איזה מסחטה הכי טובה לגזר?

גזר הוא ירק נפלא ושימושי מאוד לילדים ולמבוגרים. בגידול שורש זה נמצא ויטמין A ידוע. דרך נהדרת להשיג את כל החומרים המזינים והחומרים המזינים היא לצרוך באופן שיטתי מיץ גזר, המכיל 95% מהם. כדי לא לאכול 5-10 גזר מדי יום, עדיף הרבה לסחוט את המיץ מירקות. בשביל זה אתה צריך מסחטת גזר טובה. ואיזו סוג טכניקה זו, כיצד לבחור בה, ואיזה מסחטה עדיפה לגזר, נספר בהמשך.

לתוכן ↑

כיצד לבחור מסחטה לגזר: סוגים ומאפייני הציוד

אולי עדיף להתחיל עם סוגי מכשירי חשמל ביתיים. אז, נבדלים הסוגים הבאים של מכשירים לעיבוד ירקות מוצקים:

1. מאולף. כפי שמשתמע מהשם, מסחטות אלה אינן עובדות מהרשת, אלא ממאמץ אנושי.
2. חשמלי. זה הרבה יותר נוח ויעיל לשימוש, ובתורו מחולקים לשני סוגים: התקני בורג וצנטריפוגלי.

תוך התמקדות בסוגי המכשירים הביתיים, תוכלו להבין בקלות איזה מסחטה המתאימה ביותר לגזר. לשם כך יש לקחת בחשבון את כל אחד המינים ביתר פירוט.

מסחטות ידניות

מסחטות אלו דומות למטחנת בשר ידנית ופועלות על אותו עיקרון. לרוב הם מיועדים לפירות וירקות עסיסיים ורכים.

חשוב! אם אתה חושב להשתמש בטכניקה מסוג זה, התכונן לעשות מאמצים ניכרים לסחיטת גזר.

עם זאת, חלק מהצרכנים מעדיפים מסחטות ידניות, מכיוון שהם חושבים שבדרך זו המיץ שימושי יותר בגלל היעדר חמצון וחימום מחשמל בתהליך ההכנה. ולמסחטה כזו יש מחיר נמוך.

מסחטות צנטריפוגליות

מיצוי מוצרים במכשירים כאלה נעשה באמצעות סכין שמסתובבת וטוחנת את המרכיבים. טכנולוגיה מסוג זה מסוגלת להתמודד עם כל הפירות והירקות ולהכין מיץ טבעי נפלא.

חשוב! אין לסחוט ירקות עליים ונבט חיטה במיצים צנטריפוגליים.

כיצד לבחור מסחטה לתפוחים וגזר תעזור לקבוע את היתרונות והחסרונות של הטכניקה. נתחיל עם המקצוענים:

1. מחיר נוח יותר בהשוואה ליחידות בורג.
2. העמסת החומרים נוחה מאוד בגלל הצוואר הרחב.
3. ביצועי המכשיר. הצנטריפוגה מסתובבת במהירות של 10-40 אלף סיבובים בדקה אחת.
4. שיטה פשוטה לייצור המוצר המוגמר. בנוסף להעמסת המוצרים, אין צורך לבצע מניפולציות עזר, וביציאה אתה מיד מקבל מיץ סחוט טרי ומוכן לשתייה.

חשוב! אם אתם חובבי מיץ תפוחים או שהקמתם את תהליך שיווקו, חשוב מאוד לבחור מסחטה בהתאם לצרכים שלכם. קרא במאמר אחר שלנו אודות איזה מסחטה עדיפה למספר גדול של תפוחים.

והנה כמה חסרונות של עסיסי צנטריפוגלים:

1. לאחסן מיץ סחוט טרי יכול להיות לא יותר מ 20 דקות.
2. במהירויות גבוהות של הצנטריפוגה יוצרים אפקט חימום, וזו הסיבה שכמה תכונות שימושיות של המיץ נעלמות.
3. המכשירים מאופיינים ביעילות נמוכה. מה המשמעות של זה? כמות קטנה של מיץ תאוחסן בעיסה של ירקות ופירות, לכן מכשיר כזה ידרוש מספר גדול יותר של מוצרים מאשר לטכנולוגיית מקדחות.
4. במהלך העיבוד, המיץ מתקשר באוויר ולכן מתברר שהמשקה מחומצן, מה שהופך אותו פחות רווי בחומרים מזינים.

מסחטות בורג

אולי היחידה הזו היא המסחטה הטובה ביותר לגזר. עיקרון הפעולה של מכשירים אלה הוא כדלקמן: טחינת המרכיבים מייצרת בורג פלדה, השוחק את המוצרים לבשר טחון ואז נזרק ממנו את המיץ.

ישנם דגמים עם בורג יחיד וברגים דו-ערכיים של מסחטות:

• במקרה הראשון, היחידה טוחנת ירקות ופירות בעזרת מקדחת ספירלה מסתובבת אחת.
• ובשני - המסחטה מצוידת בשני מקדחים הנוגעים זה בזה. כתוצאה מהמוצרים העוברים בין שני החלקים, תהליך הספינינג הוא הרבה יותר יסודי. אבל המחיר של מכשירים כאלה גבוה יותר מאשר באלמנט אחד.

חשוב! ברגים הם חלקים עשויים נירוסטה הקוצצים גזר באופן יעיל וסוחטים את הכמות המקסימלית של מיץ מירק.

פלוסים של עסיסים כאלה:

1. תהליך עבודה כמעט שקט.
2. כמעט ולא נמצא בעוגה מיץ מירקות ופירות. בנוסף, נותר מעט מאוד פסולת.
3. את המיץ שנוצר ניתן לאחסן במקרר למשך יומיים.
4. מהירות הפעולה הנמוכה של המכשיר מאפשרת לכם לחסוך כמה שיותר תכונות שימושיות של המשקה, מכיוון שהמיץ אינו מתחמם.
5. למספר גדול של דגמים יש תכונה כה שימושית כמו ניקוי עצמי.
6. המשקה אינו מתקיים אינטראקציה עם אוויר, ולכן הוא אינו מתחמצן, מה שמשמר גם על טעמו המצוי והחומרים המזינים שלו.

אבל נדגיש כמה חסרונות של מסחטת ברגים:

1. ראשית, קטגוריית המחירים היא בסדר גודל גבוה מזה של מכשירים עם צנטריפוגה.
2. ישנה אפשרות להשיג משקה בריכוז גבוה או עם נפח גדול של עיסת - אז יהיה צורך לסחוט את המיץ ידנית.
3. צוואר קטן למרכיביהם של דגמים רבים, המחייב חיתוך ראשוני של גזר.
4. מהירות המנגנון נמוכה מזו של מכשירים צנטריפוגאליים.

קריטריונים לבחירה

ובכל זאת! סחיטת מיץ גזר - איך לבחור? אבל לשם כך, בואו נסתכל על הקריטריונים של מכשיר ביתי זה למטבח, כלומר, לפי אילו פרמטרים אתם צריכים לבחור דגם כזה או אחר:

• מספר המהפכות של הצנטריפוגה. פרמטר זה חל רק על סוגי מסחטי צנטריפוגליות. אם אתה חושב שככל שהמהירות גבוהה יותר, כן ייטב, אז הכלל הזה לא עובד כאן. קצב סיבוב גבוה יותר יכול לפגוע באיכות המשקה וטעמו, שכן הוא מחמם את המיץ.

חשוב! האינדיקטור האופטימלי למהירות הצנטריפוגה של מסחטה הוא ערך בטווח של 8-10 אלף סיבובים בדקה אחת.

• כוחו של המכשיר. במקרה זה, ערך כוח גבוה תורם להפעלה מהירה ואינטנסיבית של המנגנון. אך כאן אין הכרח לרדוף אחר העוצמות.

חשוב! ערך ההספק האופטימלי למכשירי בורג הוא 150 וואט, ולמכשירים צנטריפוגאליים - 400-800 W.

• גודל המכולות. ניתן להצטייד במסחטה במיכל אחד או שניים: באחד נאסף פסולת לאחר מיצוי, ובאחרת המשקה המוגמר. בהתאם לכך - ככל שנפח כלי הדם גדול יותר, כך תוכלו לעבד יותר מוצרים, כתוצאה מכך - להשיג יותר מיץ.
• צורת המפריד. קריטריון זה טבוע גם במיצי צנטריפוגלי בלבד. נבדלים שני סוגים של צורות: חרוטי וגלילי. הדגם הראשון מאופיין בעבודה יעילה על סחיטת מיץ, אך אין פריקה אוטומטית של פסולת. האפשרות השנייה - להפך, מצוידת בכפתור להיפטר מהעוגה, אך ביעילות היא נחותה.
• היכולת להתאים את מהירות עיבוד המוצרים.
• החומר ממנו עשוי מכשיר המכשור. מדוע אינדיקטור זה כה חשוב? עמידות הציוד ואמינותו תלויים בכך.

חשוב! מארז המסחטה עשוי מתכת או פלסטיק. האפשרות הראשונה היא הטובה ביותר.

• שירות ושירות אחריות.אנו ממליצים לשים לב לאילו ערבויות ניתנים יצרן המכשיר הביתי, לזמינותם של מרכזי שירות וכו '.
• טיפול וניקיון. מחוון זה צריך להיות פשוט וקל, כך שלאחר צריכת מיץ בריא, אל תקדישו זמן רב לניקוי המכשיר.

חשוב! איזה מסחטה הכי טובה לגזר: ידנית או חשמלית? אין מה לחשוב עליו, כמובן, בחרו בחשמל. אבל באיזה מהן כדאי לעצור: מקדחה או צנטריפוגל?

שני המסחטות עושים עבודה מצוינת עם ירקות קשים. אך לדעתנו המסחטה הטובה ביותר לגזר היא דגם הברגים של המכשיר. כן, עלות ציוד כזה גבוהה יותר, אך תחסוך בצריכת אנרגיה ומספר המוצרים.

לתוכן ↑

הדגמים המובילים של עסיסי גזר

הדגמים הבאים עשויים להקל עליכם למצוא את הטכניקה הנכונה, וביקורות משתמשים חיוביות ישכנעו אתכם שהפתרון נכון. דגמים ומותגים נבחרים של יצרנים משלבים בצורה אופטימלית את היחס בין מחיר ואיכות המוצרים.

מסחטה צנטריפוגלית זלמר ג'וליה 377

יצרן ידוע של מגוון רחב של מכשירים ביתיים ישמח אתכם במכשיר זה להכנת מיץ. אנו ממליצים להתחיל בבדיקת הדגם עם יתרונותיה:

• מחיר נמוך של סחורות.
• חיי שירות ארוכים.
• מהירות גבוהה.
• צריכת חשמל - 250 וואט. לא השיעור הגבוה ביותר, אבל די מספיק להפעלה יעילה וחיסכון באנרגיה.
• המכשיר משווה לטובה את הקומפקטיות והקלילות שלו.
• המכסה בצורת הכיפה מונע פסולת לצאת מהמסחטה במהלך הפעולה.
• היחידה מצוידת בפונקציה של הגנה מפני הפעלה מקרית במצב לא מורכב.
• מערכת סילוק פסולת אוטומטית.

חשוב! מכיוון שמסחטה זו היא מסוג צנטריפוגלי, החיסרון העיקרי שלו יהיה אובדן של חלק מהתכונות השימושיות של המיץ וטעמו. קיבולת עוגת השמן קטנה, בנפח של 0.8 ליטר, המאפשרת לעבד כ -2 ק"ג גזר. חסרון נוסף הוא היעדר בקרת המהירות.

מסחטת ויטק VT בורג - 1602

דגם בורג נוסף מיוצג על ידי המותג הרוסי Vitek.

לטכניקה היתרונות הבאים:

• דגם הבורג מצויד בצוואר רחב אנכי, המאפשר לעבד תפוחים בכללותם.
• בערכה ישנם שני מכולות בנפח של 1.2 ליטר כל אחד. האחד מיועד לבזבוז, השני למיץ.
• צריכת החשמל של המכשיר היא 150 וואט. אינדיקטור מצוין למסחטה מסוג זה.
• יש פונקציה של הגנה מפני עומס יתר על המכשיר. תקופת עבודה רציפה היא 30 דקות, ואז אתה צריך לקחת הפסקה למשך 10-15 דקות.
• הפונקציה ההפוכה השימושית גורמת למקדח להסתובב בכיוון ההפוך ועוזר לנקות חלק סתום.
• מחיר נמוך למסחטת בורג.

מסחטה עם תאומים אנג'ל מסחטה אנג'ליה 5500

טכניקה זו היא ללא ספק מסחטת הגזר, לפחות אחת מהן היא בוודאות. מכונה זו תתמודד עם ייצור מיץ גזר טעים ובריא במהירות וביעילות.

היתרונות שלה:

• שני אלמנטים טחינה - ברגי פלדה טהורה.
• אפשרות להפעלה רציפה למשך שעה. ואז יש הפסקה - 10 דקות.
• חומר מארז - פלדה כירורגית אל חלד, המבטיחה חיי שירות ארוכים ועיצוב אמין.
• שני מכולות כלולות באריזה: מתחת למיץ ולפסולת.
• הספק המכשיר הוא 180 וואט. יותר מגובה.
• המנוע מוגן על ידי נתיך.

חשוב! מחירו של מכשיר כזה הוא מוחשי למדי, אך תחרותי למדי.

מסחטת מקדחים זלמר JP 1500

נציג נוסף של מערך זלמר, הפעם סוג בורג. המסחטה מאופיינת בתכונות כאלה:

• הספק - 150 וואט.
• המהירות הנמוכה של המהפכות היא 40 לדקה, פעמיים פחות מזו של דגמים דומים, ונראה שזה נחשב כחיסרון.עם זאת, בזכות זה אתה מקבל לחיצה קרה באיכות גבוהה תוך שמירה על כל התכונות המועילות וחומרי הזנה במיץ הגזר.
• החומר המשולב של התיק: חלק - ממתכת, והשני - מפלסטיק.
• מצויד בפונקציה הפוכה.
• כלולים 2 מכולות בנפח 1.2 ליטר כל אחת.

חשוב! החיסרון הוא מחיר גבוה יותר בהשוואה לאותו דגם Vitek, בעוד שאין יתרון מוחשי מבחינת מאפייני האיכות. לא מרוצה וכמות העבודה הרציפה - 20 דקות בלבד. אך עבור טכניקת "המנוחה" תארך 60 דקות.

מסחיטת בורג אומגה 8004/8006

הטכניקה של המותג הזה נחשבת גם לאחת הטובות ביותר. ההבדל בין הדגמים 8004 ו- 8006 בינם לבין עצמם הוא בעיצוב הצבעים, והמאפיינים התפעוליים זהים.

מהם היתרונות של מסחטת הגזר הטובה ביותר הזו:

• אוניברסליות של המכשיר. המסחטה מסוגלת לעבד מגוון רחב של פירות וירקות. אפילו כמו נבטי חיטה ואננס.
• התכונה העיקרית היא מערכת מיצוי מיצים דו-שלבית. תפיסת עיבוד רכיבים מוגנת כפטנט זו הגדילה את תפוקת המכשירים ב- 20%.
• יש הזדמנות להכין חמאת אגוזים, פירה, סורבה, אוכל לתינוקות, משחות, פסטות שונות ואפילו חלב קוקוס.
• כלול במכשיר הוא ספר מתכונים מצוין.
• יש חרירים להכנת פסטה וספגטי, אפשר לטחון קפה.
• תקופת העבודה ללא הפסקה היא 30 דקות.
• הספק - 150 וואט, מהירות - 75-85 בדקה אחת.
• קל משקל ונוח לשימוש, קל לניקוי.
• תקופת האחריות המדהימה היא 15 שנה.

לתוכן ↑

קטעי מלאי

מיצים סחוטים חדשים יועילו במיוחד לכל בני משפחתכם, במיוחד לילדים. במקום לכרסם גזר שוב, בחרו אלטרנטיבה והתרעננו במיץ גזר. לייצורם מכשירי חשמל עם מגרסות בורג מתאימים ביותר. אמרנו לך איזה מסחטה המתאימה ביותר לגזר ותוכלו לבחור בעצמכם.