בלנדר שייק

הנוכחות במטבח של עוזר ביתי - בלנדר, מאפשרת להכין פירה טעים במהירות, מוס אוויר, רטבים וקינוחים שונים, שייק, ואפילו מילוי מתוק לפשטידה. שייק קריר העשוי מחתיכות קרח, פירות יער ופירות הוא המשקה המושלם לקיץ. כדי להכין את המשקה הנפלא הזה, עליכם לבחור בלנדר לשייקים ואז הצוף הרצוי יהיה על השולחן בעוד מספר דקות. אם תרצה, ניתן להוסיף לשייק חלקה מיץ, חלב, אגוזים, דבש, תה, סירופ. יש המון מתכונים. אם יש לכם מכשיר שייק, תרגומי המתכון והרעיון המתוחכמים ביותר למציאות זה בכלל לא קשה.

לתוכן ↑

איזה בלנדרים הם?

כדי שהמכשיר לא יהפוך למכשיר מטבח חסר תועלת, אלא יהפוך לעוזר חיוני, עליכם לדעת כיצד לבחור בלנדר לשייקה, ולמה כדאי לשים לב בעת הרכישה.

על פי המכשיר שלהם, מכשירים להכנת שייק מחולקים לשני סוגים:

1. נייח
2. צוללים.

מסוק נייח

מכשירי מטבח מסוג זה הם קערת זכוכית או פלסטיק, שבתחתיתם סכינים מסתובבים. בלנדר שייק עם קערה נשלפת מותקן על גבי בסיס יציב. היתרון של מכשיר כזה הוא שהוא לא צריך להיות מוחזק בידיים.

חשוב! עיקרון הפעולה הוא כדלקמן: המרכיבים מונחים בתוך הקערה, ואחרי שסוגרים את המכסה, עליכם רק ללחוץ על הכפתור כדי להפעיל את הבלנדר שייק.

סוג זה של טכניקה נקרא "שייקר" או מיקסרים למילקשייק, ומכיוון שייק הוא קוקטייל, עבור עקרת בית, בלנדר פשוט ניתן להחלפה, מכיוון שהוא יכול לרסק קרח לפירורים ולעבד מוצרים מוצקים באופן איכותי, להביא אותם לעקביות הומוגנית.

חשוב! לפני 90 שנה, הממציא האמריקני סטיבן פופלבסקי נתן לכל האנושות בלנדר נייח שכזה. משקה השייקים עצמו הגיע גם מארצות הברית, ושבה את כל חובבי התזונה הבריאה ואת אלו שאוהבים להפיק את המרב מהאוכל שלהם במאמץ מועט יחסית. באופן מסורתי מכינים שייקים בבלנדר נייח.

לרוב דגמי הבלנדר הנייחים המודרניים יש פונקציה של ניקוי עצמי. כדי להתחיל בזה, פשוט לחץ על הכפתור הרצוי.

היתרונות של המסוק הנייח:

1. הכנת מגוון כלים ושתייה עם מכשיר מסוג נייח זה תענוג אמיתי. כל משקה ירקות ופירות, מילקשייק יהיה מוכן תוך 2 דקות.
2. השייקים לא חוששים מאף מזון מוצק: ירקות גולמיים, אגוזים וקרח.
3. מאוד נוח לשפוך קוקטיילים ומרקים מוכנים מהיכולת של הבלנדר לצלחות וכוסות מחלקות.
4. הכמות המרבית של המוצר הכתוש המוכן תלויה בגודל הקערה. ככלל, הקיבולת כוללת לפחות שתי מנות.
5. כתוצאה מהעבודה, המכשיר הנייח מהסוג נייח שומר על כל היתרונות של המוצרים, טוחן את העור של פירות וירקות קשים, כמו גם זרעי פירות יער (תותים, פטל וכו '), ומעניק למשקה את כל ערך האנרגיה שלו.

חסרונות:

• המכשיר תופס מקום רב.
• מספיק נפח וכבד, ולכן להוציא אותו בכל פעם להכין קוקטייל זה לא נוח. בשבילו אתה צריך מקום מיוחד על שולחן המטבח.
• צריכת חשמל גבוהה.
• דורש טיפול יסודי יותר. הקערה של מכשיר נייח קשה לשטוף יותר מסכינים של מכשיר טבילה.

סוג צוללת

בלנדר יד שייק מתאים לאוהבי הקומפקטיות, הפונקציונליות והפשטות. מכשיר מטבח קטן זה מסוגל לבצע את תפקידו בכל יכולת שהיא.

חשוב! כף הרגל של בלנדר שקוע הוא הכל בבת אחת: מנוע, מסוק נחיר חותך, וגם ווסת מהירות. כאשר המכשיר פועל, עליכם להחזיק את הבלנדר ביד אחת, וביד השנייה - מיכל עם מוצרים כתושים.

בלנדר צולל יכול להתמודד עם חיתוך של כל פרי, עם זאת חתיכות קטנות עשויות להישאר לאחר פעולתו. מאפיין נוסף הוא שאם טובלים את המכשיר בכלי ללא מכסה, אז לאחר שתעבדו את הבלנדר תוכלו לשכוח ממטבח נקי.

המכשיר מסוג הצוללת אידיאלי להכנת קרמים, קוקטיילים, מנות קטנות של אוכל לתינוק, מחית מרק. אתה יכול גם להשתמש במסוק צוללת להכנת שייקים. אך יש לציין כי כתוצאה מהפעלת המכשיר לא ניתן להשיג עקביות חלקה ועדינה, מכיוון שהזרבובית תופסת את המוצרים בצורה לא אחידה ועלולה להחמיץ, ולא לקצוץ, למשל, זרעים של פירות יער קטנים. ולגבי משקה איכותי הדבר אינו מקובל.

זה גם יכול להיות קשה להכין משקה עם פירורי קרח. למטרה זו ישנם סוגים משולבים, אשר בסט עם בלנדר ידני יש מיכל עם סכינים. במכשיר כזה השייקה טובה בהרבה, אך נפח המשקה המתקבל יהיה בערך כוס אחת.

היתרונות של המכשיר הצולל:

1. קלות שימוש.
2. קומפקטיות.
3. קל לשטוף ונוח לאחסון.
4. ההכנה לעבודה היא מינימלית: פשוט לחץ כדי לחבר את המנוע עם סכין ולחבר אותו לשקע חשמל.
5. פונקציונליות

חסרונות:

• טוחנים אוכל מוצק, בשר, הוא לא יכול.
• החומר של הזרבובית חשוב מאוד לפונקציונליות. זרבובית הפלסטיק עשויה להישבר, להתכופף אם תוריד אותה לסביבה חמה.
• קשה להשיג עקביות עדינה במוצר.

לתוכן ↑

איך לבחור בלנדר השייקים הטוב ביותר?

לבחירת מסוק נייח, יש לקחת בחשבון את המאפיינים הבאים.

כוח

זהו אינדיקטור חשוב המציין אם המכשיר מסוגל להתמודד אפילו עם המשימות הקשות ביותר. לדוגמא:

• אם אתה רוצה לבשל קינוחים רק מחומרים רכים (גלידה, פירות, חלב וכו '), בחר בלנדר שייק בעל עוצמה נמוכה;
• אם אתה מתכנן להשתמש בקרח, פירות קפואים, אגוזים לבישול, בחר מכשיר בעל עוצמה גבוהה.

חומר הטכניקה

לפני שאתה בוחר בלנדר שייק, הקפד לשים לב לחקר החומרים על בסיס הדגם שאתה אוהב. איכות הביצועים תשפיע ישירות לא רק על הפונקציונליות והעמידות, אלא גם על מחיר המכשיר.

קערת המכשיר יכולה להיות זכוכית או פלסטיק:

1. מיכל הזכוכית עשוי להישבר בגלל אצבעות סבלנות, אך הוא נראה יציב יותר, אם כי הוא עולה יותר.
2. קערת הפלסטיק לא תישבר עם ההשפעה, בנוסף, אם אינכם מתכוונים לבשל כלים חמים, אז אפשרויות הפלסטיק מספיקות עבורכם.

חשוב! סכיני טחינה צריכים להיות תמיד עשויים נירוסטה. שימו לב במיוחד לאיכותם ולחוזקם של הסכינים - בדקו חזותית אם יש פגמים גלויים בחלקים. סכיני בלנדר שייק חייבים להתמודד עם המוצרים הקשים ביותר.

נפח קערה

אם יש לכם כמה ילדים, בחרו קערה גדולה יותר כך שלא תצטרכו לבשל בכמה שלבים. אם בחרתם בבלנדר שייק עם קערה קטנה, אז בכל פעם תכינו קוקטייל 1 בלבד.

חשוב! הקערה אינה נטענת בחלקה העליון, לכן כדי לגלות את הנפח האמיתי של המכולה, גררו 200 מ"ל מהנפח הנקוב. כך תוכלו לגלות כמה קוקטייל מכינים בפעם אחת.

רמת רעש

הכל פשוט כאן - ככל שקט יותר ייטב. העיקר - בייצור מילקשייק לא להפחיד את רעש הילדים, אחרת הם לא ישמחו עם פינוק כזה.

תכונות נוספות

ישנם דגמים חכמים מאוד עם מספר עצום של פונקציות שונות, אך למרבה הצער כמעט אף פעם לא משתמשים בהם בחיי היומיום. כן, ושייק כזה יעלה בלנדר הוא בשום אופן לא זול.

חשוב! עצור את בחירתך במכשיר פשוט עם הפונקציות הבסיסיות: 2-3 מהירויות ויכולת ריסוק קרח.

אביזרים אופציונליים

יצרנים מסוימים כוללים מצורף לאגוזים, מטחנת קפה ואביזרים אופציונליים אחרים. האם לרכוש מכשיר עם תכונות נוספות תלוי בך. אבל באופן עקרוני, בונוס נוסף בצורת זרבובית לחיתוך אגוזים או פולי קפה הוא טוב מאוד.

חשוב! הדבר היחיד שכדאי לזכור הוא שהציוד אינו הקריטריון העיקרי לבחירת בלנדר לשייקים. אם מספיק קינוחים פשוטים עבורכם, אל תוציאו כסף נוסף.

רמזים מועילים:

• להכנת שייק, מטחנה נייחת או משולבת, כלומר מכשיר עם קערה, מתאימה ביותר. בעזרת בלנדר צולל לשייקים, לא תוכלו להכין מסה הומוגנית של רכיבים בעלי קשיות שונה.
• להכנת שייק, בחרו בבלנדר חזק (800-1000 W), והאפשרות הטובה ביותר היא מכשיר עם מצב טורבו.
• על מכשיר שייק להחזיק סכינים איכותיות ולכן בחרו בבלנדר רק מיצרן ידוע.
• כדי להכין מספיק קינוח למשפחה ולאורחים, בחרו בקיבולת קערה גדולה (יותר מ- 1.5 ליטר). מכיוון שאתה משתמש רק במוצרים קרים להכנת קוקטייל, אין צורך לקנות קערת זכוכית.
• אם אתה בוחר בלנדר להכנת פירה חריף ומרקים, בחר אמצעי טבילה, מכיוון שהוא יכול להשתמש ישירות בתבנית.

לתוכן ↑

הבלנדר הטוב ביותר של שייק - איך לבחור אפשרות לא יקרה?

שוק המכשירים הביתיים כיום מציע מגוון רחב של בלנדרים המיוצרים על ידי חברות שונות. בחרנו במספר מכשירים זולים שראויים למשוב חיובי ביותר מהלקוחות והם אידיאליים להכנת שייק וקוקטיילים אחרים:

1. Bosch msm 6600 מכשיר אידיאלי במחיר נמוך מאוד.
2. Bosch MSM 6B300 - בעל מהירות אחת בלבד. הסט כולל כוס מדידה. אין שוט להקצפה. זה מאוד נוח להכין שייק בעזרת מטחנה, אבל שרלוט לא.
3. פיליפס HR 1377 - יש 5 מהירויות ומצב טורבו. יש פומפיה זמינה וניתן לחתוך פירות לפרוסות בעזרת דיסק מיוחד. בבלנדר השייקים של הדגם הזה יש שוט להקצפה ופר.
4. Braun MQ 535 Sause - מסוגל לטחון אגוזים ולפצח קרח. זמינה זמינה. יש לו שני מצבי מהירות.
5. פיליפס HR 2160 הוא בלנדר נייח, שבמחיר כמעט אינו שונה מדגמי טבילה. יש לו מצב שובר קרח, שהוא אידיאלי להכנת שייק.
6. ROLSEN RB-400P הוא מכשיר נייח עם אביזר מיוחד לחיתוך אגוזים ומטחנת קפה. יש לו שני מצבי מהירות, אך אין פונקצית "שבירת קרח".
7. ראסל הובס 21350-56 הוא מכשיר שייק אידיאלי, שכן הסכינים שלו לא רק קוצצים פירות יער ופירות, אלא גם מתמודדים ביעילות עם קרח. החבילה כוללת שני בקבוקים נוספים עם כובעים שתוכלו לקחת איתכם לעבודה או בדרכים.
8. Binatone BL-661 הוא בלנדר שייק מסוגנן וקל לשימוש. למכשיר פונקציה של חיתוך קרח, הוא עובד בשני מצבי מהירות, הוא מאוד נוח ופרקטי לשימוש.

לתוכן ↑

דירוג הדגמים הפופולריים ביותר

במכירה ישנם מכשירים ביתיים יקרים יותר המיועדים לטחינה.עם זאת, עלותם מוצדקת באיכות גבוהה ובחיי שירות ארוכים. על פי המאפיינים העיקריים וביקורות הלקוחות, דגמי הבלנדר הבאים הם אידיאליים להכנת קוקטיילים ושייקים:

1. הדגם הטוב ביותר, לדברי הקונים, הוא Laretti LR7312. כוחו של בלנדר שייק מסוגנן וקריר הוא 700 וואט. המכשיר כולל 6 מהירויות, מצב פועם ופונקציית "שבירת הקרח". דגם המכשיר מושלם להכנת קוקטיילים. זהו אחד הדגמים הטובים ביותר עם השילוב המושלם של מחיר / איכות. החיסרון היחיד הוא הרעש הגדול בגלל הספק גבוה.
2. L’EQUIP LB-32HP הוא בלנדר יקר, אך הוא מצדיק את מחירו באיכות ובאמינות. המסוק הוא חזק ביותר - אינדיקטור של 2400 וואט. המכשיר יכול להתמודד בקלות עם כל מוצרים מוצקים, הוא יכול לקצוץ אגוזים וקרח. כוח ענק מספק מהירויות סיבוב של עד 3000 סל"ד. אמינות המכשיר נובעת מאיכות החומרים המשמשים וההרכבה.
3. Bosch MSM 88190 הוא בלנדר ידני במהירות 12 ואט. יש לו בקרת מהירות חלקה, יש לו את הפונקציה של "שבירת קרח". המכשיר מגיע עם מספר עצום של חרירים לכל טעם, כך שהוא יכול להתמודד לא רק עם קוקטיילים, אלא גם עם משימות אחרות. צרכנים, על פי ביקורות באינטרנט, מרוצים מאוד מאיכות המכשיר וביצועיו.
4. Bosch MSM 6700 הוא בלנדר להחלקות וקוקטיילים אחרים בהספק של 600 וואט, מצב טורבו ופונקציית "שבירת קרח". כל החרירים הנחוצים כלולים. המכשיר איכותי, עם זאת, הקונים מציינים את החסרונות הבאים: כפתור הפעולה לא נוח, כך שהוא לא עובד זמן רב. בנוסף, אסור לשטוף את מכסה המסוק.
5. בבלנדר MSM 67PE - 750 וולט טבולה. הסט כולל כוס מדידה, מסוק וקצפת. יש לו מצב טורבו ופונקציית "שבירת הקרח". אידיאלי להכנת קוקטיילים, אך ישנם פגמים בארגונומיה - לא נוח להחזיק את הכפתור במהלך הפעולה.

לתוכן ↑

קטעי מלאי

קחו בחשבון שמדובר בדירוג סובייקטיבי, מכיוון שבחרנו רק במודלים שהצרכנים מגיבים להם היטב. אנו מקווים כי המידע שהתקבל, טיפים וטריקים יעזרו לכם לבחור בדיוק את דגם המכשיר שיקל על העבודה במטבח, ויהפוך את הכלים המוכנים לטעימים, בריאים ואהובים לכל המשפחה.