Manual penggiling daging - yang lebih baik?

Peminat hidangan daging siap hanya memerlukan pengisar daging yang layak di dapur. Hari ini, pasaran perkakas rumah menawarkan banyak contoh manual dan elektrik. Walaupun dengan ciri-ciri tambahan, pembantu dapur terutamanya untuk memasak daging cincang. Mari kita cuba untuk mengetahui bagaimana pengisar daging manual, yang mana yang terbaik untuk anda di dapur dan syarikat mana yang memilih produk.

untuk kandungan ↑

Penggunaan penggiling daging secara manual

Kebanyakan suri rumah percaya bahawa pengisar daging secara manual di dunia moden sudah mati! Pada hakikatnya, ini adalah kesilapan besar. Perlu dipertimbangkan hakikat bahawa tukang masak terkenal menganggap daging yang digulung melalui alat tangan untuk mempunyai rasa yang lebih baik. Peranti ini, walaupun ia mempunyai kelemahannya, tetapi kelebihannya agak ketara dalam membuat pilihan antara peranti manual dan elektrik.

Kelebihan penggiling daging manual:

• kos rendah;
• kemudahan penggunaan;
• kebebasan daripada elektrik;
• prestasi di bawah mana-mana syarat.

Penting! Kelemahan peranti genggam adalah proses memasak daging cincang memakan masa. Tetapi dia yang menjadi penentu dalam pilihan antara peralatan elektrik dan manual. Faktanya adalah bahawa wanita cepat letih dalam bekerja dengan peranti tangan.

Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa untuk suri rumah kelas menengah dalam pengisar daging itu terdapat lebih banyak ciri positif daripada yang negatif.

Penggiling daging manual

Sebelum memilih penggiling daging manual terbaik, anda perlu mengkaji struktur dan prinsip operasi. Penggiling daging manual adalah peranti yang, apabila secara fizikal terdedah, memproses daging ke dalam daging cincang. Di samping itu, anda boleh menggunakan peranti ini untuk membuat pasta, serta membuat jus buah, purees sayuran dan juga cookies.

Penggiling daging terdiri daripada unsur berikut:

• perumahan;
• penerima daging;
• auger aci;
• pisau empat pisau;
• gratings diameter lubang yang berbeza;
• mengendalikan;
• mount clamp.

Penting! Selepas digunakan, pengisar daging perlu dibasuh. Tidak pasti bagaimana untuk membongkarnya? Artikel berasingan di laman web kami terperinci bagaimana membongkar, mencuci dan memasang penggiling daging.

Penting! Mekanisme operasi penggiling daging secara manual adalah agak mudah. Daging dibina dalam pembinaan, dari mana ia memasuki penghantar skru. Oleh kerana kesan fizikal, daging bergerak ke pisau dan keluar melalui panggangan.

untuk kandungan ↑

Ketulenan memilih penggiling daging secara manual

Pengilang peranti tangan paling kerap menggunakan 3 jenis bahan untuk pembuatannya:

• Aluminium Penyelenggaraan mudah dan pembinaan ringan adalah kelebihan utama produk. Tetapi berhati-hati - bahan itu tidak begitu kuat di bawah pengaruh daya fizikal.
• Keluli tahan karat. Bahannya lebih kuat daripada yang sebelumnya, tetapi juga mudah dibersihkan.
• Letakkan besi. Bahan terkuat, kos pengisar daging itu adalah lebih tinggi daripada yang sebelumnya.

Sudah tentu, pengisar daging lebih baik - besi tuang atau aluminium, anda pilih. Kami hanya boleh mencadangkan apa yang harus anda perhatikan ketika memilih.

Tip berguna:

• Apabila membeli peranti, berhati-hati memeriksa integriti perumahan dan bahagian. Walaupun keretakan kecil boleh mengakibatkan kerosakan kepada pembantu dapur.
• Semak arahan perhimpunan untuk peranti itu, dan kitar semula bilangan bahagian mengikutnya. Jika nombor itu tidak sepadan dengan senarai dalam arahan, kemudian pilih model yang berbeza.
• Ia juga dinasihatkan untuk memeriksa ketajaman mekanisme pemotongan, kerana kelajuan dan kemudahan kerja apabila memutar pemadat akan bergantung pada ini.
• Titik lain ialah gunung. Biasanya, peranti sedemikian dilekatkan ke kaunter meja dengan cara pengapit khas. Pastikan untuk memeriksa bagaimana cengkaman yang tahan lasak dan tahan lama, kerana alat ini tidak boleh bergerak semasa pemprosesan daging. Jika tidak, anda akan sangat tidak selesa.

untuk kandungan ↑

TOP 5 terbaik model penggiling daging manual

Dalam soal bagaimana untuk memilih penggiling daging manual untuk rumah, adalah menarik untuk mengetahui penarafan model peranti yang paling popular. Mari lihat 5 teratas teratas:

1. Menurut tinjauan pengguna, pemimpin dalam penarafan itu adalah pengisar daging besi besi dari syarikat Sich Motor Amerika. Kebolehpercayaan peranti, yang telah diuji selama bertahun-tahun, serta harga yang rendah, telah membawa kepada populariti model. Terdapat beberapa variasi yang berbeza dalam bentuk badan dan bilangan muncung (sehingga 4 pcs).
2. Di tempat kedua adalah pembantu dapur jenama Austria Bohmann. Harga barang yang diimport sedikit tinggi, tetapi pada umumnya ciri-cirinya sama seperti pada versi sebelumnya.
3. Tempat "gangsa" dibahagikan dengan pengisar daging aluminium pengeluar VZHT (Rusia) dan Empayar (China). Model ringan, tetapi cukup tahan lama, menurut pengguna.
4. Kedudukan keempat adalah adaptasi dari perusahaan Itali "Rigamonti". Fungsi yang luas dari peranti dan pisau mengasah diri disukai oleh semua pengguna, tetapi kes plastik kehilangan satu besi tuang.
5. Kedudukan terakhir dalam kedudukan yang terbaik diduduki oleh peranti dengan fungsi tambahan Blaumann (Belgium). Nozel untuk menghiris mi atau sayur-sayuran, rolling dough berguna di rumah. Kelemahan mereka hanya adalah rintangan haus rendah bahagian plastik.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk memasang penggiling daging secara manual?

Kami membawa perhatian kepada arahan perhimpunan untuk peranti tangan, supaya setelah memilih peranti berkualiti tinggi anda tidak akan menghadapi masalah dengan penggunaannya:

• Ambil bahagian terbesar penggiling daging - kes itu, letakkan batang helical pada penyambung bulat yang besar.
• Ambil pisau empat pisau dan pasangkan bahagian cekung ke aci yang dipasang.

Penting! Berhati-hati - memasang pisau dengan sampingan yang salah tidak akan membawa kepada hasil yang diinginkan, anda tidak akan mendapat pemadat.

• Pasang gril ke pisau supaya luka di atasnya bertepatan dengan protrusion pada peranti. Susunan grid ini membantu mengelakkan putaran semasa operasi.
• Cabut elemen dengan cincin berulir besar. Ia adalah perlu untuk mengetuk sepanjang jalan.
• Pasang pemegang di bahagian lain batang dengan skru khas. Itu sahaja, peranti dipasang.
• Letakkan penggiling daging pada permukaan rata dan gunakan penjepit untuk mengamankannya.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Berdasarkan maklumat yang diberikan, buat keputusan yang betul dalam memilih penggiling daging. Anda sentiasa dapat mencari yang terbaik dalam keupayaan kewangan anda, anda hanya perlu tahu sedikit lebih daripada yang lain.