Mesin roti - bagaimana untuk memilih?

Hari ini, salah satu perkakas rumah yang paling popular adalah mesin roti. Bagaimana untuk memilih unit sedemikian untuk menjadi benar-benar berpuas hati dengan kerjanya? Pilihan harus dibuat secara sedar dan cekap, sehingga keyakinan dari perunding penjualan yang berminat untuk menjual dan ulasan orang tidak mengelirukan definisi model yang benar. Bagaimana untuk memilih pembuat roti, apa parameter yang perlu dicari ketika membeli dan apa fungsi yang berguna kepada anda di dapur, dan artikel kami ditumpukan.

untuk kandungan ↑

Adakah saya memerlukan mesin roti di rumah?

Sesetengah orang adalah lawan yang bersemangat menyumbat ruang bebas di dapur dengan pelbagai peralatan, memikirkan bahawa tukang roti adalah sesuatu yang tidak berguna dan tidak perlu. Produk-produk roti kini dijual pada setiap masa, mengapa membelanjakan usaha dan membakar di rumah?

Orang-orang ini mungkin tidak pernah merasai roti baru yang dibakar oleh perkakas ini. Jika tidak, mereka tidak akan mengatakannya, kerana apabila menyediakan produk tepung di rumah, anda yakin dengan kualiti produk dan anda tahu apa yang anda masukkan ke dalamnya.

Penting! Malangnya, sesetengah pengilang roti membakarnya dari tepung yang paling rendah atau dari campuran siap sedia, yang asalnya diragukan. Untuk meningkatkan rasa produk, bahan tambahan sintetik sampel yang murah sering ditambahkan kepada penaik, yang mempunyai kesan buruk pada tubuh kita.

Dan harga roti tidak bermakna apa-apa, kerana walaupun dalam bun yang paling mahal dan elit ada aditif yang berbahaya. Semua ini adalah salah satu sebab penting mengapa anda perlu membeli mesin roti.

untuk kandungan ↑

Mengapa anda memerlukan mesin roti?

Perkakas ini akan menjadi unit yang sangat diperlukan dan paling kerap digunakan di dapur dalam kes berikut:

• Jika keluarga anda tinggal di kawasan di mana kedai itu jauh, atau ada masalah dengan bekalan roti itu. Jika untuk musim panas anda pergi untuk tinggal di kampung musim panas di sebuah kampung, maka mesin roti adalah perkara pertama yang harus anda pakai dengan anda.
• Jika anda mengikuti pemakanan yang betul dan hanya makan produk semulajadi.
• Jika anda seorang penyokong yang bersemangat untuk makan makanan buatan sendiri sahaja. Mungkin anda masih ingat bau dan rasa roti buatan sendiri yang dibakar di dalam oven. Dalam kes ini, anda hanya perlu peranti ini.
• Jika keluarga anda suka roti yang lazat, pembuat roti moden ada banyak fungsi yang membolehkan anda memasak roti yang berbeza.
• Jika anda tidak mempunyai masa untuk menguli doh, tetapi semua ahli keluarga anda suka produk tepung. Banyak unit mempunyai fungsi sedemikian yang sangat memudahkan kerja pelayan wanita.

untuk kandungan ↑

Bagaimanakah mesin roti berfungsi?

Unit pertama kali dibangunkan pada tahun 1987. Sejak itu, ia telah bertambah baik. Prinsip operasi mesin roti hampir sama. Peranti ini mempunyai reka bentuk enjinnya, satu atau dua unsur pemanasan dan sebuah bekas untuk ramuan, di mana terdapat pisau untuk mencampur doh.

Penting! Bekas biasanya disalut dengan salutan tidak lekat atau seramik.

Anda hanya perlu memasukkan semua ramuan dalam bahagian yang diperlukan ke dalam bekas dan pilih satu program. Baker sendiri akan melakukan yang lain:

• menggabungkan komponen;
• panaskan adunan;
• berikan ujian pada masa tertentu;
• menguli doh;
• bakar;
• terus membakar panas selama beberapa jam.

Sebaik sahaja roti sudah siap, unit itu akan memancarkan isyarat bunyi yang memaklumkan bahawa kerja itu selesai.

untuk kandungan ↑

Pembuat roti buatan sendiri - penjimatan adalah jelas

Unit ini tidak bernilai sesen pun, tetapi jika keluarga anda terdiri daripada 4-5 orang, maka kosnya akan dibayar dalam setahun. Dari 1 kg tepung, kira-kira 4 ketul roti diperoleh, seberat 400-450 gram.

Bahan-bahan lain yang diperlukan untuk membuat roti lazat tidak mahal. Oleh itu, kami dengan selamat boleh mengatakan bahawa memilih mesin roti (nasihat pakar akan membantu dengan ini) dan pembelian itu sangat bermanfaat untuk belanjawan keluarga dan untuk kesihatan semua isi rumah anda.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk memilih tukang roti rumah? - kriteria pemilihan

Untuk menentukan mesin roti mana yang lebih baik di antara pelbagai model yang ditawarkan di kedai, perlu terlebih dahulu, untuk memberi perhatian bukan kepada kemunculan unit, tetapi untuk ciri-cirinya. Jadi, apa parameter penting dalam peranti ini, bagaimana untuk memilih mesin roti?

Jumlah roti bakar

Parameter ini adalah salah satu kriteria yang paling penting untuk memilih mesin roti. Sebelum membeli, pastikan untuk menentukan jumlah roti yang diperlukan untuk keluarga anda setiap hari.

Berdasarkan ini, adalah bernilai memilih mesin roti:

1. Model perkakas boleh membakar roti 450, 680, 900 gram pada satu masa.
2. Sesetengah peranti direka untuk menghasilkan ketiga-tiga jumlah barangan bakar.
3. Baru-baru ini, model telah muncul yang membolehkan anda segera membakar 1,500 gram roti pada satu masa. Untuk keluarga yang besar, ini adalah pilihan yang hebat.

Bahan Badan

Kes pembuat roti boleh dibuat dari logam atau plastik. Bakar mana yang lebih baik? - Membuat pilihan berdasarkan cadangan tersebut:

• Selongsong logam lebih tahan lama dan tahan terhadap perubahan suhu. Ia dijamin akan bertahan lebih lama.
• Mesin roti dengan kes plastik lebih murah. Mereka mudah untuk digunakan, kerana kotoran air tidak kekal pada plastik, dan ia hanya mencuci. Tetapi apabila kesan, bahan ini mudah retak.

Penting! Plastik berkualiti rendah boleh menghasilkan bahan-bahan yang berbahaya kepada kesihatan apabila dipanaskan.

Kuasa

Parameter perkakas ini memberi kesan langsung kepada masa penyediaan roti dan jumlah penggunaan elektrik. Kuasa pembuat roti dapat bervariasi dari 450 hingga 1650 watt.

Penting! Jika anda ingin memilih mesin roti untuk rumah, maka nombor optimum untuk penunjuk ini akan 550-900 watt.

Bilangan bilah

Perkakas mungkin mempunyai satu atau dua bilah untuk mengaduk adunan. Sekiranya anda berfikir bahawa bilangan oars bertanggungjawab terhadap kualiti kumpulan, maka ini tidak sepenuhnya benar. Kuasa unit dalam proses ini juga sangat penting.

Amalan menunjukkan bahawa jika pembuat roti mempunyai kuasa yang mencukupi, maka bilangan bilah tidak memainkan peranan penting. Tetapi jumlah gasket getah yang mengasingkan bahagian bawah tangki dari bocor di tempat pemasangan bilah, lebih baik untuk meminimumkan. Dari sentuhan yang kerap dan berpanjangan dengan cecair dan komponen berminyak, gasket merosot.

Dimensi

Sebagai peraturan, mesin roti memakan banyak ruang. Oleh itu, sebelum membeli, segera tentukan di mana anda akan berdiri dan berapa banyak ruang yang anda mampu untuk memperuntukkan untuknya.

Penting! Berat peranti boleh berbeza-beza dari 4 hingga 10 kg.

Melihat tetingkap

Elemen reka bentuk ini bukan sahaja menghiasi mesin roti, tetapi juga membolehkan anda mengamati proses pembuatan roti.

Penting! Tingkap tontonan yang besar, disebabkan oleh hakikat bahawa ia menyumbang kepada kehilangan haba dari pembuat roti, sering menjadi alasan bagi ketiadaan puncak kemerah-merahan roti yang indah.

untuk kandungan ↑

Program utama pembuat roti

Model mesin roti mana-mana mempunyai satu set program asas.

Standard

Ia adalah program utama dan utama yang melaksanakan semua proses membuat roti. Dalam masa, ia biasanya mengambil masa kira-kira 3.5 jam.

Dipercepatkan

Semua model peranti ini mempunyai program sedemikian. Kira-kira 2 jam dibelanjakan untuk membakar. Tetapi suri rumah tidak menggunakannya, kerana roti dan roti tidak keluar begitu subur dan enak. Dan ini tidak menghairankan, kerana adunan tidak begitu teliti.

Mengaduk doh

Fungsi ini berfungsi dengan berbeza dengan model yang berbeza. Sesetengah peranti hanya boleh menguli doh dengan ragi, yang lain boleh membuat doh untuk roti rai, dan yang lain direka untuk memasak pelbagai jenis baking dan mempunyai beberapa jenis pisau untuk ini. Sehubungan itu, semakin banyak fungsi doh mengaduk, model mesin roti yang lebih mahal akan lebih mahal.

Warna kerak

Pilihan ini membolehkan anda memilih kerak yang anda inginkan pada pastri: pucat, emas atau goreng.

untuk kandungan ↑

Program tambahan

Harga peranti bergantung kepada ketersediaan program tambahan dan kuantiti mereka. Sekiranya anda ingin mendapatkan lebih daripada "lazat" roti dari unit, anda boleh memilih pembuat roti dengan program menarik yang lain.

Roti Perancis

Program terpanjang pada waktunya, yang membolehkan anda memasak roti khas - sejuk dan lembut.

Penting! Kami telah menyediakan artikel berasingan di mana kami menerangkan dengan terperinci cara memasak yang popular di rumah baguette french.

Cupcakes

Program ini untuk model yang berbeza berfungsi dengan cara tersendiri. Sesetengah peranti sepenuhnya melaksanakan semua proses memasak, sementara yang lain hanya membakar mufin.

Penting! Berdasarkan ulasan pengguna, program ini sering tidak digunakan, kerana prosesnya agak memakan waktu, dan ternyata agak sukar untuk memilih resipi yang sesuai untuk peranti anda.

Mengekalkan

Fungsi ini tidak begitu popular di kalangan pengguna, kerana ia memerlukan banyak masa, dan hasilnya adalah sebotol kecil jem.

Penting! Pengilang mendakwa bahawa program ini mengekalkan sejumlah besar vitamin dalam produk siap, yang tidak boleh dikatakan mengenai jem yang dimasak dengan cara biasa.

Rai roti

Program ini sangat berguna, dan anda pasti akan menggunakannya. Tidak selalu makan hanya roti putih.

Ciri lanjutan lain

Pembuat roti, sebagai tambahan kepada pilihan yang dijelaskan, boleh mempunyai fungsi berikut, yang akan anda gunakan atau tidak - terpulang kepada anda:

• Baking dengan aditif.
• Pai Labu.
• Baguettes.
• Roti mustard madu.
• Sayur krim yang rata.

Penting! Sekiranya fungsi-fungsi ini tidak berada di dalam mesin roti anda, maka terdapat kebarangkalian yang tinggi dengan bantuan program utama yang anda boleh membakar ini dan pastri lazat yang lain. Perkara utama ialah memilih resipi yang betul.

untuk kandungan ↑

Pilihan tambahan mesin roti

Ramai unit tidak terhad kepada roti yang lazat dan barangan bakar lain. Sesetengah model mempunyai pelbagai ciri menarik.

Menjaga hangat

Pilihan ini berfungsi seperti termos. Terima kasih kepadanya, walaupun selepas dua jam selepas akhir penaik, roti akan tetap hangat dan akan mempunyai aroma segar.

Pelarasan berat automatik

Fungsi ini membolehkan anda menukar saiz roti yang dibakar. Sekiranya anda perlu membakar saiz yang lebih kecil, maka ia akan mengambil sedikit masa untuk membakarnya.

Penting! Dalam peranti di mana pilihan ini tidak tersedia, masa memasak tidak berubah daripada bilangan produk yang dimuatkan.

Pemasa

Pilihan yang sangat berguna dan perlu. Dengan itu, anda boleh melambatkan permulaan mana-mana program selama 6-15 jam. Selain itu, terima kasih kepada pemasa, anda tidak perlu berdiri dan memantau operasi peranti sepanjang masa.

Dispenser

Inovasi ini adalah petak khas yang mana komponen tambahan dicurahkan ke dalam doh pada masa yang sesuai. Dalam model yang tidak mempunyai dispenser, anda boleh mengisi komponen yang diperlukan selepas bip hanya dengan membuka tudung.

Kunci kanak-kanak

Perlindungan ini tidak membenarkan membuka tudung peranti semasa operasi. Fungsi ini tidak selalu dalam permintaan, kerana mesin roti hanya dapat diletakkan di tempat yang tidak dapat diakses oleh anak-anak.

Memori kegagalan kuasa

Fungsi ini membolehkan peranti dilakukan tanpa elektrik selama 5-40 minit. Iaitu, selepas menyambung ke rangkaian, unit akan terus berfungsi dari saat ia dimatikan secara tidak dijadualkan. Pilihan ini amat berguna apabila rumah sering kali mengalami gangguan bekalan elektrik.

Perlindungan Surge

Fungsi ini meningkatkan ketahanan unit.

untuk kandungan ↑

Mesin roti yang manakah untuk dipilih? - Semak imbas Jenama Popular

Tiba di kedai dan menonton sebilangan besar jenama berlainan dengan harga yang berlainan, kami tidak tahu bagaimana untuk memilih mesin roti. Nasihat ahli turun kepada yang mudah: anda harus memilih jenama yang dipercayai, di mana bukan sahaja peranti, tetapi juga produk komponen yang dihasilkan.

Penting: Moulinex, Kenwood, Panasonic, Philips, jenama LG disahkan, yang mana buku masakan ditulis dan didedikasikan kepada komuniti Internet. Kos yang lebih setia, tetapi kualiti yang baik dianggap Supra, Scarlett, Mistery.

Pertimbangkan model pembuat roti yang paling popular.

Moulinex OW613:

• Ia adalah peranti 700 W.
• Ia mempunyai kes logam.
• Jumlah ujian boleh mencapai 1.5 kg.
• 2 bilah untuk mengadun dengan sempurna mengatasi sejumlah besar adunan.
• Ia membolehkan anda membakar pelbagai produk, kerana ia mempunyai 19 program memasak automatik.
• Ia dilengkapi dengan pemasa, yang boleh melambatkan permulaan program sehingga 15 jam, dan dispenser.

Panasonic SD-2501WTS:

• Kuasa unit ialah 550 watt.
• Jumlah maksimum roti bakar adalah 1.25 kg.
• Badan peranti itu terbuat dari plastik.
• Bilangan bilah untuk menguli - 1.
• Ia mempunyai 12 program penaik dalam gudangnya.
• Dilengkapi dengan dispenser dan pemasa selama 13 jam.

Philips HD9016:

• Kuasa peranti adalah 500 watt.
• Peranti ini mempunyai kes plastik.
• Pengaduk dilakukan dengan satu pisau.
• Bakar sehingga 1 kg roti.
• Mempunyai 12 program pembakar.
• Pilihan tambahan: pemasa jam 13 jam.

Kenwood BM260:

• Model kuasa 455 watt.
• Badan peranti itu terbuat dari plastik.
• Baki penaik maksimum ialah 1 kg.
• Mempunyai 11 program.
• Pilihan tambahan: pemasa 15-jam.

Misteri MBM-1201:

• Kuasa pembuat roti itu 500 watt.
• Baki penaik maksimum ialah 750 g.
• Mengaduk doh dilakukan dengan satu spatula.
• Mempunyai 12 program pembakar.
• Dilengkapi dengan pemasa sehingga 13 jam.

Supra BMS-150:

• Kuasa unit adalah 530 watt.
• Kes pembuat roti terbuat dari plastik.
• Doh ditenun dengan spatula tunggal.
• Berat maksimum pastri siap ialah 500 g.
• Mempunyai 5 program.

Penarafan yang diberikan hanyalah contoh model yang paling popular di kalangan pembeli.

Jika anda ingin memilih pembuat roti secara peribadi untuk keperluan anda, maka anda perlu membinanya terlebih dahulu. Pertimbangkan berapa kerap anda akan menggunakan ciri-ciri seperti baking muffin dan membuat jem. Berdasarkan ini, anda akan memahami sama ada anda perlu membayar lebih banyak untuk fungsi ini atau sebarang pilihan tambahan lain. Jika pembelian ini adalah peranti pertama anda bagi tujuan ini, kemudian pilih model yang lebih mudah. Rasa roti buatan sendiri sering tidak bergantung kepada model pembuat roti, tetapi pada kualiti produk yang digunakan untuk ini.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Buat permulaan apabila memilih mesin roti dengan tips yang disediakan dalam artikel ini dan pembelian anda, pastikan, akan menggembirakan anda dan keluarga anda dengan roti yang lazat dan wangi selama lebih dari setahun.