Kā izvēlēties multicooker?

Krutkopa pēdējos gados ir kļuvusi par vienu no bestselleriem un turpina vēl vairāk uzvarēt tūkstošu lietotāju sirdis. Daudzas mājsaimnieces novērtēja šo burvju katlu, kas atvieglo ēdiena gatavošanu, ļauj viņiem ietaupīt laiku un galu galā būt īstām sievietēm, nevis gatavot pavārus. Ja jūs domājat tikai par šāda apkopojuma nepieciešamību vai jau skatāties uz pirkumu, tad jums būs noderīga informācija par to, kā izvēlēties multicooker.

uz saturu ↑

Kas ir multicooker?

Īsāk sakot, sautējuma katls ir daļēji noslēgta panna ar sildīšanu.

Svarīgi! Sadzīves tehnikas ražotāji šodien piedāvā daudz dažādu brīnumu podi. Ar viņu palīdzību jūs varat gatavot dažādus ēdienus, netērējot daudz laika. Lai saprastu, kas jums patiešām nepieciešams, apskatiet pārskatus:

1. Kura ir labāka - lēna plīts vai spiediena katls?
2. Kura ir labāka - lēna plīts vai divkāršs katls?

Ierīce

Tas sastāv no:

1. Korpusi ar rokturiem.
2. Pārsegumi ar vārstu tvaika izlaišanai.
3. Bļoda vai katls ir metāla trauks bez rokturiem, kurā tiek pagatavots ēdiens.
4. Vadības paneļi.
5. Galvenā poga, kas atrodas tieši zem poda. Tajā ir temperatūras sensors un dažos modeļos termiskais drošinātājs.
6. Barošanas bloks.
7. Sildelementi.

Svarīgi! Galvenā poga nav absolūti aizsargāta no šķidrumiem vai pārtikas. Ja nejauši aizmirstat vidū ievietot noņemamu bļodu un ielādēt pārtiku vai piepildīt to ar ūdeni, tad krok-poda sabrukšanas varbūtība ir ļoti liela. Tāpēc, lietojot šo elektrisko pannu, jums jābūt īpaši uzmanīgam un uzmanīgam.

Apkures iespējas

Lai izvēlētos lēnu plīti, ir svarīgi nedaudz saprast tās struktūru, proti, sildelementu atrašanās vietu. Tās var atrasties:

• Tieši zemāk. Šajā gadījumā apkure notiek ļoti lēni. Parasti vecā modeļa budžeta modeļi ir sakārtoti šādā veidā.
• Apakšā un sānos. Nepieciešamā temperatūra tiek sasniegta ātrāk, un ēdiens uzsilst vienmērīgāk.
• No apakšas, sānos un no augšas. Izstrādājumi saņem siltumu no visām pusēm, sagatavo daudz ātrāk un patērē mazāk enerģijas. Trīsdimensiju sildīšana tiek izmantota modernās multicooker spiediena katlās, kas ir dārgi modeļi.

Svarīgi! Daži pircēji, pirms izvēlaties lēno plīti, domā, ka tas virtuvē spēs aizstāt dubulto katlu, plīti un citu aprīkojumu. Protams, daži pārdevēji to sola, kas nav pilnīgi taisnība. Ko var pagatavot lēnā plītī? Galvenie ēdieni ir graudaugi, sautēti dārzeņi un gaļa, tvaicēti dārzeņi un zivis, sautēti augļi, dažos modeļos jūs varat pagatavot jogurtu, smalkmaizītes.

uz saturu ↑

Bļodas tilpums

Ražotāji ražo multicookerus ar tilpumu no 1 līdz 14 litriem. Visbiežāk pārdošanā ir “burvju podi” ar tilpumu 2–6 litri.

Svarīgi! Noņemamās bļodas tilpumu nevar palielināt, tāpēc labāk ir ņemt modeli ar nelielu nobīdes krājumu.

Varētu šķist, ka visdrošākā metode ir maksimālā apjoma apkopošana, bet, jo lielāka jauda, ​​jo dārgāka ierīce un jo vairāk tā “patērē” elektrību.Tāpēc, domājot par to, kurš multicooker ir vislabākais jūsu ģimenei, jums vispirms ir jāturpina no pirkuma mērķiem, ēšanas paradumiem un dalībnieku skaita.

Ekspertu ieteikumi multicooker apjoma izvēlei:

• Vienība ar ietilpību līdz 3 litriem ir piemērota mazai ģimenei. Tas būs noderīgi arī tad, ja jums patīk ēst visu svaigu, gatavot nelielās porcijās vai iegādāties lēnu plīti ar mērķi gatavot ēdienu bērnam.
• Ierīce ar 4-6 litru tilpumu jāizvēlas daudzbērnu ģimenēm vai viesmīlīgiem īpašniekiem.
• Bet kroku podi ar tilpumu 8 litri vai vairāk ietilpst profesionālā aprīkojuma kategorijā. Tos bieži iegādājas kafejnīcām vai ēdamistabām.

Svarīgi! Multicooker tilpums ir bļodas ietilpība, piepildot to līdz malām. Dabiski, ka neviens nepiepilda pannu līdz augšai. Ierīces lietderīgais tilpums galu galā ir mazāks par norādīto. Apsveriet šo brīdi pirms lēnas plīts izvēles.

uz saturu ↑

Kādu bļodas pārsegu izvēlēties?

Visiem mūsdienu “burvju podi” ir ar nelipīgu pārklājumu. Ierīces izturība un kvalitāte ir atkarīga no šīs aizsardzības materiāla veida.

Tagad pārdošanā ir daudzveikalu veikali ar šādu bļodas pārklājumu:

1. Teflons. Tas neļauj ēdienam sadedzināt un ir lieliski mazgāts. No teflona mīnusiem jāatzīmē, ka to ir viegli saskrāpēt. Un, ja šis materiāls tiek uzkarsēts virs 230 ° C vai tiek pārkāpts integritāte, tas var izdalīt kaitīgas vielas pārtikā.

Svarīgi! Izvēloties multicooker, kas izgatavots no teflona, ​​paturiet prātā, ka šim materiālam ir nosliece uz pašiznīcināšanos. Tātad multicooker bļoda ar 1-2 slāņu pārklājumu ilgs ne vairāk kā gadu, un jau 4-5 slāņi - tā darbosies 2-3 gadus bez problēmām.

2. Keramikas pārklājumu, atšķirībā no iepriekšējā, var sasildīt līdz 450 ° C temperatūrai, kamēr tas neizdala toksiskas vielas. Arī šāda bļoda ir mazāk pakļauta skrāpējumiem. Bet viss jārīkojas uzmanīgi - ja tas nokrīt, tas var izlauzties.

Svarīgi! Keramikas pārklājumam nepatīk pēkšņas temperatūras izmaiņas. Tāpēc nekad nemēģiniet ātri atdzesēt sakarsētu bļodu, ierakstot aukstā ūdenī vai novietojot aukstā telpā.

3. Marmora izsmidzināšana, pēc ražotāju domām, ar pienācīgu rūpību var ilgt līdz 25 gadiem. Tas ir vismazāk jutīgs pret skrambām un temperatūras izmaiņām. Mēs varam teikt, ka šāda bļoda ir ideāls variants multicooker. Vienīgais trūkums ir augstā cena.

Svarīgi! Izmantojiet izvēli vienkāršu recepšu, lai jūs varētu gatavotgaršīgs ēdiens lēnā plītī.

uz saturu ↑

Multicooker jauda

Jautājumā par to, kā izvēlēties multicooker jaudu, ne viss ir tik vienkārši, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Tagad pārdošanā ir vienības ar indikatoriem no 200 līdz 2000 vatiem.

Izvēloties multicooker jaudu, jums jāņem vērā:

1. Jo lielāks ir vienības izmantojamais tilpums, jo vairāk vatu jāraksta uz tā.
2. Jo lielāka jauda, ​​jo ātrāk ierīce sasniedz vēlamo temperatūras līmeni un ātrāks ir gatavošanas process.

Svarīgi! Neiegādājieties multicooker ar visaugstāko jaudu. Elektroniskajam sildītājam ir inerce, tāpēc mazāk jaudīgas vienības spēj precīzāk uzturēt temperatūru atbilstoši dotajai programmai.

3. Ja virtuvē ir daudz elektrisko ierīču, padomājiet par to, vai elektroinstalācija var izturēt lielu slodzi, jo multicooker tiks ieslēgts gandrīz pastāvīgi. Varbūt jums vajadzētu iegādāties vājāku ierīci.
4. Specifikācijā ražotājs norāda maksimālo jaudu, ko ierīce sasniedz maksimālajā temperatūrā un kad tā ir pilnībā piekrauta izstrādājumiem.

Svarīgi! Vislabākā izvēle ir multicooker ar vidēju jaudu atbilstoši skaļumam. Triju līdz četru cilvēku ģimenei pietiks ar 500-800 vatiem.

uz saturu ↑

Pārvaldības veids

Pastāv divu veidu pārvaldība:

1. Mehāniskā vadība tiek veikta, pagriežot slēdžus vai nospiežot pogas. Šādas vienības tiek uzskatītas par visuzticamākajām, taču tām ir mazs programmu komplekts.
2. Pieskāriens ir dārgāka opcija.Ja jūs domājat par to, kā izvēlēties multicooker, kas ļautu jums patstāvīgi iestatīt gatavošanas parametrus un saglabāt jaunus algoritmus, tad šādi modeļi ir domāti tikai jums.

Svarīgi! Skārienjūtīgo paneli ir daudz ērtāk mazgāt nekā mehānisko. Bet tajā pašā laikā to labot ir sarežģītāk un dārgāk.

uz saturu ↑

Multicooker programmu komplekts - kādai tai vajadzētu būt?

Mūsdienu multicookeriem ir pamata programmas, kuras jūs atradīsit jebkurā modelī, kā arī papildu programmas. Protams, es vēlētos iegādāties opciju “Viss iekļauts”, taču katra jaunā funkcija ir cenas plus.

Svarīgi! Ja jūsu budžets ir ierobežots, apsveriet, vai jūs faktiski izmantosit šīs programmas. Bet tajā pašā laikā jums nevajadzētu mēģināt pārāk daudz ietaupīt uz funkcionalitāti, jo tas ļauj ievērojami atvieglot ēdiena gatavošanu.

Katras programmas režīms ir konfigurēts tā, lai ēdieni būtu nevainojami. Un jebkurš cilvēks var nospiest pogu, pat ja viņš nemaz nav pazīstams ar kulinārijas trikiem, neatkarīgi no tā, vai tas ir bērns vai vecs vīrietis.

Standarta

Multicookers pamatprogrammās ietilpst:

1. Griķi - piemēroti jebkuru drupinātu graudaugu vārīšanai.
2. Putra pienā.
3. Pilafs.
4. Gatavošana - kāpostu zupas gatavošanas režīms.
5. Dzēšana.
6. Cepšana.
7. Cepšana - ar tās palīdzību tiek iegūti lieliski cepumi, smalkmaizītes un citi miltu izstrādājumi, jūs varat arī cept gaļu un dārzeņus.
8. Gatavošana tvaikos.
9. Ātra vārīšana - produkti tiek vārīti augsta spiediena un temperatūras ietekmē.

Papildu programmas:

• Apsildāmi auksti ēdieni - pat mazi bērni ar tā palīdzību siltu ēdienu.
• Sākuma aizkavēšanās - šis režīms ļauj no rīta baudīt svaigu putru vai pusdienot ar sautējumiem un dārzeņiem tūlīt pēc atgriešanās mājās. Pietiek tikai iepriekš salikt visas sastāvdaļas - ierīce ieslēgsies pati, kad tas būs nepieciešams.
• Mērcēšana ir programma pupiņu cienītājiem.
• Gatavošanas beigu signāls - piezvanīs uz galda, kad viss būs gatavs.
• Grils - ļauj izveidot kraukšķīgu gaļai un konditorejas izstrādājumiem.
• Jogurts - paredzēts mājās gatavotu raudzētu piena produktu pagatavošanai nemainīgā temperatūrā 36-42 ° C.
• Dziļais tauku cepšanas līdzeklis - kartupeļu un citu dārzeņu, kartupeļu cienītājiem.
• Sterilizācija - ļauj sterilizēt traukus un ierīces. Šī funkcija ir ļoti noderīga māmiņām, kuru bērni tiek baroti ar krūti.
• Vairāku pavāru gatavošana - ļauj izveidot pielāgotus gatavošanas režīmus.
• Režīma saglabāšana strāvas padeves pārtraukuma gadījumā - multikookeris darbosies tajā pašā programmā, kurā notika pārtraukums.
• Bērnu aizsardzība - vadības paneļa atslēga.
• Termiskā aizsardzība - ja multicooker darbības laikā režīmā “Steam cooking” iztecēs ūdens, ierīce tiks izslēgta.

Svarīgi! Neparasts tehnoloģijas risinājums ir balss ceļvedis. Pirms izvēlēties multicooker cilvēkam ar vāju redzi, ierīces specifikācijās atrodiet tieši šādu funkciju.

uz saturu ↑

Multicookers priekšrocības un trūkumi

Protams, multicooker, tāpat kā jebkurai iekārtai, ir savi plusi un mīnusi. Protams, ir arī vairāk priekšrocību, jo ne velti “burvju katli” tūkstošiem ģimeņu katru dienu vārās, cep un tvaicē pārtiku.

Plusi:

1. Galvenais "burvju poda" princips - ielēja un aizmirsa. Nav nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt gatavošanas procesu, kontrolēt uguns līmeni, vārīšanās pakāpi utt.
2. Augšējo vāku var atvērt jebkurā laikā, lai norādītu nepieciešamās sastāvdaļas, atšķirībā no spiediena katliem.
3. Smarža neizplatās visā telpā. Tas ir īpaši svarīgi zivju cepšanas procesā.
4. Kompakts elements, it īpaši salīdzinot ar plīti.
5. Multikookeros ir daudz ēdienu gatavošanas recepšu, kuras var atrast gan tehnikas komplektācijā, gan internetā. Viņi ļauj pat visneveiksmīgākajam kulinārijas zaudētājam iepriecināt mīļos ar gardiem ēdieniem.
6. Var gatavot ēdienu pat tad, ja neesat mājās.
7. Tik ērti lietojams, ka pat mazi bērni var gatavot ēdienu.

Acīmredzami un slēpti multicooker trūkumi:

1. Lēna plīts ir lieliska, lai pagatavotu vienkāršus ēdienus, piemēram, putru vai sautētus dārzeņus. Gatavojot sarežģītus ēdienus, piemēram, boršču, tiek zaudēta ērta lietošana.
2. Gatavošanas laiks parasti ir ilgāks nekā ar parasto plīti.
3. Vienlaicīgi var pagatavot tikai vienu ēdienu. Tiesa, dažām mājsaimniecēm izdodas vienlaikus pagatavot garnīru un kotletes pāriem. Bet, ja jūsu ģimenei patīk pirmais, otrais un kompots, tad bez plīts nevar iztikt.
4. Ne visas receptes multicookeriem no interneta, kuras jūs varēsit realizēt, ņemot vērā vienību atšķirīgo jaudu.
5. Ja jums jāzina, cik daudz laika ir atlicis līdz vārīšanas beigām, pirms izvēlēties multicooker, pārliecinieties, vai ir atpakaļskaitīšanas funkcija. Pretējā gadījumā jūs varat palikt pilnīgi neziņā.

Svarīgi! Ja plānojat bieži cept lēnā plītī, ņemiet modeli ar funkciju automātiski atvērt vāku gatavošanas beigās. Pretējā gadījumā jūs varat atrast mitru kūku no kondensāta pilieniem.

6. Noņemamā trauka neveiksmes gadījumā aizvietotāja atrašana ir diezgan sarežģīta, un dažreiz arī neiespējama.

uz saturu ↑

Kā izvēlēties multicooker? - 10 labākie modeļi

Noteikti izlemt, kurš multicooker ir labāks, noteikti ir grūti, jo jums vienmēr jārēķinās ar pircēja īpašajām vajadzībām. Lai vienkāršotu izvēli, mēs esam izveidojuši to modeļu sarakstu, kuri ir uzvarējuši klientu mīlestībā. Iespējams, ka daži no šiem salvetes podiņiem jums patiks.

Redmond MasterFry FM4502

Redmond jau sen ir līderis starp multicooker ražotājiem. Tātad viens no jaunākajiem modeļiem iepriecināja lietotāju.

Svarīgi! Šī multicookera akcents bija celšanas sildītājs. Tas ļauj apcept pannā, pat ja jums nav plīts.

Arī šim modelim ir:

• 41 vārīšanas programma;
• Jogurta režīms
• aizkavēta palaišanas funkcija un karsto ēdienu temperatūras uzturēšana;
• trīsdimensiju apkure;
• jauda 860 vati.

Svarīgi! Šāda 5 litru ierīce kļūs par glābēju 3-4 cilvēku ģimenei. Redmond multicooker der visiem, taču cena nedaudz iekož.

Marta MT-1963

Šī ir lēna plīts ar spiediena katla funkciju. Izmantojot to, jūs varat patstāvīgi iestatīt gan gatavošanas laiku, gan spiediena pakāpi - no zema līdz augstam.

Galvenās iezīmes:

• spiediena uzraudzības sensors;
• pārsega bloķēšana augsta spiediena gadījumā;
• pārspiediena samazināšanas vārsts;
• 33 automātiskās programmas;
• iekšējais pārsegs, kas aizsargā korpusu no šļakatām;
• sterilizācija, pasterizācija un fondī darbība.

Svarīgi! Specifikācijā norādīts, ka tilpums ir 5 litri, taču saskaņā ar lietotāju atsauksmēm šīs vienības trauka tilpums nepārsniedz 4 litrus.

Rolsen RMC-5500D

Ja jūs joprojām domājat, kurš multicooker ir labāks ar ierobežotu budžetu, mēs iesakām pievērst uzmanību šim modelim. Lietotāji atzīmē izcilu cenas un kvalitātes attiecību.

Svarīgi! 17 automātiskas programmas un noņemama 5 litru bļoda ļauj sagatavot galveno ēdienu komplektu 3-4 cilvēku ģimenei.

Starp interesantām īpašībām jāatzīmē:

• jogurta pagatavošanas funkcija;
• noņemams pārsegs;
• spēja pielāgot temperatūru;
• kondensāta trauks;
• temperatūras uzturēšanas funkcija un aizkavēta iedarbināšana.

Svarīgi! Lietotāji atzīmē zināmas neērtības, izmantojot taimeri, taču par tādu cenu to var pieļaut.

Polaris PMC 0517AD

Vēl viena vienība lielai ģimenei, kuras funkcionalitāte ir ļoti līdzīga iepriekšējai versijai. Starp funkcijām ir jāatzīmē:

• keramikas 5 litru bļodas antibakteriāls pārklājums;
• lietošanas ērtums - nodrošina lielu rokturi ierīces nēsāšanai un rokturus uz pašas noņemamās bļodas.

Svarīgi! Atcerieties, ka jebkuram aprīkojumam, it īpaši virtuvei, nepieciešama pienācīga aprūpe. Tikai šādā veidā ēdiens būs veselīgs, drošs un garšīgs. Kad izlemjat, kuru modeli izvēlēties, un iegādājieties to, noteikti izlasiet pirms pirmās operācijas, kā mazgāt lēnu plīti.

Redmond RMC-PM4507

Ja jūs domājat par to, kā izvēlēties multicooker, kura galvenie lietotāji būs bērni un vīri, kuriem nav ļoti liela pieredze ēdienu gatavošanā, tad pievērsiet uzmanību šim budžeta modelim no uzticama ražotāja:

• Automātisko programmu skaits ir minimāls - tikai 6, bet tas ir pilnīgi pietiekami, lai pagatavotu ēdienus.
• Tajā pašā laikā ierīce var darboties kā spiediena katls, un 5 līmeņu aizsardzības sistēma nodrošina drošu darbību ar multicooker zem augsta spiediena.

Svarīgi! Starp trūkumiem lietotāji atzīmē kavētā starta neesamību.

Scarlett SL-MC411S01

Praktisks multicooker ar plašu funkcionalitāti un 3,5-4 litru bļodu.

Šī modeļa īpašības:

• iespēja gatavot jogurtu, karstvīnu;
• lēnas plīts funkcija, kas kombinācijā ar 3D sildīšanu nodrošina krievu krāsns efektu;
• divkāršs katls;
• aizkavēta sākuma taimeris.

Svarīgi! Starp trūkumiem lietotāji atzīmē zemu teflona pārklājuma kvalitāti, tāpēc jums rūpīgi jārīkojas ar bļodu.

Hitachi RZ-DMR18Y

Ja jūs joprojām nezināt, kā izvēlēties piemērotu multicooker, iespējams, no desmit labākajiem jūs pievērsīsit uzmanību japāņu ražotāja RZ-DMR18Y modelim ar 4,8 litru tilpumu.

Svarīgi! Viņas cena nav maza, taču jūs iegūsit izcilu ierīces kvalitāti un izturību.

Īpašības:

• Jauda 630 vati ietaupa enerģiju, lai gan ēdiena gatavošana nebūs super ātra.
• Bļodas keramikas pārklājums pasargās ēdienu no dedzināšanas.
• Arī saskaņā ar lietotāju atsauksmēm krokusi lieliski perfekti cep visus pīrāgus un cepumus.

Maxwell MW-3810

Lielisks budžeta multicooker spiediena katls ar nepieciešamo pamatprogrammu komplektu.

Multicooker funkcijas:

• “Aspic” programma;
• divkāršs katls;
• noņemams augšējais vāks;
• siltuma uzturēšanas funkcija;
• spēja regulēt temperatūru un jaudu.

Svarīgi! No priekšrocībām lietotāji atzīmē ilgmūžību. Starp mīnusiem - spiediena kontroles un tvaika atbrīvošanas manuālā režīma trūkums.

Moulinex MK 706A32

Budžeta modelis, kas ir labi piemērots vecākiem cilvēkiem. Tās galvenā iezīme ir “vieda” vadības sistēma, kas automātiski pielāgo jaudu atbilstoši izvēlētajā režīmā esošajam laikam.

Svarīgi! Gatavošanas laiku lietotājs var pielāgot 7 darba programmās.

Citas ierīces priekšrocības:

• skaidras un lielas etiķetes, kas ir ļoti svarīgi vecāka gadagājuma cilvēkiem;
• keramikas trauks ar lietderīgo tilpumu 4 litri;
• jogurts, rīsi, dubultā katla režīmi;
• noņemams augšējais vāks.

Svarīgi! Šī modeļa trūkums ir kondensāta tvertnes trūkums.

Philips HD 4737/03

Jaudīgs 1000 W modelis no Eiropas uzņēmuma ir piemērots aizņemtiem cilvēkiem.

Starp šī multicooker priekšrocībām jāatzīmē:

• bieza sienas keramikas trauks, ko var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
• 19 automātiskās gatavošanas programmas;
• multi-cook;
• bērnu slēdzene;
• aizkavēts sākums;
• noņemams vāks.

Svarīgi! No mīnusiem lietotāji izceļ kondensāta kolektora un papildu piederumu trūkumu. Salīdzinot dažādus modeļus, mēs atzīmējam, ka šai vienībai ir nedaudz pārspīlēta cena. Tāpēc viņš nokļuva sadaļas “Kā izvēlēties lēno plīti?” Beigās. “10 labākie modeļi.”

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Mēs ceram, ka mūsu raksts palīdzēs jums izvēlēties pareizo palīgu virtuvei, un jūs to patiešām izmantosit katru dienu, novērtējot arvien vairāk jaunu iespēju un ēdot veselīgu, garšīgu un pareizu.