Mana yang lebih baik - ketuhar gas atau elektrik?

Suri rumah sebenar tidak boleh dilakukan tanpa oven, di mana anda boleh memasak hidangan lazat daging, ikan, sayur-sayuran dan pastri halus yang harum. Oleh itu, jika ia tidak disediakan di dalam peranti dapur konvensional atau jika anda memasang hob, soalan yang timbul, yang lebih baik - ketuhar gas atau elektrik? Anda akan belajar tentang bagaimana mereka berbeza, peluang yang disediakan, serta gambaran keseluruhan jenama dan model popular, dari artikel ini.

untuk kandungan ↑

Kriteria pemilihan

Sebelum memutuskan ketuhar mana yang lebih baik - gas atau elektrik, pada mulanya perlu untuk memahami dengan kriteria untuk membandingkannya. Ciri-ciri ini diambil kira dalam kes ini, yang mempengaruhi praktikal, kemudahan penggunaan peralatan untuk memasak, serta fungsinya.

Kriteria berikut adalah penting:

1. Penggunaan dan Penggunaan Kuasa.
2. Keseragaman pemanasan.
3. Bilangan opsyen yang ada dan prinsip kawalan.
4. Keselamatan
5. Harga

Penting! Adalah dinasihatkan untuk memberi keutamaan kepada pilihan oven yang sesuai untuk anda untuk lebih banyak parameter. Hanya di bawah keadaan ini anda akan dapat memutuskan dengan tepat mana yang lebih baik - gas atau ketuhar elektrik.

untuk kandungan ↑

Penggunaan kuasa

Penggunaan tenaga secara langsung memberi kesan kepada berapa banyak anda perlu membayar wang tambahan semasa operasi peralatan. Dalam hal ini, semuanya cukup mudah:

1. Gas - bahan mentah ini jauh lebih murah, walaupun masa memasak di dalamnya akan sedikit lebih lama.
2. Elektrik boleh didapati dengan harga yang lebih tinggi, tetapi ketuhar jenis ini boleh menjadi sangat diperlukan dalam keadaan tertentu.

Penting! Apabila memilih gas atau ketuhar elektrik untuk membeli, pertimbangkan ketersediaan akses kepada jenis penggunaan tenaga tertentu. Mungkin ada sekatan, contohnya:

• Di bangunan bertingkat tinggi, satu-satunya kaedah pembekalan tenaga boleh didapati secara elektrik. Dalam kes ini, secara rasional menentukan kuasa peranti yang anda perlukan supaya anda tidak perlu membayar lebih untuk fungsi yang tidak perlu, kerana elektrik agak mahal, dan semakin tinggi kuasa, semakin besar penggunaan peralatan apa pun.
• Rumah persendirian di kawasan terpencil mungkin tidak mempunyai akses kepada elektrik. Dalam kes ini, satu-satunya keputusan yang betul adalah penggunaan gas, yang boleh diperolehi dari dandang dan dari silinder jumlah kecil.

untuk kandungan ↑

Keseragaman pemanasan

Kriteria keseragaman untuk pemanasan agak penting. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa suhu seragam di seluruh ruang oven tidak selalu diperlukan.

Oleh itu, fikirkan terlebih dahulu apa sebenarnya yang akan anda masak dan berapa kuantiti:

1. Jika anda suka hidangan masakan dan memasak hidangan yang menuntut rejim suhu, dan lakukannya selalunya, lebih baik untuk memberi keutamaan ketuhar elektrik. Ia adalah orang yang akan memberikan nilai suhu yang stabil dan sangat jelas semasa memasak.
2. Jika anda memasak hidangan mudah dari semasa ke semasa di dalam ketuhar, kabinet gas akan cukup untuk anda dan ia tidak masuk akal untuk membayar lebih untuk peranti itu sendiri dan penggunaan tenaga semasa penggunaan. Terdapat perbezaan suhu dalam peralatan tersebut, tetapi mereka tidak akan mempunyai kesan negatif yang ketara.

untuk kandungan ↑

Fungsi

Jika bilangan pilihan dan keluasan kemungkinan penting bagi anda, maka pastinya apabila memilih yang lebih baik - gas atau oven elektrik, anda perlu membeli unit elektrik. Kami memberi perbandingan kemungkinan opsyen berfungsi untuk setiap jenis peralatan.

Ketuhar gas

Sistem sedemikian, sebagai peraturan, mempunyai pilihan berikut:

• pengawal suhu, tetapi nilai-nilai yang sangat relatif;
• memasak pemasa - tidak selalu;
• panggangan - hadir dalam model moden yang mahal;
• konveksi - opsyen ini terdapat dalam sesetengah model beberapa pengilang, tetapi tidak selamat kerana keperluan untuk aliran udara yang tetap, masing-masing - operasi peralatan tersebut mempunyai batasan tertentu.

Penting! Walaupun fungsi yang lebih miskin, kebanyakan suri rumah, apabila menentukan yang lebih baik - gas atau ketuhar elektrik, akan memilih hanya sistem gas, kerana bagi mereka ia lebih akrab dan mudah. Oleh itu, keutamaan adalah semata-mata individu.

Ketuhar elektrik

Tepung elektrik memiliki fungsi canggih dan menyediakan suri rumah dengan kemudahan penggunaan yang maksimum. Antara pilihan standard adalah seperti berikut:

1. Cara yang berbeza untuk membekalkan haba. Bergantung pada model tertentu, pemanasan serentak boleh pergi dari atas, dari bawah, dan juga dari sisi. Selain itu, arah aliran udara panas boleh ditetapkan secara individu, mengikut keperluan spesifik untuk memasak hidangan tertentu.
2. Perolakan semulajadi, kerana proses memasak dipercepatkan dan produk-produknya diberi kelembutan yang hebat, juiciness, dan mewujudkan kerak semasa pembakar semudah perintisan pir.
3. Pemasa - membolehkan anda menetapkan masa yang sesuai untuk memproses daging, ikan dan produk lain.
4. Gril turbo - memungkinkan untuk mendapatkan ayam goreng, barbeku dan apa-apa hidangan lain yang akan terasa sangat mirip dengan makanan yang dimasak di atas panggangan terbuka atau di atas api.
5. Defrosting - apabila menggunakan fungsi ini, anda boleh memulakan proses dengan lebih cepat. Ia juga penting bahawa semasa membubarkan produk tidak merosot dan tidak membakar, seperti yang sering terjadi dalam gelombang mikro.
6. Probes - melalui elemen sistem tersebut, adalah mungkin untuk mengukur suhu di dalam produk semasa memasak.
7. Pelbagai program, yang memungkinkan untuk menetapkan pilihan untuk memasak dengan cara tertentu atau hidangan tertentu. Menggunakan pilihan ini adalah sangat mudah, kerana ia cukup untuk menekan hanya butang 1 dan oven elektrik secara automatik akan menetapkan suhu yang dikehendaki, masa memasak dan apa-apa parameter lain. Jangan lupa untuk melihatnya apakah maksud ikon ketuhar.
8. Pembersihan diri - disebabkan oleh kehadiran fungsi sedemikian, penjagaan peralatan elektrik sangat mudah dan mudah.

Penting! Berdasarkan kefungsian yang kaya itu, hanya semulajadi bahawa ketuhar elektrik lebih baik daripada ketuhar gas. Di antara barisan model beberapa pengeluar terdapat juga ketuhar dengan tiruan lengkap dapur perkampungan sebenar. Hidangan yang dimasak dalam ketuhar ini mempunyai rasa dan aroma yang sama.

untuk kandungan ↑

Keselamatan

Jika dengan kriteria sebelum ini adalah cukup mudah untuk menentukan ketuhar mana yang lebih baik - gas atau elektrik, maka untuk keselamatan ia sukar dilakukan. Adalah penting untuk mengetahui ciri-ciri dan risiko setiap jenis peralatan dan atas dasar ini, semua orang membuat pilihan untuk diri mereka sendiri. Ciri khas adalah seperti berikut:

1. Ketuhar gas menganggap berfungsi kerana api terbuka, yang sudah penuh dengan risiko, walaupun pengeluar menyembunyikannya di bawah kaca. Nuansa kedua adalah risiko kebocoran gas, yang boleh mencetuskan letupan dan bahaya besar kepada kesihatan pengguna. Untuk mengelakkan ini, adalah perlu bahawa alat pengukur dan alat pengukur khas hadir dalam peranti sistem. Mereka memberi amaran kepada pengguna tentang bahaya atau sistem itu hanya menutup secara automatik, yang lebih diterima.
2. Ketuhar elektrik dilengkapi dengan elemen pemanas, iaitu, tidak ada api terbuka. Tetapi masih terdapat risiko luka bakar, kerana oven memanaskan dengan cepat dan dalam arah yang berbeza. Oleh itu, mana-mana model juga mempunyai kaca pelindung dalam reka bentuknya. Nuansa kedua - lebih penting, adalah terdapat risiko litar pintas atau kebakaran. Untuk mengelakkan ini, sebelum memasang ketuhar elektrik, sangat disarankan untuk memeriksa kualiti pendawaian, keadaan teknikalnya sepanjang keseluruhan rumah atau apartmen. Di samping itu, ia tidak akan menjadi kelemahan untuk membuat asas khas - hanya pada outlet untuk ketuhar.

untuk kandungan ↑

Harga

Julat harga untuk gas dan ketuhar elektrik sangat luas. Ia semua bergantung kepada kelas, reka bentuk, kelebihan fungsi dan ciri-ciri lain dari pelbagai model. Oleh itu, untuk memahami apa yang lebih baik - ketuhar gas atau elektrik mengikut kriteria ini, adalah perlu untuk mempertimbangkan model-model dalam pelbagai jenis pengeluar.

Kesimpulannya jelas di sini - peralatan elektrik kelas yang sama dengan unit gas akan menelan harga magnitud yang lebih mahal.

Pengilang ketuhar atas

Sebaik sahaja anda memutuskan pilihan oven untuk memberi keutamaan, ia patut menentukan garis jenama mana yang lebih baik untuk dipertimbangkan ketika memilih model yang tepat. Untuk melakukan ini, adalah wajar untuk mempunyai idea tentang pengeluar yang mempunyai reputasi yang sempurna, dan peralatan dan perkhidmatannya dapat dipercaya secepat mungkin.

Jenama berikut memenuhi semua keperluan ini:

• Bosch - selama beberapa dekad, produk jenama ini telah menjadi standard kualiti tinggi, fungsi, dan kepraktisan. Anda perlu membayar lebih sedikit untuk peralatan tersebut daripada untuk peralatan yang kurang terkenal dengan jenama, tetapi anda pasti tidak perlu meragui kebolehpercayaan - mana-mana peranti akan bertahan selama bertahun-tahun tanpa gangguan.
• Electrolux adalah satu lagi jenama popular yang mempunyai dasar penentuan harga sedikit lebih rendah daripada yang sebelumnya, dan kualitinya tetap stabil. Peralatan dibekalkan untuk jualan dengan pelbagai siri untuk pelbagai tujuan, reka bentuk, kelas berkualiti, jadi memilih unit yang sesuai tidak sukar.
• Hotpoint-Ariston - terus menduduki populariti di kalangan suri rumah dan mereka yang suka memasak pelbagai hidangan gourmet dan menggunakan oven secara intensif. Garis keseluruhan peralatan dan reka bentuk yang menarik asal menonjol dengan baik.
• Gorenie adalah teknik kelas menengah. Pengeluar sentiasa menggunakan penyelesaian teknikal baru, memperbaiki peralatannya dan meningkatkan keselamatan. Oleh kerana itu, tidak ada masalah permintaan di pasaran perkakas rumah.

Penting! Semasa memasak, titisan lemak boleh kekal di dinding ketuhar. Belajar dari hari-hari pertama untuk segera mengeluarkannya - ini akan memastikan peralatan dalam keadaan kemas untuk jangka masa yang lama. Kami bercakap tentang salah satu cara yang paling berkesan dalam kajian istimewa kami. "Pembersihan ketuhar pyrolytik - apa?".

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Tidak mustahil untuk memberikan jawapan yang pasti kepada persoalan mana oven lebih baik - gas atau elektrik. Terdapat banyak nuansa yang tidak hanya perlu dipertimbangkan apabila memilih, tetapi dari mana ia bernilai bermula apabila memilih peralatan rumah. Kami berharap bahawa selepas membaca bahan dalam artikel ini, anda akan lebih jelas memperjelaskan semua ciri-ciri kedua-dua jenis peralatan ini dan dapat membuat satu-satunya keputusan yang tepat untuk anda. Masak dengan keseronokan!