Kapsulės kavos aparatas

Daugelis iš mūsų esame įpratę savo dieną pradėti nuo kavos puodelio. Tačiau šiuolaikinis gyvenimo ritmas ne visada mums palieka laiko gėrimo ruošimo ritualui, o siekiant palengvinti kavos pakrovimo procesą ir išspręsti dozavimo problemas, buvo išrastas kapsulinis kavos aparatas. Šiandien tokių prietaisų parduodama didžiulė suma. Paprastas ir lengvas naudoti kavos aparatas su kapsulėmis puikiai tinka namuose, biure ir kitose viešose vietose. Svarbiausia, kad jums nereikia žinoti gėrimo gaminimo paslapčių, viskas, ką jums reikia padaryti, tai eiti į mašiną, patikrinti vandens kiekį, tada tiesiog įdėkite kapsulę ir paspauskite mygtuką „Įjungta“. Ir, priklausomai nuo kavos aparato kapsulės tipo, galite pasigaminti klasikinį espresą su auksinėmis putomis arba stipriausią ristretto, kavą su pienu ar saldų šokoladą.

į turinį ↑

Istorija ir modernumas

Kapsulės kapsulę išrado Ericas Favre'as 1978 m. Po metų pasirodė pirmieji įrenginio modeliai. Tačiau jų savybės toli gražu nebuvo idealios. Šio tipo kavos aparatai buvo plačiai naudojami devintojo dešimtmečio pabaigoje, o kai kurie modeliai pradėjo gaminti serijinę gamybą.

Šiandien yra kelios dešimtys didelių kapsulinių kavos aparatų gamintojų, kurie vienu metu gamina ir pačius prietaisus, ir jiems skirtas kapsules. Prietaisų technologija nuolat tobulinama. Šiuolaikiniai modeliai pasižymi nuostabiu funkcionalumu, jie sugeba patys pasigaminti kavos per kelias sekundes, o gėrimo kokybė jokiu būdu nėra prastesnė už profesionalo paruoštos kavos skonį.

Svarbu! Norėdami mėgautis namie paruošta kava, skaitykite apie tai geriausios kavos ir arbatos veislės.

į turinį ↑

Kaip kava gaminama kapsuliniame kavos aparate?

Kapsulinės kavos sistemos skiriasi nuo įprastų kavos virimo aparatų tuo, kad visas pupelių ruošimo procesas - dozavimas, malimas, presavimas atliekamas gamykloje. Jums tereikia atidaryti prietaiso dangtį, įstatyti kapsulę ir paspausti mygtuką.

Svarbu! Viena kapsulė skirta vienai gėrimo porcijai paruošti.

Ruošiant gėrimą, į prietaisą įdėta kapsulė pradurta, o per skylę, gautą esant 15–19 barų slėgiui, praleidžiamas karštas vanduo. Kava užvirinama iškart, per kelias sekundes.

Svarbu! Baigę darbą, aparato plauti nereikia - tiesiog išimkite panaudotą kapsulę ir išmeskite ją.

į turinį ↑

Kapsulinių kavos aparatų privalumai ir trūkumai

Gamyklinės pakuotės dėka gėrimo kokybė visada išlieka aukšta. Bet tai toli gražu ne vienintelis aparato pranašumas. Kapsuliniai kavos aparatai yra idealus sprendimas norintiems išgerti kavos greitai ir be vargo.

Čia yra tik keletas teigiamų kapsulės įtaisų savybių:

• Tylus darbas.
• Itin paprastas naudojimas.
• Nereikia keisti filtro, kaip kavos virimo aparate.
• Žaibiškas gatavo produkto pristatymo greitis.
• Gėrimo kokybė yra nuolat aukšta.
• Minimalios valymo ir priežiūros pastangos.
• Pakuotės sandarumas, kad kava neprarastų savo savybių.
• Kompaktiškumas. Skirtingai nuo tradicinių kavos aparatų, šie aparatai gali tilpti mažiausioje virtuvėje.
• Palyginti maža kavos aparatų kaina palyginti maža.
• Gatavo produkto daugiafunkciškumas ir įvairovė. Kavos aparatas su kapsulėmis, be tradicinės kavos, gali gaminti karštą šokoladą ir arbatą.

Kapsuliniai kavos aparatai taip pat turi trūkumų:

• Ribotos kavos pasirinkimo galimybės. Klasikinis kavos virimo aparatas leidžia eksperimentuoti su įvairiomis kavos rūšimis, stiprumu ir gėrimo gaminimo būdais. Kapsulės įtaisai nesuteikia tokios laisvės. Žinoma, gamintojai gamina visiškai naują gėrimų asortimentą, tačiau jų kiekis yra ribotas.
• Palyginti didelė kavos porcijos kaina. Be to, jūs visada būsite prisirišę prie tam tikrų kapsulių vartojimo, o jų kaina, perskaičiavus į gėrimo puodelį, lengvai padengia daugelį elitinių kavos pupelių rūšių.

Tačiau visi šie trūkumai neturi reikšmės kapsulinių kavos aparatų savininkams, nes jie nori kavos pasigaminti greitai ir be didelių pastangų.

Svarbu! Jei manote, kad viskas namuose iki menkiausių detalių, o kava yra neatsiejama jūsų dienos dalis, yra daugybė įdomių idėjų, kaip papuošti stiklainį grūdams laikyti. Jums padės mūsų dirbtuvės, kuriose galėsite pasigaminti originalą pagal savo virtuvės stilių dekupažo skardinės kavai.

į turinį ↑

Kaip išsirinkti kapsulinį kavos aparatą?

Norėdami atsakyti į klausimą, koks turėtų būti kavos aparatas, kad gatavas gėrimas teiktų malonumą, turite nustatyti šiuos kriterijus:

• Kiek rūšių gėrimų norite paruošti? Įsigijus konkretų modelį, kartu su prietaisu bus pateiktas galimų kapsulių sąrašas, kurį galima pakeisti tik įsigijus naują prietaisą.
• Kiek žmonių naudosis įrenginiu. Jei norite pasirinkti prietaisą namams, tada rinkitės mažo dydžio modelius. Tai ne tik padės sutaupyti pinigų, bet ir leis paruošti gėrimą per kelias sekundes bet kuriuo dienos ar nakties metu.
• Kiek jūs ketinate išleisti pirkiniui. Prietaiso kaina priklauso nuo savybių ir gamintojo.

Jei jau nusprendėte dėl kriterijų, laikas pagalvoti apie technines įrangos savybes:

• Galia. Šis parametras daro įtaką gėrimo paruošimo greičiui. Kuo daugiau energijos, tuo greičiau ji paruoš aromatinę kavą. Savo namui rinkitės kapsulinius kavos aparatus, kurių galia iki 900 vatų.
• Vandens rezervuaro tūris. Šis parametras turi įtakos paruošto gėrimo kiekiui. Labiausiai optimalus bus prietaisas su litro baku.
• Vandens tiekimo slėgis. Siurblio slėgis tiesiogiai lemia gėrimo skonio sodrumą. Kuo didesnis slėgis, tuo geriau, nes grūdai geriau užvirinami, tuo tarpu kvapas prisotinamas, o maistinių medžiagų kiekis padidėja. Pirkite naminį kavos virimo aparatą, kurio slėgis viršija 15 barų.
• Vandens šildymo sistema. Šiuolaikiniuose modeliuose naudojami du šildymo tipai: katilas ir šiluminis blokas.
• Triukšmas. Jei prietaisas bus biure, tada perteklinis triukšmas yra aiškiai nepageidautinas, o garsūs garsai ryte niekam nepatiks namuose.
• Papildomos funkcijos. Jei gamintojai pateikė įrenginiui papildomų parinkčių: laikmatį, automatinį išjungimą, ekraną, manometrą, atliekų konteinerį, tuomet tai leis jums pilnai mėgautis padaryta pažanga.

Svarbu! Kiekviename kavos aparate reikia naudoti švarų filtruotą vandenį. Jei neturite tokios galimybės, tuomet nusipirkite automobilį su vandens filtru arba su savaiminio valymo sistema. Taip pat nebus blogai periodiškai vykdyti profilaktiką. Norėdami tai padaryti, vykdykite mūsų instrukcijas, kaip valyti kavos aparatą su citrinos rūgštimi iš masto.

į turinį ↑

Modeliai ir gamintojai

Vakaruose, kur kapsulinė kava buvo žinoma nuo aštuntojo dešimtmečio pabaigos, populiarėja daugiau nei tuzinas kavos aparatų sistemų, NVS šalyse šiuo metu populiariausios yra tik keturios: „Nespresso“, „Tassimo“, „Cremesso“ ir „Dolce Gusto“. Apsvarstykime kiekvieną iš jų išsamiau.

Nespresso

Seniausia kapsulės kavos sistema, žinoma nuo 1986 m. Akivaizdūs pranašumai yra platus skonių pasirinkimas ir didžiulis dviejų gamintojų kavos aparatų modelių pasirinkimas iš karto: „DeLonghi“ ir „Krups“.

Abi bendrovės siūlo platų prietaisų kainų diapazoną ir labai platų funkcijų spektrą. Kai kuriuose modeliuose yra specialus indas, skirtas paruošti šalto arba karšto pieno putas („aerocino“). Be to, yra ir kitų papildomų variantų: puodelio kaitinimas, karštas arbatos vanduo, automatinis išjungimas, anti-lašėjimo sistema, galimybė montuoti kokteilio taures, automatinis valymas ir kt.

Apskritai, „Nespresso“ kavos aparatai yra aukštos kokybės ir priklauso „premium“ klasei, nors yra nebrangių variantų, tokių kaip „DeLonghi EN 97.W“.

Kapsulės

Rinkoje yra 17 kavos skonių paletė, pagaminta Šveicarijos kompanijos „Nestle“, įskaitant 3 rūšių be kofeino. Aliuminio kapsulės su polimerine danga, leidžiančia laikyti kavą kapsulėse iki 1 metų. Kavos svoris kapsulėje yra 7 g, to užtenka kokybiškam gėrimui pagaminti.

Kaina skiriasi priklausomai nuo veislės, tačiau galite papildomai sutaupyti pirkdami suderinamas kapsules: „Smart Coffee Club“, „Ethical Coffee Company“. Galite naudoti Šveicarijos kompanijos „Delica“ kapsules, kurios gaminamos su prekės ženklu „Café Royal“, jų kaina yra daug mažesnė už pakuotę.

Galiausiai galite naudoti parinktį su tuščiomis kapsulėmis, kava, į kurią galite sau pilti. Standartinės 250 g kavos pakuotės pakanka maždaug 35 porcijoms.

Tassimo

„Tassimo“ kapsulių sistemos aparatus gamina „Bosch“, o kapsules gamina „Kraft Foods“, Amerikos įmonė. Ši kapsulių sistema skiriasi nuo kitų keliais būdais: kapsulė yra pagaminta disko pavidalu, skiriasi ir gaminimo technologija.

Sistemos privalumai:

• Gėrimo paruošimas yra kiek įmanoma automatizuotas.
• Yra nebrangių variantų su įmontuotu vandens filtru.
• Ilgas kapsulių tinkamumo laikas.
• Priimtina daugelio modelių kaina.
• Paruošia arbatą ir karštą šokoladą.

Suvart:

• Nelabai patikimas mašinos dizainas.
• Dažnai reikia išvalyti skaitytuvo skaitytuvą.
• Slėgis yra pakankamai kuklus: 3,3 baro.

Kapsulės

Kavos skonio paletė yra 11, kapsulės pagamintos iš maistinio polimero ir aliuminio. Kavos svoris kapsulėje yra 9 g, tai lemia alaus gaminimo technologijos ypatumai, o ne gamintojo dosnumas. Kiekviena kapsulė uždedama brūkšniniu kodu, iš kurio aparatas nuskaito visus reikiamus duomenis: vandens kiekį, temperatūrą, gėrimo paruošimo laiką. Sistema leidžia paruošti ne tik kavą, bet ir keturių rūšių arbatą ir kakavą.

Kavos kapsulės parduodamos „Jacobs“ prekės ženklu, karštas šokoladas - „Milka“ prekės ženklu, o arbatos kapsulės - su „Twinings“ logotipu.

Svarbu! Be įprastų kapsulių, prietaise yra diskas, suaktyvinantis savaiminio valymo programą. Specialus indikatorius informuos jus apie valymo poreikį.

Cremesso

Kavos aparatai ir kapsulės gaminami pagal vieną prekės ženklą, kurį valdo Šveicarijos bendrovė „Delica“. Neabejotinas sistemos pranašumas yra tai, kad įmonė kontroliuoja visą kavos gamybos ciklą - nuo jos auginimo plantacijose iki pakavimo kapsulėse ir alaus darymo mašinose. Kiti gamintojai negali tuo girtis.

Svarbu! 2010 m. Įmonė išlaikė UTZ - pasaulinės organizacijos, atsakingos už produktų auginimo ir perdirbimo kokybę - sertifikavimą.

„Cremesso“ kapsuliniai kavos aparatai labai greitai (20–30 sekundžių) gamina kavą ir arbatą, tačiau sunaudoja mažai energijos (ne daugiau kaip 0,3 W). Šios įmonės mašinos yra pačios stilingiausios. Įvairių modelių nuimamo vandens rezervuaro tūris svyruoja nuo 0,65 iki 1 litro, darbinis slėgis - iki 19 barų.

Svarbu! Brangesniuose mašinų variantuose yra kalkinimo sistema ir programuojamas vandens ir pieno balionėlis kapučino gamybai.

Kapsulės

Skonių asortimentą sudaro vienuolika kavos variantų ir 4 arbatos. Be to, riboto kiekio gaminami „World Tour“ kavos aparatų serijos kapsulės, kuriose yra išskirtinių kavos rūšių, auginamų įvairiose pasaulio vietose.

Svarbu! „Cremesso“ kapsulėse yra 7 g kavos. Kapsulės yra padengtos saugaus maisto klasės polimeru. Tinkamumo laikas: 1,5 metai.

Dolce gusto

Tai pigi „Nespresso“ versija, turinti savo privalumų ir trūkumų. Iš teigiamų savybių:

• Kapsulių ir kavos aparatų kaina yra maža.
• Didelė gėrimų paletė (20 skonių). Galite pasigaminti ne tik įvairių kapučino rūšių, bet ir espreso, arbatos ar karšto šokolado.

Sistemos trūkumai:

• Gana trapus dizainas.
• Kavos kapsulės 6 g.

„Dolce Gusto“ prietaisai gaminami su prekės ženklu „Krups“. Kavos aparatų kainos yra labai prieinamos, tačiau net ir biudžetinėje versijoje yra:

• karšto ir šalto vandens tiekimo perjungimas;
• reguliuojamo aukščio puodelio stovas;
• Automatinis išsijungimas po 5 minučių.

Brangiausieji modeliai, kaip jau išvardyti, turi šias papildomas funkcijas: ekologinis režimas, karšto gėrimo porcijų koregavimas. Tokiuose modeliuose išimamo vandens rezervuaro tūris yra dvigubai didesnis (nuo 0,6 iki 1,5 litro).

Svarbu! Visi „Dolce Gusto“ aparatai yra aprūpinti specialia „Termoblock“ technologija, kuria galima per sekundę pašildyti vandenį. Maksimalus siurblio slėgis: 15 bar.

Kapsulės

Kavos aparatų „Dolce Gusto“ kapsulės gaminamos dviem etapais - pirmiausia Anglijoje, Hattono kaimo gamykloje, paruošiamas pats užpildas (kavos, kakavos, arbatos kolekcija), kuris vėliau supakuojamas į kapsules Bouxwiller gamykloje (Prancūzija).

Gėrimo skonių įvairovė yra labai plati: 10 kavos rūšių (1 be kofeino), 6 kavos su pienu rūšys, pieno latte arbata su prieskoniais ir 3 šokolado gėrimai.

Svarbu! Naudokite specialią apžvalgą, kad suprastumėte visas šiuolaikinės kavos pramonės subtilybes ir nuspręstumėte patys, kuri kava geresnė kavos aparatui.

į turinį ↑

Ką pasirinkti?

Norėdami atsakyti į klausimą, kuris kapsulinis kavos aparatas yra geresnis, turite sudėti visus privalumus ir atimti minusų skaičių. Daugelis ekspertų suglumino šį klausimą, išbandydami juos praktiniu požiūriu: kaip lengva juos valdyti ir prižiūrėti, kaip lengva įdiegti ar išimti kapsules, ar įmanoma užprogramuoti reikiamą gėrimo tūrį ir kiek laiko trunka kavos gaminimo procesas. Buvo atsižvelgiama į energijos suvartojimą ir tai, kaip greitai mašina perjungia į energijos taupymo režimą, taip pat į tai, kiek laiko reikia prietaisui išvalyti nuo mastelio ir kiek švino bei nikelio yra gatavame gėrime.

Pagal bandymų rezultatus:

1. Daugiausiai balų gavo „Nespresso Pixie“ ir „Delizio Una“.
2. „Gerą“ ženklą pelnė šie modeliai: „Bosh Tassimo TAS55“ ir „Dolce Gusto Genio“.

Neramūs šveicarai nusprendė patikrinti, kurios kapsulės geresnės, organizuodami aklą degustaciją centrinėje Ciuricho geležinkelio stotyje. Degustacijoje dalyvavo 2034 žmonės nuo 18 iki 74 metų. Paaiškėjo, kad 55% Šveicarijos vartotojų pirmenybę teikė „Delizio“ kapsulės kavos skoniui. Nesiginčysime, kad būtent šis gėrimas yra geriausias, nes viskas priklauso nuo skonio, o galutinis pasirinkimas visada priklauso nuo vartotojo.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Tikimės, kad pateikta informacija padėjo jums apsispręsti dėl kapsulinio kavos aparato, ir kiekvieną rytą jūs būsite patenkinti savimi ir savo artimaisiais kvepiančiu gaivinančiu gėrimu.