איך לבחור גריל אוויר?

גריל אוויר או תנור הסעה הם סוג חדש יחסית של ציוד מטבח, אך הוא כבר זכה לאהבתן של עקרות בית רבות. אם אתם שוקלים לרכוש ציוד זה, אך אינכם יודעים כיצד לבחור גריל ביתי, אנו ננסה לספר לכם בהמשך.

לתוכן ↑

בשביל מה גריל אוויר מיועד?

גריל אוויר הוא מכשיר ייחודי שיכול להחליף גם תנור, תנור, מיקרוגל ואפילו טוסטר או דוד כפול.

קידומת aero פירושה שהגריל עושה את שלו בזכות זרימת האוויר. זה עובד על ידי הסעה: גוף החימום יוצר אוויר חם, שמחמם את המזון בהדרגה, והמאוורר מפיץ את האוויר כך שהאוכל מתחמם באופן שווה.

חשוב! תהליך הבישול הזה בטוח יותר מאשר למשל במיקרוגל.

המכשיר והציוד

גריל אוויר קונבנציונאלי מורכב מ:

• מעריץ;
• בקבוק זכוכית על מעמד;
• מכסים עם דוד ולוח בקרה.

חשוב! בהתאם לתצורה, בתוך הבקבוק ניתן להתקין יריעות אפיה, מתלי תיל ואפילו שיפודים.

היכולת להתקין מספר מדפי תיל ומגשים מאפשרים לבשל כמה כלים שונים בבת אחת במכשיר.

חשוב! אל תטגנו בשר ונסו לאפות לחמניות במקביל. ריחות הכלים יתערבבו, ולא תקבלו את התוצאה שציפיתם.

לתוכן ↑

פונקציות

לדגמים שונים יש מערך פונקציות שונה. בסוגים חדשים של גריל אוויר, פותחו מנגנונים המאפשרים לעקרות בית לווסת לא רק את משטר הטמפרטורה, אלא גם את מהירות הנשיפה. כדי לבחור את הגריל המתאים לבית, יש לקחת בחשבון את הפונקציונליות של המכשיר, בהתאם לצרכים שלכם.

הפונקציות העיקריות של גריל אוויר:

1. בקרת טמפרטורה היא תכונה חובה וצריכה להיות נתמכת על ידי כל הדגמים. משטר הטמפרטורה עשוי להשתנות, אך בעיקר משתנה בין 60 ל 260 מעלות צלזיוס.
2. שמירה על הטמפרטורה היא פונקציה נוספת בה המנה תשמור על הטמפרטורה לאחר הבישול.
3. בקרת מהירות הסעה היא תכונה אופציונלית, אך שימושית מאוד. בעזרתו תוכלו להתאים את מידת המנה שתנפח. זה ישפיע על היווצרות קרום טעים ומהירות הבישול.
4. הכללה נדחית - לא זמינה בכל הדגמים, אך נוחה מאוד. בעזרת פונקציה זו תוכלו להגדיר את הטיימר למשך הזמן הנדרש והמנה תכין בדיוק לארוחת הבוקר, לארוחת הצהריים או לארוחת הערב שלכם.
5. תוכניות בישול - אפשרות חכמה זו נמצאת בדגמים היקרים ביותר. זה נוח למי שלא רוצה לפקח על הטמפרטורה או הזמן. האפשרות מאפשרת פשוט להוסיף את המרכיבים הדרושים למנה ולהגדיר את המצב הרצוי.

חשוב! כמו כן, יצרנים שונים מציעים את המצבים הנוספים הבאים:

• הפשרה;
• ייבוש;
• גריל;
• טיגון;
• אפייה
• עישון.

אבל אפילו הדגם היקר ביותר לא יכול להתמודד בקלות עם הכנת בשר, דגים, ירקות, מאפים וחימום מזון.

חשוב! לשם השוואה, קרא גם על טכניקות בישול חלופיות:

• סיר לחץ איטי או סיר לחץ רב-קוקי - מה עדיף?
• דוד כפול או סיר איטי - מה עדיף?

לתוכן ↑

מבחר גריל אוויר

לפני שתתחיל לרוץ לקנות ציוד חדש, אתה צריך לפרק את הפונקציות העיקריות שלו, להשוות דגמים כדי לבחור באפשרות המתאימה.יצרנים שונים מציעים מגוון רחב של פונקציות, ובין מגוון זה נותרה שאלה קשה, למה צריך למתחיל לשים לב. קחו בחשבון את הפרמטרים החשובים שעליכם לשים לב אליהם לפני שתבחרו באוירוגראיל.

גוף חימום

כיום, גרילי אוויר לחימום מיוצגים על ידי תנורי חימום חשמליים מתכתיים או מנורות הלוגן מזכוכית:

1. הסוג הראשון של התנור יכול להימשך בקלות עד עשר שנים, אך החימום שלו איטי מאוד.
2. חיי השירות של מנורת הלוגן הם כשלוש שנים בלבד. אך למנורת הלוגן יתרונות משלה: היא מעבדת מזון בזהירות רבה יותר, ובניגוד לגוף חימום, היא אינה חשופה לחמצון והיא תבשל אוכל הרבה יותר מהר.

חשוב! אם החלטתם לרכוש גריל אוויר, שיימשך זמן רב, אז עדיף לעצור את הבחירה באופציה עם דוד צינורי. אם מחיר מכשיר כזה גבוה מדי עבורך, אתה יכול לרכוש אפשרות יותר תקציבית, אך פחות עמידה.

כובע

איכות עבודתו והמזון המוכן יהיה תלוי באופן סגור האוירוגראיל באופן אמין.

כיום, כיסויים למכשירים מוצגים עם אפשרויות על הרכבות, ובלעדיהם:

1. מינוס הכיסוי המצורף יהיה המשקל הנוסף של הציוד והפחתת הנפח שלו.
2. מבין המינוסים של הגרסה הנשלפת, המארחות מציינות סיכון לכוויות ואי נוחות בעת אחסון פריט בודד.

ניהול

1. בקרת Aerogrill בדגמים מודרניים של מכשירי חשמל ביתיים כאלה מיוצגת על ידי אפשרויות מכניות או אלקטרוניות:
   אם לבישול אתה רק צריך לדעת את הזמן והטמפרטורה, אז האפשרות המכנית היא די מתאימה. כל השליטה שלו ממוקדת במתג, המסתובב לערכים הנדרשים.
2. אם אתה זקוק לפונקציות ניתנות לשליטה יותר, למשל: התאמת מהירות הנשירה, הטמפרטורה המדויקת, מצבי בישול שונים, בישול מעוכב בהתאם לזמן שנקבע, אז גרסת הגריל החשמלי שלך נשלטת אלקטרונית. מכשיר כזה מצויד בתצוגה עם מידע בסיסי אודות פעולתו.

חשוב! התצוגה יכולה להיות רגישה למגע או לפעולה מכפתורים, וכל אחד יכול לבחור את האפשרות הנוחה ביותר עבור עצמם.

אם נשווה את העלות של אפשרויות אלה, אז השליטה המכנית בגריל האוויר היא הרבה יותר זולה מאשר המקביל האלקטרוני המתקדם שלה. קחו בחשבון גורם זה לפני שתבחרו באוירוגריל.

גודל

בדרך כלל, גודל גריל האוויר מסומן על ידי שני מספרים:

1. הראשון פירושו גודל הקערה הפנימית.
2. השני - מציין את עוצמת הקול בנוכחות אלמנטים נוספים.

כמקובל, ניתן לחלק מכשירים לקטנים - עד 12 ליטר עם תוספות, בינוניות וגדולות (יותר מ -16 ליטר):

1. דגמים גדולים תופסים יותר זמן וזמן לבישול, אך הם יכולים לבשל לעשרה אנשים או יותר.
2. דגמים קטנים הם קומפקטיים, קלים יותר לשטוף אותם, והם מיועדים למשפחה של 2-3 אנשים.

חשוב! הדגמים הפופולריים ביותר כיום הם בעלי נפח של 5 עד 12 ליטר.

כוח

חשוב לשים לב במיוחד למאפיין זה. Aerogrill אינו אחד מאותם מכשירים החוסכים חשמל. גריל אוויר קטן עם מינימום של פונקציות יכול לעבוד בהספק של 1000 וואט, אך עבור דגמים נפחיים עם קערה גדולה ועם כל הפרמטרים הנוספים יתכנו קצת 1700 וואט.

חשוב! אפשרות הבית היא הממוצע הזהוב עם הספק של כ 1300 וואט. אם אתם מתכוונים לרכוש אפשרות חזקה יותר, היכונו לעובדה שחשבון החשמל יכול להגדיל מאוד.

אביזרים אופציונליים

בתצורה, יצרנים מוסיפים לעתים קרובות אביזרים שימושיים נוספים להתקן עצמו. נוכחותם, כמובן, מעלה את המחיר, אך ברוב המקרים הם שימושיים מאוד, ולעיתים בלתי ניתנים להחלפה.

אביזרים:

1. סריג - לרוב ישנם מספר חלקים. זה מאפשר לבשל כמה כלים שונים בבת אחת במכשיר.
2. מגש אפייה - מושלם להכנת כלים בנייר כסף או לאפייה.
3. טבעות נוספות - מאפשרות לכם להרחיב את נפח גריל האוויר.
4. שיפודים - נוח לבשל עליהם קבב בלי לצאת מהבית.
5. נחיר לצליה - כל בשר מועיל בהרבה אם מבשלים אותו בגריל אוויר, במקום לקנות מוצרי גריל מוכנים בחנויות.
6. מלקחיים - עזרו לעקרות בית לא להישרף בזמן חילוץ מזון מבושל.
7. דוד כפול - איתו קל ופשוט לבשל אוכל בריא בגריל אוויר.

חשוב! רשימת המכשירים הנוספת אינה מסתיימת שם, ולכן לפני שמחליטים באיזה אווירוגרייל עדיף לבחור, שימו לב לתצורה שלה. בחר את האפשרויות שבאמת יועילו לך, כדי לא לשלם יותר מדי עבור פונקציונליות מיותרת.

לתוכן ↑

דגמים פופולריים

כיום היצרנים מציגים דגמים שונים, עם מחירים שונים לחלוטין לגרילי אוויר. פונקציות לפעמים כל כך לא מובנות עד שקל להתבלבל לא רק עבור טירון, אלא גם עבור מומחה. בואו ננסה להשוות בין המותגים המפורסמים ביותר. נתחיל באפשרויות התקציביות ביותר ונעבור בהדרגה לדגמים יקרים יותר.

יחידת גריל האוויר UCO-916

היחידה היא מותג אוסטרי המוכר ברוסיה מאז 1993. החברה ביססה את עצמה כיצרנית טובה של מכשירי חשמל ביתיים זולים לבית ולמטבח - מקומקום קטן ועד שואבי אבק וגריל אוויר.

מאפיינים:

• התנור הוא הלוגן.
• נפח - 7 ליטר.
• הספק - 1000 וואט.
• ניהול הוא מכני.
• הכיסוי נשלף.
• טבעות נוספות נעדרות.
• פונקציות נוספות: ניקוי עצמי, טיימר למשך שעה, נורית חיווי.
• אפשרויות - מלקחיים, גריל תחתון.

חשוב! ביקורות לקוחות מציינים את העיצוב המגושם, את חוסר היכולת להכניס קערה נוספת. מהיתרונות, מחיר אטרקטיבי וחימום מהיר של המכשיר בולטים.

גריל אוויר DAEWOO DAG-2211

החברה הקוריאנית DAEWOO מוכרת מזה זמן רב לצרכנים הרוסים, מכיוון שתאגיד ענק כולל חטיבות שונות המייצרות הכל החל מכוניות ועד מכשירי חשמל לבית. חטיבת המותגים - DAEWOO אלקטרוניקה מייצרת מכשירים אלקטרוניים שונים בקטגוריית המחירים האמצעיים, הכוללים מכשירי חשמל למשרד וגם לבית.

מאפייני גריל האוויר:

• התנור הוא הלוגן.
• נפח - 12 ליטר.
• הספק - 1200 וואט.
• ניהול הוא מכני.
• הכיסוי נשלף.
• טבעות נוספות - אחת.
• פונקציות נוספות - ניקוי עצמי, טיימר למשך שעה, נורית חיווי.
• סט שלם - ציפורניים, סריג תחתון ועליון.

חשוב! מחירו של מכשיר כזה הוא די אטרקטיבי, אך המכשיר גדול, כך שבמטבח קטן יהיה לו קשה למצוא מיקום התקנה מתאים.

Aerogrill POLARIS PAG 1207

פולריס היא גם נציגה זוהר של שוק המכשירים הביתיים ברוסיה, אך החברה החלה לייצר גריל אוויר יחסית יחסית. פלח המחירים האמצעי ואיכות המכשירים של מותג זה מושכים לקוחות.

תכונות דגם:

• התנור הוא הלוגן.
• נפח - 7-10 ליטר.
• הספק - 1000 וואט.
• ניהול הוא מכני.
• הכיסוי נשלף.
• טבעות נוספות - אחת.
• פונקציות נוספות: טיימר למשך 60 דקות, ניקוי עצמי, כיבוי אוטומטי.
• סט שלם - מלקחיים, נייר אפיה, שני סריגים.

חשוב! על פי ביקורות, מציינים בעיות בניקוי עצמי ונפח קטן של הנורה, היתרונות הם קומפקטיות ומחיר נמוך של המכשיר.

גריל אוויר VES AX-730

VES אינה חברת צרכנים רוסית ידועה שעיקר ההתמקדות בה היא פיתוח ומכירת גריל אוויר. מכיוון שהחברה אינה מרוססת על מכשירים ביתיים שונים, איכות מוצריה בהשוואה לדגמים הקודמים עולה, אך העלות בו זמנית הופכת לממוצע מהממוצע.

מאפיינים:

• התנור הוא הלוגן.
• נפח - 12-17 ליטר.
• הספק - 1350 וואט.
• ניהול - אלקטרוני.
• כיסוי - סוגר.
• טבעות נוספות - אחת.
• פונקציות נוספות: כיבוי אוטומטי, ניקוי עצמי, טיימר של שעתיים, תצוגת LCD, תחזוקה והתאמת טמפרטורה, התאמת מהירות הסעה.
• סט שלם: שני סריגים 4 שיפודים, ציפורניים, תמיכה לכיסוי, תמיכה לציפור.

חשוב! המשתמשים מציינים את הפשטות והנוחות של גריל אוויר זה, את המחיר והקומפקטיות הנמוכים יחסית. במקביל, עקרות בית רבות התלוננו על אי הנוחות של כיסוי הסוגר והחימום הארוך של המכשיר.

גריל חם חם HX-1098 חכם

חם יותר כיום הוא המותג המפורסם ביותר של גריל אוויר. בשל איכותם, המכשירים של מותג זה זכו בלבם של עקרות בית רבות. פלח המחירים של גריל אוויר חם יותר הוא הממוצע והממוצע.

מאפיינים:

• התנור הוא מתכת.
• נפח - 10-14 ליטר.
• הספק - 1300 וואט.
• ניהול - אלקטרוני.
• כיסוי - סוגר.
• טבעות נוספות - אחת.
• פונקציות נוספות: ניקוי עצמי, התאמת מהירות הסעה, מסך מגע, 10 תוכניות בישול שונות, הגנה מפני מתחי מתח, טיימר יום.
• אפשרויות: 3 מתלים תיליים, מגש אפייה, מלקחיים, 4 שיפודים.

חשוב! ביקורות שים לב לנוחות וקלות השליטה, חימום מהיר. מבין המינוסים צוין בקבוק לא גדול במיוחד ועלות גבוהה.

לתוכן ↑

אמצעי בטיחות

לא משנה מה הגריל שתבחרו, חשוב לזכור את אמצעי הזהירות:

1. לפני השימוש יש לחמם את הבקבוק.
2. אם המכשיר מצויד בחיישן, אל תאפשר למים או לשומן להיכנס ללוח.
3. בשום מקרה לא מדליקים את גריל האוויר עם מוצרי פלסטיק או עץ בפנים.
4. בעת פתיחת הכיסוי של המכשיר המופעל, היזהר ככל האפשר.

חשוב! המכשיר מקל על חייהם של עקרות בית רבות, פשוט וקל לשימוש, אך אם יש ילדים קטנים בבית, עדיף לשחק בהם בטוח ולחשוב מראש על מקום בו הוא לא יכול להזיק..

לתוכן ↑

היתרונות והחסרונות של גריל אוויר

אם אתם עדיין בספק אם כדאי לבחור גריל אוויר לבית או שאפשר בהחלט להסתדר בלעדיו, לא יהיה מיותר לדעת על היתרונות והחסרונות של טכניקה כזו.

יתרונות:

1. היתרון העיקרי של תנורי הסעה הוא היכולת לבשל ללא שימוש בשמן. עיבוד מזון באוויר חם מאפשר לכם ליצור מאכלים טעימים, תוך שמירה מקסימאלית של כל חומרי התזונה.
2. יתרון חשוב נוסף של טכניקה זו הוא הקומפקטיות שלה - גריל האוויר מתאים בכל מטבח וגם קל להובלה.
3. הם אהבו את גריל האוויר אצל מרבית עקרות הבית בגלל הרב תכליתיות שלהם.

חסרונות:

1. צריכת חשמל גבוהה של המכשיר.
2. נפח קטן, כמו גם טריקים פרסומיים שונים של יצרנים. לדוגמא, מאפים שקשה להכין אינם מתאפשרים באמצעות גריל אוויר.

לתוכן ↑

סיכום

Aerogrill הוא מכשיר נוח מאוד המאפשר לבשל מגוון רחב של כלים ללא שמן ושומן. תפקידיו תלויים בדגם הנבחר, אך אפילו האפשרויות הפשוטות ביותר יכולות להחליף תנור, מיקרוגל, טוסטר, כיריים איטיות או דוד כפול.

אם נשווה מכשירי מטבח פופולריים כמו גריל אוויר, סיר איטי ותנור מיקרוגל עם פונקצית הסעה, איננו יכולים לומר באופן חד משמעי מי מהמכשירים הטוב ביותר. ההבדל בין שלושת המכשירים נעוץ בעקרון הפעולה שלהם:

• סיר חרס, למעשה, הוא מחבת חשמלית;
• המיקרוגל משתמש בקרינה בתדרים גבוהים לעבודה;
• גריל אוויר - זרמי אוויר חם.

בהתאם - לאותה מנה שבושלה בשלושה מכשירים שונים יש טעם אחר לחלוטין.

חשוב! העלות של דגמים טובים של גריל אוויר היא גדולה, אך אם לוקחים בחשבון את הרב-פונקציונליות שלהם, עדיף לא לחסוך ברכישה, ולקבל סיוע נאמן ואיכותי לטווח הארוך.

לתוכן ↑

קטעי צילומים

אנו מקווים שעכשיו קל לכם הרבה יותר להחליט מה אתם באמת צריכים, ותוכלו לבחור גריל אוויר לבית לא רק לעמוד, אלא באמת להשתמש בו ולענג את יקיריכם עם אוכל טעים ובריא.