איך לבחור מטחנת בשר חשמלית לבית?

אי אפשר לדמיין מטבחים מודרניים ללא מכשירי חשמל ביתיים שונים, המאפשרים מאוד את חיי עקרות הבית הנוכחיות. בפרט, הדבר חל על מטחנת בשר חשמלית. זה עוזר תוך מספר דקות לטחון כמות גדולה של בשר, להכין עוגיות, נודלס, נקניקיות ביתיות, פירה או מיץ מפירות וירקות. כדי לקבל את ההזדמנות להשתמש בכל הפונקציות שלעיל ואפשרויות נוספות נוספות של טכנולוגיה מודרנית, עליכם להבין כיצד לבחור מטחנת בשר חשמלית לבית, אותה אנו נעשה במאמר זה.

לתוכן ↑

הפונקציונליות העיקרית של מטחנת בשר ביתית

רבים מאיתנו מורגלים במטחנות בשר מכניות, שהן מאוד נוחות מבחינת טיפול ותחזוקה. לאנלוגים חשמליים יש גם היתרונות הברורים שלהם:

• אין צורך להתאמץ בכדי לטחון מוצרים - פשוט לחץ על כפתור אחד.
• יהיה עליכם לזרוק מעת לעת מזונות קצוצים דק למשפך.
• למכשירי חשמל פונקציונליות רחבה יותר בהשוואה ל"אחים "מכניים.

חשוב! תוכלו למצוא במכירה אפילו דגמים שיכולים להחליף מעבד מזון מן המניין. בעזרתם תוכלו לא רק לטחון בשר, אלא גם להכין חסרונות למוצרי קמח, לסחוט מיץ מפירות וגרגרים.

אם אתה קובע איזה מטחנת בשר היא הטובה ביותר, בטח תחשוב על איזה דגם להעדיף - תקציב או מותג:

• אם אתם מתכננים להשתמש במכשיר רק לבישול בשר טחון לכופתאות, נקניקיות, קציצות, מכשיר ביתי לא יקר מתאים לכם.
• לשימוש אינטנסיבי יומיומי, בישול בכמויות גדולות, עדיף לבחור במשהו חזק יותר, אמין ויקר יותר.

חשוב! בבדיקת פעולת המכשיר בחנות, אל תחששו מהצליל הרם מדי שהוא משמיע. זה נובע מנוכחותו של מנוע חשמלי בתוכו. רמת הצליל תלויה גם במותג ובדגם של המכשיר. אולי זה החיסרון היחיד של מטחנת הבשר החשמלית.

למכשירים כאלה, ככלל, יש מארז עם בסיס רחב, המצויד בחרירי גומי בתחתית המגנים על הרגליים מפני החלקה. שימו לב גם כי דגמים חשמליים כבדים בהרבה ממכשירים מכניים. הם זקוקים למשקל כזה מסיבה כלשהי - הם חייבים להיות יציבים ככל האפשר. מסכים, עדיף להעביר מטחנת בשר כבדה מאשר להבריג כל הזמן מכשיר מכני לשולחן.

לתוכן ↑

כיצד לבחור מטחנת בשר בעצמכם?

כרגע ישנם מספר עצום של דגמים מקטגוריות מחירים שונות, מיצרנים שונים, כך שקשה לקבוע מייד מי מטחנת הבשר הטובה ביותר.

הסתמכות על גורמים אלה אך ורק אינה מעשית. עדיף לשים לב לפרמטרים אחרים המשפיעים על הנוחות והפרודוקטיביות של עבודה עם מכשירים כאלה. ישנם כמה קריטריונים בסיסיים שחשובים באמת. בזכות זה, תקנו מטחנת בשר איכותית, תוכלו להימנע מעלויות כספיות מיותרות.

חשוב! הכנו סקירה נפרדת שתעזור לכם לבחור את הדגם הטוב ביותר של מטחנת בשר. גלה עוד בפוסט שלנו. "דירוג מטחנות בשר לבחירה הנכונה".

ביצועים וכוח

זכור כי תצטרך לעבוד באופן בלעדי עם אוכלים קשוחים, כולל דגים, בשר, ירקות.

חשוב! מכשירי חשמל ביתיים רבים בעלי הספק מדורג של 400-700 וואט. אך בנוסף ליצרן הנומינלי, זה מציין את העוצמה המרבית.

לכן, ככל שהוא גדול יותר, כך המטען יכול להיות קשה יותר על ידי מטחנת בשר חשמלית. מה הכוח הטוב ביותר? ביצועי המכשיר, כלומר הכמות המעובדת של הבשר בבשר, תלויה במדד זה, אך לא רק בו.

חשוב! זכור את התבנית העיקרית: ככל שהמנוע חזק יותר, כך המכשיר עובד מהר יותר, בהתאמה - אתה מקבל יותר מלית בפחות זמן.

אבל יש כמה ניואנסים:

• לחלק מהמכשירים הזולים יש גם הספק גבוה, אך הם נמשכים זמן קצר מאוד.
• ישנם מצבים אחרים בהם יצרנים ידועים מייצרים ציוד אמין איכותי שלמרות הספקו הנמוך והמהירות הנמוכה שלו יכול להימשך ללא הפרעות למשך שנים רבות.

לכן, חשוב היטב כמה פעמים תצטרך לטחון כמה קילוגרמים של בשר טחון תוך מספר דקות.

חיסכון באנרגיה

עלות האפקטיביות של המכשיר תלויה בעוצמתו:

• תעריפים גבוהים מעידים רק על דבר אחד, שתוכלו לעבד מוצרים במהירות, אך תצטרכו לשלם הרבה עבור חשמל.
• דגמי תקציב לרוב הם בעלי כמה מהירויות מעטות ויכולים לחסוך כסף רב. אבל רק בתנאי שהיצרן ראוי לתשומת לב. יתכן מצב בו הכוח המוצהר אינו תואם את הערך האמיתי, כתוצאה מכך - או שההתקן עצמו לא יבצע את הפונקציות שלו, או שהוא ייכשל במהירות, או שהחיווט יישרף לגמרי. היזהר!

חשוב! בעת הקנייה, חשוב גם לברר אם מטחנת הבשר שתבחרו תוכל לעבוד ברציפות עם מחוון כוח מסוים. הכל תלוי במצב שנבחר ובאיכות המוצרים. היצרנים מציינים בעיקר בהערה את זמן העבודה עם חומרי גלם, ולכן לעיתים קרובות יותר עבודה זו מבלי להפסיק נמשכת 10-15 דקות.

צורת מקרה וחומר:

• כל האלמנטים הפנימיים במטחנת הבשר עשויים אך ורק ממתכת, מכיוון שהם אלה שנושאים את העומס הגדול ביותר.
• המקרה הוא מטחנת בשר חשמלית טובה לבית שיכולה להיות בניילון או עשויה מסגסוגות קלות ופלדת אל חלד.

הדבר החשוב ביותר כאן הוא:

• ההתנגדות של החומר להשפעות השליליות של חומצות מזון, לחות, ההגנה שלו מפני קורוזיה.
• לחומר שנבחר לייצור התיק יש חשיבות רבה לא רק מבחינת ההיגיינה, מכיוון שהוא משפיע על מראה מטחנת הבשר והמסה שלו.

כל זה בשילוב משפיע על נוחות ובטיחות האחסון והשימוש במכשיר.

חשוב! עדיף לקחת מכשיר כזה, אליו יהיה קרוב להחליף את הקיבולת למילוי. גם גובה הצוואר חשוב, עדיף שהוא יהיה מעט ארוך יותר מהאצבעות שלך.

אפשרויות לחסימה של המנוע והפוך

איך לבחור מטחנת בשר איכותית אם אינכם מבינים אותם בכלל?

• קח בחשבון כי יצרנים טובים מספקים לציוד שלהם מצב הפוך. כאשר זה מתחיל, המקדד מסתובב בכיוון ההפוך, המאפשר להוציא גרעין או עצם תקועים מהמנגנון. ההפך פשוט דוחף חפצים זרים לכיוון הכניסה.
• אחת התכונות הנוספות החשובות היא הגנה מפני מנוע. אם הוא זמין, המכשיר מתנתק אוטומטית מהרשת במקרה של חלקיקים קשים או עבודה ממושכת מדי.
• לעתים קרובות משתמשים במנעול מכני ישירות על הצוואר.
• כמעט כל הדגמים האחרונים מצוידים בפונקציית כיבוי חירום במקרה של התחממות יתר של המכשיר, שתגן עליו מפני בעירה ותאריך את חיי המכשיר.

חרירים

באופן טבעי, כל מטחנות הבשר, ללא יוצא מן הכלל, מצוידות בגריל בשר.מהם טובים יותר למכשירים ביתיים עם סט חרירים מינימלי או מורחב? עלייך לקבל את ההחלטה - הכל תלוי בסיבה שאתה קונה את המכשיר, אילו מוצרים אתה משתמש לרוב.

בנוסף לסורגי רגיל, הערכה כוללת את החרירים הבאים:

• לחץ לקבלת ירקות רכים ופירות הדר.
• פומפייה.
• מכשיר להיווצרות נקניקיות.
• זרבובית ליצירת עוגיות או אטריות מתולתלות מבצק.
• מבצע ירקות ומגרסה בצורה של צילינדרים.

חשוב! באופן טבעי, ככל שיש יותר חרירים במכשיר, כך הוא פונקציונלי יותר. וודאו שבכל מטחנת בשר טובה חייבת להיות מגש פלטפורמה המחובר לצוואר - ישנם מוצרים שמוכנים לעיבוד.

לתוכן ↑

יצרן

הדבר הקשה ביותר הוא להחליט באיזו חברה לבחור מטחנת בשר חשמלית:

• על פי סקרי צרכנים, הדגמים של המותג BOSCH הם בעלי האיכות הגבוהה ביותר.
• מעט נחות מהם במאפיינים מסוימים של מכשיר הפיליפס, המובחנים ברמת פונקציונליות וקומפקטיות גבוהה. מבחינת עלות, ביניהם תוכלו למצוא אופציות זולות וגם יקרות.
• המועמד הראוי לא פחות הוא היצרן "בראון". למרות שמדי פעם נמצאים נישואים בין מוצריה, הם עדיין מבוקשים. זה נובע מעלות מקובלת וארגונומיה מעוצבת בקפידה.

לתוכן ↑

קטעי צילומים

כפי שאתה יכול לראות, אינך צריך לדעת הרבה על הניואנסים הטכניים של מטחנת בשר כדי לבחור מכשיר חשמלי נוח, פונקציונלי ואמין לשימוש ביתי. במאמר זה הפנינו את תשומת ליבכם לעיקרי הדברים, אנו מקווים שעכשיו הרבה יותר קל לכם לקבל החלטה לטובת מודל מסוים.