Saldējums - visaugstāk novērtētais

Saldējums ir viens no iecienītākajiem kārumiem gan bērniem, gan pieaugušajiem. Saldējuma tehnoloģija paredz, ka ražotāji ogu un augļu vietā izmanto dažādas mākslīgas piedevas un krāsvielas. Neskatoties uz dažādu gaumi, dabiska un noderīga ir tikai mājās radīta delikatese. Iegādājoties sadzīves ierīci saldējuma pagatavošanai, jūs varat ļoti ātri iepriecināt savu ģimeni un draugus ar greznu desertu, kas joprojām nav zaudējis savu šarmu. Tātad, kāds būs labs saldējuma ražotājs - labāko rakstu vērtējumu atradīsit šajā rakstā.

uz saturu ↑

Saldējuma ražotāju šķirnes

Saldējums ir ierīce, kas sastāv no divām daļām - pārtikas trauka un virpuļa, kas paredzēts produktu sajaukšanai.

Svarīgi! Deserta pagatavošanas laikā vainags griežas un izveido viendabīgu masu. Gatavošanas procesu papildina pastāvīga sastāvdaļu sajaukšana, kuras dēļ maisījums ir viendabīgs un delikāts, nav ledus kristālu, kas var ievērojami sabojāt vārīta ēdiena garšu.

Būtībā šī specializētā ierīce, kas pielāgota saldējuma pagatavošanai, ir pazīstams maisītājs.

Apsvērsim, kādi ir saldējuma ražotāji. Visas ierīces iecienītāko cienastu pagatavošanai ir sadalītas trīs veidos:

• mehāniskās ierīces;
• elektriski bez kompresora, ko sauc arī par pusautomātiskām ierīcēm;
• elektrisko kompresoru modeļi.

Tā kā cenu faktoru galvenokārt ietekmē kategorija, pie kuras pieder šāda veida saldējuma ražotāji, ir jāiepazīstas ar katra modeļa veida funkcionalitāti:

• Saldējuma ražotāju mehāniskā versija nozīmē masas sišanu ar rokām. Tajos kā dzesēšanas līdzekli var izmantot ledu, kas sajaukts ar rupjo sāli.
• Elektriskās automātiskās ierīces pašas var radīt aukstumu, tāpēc bļodas sienās ir dzesēšanas līdzeklis. Saldējuma pagatavošanas ierīces bez kompresora gadījumā trauku pirms vārīšanas vajadzētu atdzesēt saldētavā. Modeļos, kuriem ir kompresors, salda deserta pagatavošanas process notiek vienlaikus ar trauka atdzesēšanas procedūru. Tas ir ērtākais variants mājas saldējuma ražotājam.

uz saturu ↑

Mehāniskā ierīce

Mehāniskā ierīce ir vecmodīga saldējuma ražotāja prototips, kas bija mazs koka spainis ar metāla trauku tā iekšpusē. Tajā tika ievietots saldējums. Papildus tam, ka garšīga ēdiena pagatavošanai bija nepieciešams sāls un ledus, bija jāpieliek pūles arī darbam ar mehānisku ierīci.

Apsveriet mūsdienu mehāniskā saldējuma ražotāja darbības principu, kas prasa tiešu līdzdalību labības gatavošanas procesā:

1. Lai pagatavotu desertu, vispirms atdzesējiet ierīces trauku - lai to izdarītu, 12 stundas ievietojiet trauku saldētavā.
2. Pēc šī laika izņemiet bļodu no saldētavas.
3. Mēs piepildām trauku ar piena maisījumu.
4. Ik pēc 2-3 minūtēm ritiniet ierīces rokturi, vienlaikus sajaucot piena maisījuma sastāvdaļas
5. Trauku pagatavo 40 minūtēs

Svarīgi! Šāda veida saldējumu ir ļoti neērti lietot. Mīļāko cienastu pagatavošana prasa daudz laika, un ne vienmēr trauku var iegūt bez ledus gabaliņiem - tas viss ir atkarīgs no produktu sajaukšanas pamatīguma un no dažu minūšu intervāla ievērošanas. Tāpēc labāk izvēlēties elektriskās ierīces.

uz saturu ↑

Elektriskais saldējuma ražotājs

Pēc nosaukuma jūs varat uzminēt, ka šāda veida saldējuma izgatavotājs ir aprīkots ar elektromotoru, pateicoties kuram tiek iedarbināta saldējuma trauks vai virpulis.

Atsevišķi modeļi

Vispopulārākais elektriskā saldējuma pagatavošanas veids ir atsevišķa galda saldējuma izgatavotāja versija, kuras garda deserta pagatavošanai izmanto ēdamo sāli un ledus gabaliņus. Turklāt ir saldētavas ar kompaktiem izmēriem. Šim veidam netiek izmantots ne sāls, ne ledus - ierīce tiek uzstādīta saldētavā, vienlaikus noņemot strāvas vadu caur ledusskapja durvīm.

Elektriska pusautomātiska ierīce

Pusautomātisko ierīci ir daudz vieglāk izmantot nekā saldējuma automāta mehānisko versiju.

Apsveriet deserta pagatavošanas procesu:

• Ievietojiet ierīces trauku iepriekš uz 12-18 stundām saldētavas plauktā

Svarīgi! Nākotnes kārumiem produktus ieteicams sajaukt ar maisītāju.

• Atkarībā no izvēlētās zāļu formas sagatavoto sastāvdaļu sastāvu tūlīt ielej atdzesētā traukā vai atdzesēšanai, uz laiku liek ledusskapī
• Ieslēdziet ierīci saldējuma pagatavošanai
• Pēc 30–40 minūtēm ir gatavs mīksts delikāts deserts

Svarīgi! Daudzi patērētāji dod priekšroku šāda veida saldējuma ražotājam, jo ​​pusautomātiskās ierīces izmaksas nav augstas. Ja jūs izvēlējāties līdzīgu modeli, tad jums jāiepazīstas ar vienu svarīgu faktoru: vienlaikus pusautomātiskai ierīcei ir iespēja sagatavot tikai vienu produkta daļu.

Kad kārums ir gatavs, atbilstoši gatavošanas procesam jums atkal būs jāievieto trauks saldētavā. Pārtikas trauku var izmantot tikai pēc 12 stundām.

Elektriskā kompresora modelis

Automātiskās ierīces, kuras var saukt arī par saldētavām, ir vienkāršākās ierīces. Līdzīgs modelis ir aprīkots ar savu saldēšanas ierīci, tas neprasa kā pusautomātisku analogu, daudzas stundas saldētavā.

Svarīgi! Pirms kāruma sagatavošanas piecas minūtes jums jāieslēdz ierīce, lai bļoda atdziest. Automātiskais saldējuma ražotājs vienmēr ir gatavs lietošanai, un pēc pirmās saldējuma porcijas pagatavošanas jums ir iespēja sagatavot jaunu cienastu ar citām sastāvdaļām un piedevām.

Nozīmīgs saldētavu negatīvais punkts ir to diezgan augstā cena. Ja jūs apmierina šādas izmaksas, tad šī iespēja ir jāizvēlas, jo šādu saldējuma ražotāju ir ļoti ērti lietot.

Svarīgi! Lai ierīce ilgāk darbotos, jums stingri jāievēro ražotāja norādījumi, kas iesaka, kā pareizi tīrīt un uzglabāt ierīci. Turklāt jums vajadzētu izmantot tikai plastmasas vai koka karotes, kuras tiek izmantotas, uzliekot un noņemot saldējumu no bļodas.

Svarīgi! Tiem, kas ir izdarījuši izvēli un iegādājušies saldējuma ražotāju, mūsu portālā ir noderīgs raksts. Tajā jūs varat uzzināt, kā pagatavot saldējumu saldējuma ražotājā, kā arī labākās saldējuma receptes.

uz saturu ↑

Instrumenta jauda:

• Sadzīves tehnika, piemēram, pusautomātiskie saldējuma ražotāji, neizmanto lielu daudzumu elektrības. Parasti šādu ierīču jauda ir maza un svārstās no 4-35 vatiem.

Svarīgi! Pat ja ierīcei ir maza jaudas vērtība, ierīce lieliski tiek galā ar uzdevumu, veltot nedaudz vairāk laika deserta pagatavošanai.

• Modeļu ar kompresoru jauda ir daudz lielāka. Tās vērtība atbilst 150-200 vati. Saldējums šādās ierīcēs tiek pagatavots daudz ātrāk, un gatavu produkta daļu jūs varat iegūt 25-35 minūtēs.

Svarīgi! Ir modeļi, kas darbojas ar akumulatoriem tieši jūsu ledusskapja saldētavā. Šādus produktus patērētājiem piedāvā zīmolu uzņēmums Panasonic.

uz saturu ↑

Bļodas materiāls un izmēri

Korpuss un noņemamais trauks garšīga deserta pagatavošanai ir izgatavoti no šādiem materiāliem:

• metāls, kas ir izturīgāks un maksā daudz vairāk nekā plastmasas ierīce;
• pārtikas plastmasa, kurai ir oriģināls dizains un kas tiek piedāvāta ar lielu krāsu izvēli.

Svarīgi! Abiem šiem materiāliem ir pietiekama izturība, taču, ja ievērojat higiēnas un drošības noteikumus, vēlams izvēlēties metāla trauku. Pārtikas plastmasa pēc laika var pārklāties ar daudzām mikroplaisām, kas rada labvēlīgu vidi baktēriju un kaitīgo mikroorganismu augšanai.

Atkarībā no saldējuma ražotāja modeļa ražotāji piedāvā dažāda tilpuma traukus, kuru tilpums ir no 500 ml līdz 2 litriem. Kurš izvēlēties - atkarīgs no jūsu ģimenes locekļu skaita:

• Ja jūsu bērni un jūs kopā ar viņiem dievinaties palutināt sevi ar šādu delikatesi, tad vissaprātīgāk ir iegādāties saldējuma ražotāju ar vismaz 1 litra tilpumu, kam ir iespēja vienā ciklā pagatavot iecienīto produktu no 4 līdz 6 porcijām deserta.

Svarīgi! Ražotāji ražo modeļus, kuru iekšpusē ir sadalītas krūzes. Tie ir ļoti ērti lietojami, jo pēc saldējuma pagatavošanas deserta nav jāpārvieto.

• Ja jūs izvēlējāties pusautomātisko ierīci, tad, pirms iegādājaties saldējuma ražotāju, nebūtu sāpīgi izmērīt saldētavas izmērus un uzzināt, vai trauks būs piemērots modelim, kas jums patīk.

Svarīgi! Saldējuma pagatavošanas procesā ražotāji iesaka uzglabāt pārtikas trauku saldētavā stingri vertikālā stāvoklī.

uz saturu ↑

Papildu funkcijas

Progress neatpaliek no vietas, un labākie saldējuma ražotāji pastāvīgi uzlabo savus modeļus, piešķirot tiem papildu funkcijas un funkcionālās priekšrocības:

• skata logs, caur kuru ir interesanti un ērti novērot labumu gatavošanas procesu;
• taimeris ar skaņas signālu, kas informē par deserta gatavošanas beigām;
• nodalījums, kurā tiek glabāts vads;
• kontrollampiņa, kas spēj informēt par saldējuma pagatavošanu;
• jogurta vārīšanas funkcija.

Visi šie papildinājumi padara ierīci par ļoti ērtu lietošanu, bet tajā pašā laikā ietekmē modeļa izmaksas.

uz saturu ↑

Vērtējums

Apsveriet labāko saldējuma ražotāju pārskatu, lai jūs varētu izlemt, kurš modelis jums būs ērtāks.

Nemox TALENT Gelato & Sorbet

Itāļu modelis Nemox TALENT Gelato & Sorbet ir saldējuma saldētava, kas darbojas automātiskajā režīmā:

• Gatavošanas procesa beigās tiek iegūti 900 grami saldējuma, kam ir krēmveida konsistence bez ledus skaidiņām.
• Gatavošanas cikls ir 40 minūtes.
• Ražotāji ierīcē ir ieviesuši indukcijas motoru ar iebūvētu ļoti efektīvu kompresoru.

Svarīgi! Automātisko saldējuma ražotāju Nemox veiksmīgi izmanto gan kafejnīcās, gan mājās.

Zīmols 3812:

• Zīmols 3812 ir automātiska ierīce, kas papildus saldējuma pagatavošanai var pagatavot arī jogurtu un pat radīt ledus gabaliņus.
• Ierīce ir aprīkota ar silikona veidnēm un plastmasas spaini jogurta pagatavošanai.
• Saldēšanas process ir iespējams temperatūrā no -18 ° līdz -38 °.
• Gatavošanas cikls ir viena stunda.
• Zīmola saldējuma ražotājam ir digitālais displejs, kurā tiek parādīti iestatītie parametri.
• Ierīce ir aprīkota ar papildu atkausēšanas funkciju.
• Deserta kausa tilpums ir 1,5 litri.
• Ierīce ir aprīkota ar recepšu grāmatu.

Svarīgi! Šī modeļa izmaksas ir divas reizes zemākas nekā iepriekšējās ierīces, jo ražotājs ir Ķīna. Bet līdzīga situācija nekādā veidā neietekmē saldējuma kvalitāti.

Āriete 635

Cits ķīniešu modelis Ariete 635 turpina labāko saldējuma ražotāju reitingu:

• Tā ir pusautomātiska ierīce saldējuma pagatavošanai, kas raksturota arī kā jogurta pagatavošana.
• Bļodas tilpums ir 1,2 litri.
• Ierīce ir aprīkota ar trauku jogurta pagatavošanai.
• Saldējuma jogurta gatavotājam ir taimeris, kas ļauj noteikt gatavošanas procesa beigas.
• Gardas kāruma pagatavošanas cikls ir apmēram 25-30 minūtes, pēc tam tiek pagatavots apmēram kilograms saldējuma.
• Ierīcei ir pievienota recepšu grāmata, kurā ir detalizēts ceļvedis patērētājiem.

1. un 2. gardēdis

Papildus prezentētajiem importētajiem produktiem saldējuma ražotāji tiek ražoti arī Krievijā. Lakomka-1 un Lakomka-2 modeļi pārstāv lētas un praktiskas Lielo upju sērijas pusautomātiskās ierīces:

• Tie atšķiras pēc plastikāta korpusa krāsu shēmas. Viens modelis ir ierāmēts balti zaļā krāsu shēmā, otrajai ierīcei ir balti sarkana krāsa.
• Ierīcei ir alumīnija trauks ar 1,2 litru tilpumu, kuru pirms deserta pagatavošanas 12 stundas ievieto saldētavā.
• Pēc nepieciešamo sastāvdaļu ielādēšanas saskaņā ar recepti un saldējuma automāta ieslēgšanas pēc 30 minūtēm jūs iegūstat gardu desertu.
• Gatavošanas procesu var novērot caur caurspīdīgo vāku.

Svarīgi! Šī ierīce, par pieejamu cenu, kļūs par iecienītāko ierīci jūsu virtuvē.

Yonanas Saldētu kārumu veidotājs

Šis modelis ir ideāla ierīce patērētājiem, kuri nelieto pienu, vai lietotājiem, kuri aprēķina kilokalorijas un uzrauga viņu skaitli. Lai pagatavotu aukstu desertu, izmantojiet tikai iepriekš sasaldētas ogas. Ierīce tos ļoti ātri sasmalcina.

Svarīgi! Pēc garšas jūs varat papildus izmantot arī citus komponentus - šokolādi, kanēli. Mājas saldējumam savdabīgu garšu var dot dažādi pildījumi, sīrups un rieksti. Sasmalcinātas mandeles, indijas, rozīnes, rīvēta šokolāde var radīt oriģinālu jaunu garšu. Šokolādes sīrupa vietā lieliski der karameļu īrisa konfektes. Saldējuma pagatavošana ir radošums, tāpēc jūs pats varat izveidot savas receptes.

Vārītu saldējumu vislabāk uzglabāt plastmasas traukā, kas cieši aizveras. Ja saldējumu uzglabā neatvērtā traukā, produkts ātri zaudē garšu un absorbē apkārtējās vides smakas.

Svarīgi! Sīrups jāpievieno saldējumam pirms sasaldēšanas, bet pirms saldējuma sacietēšanas.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Lai izvairītos no steigas un nepatīkamiem pārsteigumiem, ir vēlams saldējumu gatavot vienu dienu pirms brīža, kad jūs gatavojaties palutināt tos ar draugiem. Un ar kādu ierīci to darīt - tagad jums būs vieglāk izlemt.