מחבתות נירוסטה הטובות ביותר - דירוג

כנראה שכולם יודעים שטעמם של אוכל מבושל, בטיחותו לבריאות, זמן בישול ודברים רבים אחרים תלויים ישירות באיזה סוג כלים הוא הוכן. עקרות בית רבות מעדכנות את כלי המטבח שלהן כל כמה שנים, כולל סירים. כיום היצרנים מציעים לנו מבחר כה גדול של מוצרים אלה, שלא פלא להתבלבל כאשר מחליטים מהם מחבתות הנירוסטה הטובות ביותר. דירוג היצרנים, אותו אנו מעוניינים להציג בפניכם במאמר זה, יעזור להבין את כל המורכבויות ולא לחשב בצורה שגויה בעת הקנייה.

לתוכן ↑

קריטריונים לבחירה

כשמגיעים לחנות ל"עוזר "חדש למטבח, צריך להיות מונחה לא רק על ידי היופי החיצוני של המוצרים, אלא גם על ידי מאפייני החומר ממנו הם עשויים. כמו כן, יש לשים לב להיבטים חשובים אחרים.

סוג צלחת

כשאתה בוחר, קודם כל, יש להמשיך מאיזה תנור או כיריים יש לך:

• עבור תנור גז, כל סוג של מחבת מתאים, למעט זכוכית.
• עבור מוצרי חשמל, כל דבר פרט לאלומיניום מתאים.
• לכיריים זכוכית קרמיקה - זכוכית, פלדה וסוגים אחרים של סירים, למעט ברזל יצוק.

חשוב! העיקר שתחתיתם עגולה ואחידה בצורה מושלמת, בעובי של לפחות 3 מ"מ.

• עבור כיריים אינדוקציה - מחבתות עם תחתית פלדה עבה.

נפח

בקנייה, הקפד לקחת בחשבון את הסכום הדרוש לך:

• אם אתם מכינים מרקים, קומפוטים ותוספות למשפחה של כמה אנשים, אז זה אמור להיות מחבת של לפחות 3 ליטר.
• עבור רטבים, דגנים וירקות, יכולת להתאים יכולת מעט קטנה יותר.
• ואם אתה צריך להרתיח חלב לילד, פשוט קנה דלי אלומיניום קטן.

היקף השימוש

החליטו על המטרה שלשמה אתם קונים מחבת בכדי להבין בעצמכם אילו סירים עדיף לקנות - נירוסטה או אמייל, זכוכית או ברזל יצוק:

• מחבת ברזל יצוק מתאימה ביותר לתפירה.
• לאפייה בתנור - עשויה קרמיקה.
• אם אתה מעדיף לבשל עם כמות מינימלית של שמן, האפשרות שלך היא מחבתות מצופות טפלון.

חשוב! ראוי לציין שקניית סטים של סירים אינה הגיונית. עדיף להרים כמה מוצרים מחומרים שונים.

לתוכן ↑

מחבתות נירוסטה

השוק המודרני מלא בכל מיני מוצרי נירוסטה. הם מושכים אותנו עם הכיסויים השקופים וההודקים שלהם. שפים מפורסמים בתכנית הקולינרית מכינים את הכלים שלהם במנות כאלה, ולא בעציצים אמייליים עם פרחים לצדיהם.

יתרונות:

• מוצרי נירוסטה אינם פולטים חומרים המזיקים לבריאות, ולכן הם נחשבים ידידותיים לסביבה מאוד.
• בהם תוכלו לתבש ולבשל כל דבר. אתה יכול אפילו לטגן, עם זאת, הקדרה מתמודדת עם פונקציה זו קצת גרועה יותר.
• קל לשטוף לאחר הבישול ואינם חוששים ממגעים עם סכו"ם מתכת (כפות, סקופים).
• בגלל הקירות המבריקים, כלים כאלה נותנים פחות חום לסביבה ושומר על האוכל חם יותר.
• במהלך השימוש, המחבתות הללו אינן מתעוותות ואינן מגיבות לשינויי טמפרטורה.
• אם המחבת עשויה היטב אז האוכל בה מתחמם באופן שווה ואינו נדבק לקירות.
• מתאים לכל סוגי הצלחות.

חסרונות:

• בסירים כאלה אי אפשר לאחסן אוכל זמן רב.
• לא רצוי לנקות מכשירי נירוסטה עם מוצרים שוחקים, אחרת עלולים להופיע שריטות על פני השטח.

חשוב! גם אם תנקו בזהירות כלים כאלה, עם הזמן ברק הפלדה עדיין יהפוך לעמעם יותר.

• כתמים כהים בלתי ניתנים להחלפה מתמיסות מלח חזקות עשויים להופיע על קירות מחבתות כאלה.
• עליך לפקח בקפידה על רמת הנוזל במנה שאתה מכין. אם כל המים ירתחו והתבשילים יתר על המידה, אז יישארו כתמים צהובים מכוערים, שקשה מאוד להיפטר מהם.
• לא רצוי להשתמש בכלי כזה לבישול בתנורים.

חשוב! עבור עקרות בית רבות, החיסרון המשמעותי של כלי בישול נירוסטה הוא העלות הגבוהה שלה.

לתוכן ↑

איזה מחבתות נירוסטה הן הטובות ביותר?

בקניית סט כלי בישול נירוסטה, כדאי לשים לב ליצרן. חלקם נמשכים מהמחיר הזול יותר של מוצריהם, אחרים באיכותם המעולה. אילו סירים עדיף לקנות? בואו נתחבר יחד.

פישמן

הוא מכין כלים נפלאים מפלדה. מגוון רחב מושך אליו אניני טעם אמיתיים של מטבח מעולה.

חשוב! למחבתות של חברה זו יכולות להיות פונקציות נוספות ומעניינות מאוד. למשל, סירים שונים של סירי פסטה המצוידים בידיות נוחות ומסננת לניקוז מים ראויים לתשומת לב מיוחדת.

סולינגן

חברה גרמנית נוספת שמוצריה עמידים בפני קורוזיה וברק יוצא דופן. יצרן זה מציע גם ערכות כלים וגם מחבתות בודדות עד 7 ליטר.

טפל

המנות של חברה זו באיכות מעולה ופופולריות בקרב חובבים ואנשי מקצוע כאחד. חברת Tefal מייצרת מחבתות מצוינות בגדלים שונים, כולל גדולים מאוד, עם תחתית רב שכבתית.

חשוב! כבונוס נוסף, Tefal מספקת למוצריה ידיות סיליקון, שאינן מחוממות. בחלק מהמוצרים ציפוי שאינו מקל.

"קציר עשיר"

ערכות סירים ביתיות של יצרן זה זכו להערכה על ידי עקרות בית רבות העוסקות בשימור בית. כולל 5 סירים בגדלים שונים עם מכסי זכוכית עמידים בחום. החלק התחתון העבה של הסירים מזרז ומאפשר מאוד את תהליך הסטריליזציה והשימור.

קייזרוף

חברה גרמנית שתופס את מקומה בדירוג מיטב המחבתות מנירוסטה. תכונות ייחודיות של מנות כאלה הן:

• תחתית קפסולה עבה;
• סולם מדידה המאפשר לכם להעריך את נפח הנוזל בתהליך הבישול;
• מחיר נוח.

חשוב! פלדה באיכות גבוהה מאוד משמשת לייצור מוצרים.

פיטרהוף

היצרן הסיני, שמייצר מזה זמן רב כלי פלדה ומתמודד עם זה די טוב. Peterhof הוא מבחר רחב של סירים שונים. התחתית הקפסולרית בתלת-שלב וחמישה שלבים, כמו גם ידיות פלדה מסומרות באיכות גבוהה גורמות לכך שתהליך הבישול אינו מעייף.

ברגוף

ניתן להשתמש בכלי בישול נירוסטה של ​​מותג זה על כל תנור, כולל אינדוקציה:

• מחבתות של חברה זו עשויות פלדת כרום-ניקל ידידותית לסביבה - חסינות זעזועים ועמידות בחום.
• עטים מפלסטיק יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד 180 מעלות.
• המכסה מיוצר כך שבתוך התבנית יש החלפת חום מתמדת, ורכיבי התזונה במוצרים אינם נעלמים.

חשוב! למכסה חיישן מובנה לניטור טמפרטורת הבישול.

בלומאן

יהיה בבקשה כל עקרת בית. חברה גרמנית זו מייצרת סירים מנירוסטה עם מכסי זכוכית חסכוני בחמש שכבות, מכסי זכוכית עמידים בחום וידיות פלדה עמידות בחום.

חשוב! בלומאן מציידת את כל המחבתות בסולם מדידה לתהליך בישול נוח יותר.

הופמן

הכלים של המותג הזה הם באיכות טובה, חוזק ועמידות.החיסרון היחיד הוא שהלכלוך מצטבר סביב הידיות מהר מדי. עם זאת, בזהירות מתאימה, הכלים של יצרן זה ישמשו נאמנה ולמשך זמן רב.

קוהר

יצרנית בלארוסית המייצרת סירים זולים אך איכותיים עם תחתית שלוש שכבות ועובי קיר של 0.6 מ"מ. כלי שולחן זה מתאים לכל סוגי הצלחות, מכיוון שהקפסולה של ימינו עשויה פלדה Ferritic. "קוהר" מציע למשתמשים מספר סדרות שונות בעיצוב שונה:

• "סחלב";
• "מגנוליה";
• הלוטוס.

חשוב! כמו כן, המפעל בבלארוס מייצר כירי מיצים, דוד כפול, סיר לחץ.

לתוכן ↑

קטעי מלאי

ובכן, הנה הצגנו לכם את הדירוג שלנו על סירי נירוסטה. אנו מקווים שהמידע שלעיל יעזור לכם לבחור את כלי הבישול הטובים ביותר מנירוסטה איתם תהליך הבישול יביא לכם הנאה אמיתית.