כיצד לנקות מחבת ללא מקל מבפנים ומבחוץ?

כל עקרת בית יודעת שהמטבח פשוט לא יכול להסתדר בלי מחבת, מכיוון שזה אחד הכלים הנחוצים להכנת מגוון רחב של כלים. בשנים האחרונות, הפופולרי ביותר מחבתות טפלון - חומר זה קל ונוח יותר מאשר מקבילים מברזל יצוק, בנוסף, יש לו אפקט שאינו מקל ייחודי. לרוע המזל, לא משנה כמה מחבת איכותית היא, שכבה של שומן נוצרת תמיד במהלך הבישול, ובסופו של דבר משקע שלא ניתן להימנע ממנו אפילו בשימוש זהיר. זה מקלקל לא רק את טעם האוכל, אלא גם את מצב הכלים. לכן עולה שאלה דחופה - כיצד לנקות את התבנית עם ציפוי ללא מקל מבפנים ומבחוץ. אנו מביאים לידיעתך כמה טיפים יעילים.

לתוכן ↑

כיצד נוצרים מרבצי פחמן?

על מנת להבין כיצד להיפטר מהבעיה, עליכם לדעת במה להתמודד. אז פיח הוא שכבה לא נעימה של צבע חום כהה או שחור, רופף בעקביותו ודביק למגע. הוא מופיע במהלך השימוש התכוף במחבת, אך גם אם הכלים נמצאים בסמוך למקום הבישול, יש סיכוי לבעיה לא נעימה זו.

מטבעו, מדובר בשומן רגיל שבזמן הבישול אוכל על פני השטח - זה לא משנה, טפלון או ברזל יצוק. לאחר כל שימוש הוא הופך להיות עבה וחזק יותר עד להופעת קרום כהה, שקשה מאוד להסיר אותו. בוצה במחבת היא תופעה מצטברת, ולכן חשוב מאוד לנקות את מחבת הטפלון מפיח מבפנים ומבחוץ לאחר כל בישול.

לתוכן ↑

ניקיון ביתי

חומרי ניקוי מודרניים מסירים כמעט כל לכלוך בצורה מושלמת. נגר אינו יוצא מן הכלל. ישנם הרבה כימיקלים ביתיים מודרניים, שבעזרתם תוכלו לנקות אפילו את התבנית הכי מלוכלכת.

חשוב! אמצעים כמו שומנית, פיה, מינטי, מר שריר וכדומה מתמודדים היטב עם משימה זו.

מוצרים נוזליים

האפשרות הקלה ביותר היא לנקות את התבנית עם חומר נוזלי. למרות היעילות הגבוהה, שיטה זו היא מאוד אגרסיבית לעור הידיים, לכן עליכם ללבוש כפפות גומי.

יש למרוח את המוצר על המשטח המלוכלך של התבנית ולהניח לו למשך 20 דקות.חומרים פעילים יחדרו לשומן ויתחילו בהרסו. לאחר מכן, עליכם לנקות היטב את הכלים בעזרת ספוג או מברשת רכה ולשטוף במים זורמים.

חשוב! לפני שטיפת התבנית מבחוץ בנוזל, יש להשרות אותה בכיור עם מים חמים למשך 10 דקות. זה יעזור לרכך את משקעי הפחמן, ובכך להקל על תהליך הניקוי.

ניקוי קצף

כימיקלים ביתיים יכולים להיות גם בצורת סוכן מקציף. ההערכה היא ששיטה זו מתמודדת טוב יותר עם פיח, אך ניתן לאמת זאת רק באופן ניסיוני. מדללים כמות קטנה של נוזלים במים ומקציפים עד לקבלת קצף. מורחים את המוצר המוגמר באופן אחיד בתוך התבנית ונותנים לו לשבת במשך 15 דקות, ואז שוטפים במים.

תרסיסים

יצרנים רבים של מוצרי ניקוי מציעים את מוצריהם בצורה של תרסיס. זוהי אפשרות חסכונית יותר מכיוון שנדרש מעט מאוד פתרונות.מפזרים עליו מעט לכלוך, הניחו לו לעמוד מספר דקות ושטפו במים.

חשוב! שיטה זו עובדת רק עם משקעים קלים, מכיוון שלשכבת שומן עבה יהיה צורך בלחץ חזק ושימוש במברשת.

ג'לים וקרמים

עקביות זו מרמזת על הריכוז החזק ביותר של חומר הניקוי. הניחו אותו על פני התבנית והשאירו למשך שעה. לאחר מכן, נותר רק כדי להסיר את שאריות הפיח בעזרת ספוג - הג'ל מאשש את השומן בצורה מושלמת.

לתוכן ↑

דרכים עממיות

בין השיטות העממיות, ישנן דרכים רבות ומועילות לנקות מחבת עם ציפוי ללא מקל מבפנים ומבחוץ. ניקוי באמצעים מאולתרים הוא שימושי ביותר, מכיוון שהוא אינו מכיל כימיקלים אגרסיביים. בנוסף, אין שום סיכוי להשאיר כימיה על הכלים, לשטוף אותה בצורה גרועה. להלן כמה דרכים.

מרתיחים מחבת עם סודה

כדי לנקות את משטח הטפלון אתה צריך רק סודה ומים:

1. הוסיפו ליטר מים וחמש כפות סודה לתבנית.
2. להדליק ולהבשלים במשך 20 דקות.
3. לאחר מכן, אפשרו לתמיסה להתקרר, ועליכם רק לשטוף את הכלים במים קרים זורמים.

חשוב! שיטה זו מושלמת לא רק להסרת פיח סמיך, אלא לניקוי ממזון שרוף.

סבון כביסה חמה

הנתח הנפוץ ביותר של סבון כביסה הוא העוזר הטוב ביותר לכל עקרת בית, מכיוון שהוא מתמודד כמעט עם כל זיהום:

1. משפשפים רבע מוט סבון על פומפיה בינונית או גסה ומורחים באופן שווה על פני התבנית.
2. הוסף מים חמים והעלה באש.
3. שמרו על טמפרטורה גבוהה ללא רתיחה.
4. לאחר מכן, הניחו לכלים לעמוד שעתיים והסירו את משקעי הפחמן הנותרים בעזרת ספוג.

ניקוי דבק סיליקט

שיטה זו מושלמת לזיהומים העקשניים ביותר שמוצרים אחרים אינם יכולים להתמודד איתם, מכיוון שלפעמים אינך רוצה לזרוק את התבנית האהובה עליך:

1. מערבבים 2 צינורות של דבק סיליקט, חצי כוס חומר ניקוי נוזלי וכף סודה.
2. מדללים את התערובת הזו בשני ליטרים של מים בטמפרטורת החדר.
3. שופכים את התוצר המתקבל לתבנית ומחממים.
4. במידת האפשר, השאר את המוצר למשך יום.
5. למחרת, השתמש בספוג להסרת שומנים ושאר מזהמים אחרים.

חשוב! זוהי דרך נהדרת לנקות את מחבת הטפלון ממשקעי פחמן מבלי לפגוע בציפוי.

לתוכן ↑

טיפול במחבת - מניעת פחמן

כדי לא להתייסר על ידי ניקוי מחבת מלוכלכת, תוכלו לבצע מספר כללים פשוטים שיעזרו לשמור על ציפוי הטפלון והמראה היפה של המוצר לאורך זמן:

• מיד לאחר הבישול יש לנגב את קרקעית השומן, הלכלוך ופסולת המזון, מכיוון שמשקעי הפחמן הם שומן ישן הנוטה להצטבר. ככלל, ניתן לכבס מחבת חדשה רק עם ספוג בעזרת חומר ניקוי שוטף לשטיפת כלים. ככל שהמחבת מלוכלכת יותר, כך גדל הסיכוי למרבצי פחמן.
• לא מומלץ לחמם ציפוי טפלון מעל 250 מעלות. התחממות יתר כזו גורמת לעיוות של המוצר ברמה המולקולרית, והמשטח מאבד מתכונותיו הלא-מקל.
• שריטות ונזקים מכניים אחרים הם דרך בטוחה להרוס משטח טפלון. בעת הבישול, נסה להשתמש רק במרית עץ או מפלסטיק או מלקחיים עם הגנה בקצוות.
• פעם בשבוע או שבועיים, תלוי בתדירות השימוש, מומלץ לנקות היטב את התבנית בעזרת אחת מהשיטות שלעיל. זה יגן מפני הצטברות שומן במקומות שקשה להגיע אליהם, וגם מסיר לכלוך לחלוטין במחבת.
• אם לאחר שטיפה באיכות גבוהה של המוצר במהלך הבישול מופיע כל הזמן פיח, פירוש הדבר ששכבת הטפלון החלה להידרדר, יושרה שלמותה. במקרה זה, כדאי להחליף את התבנית, וזה הוסר לחלוטין מהשגרה, שכן כאשר נהרס הטפלון, יבואו כל הזמן אלמנטים מזיקים מבסיס הכלים.

לתוכן ↑

קטעי צילומים

טעם האוכל תלוי במידה רבה לא רק באיכות המוצרים מהם הוא מוכן, אלא גם במצב הכלים. הטיפול במחבת הוא חובה לכל עקרת בית. בנוסף, ציפוי הטפלון ההרוס אינו רק לא נוח, אלא גם מזיק לבריאות. למרבה המזל, עכשיו אתה יודע לנקות מחבת ללא מקל מבפנים ומבחוץ במגוון רחב של דרכים.