Gril elektrik, ciri-ciri dan jenis

Panggangan elektrik baru-baru ini memasuki kehidupan banyak suri rumah, dan bahkan bagi mereka yang tidak merasa senang dengan memasak, prosesnya cukup menghiburkan untuk mengabdikan lebih banyak masa untuk itu. Pada masa yang sangat sukar untuk keluar ke kawasan luar bandar, dan daging panggang dimimping pada waktu malam, peranti ini hanyalah peranti yang ideal. Sekarang hidangan yang telah anda buat sebelum ini hanya terdapat di rumah.

untuk kandungan ↑

Ciri-ciri gril elektrik

Panggangan elektrik berfungsi hampir dengan prinsip yang sama seperti ketuhar gelombang mikro yang dikasihi.

Kelebihan utama panggangan elektrik boleh dianggap memasak tanpa menggunakan minyak dan lemak lain. Juga, gril elektrik menghilangkan lemak yang paling semula jadi dari produk itu sendiri, menjadikannya lebih banyak makanan, tetapi tidak kurang enak.

Peranti ini berfungsi dengan bantuan sinaran inframerah, yang memproses produk dengan suhu tinggi sehingga 700 dan 1000 darjah. Pusat pemanasan boleh diletakkan di atas, bawah atau sisi.

Penting! Panggangan elektrik untuk rumah termasuk fitur seperti menggoreng, baking, braising dan pemanasan.

untuk kandungan ↑

Jenis-jenis gril elektrik

Apabila anda pergi ke kedai di jabatan perkakas rumah, mata anda hanya berlari lebar. Penjual menawarkan banyak model yang berbeza, yang dalam penampilan tidak berbeza. Apakah perbezaan utama antara semua model ini?

Penting! Alternatif yang baik untuk panggangan elektrik adalah gril udara. Maklumat tentang apa yang boleh disediakan dalam peranti ini, kelebihan dan kekurangan, serta petua pilihan, kami telah mengumpulkan dalam ulasan yang berasingan "Aerogrill - apa?".

Jenis gril elektrik mengikut prinsip tindakan

Terdapat dua jenis utama gril elektrik: hubungan dan bukan hubungan.

Hubungi gril elektrik adalah:

• Terbuka atau mereka juga dipanggil unilateral.
• Tertutup atau dua sisi.
• Digabungkan, yang menggabungkan keupayaan dua model terdahulu.

Gril elektrik tanpa sentuh adalah:

• Skewer.
• Planet.
• Carousel.
• Menegak.

Jenis-jenis gril elektrik melalui kaedah pemasangan

Bergantung pada kaedah penempatan, gril elektrik boleh menjadi jenis berikut:

1. Figuratif. Peranti tersebut dibezakan dengan fleksibiliti dan kemudahan penggunaannya. Anda boleh mengambil panggangan elektrik ke pondok atau hanya menggunakannya untuk rumah. Perkara utama ialah perlu ada rangkaian bekalan kuasa yang berdekatan. Dengan bantuan perkakas seperti ini, ada kemungkinan untuk menyediakan makan malam yang lazat walaupun untuk keluarga atau syarikat besar.
2. Panggangan elektrik stasioner paling sering digunakan dalam pertubuhan katering, misalnya, di kafe dan restoran. Mereka adalah besar dan besar, jadi memindahkan mereka ke tempat lain tidak mungkin berjaya.
3. Grill elektrik meja adalah sesuai untuk memasak di rumah. Mereka praktikal tidak berbeza dari yang lain dari segi peranti dan fungsi, hanya dalam saiz dan kuasa (kira-kira 0.7 kW). Peranti sedemikian beroperasi dengan senyap dan menggunakan kuasa yang sangat sedikit. Satu-satunya negatif adalah bahawa anda tidak boleh memberi makan syarikat besar dengan panggangan elektrik seperti itu, tetapi untuk memanaskan makanan, memasak daging atau ikan - itu sahaja!

Penting! Peminat memasak di atas panggangan akan menjadi maklumat yang berminat dan berguna dari pos berasingan kami "Bagaimana untuk memilih pan gril?".

untuk kandungan ↑

Pemilihan gril elektrik

Apabila membeli gril elektrik untuk rumah, perhatian utama harus dibayar dengan tepat kepada ciri-ciri teknikal. Kriteria utama adalah kuasa - kelajuan dan skala memasak bergantung pada itu. Nilai optimum dianggap penunjuk 2 kW.

Perkara penting lain:

• bentuk dan peranti;
• badan dan bahan;
• berfungsi bahawa gril elektrik mampu melaksanakan.

Dimensi dan peranti

Apabila memutuskan bagaimana untuk memilih gril elektrik mengikut kriteria ini, seseorang mesti mengambil kira hakikat bahawa ia bergantung kepada jumlah orang yang anda merancang untuk memasak. Sebagai contoh, jika keluarga anda besar dan terdiri daripada 5-6 orang, lebih suka model dengan permukaan kerja kira-kira 500 cm2 atau lebih.

Pilihan terbaik akan menjadi grill elektrik bermuka dua - ia akan memudahkan dan mempercepat proses memasak.

Penting! Beri perhatian sama ada kaki peranti boleh laras. Ia akan menjadi yang terbaik jika kaki belakang boleh ditetapkan sedikit lebih tinggi daripada bahagian depan. Dalam kes ini, semua lemak yang dikeluarkan apabila menggoreng daging atau ikan akan dituang ke dalam bekas tertentu.

Kes dan bahan

Benar-benar semua gril elektrik rumah yang baik dibuat dengan lapisan tidak melekat. Bahan ini memudahkan tugas memasak tanpa deposit karbon, melekat makanan, dan juga memberikan kemudahan tertentu ketika mencuci panggangan.

Penting! Juga, ciri ini akan menjadi penting bagi mereka yang mempunyai gaya hidup yang sihat dan lebih suka makanan diet. Oleh kerana susunan permukaan ini, semua lemak dari produk akan dikeluarkan dan dikeringkan, dan tidak berlanjutan pada permukaan panggangan elektrik.

Kadang-kadang ada model dengan lapisan enamel. Ia tidak diingini untuk membeli peranti sedemikian. Mereka tidak mungkin tahan lama dan akan membawa anda banyak masalah dan kesulitan.

Penting! Panggangan elektrik dengan kes plastik adalah pilihan yang paling anggaran dan cukup tinggi. Ia hanya bernilai membeli secara eksklusif model-model yang mempunyai salutan tahan panas dan sijil kebersihan.

Model dengan kes keluli tahan karat akan lebih dipercayai dan tahan lama.

Fungsi yang boleh dilakukan oleh panggangan elektrik

Sudah tentu, gril elektrik yang luar biasa menarik akan kelihatan lebih menarik di bahagian dalam dapur moden anda. Tetapi dalam mana-mana peralatan elektrik, perkara utama bukan shell, tetapi apa yang ada di dalamnya. Ia adalah fleksibiliti yang menentukan penarafan dan pembelian produk. Yang paling menuntut selalu ada, adalah dan akan menjadi peranti yang dapat mengatasi tugas-tugas apa pun kerumitan.

Grills elektrik juga boleh dilengkapi dengan pelbagai fungsi yang pasti anda harus perhatikan:

1. Petunjuk. Ciri ini dengan ketara meningkatkan kos peranti itu sendiri. Seorang pelayan wanita yang baik dan berpengalaman sentiasa dapat menjejaki makanan yang dia masak, sehingga paling sering pilihan ini tidak digunakan.
2. Laraskan suhu pada peranti. Fungsi ini hanya mungkin untuk gril yang dikawal secara elektronik dan sangat mudah, kerana anda boleh menyesuaikan nilai untuk hidangan dan produk yang berbeza.
3. Pen Mesti terlindung termal dengan bahan berkualiti. Adalah penting untuk tidak dibakar.
4. Pemasa, permulaan tertunda dan penutupan automatik. Pilihan sedemikian adalah mudah dari sudut pandang ketidakhadiran keperluan untuk kawalan ke atas memasak dan kemungkinan penangguhan. Jika anda bekerja dalam mod yang sangat intensif atau tidak selalu mempunyai masa untuk memasak makan malam dan makan malam tepat pada waktunya, fungsi sedemikian akan menjadi tidak dapat ditukar ganti untuk anda.

untuk kandungan ↑

Kelebihan gril elektrik

Mereka yang telah membeli peranti ini boleh mengatakan dengan yakin: panggangan elektrik adalah perkara yang sangat penting di dalam rumah. Dan semua kerana banyak kelebihan yang diberkati dengan panggangan elektrik.

• Hidangan pemakanan. Perkara ini penting untuk orang yang menjalani gaya hidup sihat dan lebih suka makan makanan tanpa lemak yang berlebihan. Apabila memasak produk di atas panggangan elektrik, semua lemak berlebihan mengalir ke dalam bekas tertentu, dan hanya makanan yang "betul" kekal di permukaan.
• Pilihan pemprosesan yang meluas. Makanan defrost, bangkai sayuran, porridges memasak, pemanasan makanan siap - semua ini bukan masalah untuk panggangan elektrik. Tetapkan fungsi yang diingini dan peranti akan melakukan semuanya dengan cara yang terbaik.
• Pelbagai fungsi. Mempunyai perkakas rumah seperti ini, nyonya rumah mempunyai peluang untuk mengambil masa untuk dirinya sendiri, bercakap dengan keluarga dan rakan-rakan, bukannya berdiri di dapur selama berjam-jam. Juga sering di panggangan elektrik terdapat beberapa muncung berasingan, iaitu, anda boleh memasak daging bubur dan panggangan pada masa yang sama, sementara berdiri di sebelah panggangan elektrik dan memerhatikan proses tidak diperlukan.
• Tiada bau yang tidak menyenangkan. Salah satu kelebihan gril elektrik yang paling menyenangkan ialah mereka benar-benar mengasingkan bau produk yang tidak menyenangkan. Semasa memasak, anda juga tidak mencium bau ikan atau daging. Ini amat penting bagi penduduk pangsapuri studio, di mana bilik tidur atau ruang tamu disambungkan ke dapur.

Kelemahan gril elektrik

Seperti mana-mana unit elektrik lain, grill tidak sempurna. Ia juga mempunyai sisi negatif:

• Di dalam panggangan elektrik tidak ada fungsi yang mana makanan akan dimasak seperti dalam dandang ganda. Oleh itu, jika anda mengharapkan makanan yang dikukus, panggangan elektrik tidak akan berfungsi untuk anda. Pilih model dandang yang double menggunakan kami dandang double yang diberi nilai.
• Tidak seperti periuk perlahan, gril meja di rumah tidak akan menjadi pengganti peralatan elektrik lain. Walaupun serba boleh, ia tidak dapat menggantikan peranti dapur sepenuhnya.
• Seperti mana-mana perkakas elektrik lain, gril memerlukan sejumlah besar elektrik. Dalam kes ini, ia akan menjadi lebih menguntungkan dan lebih menjimatkan untuk memilih grill meja untuk rumah - ia kurang berkuasa, iaitu, ia menggunakan lebih kurang tenaga.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Grill elektrik adalah hal yang sangat diperlukan dan berguna di dapur, yang akan menjadi pembantu utama Anda, dan yang paling penting, akan menyelamatkan sebagian besar waktu Anda, yang dapat Anda habiskan dengan teman dan kerabat dengan senang hati.