Ais krim - Kedudukan yang terbaik

Ais krim adalah salah satu hidangan kegemaran untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Teknologi ais krim melibatkan penggunaan pelbagai aditif tiruan dan pewarna oleh pengeluar dan bukannya menggunakan buah dan buah. Walaupun terdapat pelbagai citarasa, hanya makanan istimewa yang dibuat di rumah adalah semulajadi dan bermanfaat. Dengan membeli alat rumah untuk membuat ais krim, anda boleh dengan cepat dapat menggembirakan keluarga dan kawan-kawan anda dengan pencuci mulut yang mewah, yang masih belum hilang daya tariknya. Jadi, apa yang akan menjadi pembuat ais krim yang baik - anda akan mendapati penarafan model terbaik dalam artikel ini.

untuk kandungan ↑

Varieti pembuat ais krim

Ais krim adalah peranti yang terdiri daripada dua bahagian - bekas makanan dan pusaran, yang berfungsi untuk mencampurkan produk.

Penting! Semasa penyediaan pencuci mulut, whorl berputar dan mewujudkan massa homogen. Proses memasak disertai dengan pencampuran berterusan komponen, kerana campuran itu homogen dan halus, tidak ada kristal es yang dapat merosakkan rasa hidangan yang dimasak dengan ketara.

Pada asasnya, perkakas khusus ini, yang disesuaikan untuk membuat ais krim, adalah pengadun yang biasa.

Mari kita pertimbangkan jenis pembuat es krim. Semua peranti untuk menyediakan merawat kegemaran anda dibahagikan kepada tiga jenis:

• peranti mekanikal;
• elektrik tanpa pemampat, yang juga dipanggil peranti separuh automatik;
• model pemampat elektrik.

Oleh kerana faktor harga terutamanya dipengaruhi oleh kategori yang jenis pembuat es krim ini, perlu untuk membiasakan diri dengan fungsi setiap jenis model:

• Versi mekanikal pembuat ais krim menandakan massa secara manual. Sebagai agen penyejuk, ais boleh digunakan di dalamnya, yang bercampur dengan garam kasar.
• Peranti automatik elektrik mampu menghasilkan sejuk sendiri, kerana ini terdapat penyejuk di dinding mangkuk. Dalam kes pembuat ais krim tanpa pemampat, bekas harus disejukkan di beku sebelum memasak. Dalam model yang mempunyai pemampat, proses penyediaan makanan penutup manis berlaku serentak dengan prosedur untuk menyejukkan bekas. Ini adalah pilihan yang paling mudah untuk pembuat ais krim rumah.

untuk kandungan ↑

Peranti mekanikal

Peranti mekanikal adalah prototaip pembuat es krim lama, yang merupakan baldi kayu kecil dengan bekas logam di dalamnya. Ais krim diletakkan di dalamnya. Selain hakikat bahawa garam dan ais diperlukan untuk mencipta hidangan lazat, usaha diperlukan untuk bekerja dengan peranti mekanikal.

Pertimbangkan prinsip operasi pembuat ais krim mekanikal moden, yang memerlukan penyertaan langsung anda dalam proses penyediaan barang:

1. Untuk menyediakan pencuci mulut, keraskan dahulu mangkuk perkakas - untuk melakukan ini, letakkan bekas di dalam peti sejuk selama 12 jam.
2. Selepas masa ini, keluarkan mangkuk dari peti sejuk.
3. Kami mengisi bekas dengan campuran susu.
4. Setiap 2-3 minit, tatal pemegang peranti, sambil mencampurkan komponen campuran susu
5. Hidangan dimasak dalam masa 40 minit

Penting! Jenis ais krim ini sangat tidak selesa untuk digunakan. Ia mengambil banyak masa untuk mempersiapkan hidangan kegemaran anda, dan tidak semestinya hidangan boleh diperoleh tanpa benjolan ais - semuanya bergantung pada ketepatan pencampuran produk dan memerhatikan selang beberapa minit. Oleh itu, lebih baik memilih peralatan elektrik.

untuk kandungan ↑

Pembuat ais krim elektrik

Dengan nama, anda boleh meneka bahawa pembuat ais krim jenis ini dilengkapi dengan motor elektrik, terima kasih kepada mana mangkuk es krim atau whorl ditetapkan dalam gerakan.

Model berdiri sendiri

Jenis pembuat ais krim elektrik yang paling popular adalah versi berdiri sendiri pembuat ais krim tablet, yang menggunakan garam yang boleh dimakan dan kiub ais untuk membuat pencuci mulut yang lazat. Di samping itu, terdapat pembeku dengan dimensi padat. Untuk jenis ini, garam dan ais tidak digunakan - peranti dipasang di peti sejuk, sambil mengeluarkan kord kuasa melalui pintu peti sejuk.

Peranti separa automatik elektrik

Peranti separa automatik lebih mudah digunakan daripada versi mekanikal pembuat ais krim.

Pertimbangkan proses pembuatan pencuci mulut:

• Letakkan mangkuk perkakas terlebih dahulu selama 12-18 jam di rak penyejuk beku

Penting! Sebaiknya campurkan produk untuk merawat masa depan dengan pengadun.

• Bergantung pada rumusan yang dipilih, komposisi komponen yang disediakan sama ada dengan segera dituangkan ke dalam bekas sejuk atau untuk penyejukan, dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk seketika
• Hidupkan peranti untuk membuat ais krim
• Selepas 30-40 minit, pencuci mulut lembut halus sedia

Penting! Ramai pengguna lebih suka pembuat es krim seperti ini, kerana kos peranti separa automatik tidak tinggi. Jika anda memilih model yang sama, maka anda perlu membiasakan diri dengan satu faktor penting: pada satu masa, peranti separa automatik mempunyai keupayaan untuk menyediakan hanya satu bahagian produk.

Apabila merawat sudah siap, mengikut proses memasak, anda akan sekali lagi meletakkan bekas di dalam peti sejuk. Anda hanya boleh menggunakan mangkuk makanan selepas 12 jam.

Model pemampat elektrik

Peranti automatik, yang juga boleh dipanggil pembeku, adalah peranti mudah. Model yang sama dilengkapi dengan unit penyejukan sendiri, ia tidak memerlukan analog separa automatik, banyak jam dalam peti sejuk.

Penting! Anda perlu menghidupkan peranti selama lima minit sebelum mempersiapkan perlakuan supaya mangkuk sejuk. Pembuat ais krim automatik sentiasa bersedia untuk digunakan, dan selepas menyiapkan bahagian pertama ais krim, anda mempunyai peluang untuk mempersiapkan perlakuan baru dengan ramuan dan aditif lain.

Satu titik negatif yang signifikan dari pembeku adalah harga yang agak tinggi. Jika anda berpuas hati dengan kos sedemikian, maka pilihan ini harus dipilih, kerana pembuat es krim itu sangat mudah digunakan.

Penting! Untuk peranti ini bertahan lebih lama, anda mesti mengikuti arahan pengilang dengan tegas, yang mengesyorkan cara membersihkan dan menyimpan peranti dengan betul. Di samping itu, anda hanya perlu menggunakan sudu plastik atau kayu, yang digunakan semasa memohon dan mengeluarkan ais krim dari mangkuk.

Penting! Bagi mereka yang membuat pilihan dan membeli pembuat es krim, terdapat artikel yang berguna di portal kami. Di dalamnya anda boleh belajar bagaimana membuat ais krim dalam pembuat ais krim, dan juga resipi ais krim terbaik.

untuk kandungan ↑

Kuasa Instrumen:

• Peralatan rumah seperti pembuat ais krim separa automatik tidak menggunakan sejumlah besar elektrik. Sebagai peraturan, kuasa peranti sedemikian kecil dan berkisar antara 4-35 watt.

Penting! Walaupun peranti mempunyai nilai kuasa yang kecil, peranti mengatasi tugas dengan sempurna, menghabiskan lebih sedikit masa untuk penyediaan pencuci mulut.

• Kuasa model dengan pemampat adalah lebih tinggi. Nilainya bersesuaian dengan 150-200 watt. Ais krim dalam peranti sedemikian disediakan lebih cepat, dan anda boleh mendapatkan bahagian produk yang siap dalam 25-35 minit.

Penting! Terdapat model yang beroperasi pada bateri terus di dalam peti sejuk peti sejuk anda. Produk sedemikian ditawarkan kepada pengguna mereka oleh syarikat jenama Panasonic.

untuk kandungan ↑

Bahan mentah dan dimensi

Badan dan bekas yang boleh ditanggalkan untuk membuat pencuci mulut yang lazat dibuat dari bahan berikut:

• logam, yang lebih tahan lama dan kos lebih daripada peranti plastik;
• plastik makanan, yang mempunyai reka bentuk asal dan dipersembahkan dengan pelbagai pilihan warna.

Penting! Kedua-dua bahan ini mempunyai kekuatan yang mencukupi, tetapi jika anda mengikuti peraturan kebersihan dan keselamatan, lebih baik memilih mangkuk logam. Plastik makanan sesaat dapat ditutup dengan banyak mikrokompres, yang mewujudkan persekitaran yang baik untuk pertumbuhan bakteria dan mikroorganisma berbahaya.

Bergantung kepada model pembuat ais krim, pengeluar membentangkan bekas-bekas yang berbeza-beza, yang terdiri dari 500 ml hingga 2 liter. Yang mana untuk dipilih - bergantung kepada bilangan ahli keluarga anda:

• Jika anak-anak anda dan anda dengan mereka suka memperlakukan diri anda dengan makanan yang istimewa, maka adalah paling masuk akal untuk membeli pembuat ais krim dengan kapasiti sekurang-kurangnya 1 liter, yang mempunyai keupayaan untuk menyediakan produk kegemaran anda dari 4 hingga 6 hidangan pencuci mulut dalam satu kitaran.

Penting! Pengilang menghasilkan model dengan cawan bahagian dalam. Mereka sangat mudah digunakan, kerana selepas membuat ais krim, tidak perlu mengalihkan pencuci mulut.

• Jika anda memilih peranti separa automatik, maka sebelum anda mendapatkan pembuat ais krim, tidak akan menyakitkan untuk mengukur dimensi pembeku dan mengetahui sama ada bekas itu sesuai di sana dari model yang anda suka.

Penting! Untuk proses membuat ais krim, pengeluar mengesyorkan menyimpan mangkuk makanan di dalam penyejuk beku dalam kedudukan yang tegak.

untuk kandungan ↑

Fungsi tambahan

Kemajuan tidak berdiam diri dan pengeluar pembuat ais krim yang terbaik sentiasa memperbaiki model mereka, memberikan mereka ciri-ciri tambahan dan kelebihan fungsi:

• melihat tetingkap di mana ia adalah menarik dan mudah untuk melihat proses penyediaan barang;
• pemasa dengan isyarat yang boleh didengar memaklumkan mengenai penghujung penyediaan hidangan pencuci mulut;
• petak tempat kord itu disimpan;
• lampu penunjuk, yang dapat memberitahu tentang penyelesaian ais krim;
• fungsi memasak yogurt.

Semua tambahan ini menjadikan peranti ini sangat mudah digunakan, tetapi, pada masa yang sama, mempengaruhi kos model.

untuk kandungan ↑

Penilaian

Pertimbangkan semakan pembuat ais krim yang terbaik, jadi anda boleh menentukan model mana yang akan menjadi lebih mudah untuk anda.

Nemox TALENT Gelato & Sorbet

Model Itali Nemox TALENT Gelato & Sorbet adalah beku ais krim, yang beroperasi dalam mod automatik:

• Pada penghujung proses memasak, 900 gram ais krim diperoleh, yang mempunyai konsistensi berkrim tanpa serbuk ais.
• Kitaran masak adalah 40 minit.
• Pengilang telah memperkenalkan motor induksi dengan pemampat yang sangat berkesan terbina dalam ke dalam peranti.

Penting! Pembuat ais krim automatik Nemox berjaya digunakan di kafe dan di rumah.

Jenama 3812:

• Jenama 3812 adalah peranti automatik yang, selain membuat ais krim, boleh membuat yoghurt dan juga membuat kiub ais.
• Peranti ini dilengkapi dengan acuan silikon dan baldi plastik untuk yogurt.
• Proses pembekuan boleh dilakukan pada suhu dari -18 ° hingga -38 °.
• Kitaran memasak adalah satu jam.
• Pembuat ais krim jenama mempunyai paparan digital di mana parameter set dipaparkan.
• Peranti dilengkapi dengan fungsi defrost tambahan.
• Jumlah baldi pencuci mulut ialah 1.5 liter.
• Peranti ini dilengkapi dengan buku resipi.

Penting! Kos model ini dua kali lebih rendah daripada peranti sebelumnya, kerana pengeluarnya adalah China. Tetapi keadaan yang sama tidak menjejaskan kualiti ais krim.

Ariete 635

Satu lagi model Cina Ariete 635 terus penarafan pembuat ais krim terbaik:

• Ia adalah alat separa automatik untuk membuat ais krim, yang juga dicirikan sebagai pembuat yogurt.
• Jumlah mangkuk adalah 1.2 liter.
• Peranti ini dilengkapi dengan bekas untuk yogurt.
• Pembuat yogurt es krim mempunyai pemasa yang membolehkan anda menentukan akhir proses memasak.
• Kitaran untuk menyediakan merawat lazat adalah kira-kira 25-30 minit, selepas itu kira-kira satu kilogram ais krim dibuat.
• Peranti ini disertakan dengan buku resipi, yang mempunyai panduan terperinci untuk pengguna.

Gourmet 1 dan 2

Selain produk yang diimport, pembuat ais krim juga dihasilkan di Rusia. Model Lakomka-1 dan Lakomka-2 mewakili peranti separuh automatik yang murah dan praktikal dari siri Great Rivers:

• Mereka berbeza dalam skema warna kes plastik. Satu model dibingkai dalam skema warna hijau putih, peranti kedua mempunyai warna putih-merah.
• Peranti ini mempunyai bekas aluminium dengan jumlah 1.2 liter, yang diletakkan di dalam peti sejuk selama 12 jam sebelum menyiapkan pencuci mulut.
• Selepas memuat bahan-bahan yang diperlukan mengikut resipi dan menghidupkan pembuat ais krim, selepas 30 minit anda mendapat pencuci mulut yang lazat.
• Proses memasak dapat dilihat melalui penutup telus.

Penting! Peranti yang berpatutan ini akan menjadi perkakas kegemaran anda di dapur anda.

Yonanas Frozen Treat Maker

Model ini merupakan alat yang ideal untuk pengguna yang tidak menggunakan susu, atau bagi pengguna yang mengira kilokalori dan memantau angka mereka. Untuk membuat pencuci mulut yang sejuk, gunakan saja apa-apa beri pra-beku. Peranti ini menghancurkan mereka dengan cepat.

Penting! Untuk rasa, anda juga boleh menggunakan komponen lain - coklat, kayu manis. Pelbagai campuran, sirap dan kacang boleh memberi rasa pelik kepada ais krim buatan sendiri. Kacang badam, kacang, kismis, coklat parut boleh membuat rasa baru yang asli. Daripada syrup coklat, gula-gula karamel karamel hebat. Membuat ais krim adalah kreativiti, jadi anda boleh membuat resipi anda sendiri.

Es krim yang dimasak sebaiknya disimpan di dalam bekas plastik yang ditutup dengan ketat. Sekiranya aiskrim disimpan dalam bekas yang tidak dibuka, produk itu dengan cepat kehilangan rasa sendiri dan menyerap bau dari alam sekitar.

Penting! Sirap mesti ditambah ke ais krim sebelum proses pembekuan, tetapi sebelum es krim semakin kuat.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Untuk mengelakkan kejutan dan kejutan yang tidak menyenangkan, lebih baik memasak es krim satu hari sebelum saat anda merawatnya kepada rakan-rakan. Dan dengan peranti apa yang perlu dilakukan - kini lebih mudah bagi anda untuk membuat keputusan.