud ↑

Ontbijt Toasts - Gemakkelijk

Toosts maken is zo oud als de beschaving zelf. Zelfs de oude Egyptenaren verbrandden oud brood. Vandaag kun je ook heerlijke, uitstekende, veelzijdige ontbijtsnacks bereiden met behulp van een oven of broodrooster.

Op het eerste gezicht lijkt het bereiden van een sandwich eenvoudig. Om echter iets ongewoons te maken, moet u eerst alle componenten correct selecteren. Let op de volgende punten om het ontbijt niet alleen lekker, maar ook gezond te maken:

• De selectie van een scorcher.
• De basis voorbereiden.
• Vulling voor ongezoete broodjes.
• Dressing voor zoete toast.

Laten we deze punten nader bekijken.

Brood selectie

Allereerst moet je beslissen wat voor soort taarten voor toast je het lekkerst vindt. En we bieden aan om kennis te maken met de volgende opties:

• Gewoon broodjesbrood. Wit, rogge of tarwe - het maakt niet uit, want van zacht brood voor broodjes maak je altijd uitstekende toasts. Dit type scorcher wordt altijd gesneden, dus de toasts zijn hetzelfde.

Belangrijk! Vergeet niet dat zacht tarwebrood veel sneller wordt gebakken dan dicht roggebrood, dus pas op dat u de toast niet verbrandt.

• Dicht graanbrood is geschikt voor liefhebbers van chips. Let op dergelijke dichte soorten brander: grijs brood, brood van negen granen, challah, lang brood, stokbrood of stokbrood.

Belangrijk! Om uw taak te vereenvoudigen, houdt u rekening met de volgende tips om de optie te kiezen die u in de broodrooster kunt doen:

• Kies waar mogelijk gehakt brood in de winkel. Zelf brood in identieke stukken snijden is vrij moeilijk. Maar als u thuis zelf een dennenbos zaagt, gebruik dan een speciaal mes voor dit doel. Probeer plakjes van 2 cm dik te maken - dergelijke broodjes zijn behoorlijk dik en passen in de broodrooster.
• Voor toast kunt u oud oud brood gebruiken. Als het bakken oud is geworden, bak het dan. Een broodrooster kan dergelijk brood nieuw leven inblazen. Trouwens, brood 2-3 dagen geleden is nog gezonder dan vers. Vooral als het volkoren is of een palyanitsa met zemelen.

Stichting voorbereiding

Dus je hebt het brood voor de sandwich gekozen, nu is het tijd om de basis te bereiden. Brood kan worden gedroogd in een broodrooster, geroosterd in een pan, in de oven of in brand.

De basis voorbereiden in een broodrooster

Maak het brood klaar voordat u het apparaat inschakelt. Snijd het zodanig dat de stukken niet te dik en niet te breed zijn, anders is de broodrooster vol en branden de randen van de braadpan.

Ga dan als volgt te werk:

1. Plaats de voorbereide sneetjes brood voorzichtig in de gaten van de broodrooster.Als het brood niet in het gat past, snijd het dan langs de randen. Zorg ervoor dat de plakjes de verwarmingsbatterijen van het apparaat niet raken.
2. Stel de broodrooster in op de gewenste kleur brood. Stel de hendel hoger of lager in, afhankelijk van het type en de dikte van het brood, evenals uw voorkeur. U kunt kiezen voor bruine en knapperige toast, of u kunt zachter koken. Als u niet zeker bent van uw wensen, zet dan de hendel op het laagste niveau en ga dan naar hogere temperaturen als de toast te bleek lijkt.
3. Laat de knop zakken om het gebak te bakken.
4. Trek aan het einde van de cyclus de toast eruit die verschijnt.

Als je je geliefden aangenaam wilt verrassen, lees dan ook onze review originele ontbijtideeën.

Roosteren in de oven

Om het brood gelijkmatig te bakken, plaatst u het in de oven met convectiemodus:

1. Smeer platte plakjes op een bakplaat, in een koekenpan of direct op het ovenrooster.
2. Zet de standaard in de hoogste positie.
3. Schakel de hoogst mogelijke temperatuur en minimale tijd in.
4. Houd het product in de gaten zodat het niet brandt.
5. Draai het brood om met een tang om beide kanten van de toast te bakken.
6. Haal de toasts uit de oven.

Belangrijk! Het is het meest effectief om de grill in de oven te gebruiken om de basis van de sandwich te bereiden, die met minder verspilling van energie het product snel dichter bij de warmtebron brengt. Onthoud echter dat gegrilde toast veel sneller grilt, dus haal het eruit zodra het bruin en knapperig wordt. Anders wordt de toast binnen een minuut zwart.

Koken toast in een koekepan

U kunt gelijkmatig geroosterde pallitz in een gietijzeren pan koken zonder olie te gebruiken (zelfs om het oppervlak van de gerechten te smeren). Leg gewoon sneetjes brood in een droge pan en laat ze op hoog vuur bakken.

Als je boter wilt toevoegen voordat je gaat frituren, gebruik dan een kleine hoeveelheid boter of zonnebloemolie, dan is de broodkorst goudbruin en knapperig.

Belangrijk! Deze optie wordt "Texas Toast" genoemd. Vergeet niet om bij het maken van toast regelmatig een tang of een spatel om te draaien.

Roosteren in brand

Gebruik de grill voor een open vuur - gooi wat brood of broodjes op het apparaat en laat ze roken, verwarmen en krokant maken.

Belangrijk! Als optie kunt u de grill gebruiken nadat deze worst of hamburgers heeft bereid. In dit geval absorberen de gebakjes vleesaroma's en wordt uw marsontbijt nog smakelijker.

tips:

1. Als je een rooster gebruikt voor een grill, maak het dan eerst schoon met een mes of spatel van plak.
2. Bestrooi brood met olijfolie voor het grillen om krokant te maken.
3. Als u open vuur gebruikt, let dan goed op het kookproces, omdat het brood binnen enkele seconden kan branden. Vergeet niet om het brood heel vaak te keren.
4. Je kunt ook brood bakken op hete stenen bij het vuur. Rookverwering is een heerlijk alternatief voor frituren.

We hebben ook een selectie recepten voor u bereid, wat kan in de magnetron worden gekookt smakelijk zijn en uw dieet diversifiëren.

naar inhoud ↑

Sweet Toast Toppings

De voorbereide toast kan in twee, vier delen worden gesneden, of je kunt het heel laten. Dit is een kwestie van smaak. Een perfect gebakken stuk toast is een geweldige springplank voor elke vulling.

Populaire opties

Voor zoete broodjes past:

• Boter (chocolade).
• Jelly.
• Jem. Toast met jam - het snelste en meest voedzame ontbijt. Verspreid het brood gekookt in de broodrooster met een dunne laag jam en garneer met verse bessen.
• Med.
• Zoete siroop.
• Zelfgemaakte Karamel.
• Bessen of fruit. Er komen voedzame en gezonde broodjes uit als je de geroosterde toast met vloeibare honing invet en garneert met bessen.
• Zoete kwark.
• Pindakaas
• Gecondenseerde melk (normaal of gekookt).

We raden u aan de volgende recepten te gebruiken voor een heerlijk ontbijt.

Recept nummer 1. Pindakaas En Bananensandwich

Om het gerecht te bereiden, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

• Zacht brood - 4 plakjes.
• Banaan - 1 stuk.
• Pindakaas - 2 el. lepel.

Kookmethode:

1. Droog het brood met een broodrooster.
2. Schil de banaan en snijd deze in plakjes.
3. Vet de helft van het brood in met pindakaas.
4. Leg de plakjes banaan op de boter.
5. Bedek de banaan met een niet-gesmolten brood.
6. Snijd het broodje in twee.
7. Serveer met thee, koffie en melk.

Recept nummer 2. Toast met suiker en kaneel

Meng de volgende ingrediënten zorgvuldig om gekonfijte toast te maken:

• ½ el eetlepels boter zachte boter.
• 1 theelepel suiker.
• ½ theelepel gemalen kaneel.

Verspreid het mengsel op het geroosterde brood en de heerlijke toast is klaar.

Recept nummer 3. Zoete dubbele toast

Dubbele broodjes kunnen met elke vulling worden gemaakt: kwark, jam, chocoladepasta, enz.

Het kookproces is vrij eenvoudig:

1. Week de sneetjes brood in een slagroomproteïne.
2. Bak het brood in een pan met boter.
3. Vet de gekookte toast in met de vulling en dek af met het tweede gebakken brood.
4. Snijd het diagonale brood.
5. Giet honing erover en garneer met bessen.

Recept nummer 4. Toast met wrongel

Om het gerecht te bereiden, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

• Rechthoekig wit brood - 1 snee.
• Melk - 30 ml.
• 1 eiwit.
• 50 g kwark.
• 10 g boter.
• 1 theelepel honing.
• 1 el. een lepel suiker.
• Bessen naar smaak.

Kookmethode:

1. Klop het eiwit met melk.
2. Dompel een stuk brood onder in dit mengsel.
3. Smeer de pan met olie (5 g).
4. Toastbrood aan beide kanten.
5. Snijd het gebakken brood diagonaal.
6. Meng kwark met honing.
7. Bestrijk de ene helft van de toast met kwark en leg de andere helft erop.
8. Verhit de pan en smelt de resterende olie.
9. Voeg suiker toe aan de boter en roer constant.
10. Voeg bessen toe aan de pan zodra de suiker is opgelost.
11. Laat de bessen al roerend 1-2 minuten sudderen.
12. Garneer de toast met bessen.

Als je al een handige wonderpan op de boerderij hebt gekregen, gebruik dan onze selectie van populaire recepten over dit onderwerp, wat kan worden gekookt in een slowcooker voor het ontbijt.

naar inhoud ↑

Toppings voor ongezoete toast

Verschillende ontbijten helpen de volgende vullingen:

• Het ei. Snijd een normaal hardgekookt ei in dunne borden en leg het op een toast. Samen met het ei kun je groenten gebruiken: komkommer, tomaat en sla. De toast is als volgt: brood, sla, een tomaat en een plakje gesneden ei en komkommer.
• Gebakken Eieren. Toast met een gebakken ei en groene uipijlen is een echt mannelijk gerecht.
• Ham. Je kunt snel een voedzame toast maken voor het ontbijt, dat bestaat uit geroosterd brood, sla, ham en een kopje peper.
• Spek. Toast met spek en mosterd is de basis van het mannelijke dieet.
• Chicken.
• Fish. Bijvoorbeeld haring met uien of sprot met dille - wat is er patriottischer?
• Tuna. Een eenvoudige en smakelijke snack - broodjes met tonijn, kunnen worden geserveerd voor ontbijt of afternoon tea, of u kunt het meenemen naar een picknick of werk. Meng de ingeblikte tonijn (50 g) met mayonaise (2 eetlepels), mosterd (1 eetlepel) en citroensap (⅓ citroen). Smeer het geroosterde brood in de broodrooster met de resulterende massa.
• Champignons (champignons). Gebakken champignons zijn een uitstekende laag geroosterde toast.
• Cheese. Een uitstekende oplossing is elke zachte kaas, zoals feta.
• Rode kaviaar. Toast met boter en kaviaar is een klassieker van het genre.
• Verse groenten. Begin uw ontbijt met groenten om 's ochtends meer energie te krijgen. Droog het brood in een broodrooster, snijd de tomaten doormidden en verwijder de zaadjes. Snijd de tomaat in plakjes, komkommer in dunne plakjes en was het slablad, droog het en scheur het in twee. De toast ziet er zo uit: brood, salade, kaas, komkommer, tomaat. Je kunt peper, zout en garneer met greens.
• Als je geen broodrooster hebt, kan het brood ook in een pan worden gebakken, voor een pikante smaak kun je het brood met knoflook inwrijven.

naar inhoud ↑

Wat kan er in de broodrooster worden gedaan?

De bovenstaande recepten hebben je zeker geholpen je ontbijt te diversifiëren. Maar het blijkt dat er nog steeds veel verschillende variaties in de broodrooster kunnen worden gedaan. Daarin kun je zeer smakelijke en bevredigende gerechten bereiden, bijvoorbeeld een hotdog of kaascroutons. Bovendien kunt u in de broodrooster reeds gekoelde taarten en broodjes opwarmen.

Gebruik de volgende recepten voor een snel en verrukkelijk ontbijt als je al klassieke gerechten hebt geprobeerd en overweegt wat je nog meer in de broodrooster kunt doen.

Recept nummer 1. Kaascroutons

Slechts een paar minuten, en de optimale hoeveelheid eiwitten en koolhydraten in een bord.

ingrediënten:

• Stokbrood - 1 st.
• Boter - 80 g.
• Kaas - 200 g.
• Specerijen (naar smaak).

Kookmethode:

1. Snijd het stokbrood doormidden en vervolgens elke helft in nog twee stukken.
2. Vet elk stuk brood in met boter.
3. Leg kaas op elk stuk stokbrood.
4. Bak kaascroutons in een broodrooster (of oven).

Recept nummer 2. Mosterd Hotdog

In slechts een half uur kun je een snack of diner bereiden uit worstjes en broodjes. De volgende ingrediënten zijn nodig om een ​​hotdog te maken:

• Worsten - 4 stks. (goede kwaliteit).
• Hotdogbroodjes - 4 st.
• Geraspte kaas (naar smaak).
• Mosterd - 2 el. lepel.
• Ketchup - 2 el. lepel.
• Groenen (naar smaak).

Kookmethode:

1. Worsten vrij van een film.
2. Snijd ze in twee delen.
3. Bak de helften worst 3-5 minuten in een broodrooster.
4. Snijd de broodjes in twee.
5. Doe de gefrituurde worsthelften in broodjes.
6. Giet mosterd en ketchup op de hotdog.
7. Garneer met geraspte kaas, kruiden en kool (indien gewenst).

Recept nummer 3. Kaas En Champignon Toast

Een geweldige optie voor wat u in de broodrooster kunt doen.

Belangrijk! Dit gerecht moet warm worden geserveerd.

ingrediënten:

• Brood - 4 plakjes.
• Champignons - 120-150 g.
• Kaas - 100 g.
• Ui - ½ st.
• Specerijen naar smaak.
• Butter.

Kookmethode:

1. Bak de champignons met boter en uien.
2. Smeer de buitenkant van het brood met boter.
3. Leg kaas op brood.
4. Leg de champignons op de helft van het brood.
5. Vet de andere helft van de toast in met boter.
6. Combineer de stukken brood.
7. Rooster het brood in een broodrooster.

Belangrijk! tips:

• Als de toast is verbrand, kun je deze redden door de verbrande kruimels van de achterkant van het mes te schrapen. Doe het boven de prullenbak. Maar als het brood volledig is verbrand, is het beter om een ​​nieuwe toast te maken bij lagere temperaturen.
• Smeer boter op hete toast.
• Toast zal veel smakelijker zijn als je ze voor het koken in olijfolie laat weken.

naar inhoud ↑

Voordelen van toast

Natuurlijk heeft ieder van ons zijn eigen unieke smaak, beginnend met kleding en eindigend met voedsel. Iemand houdt van zacht brood uit de oven en iemand houdt van knapperige toast. Elk product heeft zijn voor- en nadelen. Bijvoorbeeld, toast, dat een droger product is, absorbeert meer vocht in de maag dan brood, en het gebruik ervan wordt als nuttiger beschouwd. Als u op dieet bent en tegelijkertijd thuis toast wilt bereiden, kunt u de producten vervangen door producten met een laag caloriegehalte. De voordelen van dergelijke toasts zullen je de hele dag opvrolijken.

De voordelen van toast zijn onder meer:

• Meer gezonde eigenschappen dan brood.
• Gemak van voorbereiding.
• Kooksnelheid.
• Het wordt beter opgenomen door het lichaam.
• Minder irriterend voor de maag. Dit geldt voor mensen met gastritis.
• Veelzijdigheid. Toasts worden gecombineerd met alle producten.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

We hopen dat de informatie in het artikel heeft geholpen om de vraag te beantwoorden wat een broodrooster maakt en welke gerechten met behulp van deze kunnen worden bereid. Bovendien zijn voedingsdeskundigen geneigd te geloven dat gedroogd brood veel gezonder is dan vers brood, dus gebruik je broodrooster voor een goede gezondheid!