Rankinis mėsmalė - kas geriau?

Paruoštų mėsos patiekalų gerbėjams tiesiog reikia tinkamo mėsmalės virtuvėje. Šiandien namų apyvokos prietaisų rinkoje yra daugybė rankinio ir elektrinio naudojimo pavyzdžių. Net ir turėdamas papildomų funkcijų, virtuvės padėjėjas daugiausia naudoja maltą mėsą. Pabandykime išsiaiškinti, kas yra rankinis mėsmalė, kuri jums labiausiai tinka virtuvėje, o kuri įmonė pasirenka produktą.

į turinį ↑

Rankinio mėsmalės naudojimas

Dauguma namų šeimininkių mano, kad rankinės mėsmalės šiuolaikiniame pasaulyje jau pragyveno! Realybėje tai yra didelė klaida. Verta atsižvelgti į tai, kad garsūs virėjai mano, kad mėsa, kuri yra slenkama per rankinį prietaisą, turi geresnį skonį. Šis prietaisas, nors ir turi savo trūkumų, tačiau jo pranašumai yra gana reikšmingi, renkantis rankinius ir elektrinius prietaisus.

Rankinio mėsmalės privalumai:

• maža kaina;
• naudojimo paprastumas;
• nepriklausomumas nuo elektros;
• atlikimas bet kokiomis sąlygomis.

Svarbu! Rankinio prietaiso trūkumas yra maltas mėsos gaminimo laikas. Bet būtent jis tampa lemiamu pasirinkimu tarp rankinės ir elektrinės įrangos. Faktas yra tas, kad moterys greitai pavargsta dirbdamos su rankiniu prietaisu.

Tačiau verta paminėti, kad vidutinės klasės namų šeimininkei tokioje mėsmalėje yra daug daugiau teigiamų, nei neigiamų.

Rankinis mėsmalė

Prieš pasirenkant geriausią rankinį mėsmalę, turėtumėte išsiaiškinti jo struktūrą ir veikimo principą. Rankinis mėsmalė yra įtaisas, kuris fiziškai veikiant mėsą perdirbamas į maltą mėsą. Be to, įrenginį galite naudoti kurdami makaronus, taip pat ruošdami vaisių sultis, daržovių tyrę ir net sausainius.

Mėsmalę sudaro šie elementai:

• būstas;
• mėsos imtuvas;
• sraigto velenas;
• keturių peilių peilis;
• skirtingo diametro skylių grotelės;
• rankenos;
• spaustuko tvirtinimas.

Svarbu! Po naudojimo mėsmalę reikia nuplauti. Nežinote, kaip jį išardyti? Atskiras straipsnis mūsų svetainėje išsamiai paaiškina, kaip išardyti, plauti ir surinkite mėsmalę.

Svarbu! Rankinio mėsmalės veikimo principas yra gana paprastas. Mėsa klojama konstrukcijoje, iš kur ji patenka į sraigtinį konvejerį. Dėl fizinio smūgio mėsa juda į peilį ir išeina per groteles.

į turinį ↑

Rankinės mėsmalės pasirinkimo subtilybės

Rankinių prietaisų gamintojai dažniausiai naudoja 3 rūšių medžiagas:

• Aliuminis Lengva priežiūra ir lengva konstrukcija yra pagrindiniai produkto pranašumai. Tačiau būkite atsargūs - medžiaga nėra labai stipri, veikiama fizinės jėgos.
• Nerūdijantis plienas. Medžiaga yra tvirtesnė nei ankstesnė, bet taip pat lengvai valoma.
• Ketaus. Stipriausia medžiaga, tokių mėsmalių kaina yra atitinkamai didesnė nei ankstesnių.

Žinoma, kuri mėsmalė yra geresnė - ketaus ar aliuminio, jūs pasirenkate. Mes galime tik pasiūlyti, į ką turėtumėte atkreipti dėmesį renkantis.

Naudingi patarimai:

• Pirkdami prietaisą, atidžiai patikrinkite korpuso ir jo dalių vientisumą. Net nedideli įtrūkimai gali sugadinti virtuvės padėjėją.
• Patikrinkite prietaiso surinkimo instrukcijas ir pagal ją nurodykite dalių skaičių. Jei numeris nesutampa su instrukcijose pateiktu sąrašu, tada pasirinkite kitą modelį.
• Taip pat patartina patikrinti pjovimo mechanizmo galandimo aštrumą, nes nuo to priklausys darbo greitis ir patogumas sukant įdarą.
• Kitas taškas yra kalnas. Paprastai toks įtaisas pritvirtinamas prie stalviršio specialiu spaustuku. Patikrinkite, koks tvirtas ir patvarus yra rankena, nes mėsos perdirbimo metu įrankis neturėtų judėti. Priešingu atveju jums bus labai nepatogu.

į turinį ↑

TOP 5 geriausi rankinių mėsmalių modeliai

Į klausimą, kaip pasirinkti rankinį mėsmalę namui, įdomu sužinoti populiariausių prietaisų modelių įvertinimą. Pažvelkime į 5 geriausius iš jų:

1. Remiantis vartotojų atsiliepimais, reitingo lyderis yra ketaus mėsmalė iš Ukrainos bendrovės „Motor Sich“. Įrenginio patikimumas, kuris buvo išbandytas daugelį metų, taip pat maža kaina lėmė modelio populiarumą. Yra keletas variantų, kurie skiriasi kūno forma ir purkštukų skaičiumi (iki 4 vnt.).
2. Antroje vietoje yra austrų prekės ženklo „Bohmann“ virtuvės padėjėjas. Importuotų prekių kaina yra šiek tiek didesnė, tačiau paprastai savybės yra tokios pačios kaip ir ankstesnėje versijoje.
3. „Bronzinę“ vietą pasidalino gamintojų VZHT (Rusija) ir „Empire“ (Kinija) aliuminio mėsmalės. Anot vartotojų, lengvi, tačiau gana patvarūs modeliai.
4. Ketvirtoji pozicija yra Italijos bendrovės „Rigamonti“ adaptacija. Platus prietaiso funkcionalumas ir savaime galandantys peiliai patinka visiems vartotojams, tačiau plastikinis dėklas praranda ketaus.
5. Paskutinę geriausiųjų reitingo vietą užima prietaisas su papildomomis funkcijomis „Blaumann“ (Belgija). Antgaliai makaronų ar daržovių pjaustymui, tešlos iškočiojimas yra naudingi namuose. Vienintelis jų trūkumas yra mažas plastikinių dalių atsparumas dilimui.

į turinį ↑

Kaip surinkti rankinį mėsmalę?

Atkreipiame jūsų dėmesį į rankinio prietaiso surinkimo instrukcijas, kad pasirinkę aukštos kokybės prietaisą jums nekiltų problemų dėl jo naudojimo:

• Paimkite didžiausią mėsmalės dalį - dėklą, į didelę apvalią jungtį įdėkite spiralinį veleną.
• Paimkite keturių peilių peilį ir pritvirtinkite įgaubtą pusę prie sumontuoto veleno.

Svarbu! Būkite atsargūs - įdėję peilį neteisingoje pusėje, norimas rezultatas nebus pasiektas, įdaro negausite.

• Įdėkite groteles į peilį taip, kad ant jos esantys gabalai sutaptų su prietaiso išsikišimais. Toks tinklelio išdėstymas padeda išvengti jo sukimosi darbo metu.
• Pritvirtinkite elementus dideliu srieginiu žiedu. Būtina iki galo prisukti.
• Pritvirtinkite rankeną kitoje veleno pusėje specialiu varžtu. Tai viskas, prietaisas surinktas.
• Padėkite mėsmalę ant lygaus paviršiaus ir pritvirtinkite spaustuku.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Remdamiesi pateikta informacija, priimkite teisingą sprendimą renkantis mėsmalę. Savo finansinėse galimybėse visada galite rasti geriausius, tereikia žinoti šiek tiek daugiau nei likusieji.