Pengisar mana yang lebih baik - tenggelam atau pegun?

Para suri rumah moden menggunakan pelbagai alat teknikal moden untuk memasak karya masakan - pengisar, gabungan, pengadun, dan sebagainya. Tetapi sering, apabila mereka sampai ke gedung perkakas rumah, wanita dihadapkan dengan pilihan yang sukar: pengisar yang lebih baik - tenggelam atau pegun? Dengan bantuan artikel ini, kami akan membantu anda memahami ciri-ciri setiap peranti ini dan membuat pilihan yang paling rasional untuk tugas anda.

untuk kandungan ↑

Apakah pengisar? Pereka perbezaan antara model tenggelam dan pegun

Sebelum membandingkan model yang anda sukai dan memutuskan pengisar mana yang lebih baik untuk dipilih - tenggelam atau pegun, anda perlu memahami perbezaan asas.

Pengisar moden adalah perkakas elektrik yang membantu anda dengan cepat mengisar sayur-sayuran untuk salad, campuran sos, menyediakan milkshake dan melakukan banyak tugas masakan lain.

Terdapat dua jenis reka bentuk peralatan dapur:

• Alat tulis - mempunyai mangkuk dengan pisau di bahagian bawah, dengan bantuan produknya dihancurkan. Bergantung kepada model, mangkuk boleh dibuat daripada kaca atau plastik.
• Submersible - adalah kaki khas yang diperbuat daripada plastik atau logam, dengan mana produk dihancurkan dan disebat. Anda boleh menurunkan perkakas ke dalam sebarang pinggan. Baca lebih lanjut mengenainya dalam kajian kami. "Pengisar tenggelam - mana yang terbaik?".

Pengisar bekerja kerana motor elektrik dibina ke dalam badan, yang melakukan kira-kira 10-20 ribu revolusi sesaat.

Penting! Apabila membuat keputusan untuk diri sendiri yang lebih baik - pengisar tenggelam atau pegun, perlu mengambil kira bukan sahaja tarikan luarnya, tetapi juga kemudahan dan kekerapan penggunaan, saiz dapur dan spesifikasi teknikal. Tidak kurang perhatian harus dibayar kepada penggunaan yang dimaksudkan. Sebagai contoh, untuk mencincang daging keras, model pegun yang lebih kuat akan lebih sesuai, dan anda boleh menyediakan sayur-sayuran yang dibuang menggunakan alat tenggelam yang kompak.

untuk kandungan ↑

Pengisar tenggelam dan pegun - fungsian

Terdapat banyak pendapat mengenai isu yang mana pengisar lebih baik untuk dipilih - tenggelam atau pegun, dan semuanya berdasarkan pengalaman peribadi para penjaga utama. Sesetengah suri rumah berhujah bahawa anda hanya perlu memilih peranti pegun, sementara yang lain cuba meyakinkan kami bahawa reka bentuk tenggelam adalah lebih praktikal. Sebenarnya, setiap pihak mempunyai hak sendiri, kerana anda harus memilih pengisar berdasarkan keutamaan peribadi dan ciri-ciri fungsional peranti.

Untuk menentukan ciri-ciri positif dan negatif setiap peranti, anda haruslah lebih terperinci mengenai keterangan mereka.

Pengisar bersendirian

Perkakas dapur jenis pegun sangat mudah kerana anda tidak perlu mencari peralatan lain untuk menggunakannya. Peranti ini dilengkapi dengan mangkuk khas dan siap sepenuhnya untuk operasi. Secara struktural, pengisar seperti ini terdiri daripada unsur berikut:

• Perumahan dengan bekas yang dilampirkan padanya untuk produk yang diproses;
• Perlindungan;
• Pisau boleh tanggal di dalam bekas.

Penting! Semua pengisian elektroteknik peranti terletak di dalam perumahan dan memastikan pengendalian peralatan yang boleh dipercayai dengan serta-merta selepas menyambung ke rangkaian elektrik.

Kebaikan

Seperti mana-mana perkakas, pengisar dapur pegun mempunyai beberapa kualiti positif dan negatif. Di antara kelebihan peralatan tersebut adalah berikut:

• Hujah utama penganut kategori penggiling ini adalah hakikat bahawa pelayan wanita tidak perlu terus memegang alat itu di tangannya.Untuk menggunakan pengisar pegun, semua yang perlu anda lakukan hanyalah memuat produk ke dalamnya dan tekan butang kuasa.
• Peranti sedemikian akan membantu anda menyediakan koktel yang menakjubkan kerana pencampuran bahan yang sangat baik sehingga halus.
• Selain itu, dengan bantuan pengisar seperti itu, anda boleh membuat buih yang sejuk dan stabil dari putih telur, menyediakan sos asli atau adonan panci.
• Biasanya model dapur peralatan dapur mempunyai kos yang rendah, yang juga ditambah dengan pasti. Ini adalah benar terutamanya dalam hal peluang belanjawan terhad, yang diperuntukkan untuk pembelian pembantu dapur.
• Hampir semua model moden jenis ini dilengkapi dengan fungsi pembersihan diri, yang sangat memudahkan penyelenggaraan peralatan.

Cons

Walau bagaimanapun, walaupun semua kualiti positif, pengisar berputar mempunyai kelemahan mereka sendiri:

• Peranti sedemikian tidak selalu sangat produktif apabila memproses makanan mentah - sayur-sayuran, buah-buahan, daging. Oleh itu, bilangan hidangan yang boleh dimasak dengan dikurangkan dengan ketara.
• Perkakas ini direka khas untuk menyediakan bahagian yang besar, jadi tidak mungkin untuk membantu anda membuat sarapan pagi untuk anak kecil, kecuali sudah tentu anda akan menikmati makanan bayi dengan bayi anda.
• Dimensi yang cukup besar dari pengisar menjadikannya besar, yang tidak sepenuhnya baik bagi pemilik dapur kecil. Juga, saat ini meninggalkan tanda pada penyimpanan peranti itu.

Pengisar tangan

Sekiranya anda memberi tumpuan kepada penampilan, ramai yang dengan keyakinan akan memberi keutamaan kepada model jenis ini, menentukan pengisar mana yang lebih baik - tenggelam atau pegun. Secara luaran, pengisar tenggelam mempunyai reka bentuk yang agak sederhana, yang terdiri daripada unsur berikut:

• badan yang panjang;
• mengendalikan kedudukan mudah peranti dengan tangan;
• pisau boleh tanggal di tepi kes yang bertentangan dari pemegangnya.

Penting! Kekompleks peranti membolehkan penyimpanan dan penggunaan yang mudah, walaupun di dapur bersaiz kecil. Lebih banyak bilangan pisau untuk model blender anda, lebih luas akan menjadi ciri fungsinya.

Kebaikan

Kelebihan peranti rendaman termasuk kualiti yang berikut:

• Menggunakan jenis peranti ini, adalah mungkin untuk mencapai tahap yang diingini produk pengisaran tanpa banyak usaha. Kemungkinan ini berkaitan dengan hakikat bahawa anda secara bebas menyesuaikan kelajuan dan tempoh peranti menggunakan kunci kawalan pada pemegang.
• Jenis pengisar ini dilengkapi dengan bantuan beberapa muncung tambahan, yang memperluas peranti berfungsi dengan ketara dan membolehkan anda memasak pelbagai jenis karya masakan.
• Alat yang sangat diperlukan untuk pengisar tangan juga, jika perlu, menyediakan sedikit porsi sayur-sayuran atau buah-buahan segar, serta mencincang sup baru yang dimasak. Dari kajian berasingan kami, anda boleh memilihpengisar terbaik untuk makanan bayi.
• Perkakas dapur ini sangat mudah untuk dipelihara dan padat, yang menjadikannya mudah untuk disimpan di dalam bilik dengan kawasan yang terhad.

Cons

Dengan semua kualiti positif pengisar tangan, ia juga mempunyai beberapa kelemahan:

• Dalam proses memasak, anda akan sentiasa perlu memegang peranti itu di tangan anda, yang dengan ketara mengurangkan kebebasan bergerak anda dan memerlukan masa tertentu. Di samping itu, jika perlu, memotong sebilangan besar sayur-sayuran, mungkin ada keletihan yang ketara di tangan.
• Berbanding dengan reka bentuk pegun, jenis pengisar ini sedikit lebih buruk pada penyediaan koktail homogen. Dan juga dengan bantuannya agak sukar untuk menghancurkan sejenis kacang dan kacang keras.
• Kos yang agak tinggi, yang bertambah dengan penambahan setiap fungsi baru.

Penting! Bagi orang yang menjalani gaya hidup sihat, maklumat dalam penerbitan kami akan berguna Blender Smoothie.

untuk kandungan ↑

Tip berguna

Jika anda memutuskan untuk membeli pengisar di dapur anda, maka anda harus mengambil kira cadangan berikut untuk memilih peralatan:

• Apabila membuat keputusan untuk membeli reka bentuk pengisar rendaman, memberi keutamaan kepada peranti dengan reka bentuk badan logam, kerana ia mempunyai kekuatan yang lebih besar berbanding dengan rakan plastik.
• Apabila membeli alat pencincang pegun, perhatikan panjang dawai elektrik, yang sepatutnya mencukupi untuk lokasi mudah peranti di dapur di tempat yang telah anda tetapkan.
• Pengisar tenggelam mempunyai bilangan kelajuan yang berbeza - lebih banyak lagi, lebih baik hasil pengisaran yang boleh dicapai.
• Berikan keutamaan kepada peralatan dari pengeluar terkenal yang mempunyai reputasi yang sempurna dan menjamin produk berkualiti tinggi.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Dalam artikel ini, kami berkongsi dengan anda ciri-ciri utama pengisar, serta ciri-ciri yang membezakannya. Jika anda tidak boleh membuat keputusan berdasarkan maklumat ini yang pengisar lebih baik untuk dipilih - tenggelam atau pegun, kemudian memberi tumpuan kepada pilihan peribadi. Sekiranya anda suka pelbagai koktel, maka pilihannya pasti akan menjadi model pegun, dan jika anda sedang mencari alat untuk menyediakan makanan bayi dan kentang tumbuk, memberi keutamaan kepada struktur rendaman.